Bowman의 소프리타스 신선한 야채와 향긋한 향신료로 구성된 맛있는 소스에 버무린 두부 덩어리가 특징입니다! 인기 치폴레 요리의 모방품이지만 집에서 30분도 안 되는 시간에 만드는 요리! 육식주의자이든 채식주의자이든, 이 식사에 깊은 인상을 받게 될 것입니다!
맛있는 치폴레 소프리타스 카피캣
나는 맛있는 치폴레를 즐기는 간편함과 편리함을 좋아합니다! 이 맛있는 요리는 매우 인기 있는 소프리타의 완벽한 모방품입니다!
채식 요리이지만 고기 애호가는 실망하지 않을 것입니다! 옆면과 짝을 지어 쌀 과 다시 콩 완전한 경험을 위해!
🥘 소프리타 재료
편의를 위해 단단한 두부를 추가로 구입하십시오. 물이 빠진 그리고 진공포장. 그러면 누르지 않아도 됩니다!
- 피망 - 1 큰 녹색 피망.
- 토마토 - 1등분으로 자른 큰 토마토 XNUMX개.
- 양파 - XNUMX등분한 중간 크기의 노란 양파 ½개.
- 물 - 물 ½컵, 또는 필요한 경우 그 이상.
- 치폴레 고추 - 치폴레 고추 2개, 아도보 소스 2큰술.
- 마늘 - 다진 마늘 2작은술.
- 레드 와인 식초 - 적포도주 식초 1티스푼.
- 안초 칠레 파우더 - 멸치 고추가루 1작은술.
- 커민 - 가루 커민 1티스푼.
- 오레가노 - 말린 오레가노 ½작은술.
- 소금 후추 - 소금과 후추 ½작은술.
- 기름 - 올리브 오일 1큰술.
- 두부 - 16온스의 단단하고 압축된 두부.
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 소프리타 만드는 법
에 있는지 확인 두부를 눌러 필요한 경우 시작하기 전에 (*참고 참조). 이 간단한 레시피에 필요한 것은 푸드 프로세서와 프라이팬 뿐입니다!
이 레시피로 소프리타 4인분을 만들 수 있어 가족 외식으로 안성맞춤입니다!
- 재료를 추가하십시오. 푸드 프로세서에 피망 1개, 토마토 1개, 양파 ½개, 물 ½컵, 치폴레 칠리 2개, 아도보 소스 2큰술, 다진 마늘 2작은술, 적포도주, 식초, 멸치 각 1작은술을 넣고 푸드 프로세서에 넣습니다. 고춧가루, 커민, 오레가노, 소금, 후추 각각 ½작은술.
- 혼합하다. 소스가 완전히 섞일 때까지 푸드 프로세서에 펄스를 가하고 여전히 약간 두툼한. 옆에 두십시오.
- 팬을 가열하십시오. 큰 프라이팬을 중불로 가열하고 올리브유 1큰술을 넣습니다.
- 두부를 요리하십시오. 뜨거워지면 으깬 두부 16온스를 넣습니다. 불을 중불로 줄여 8분간 끓인 후, 가끔 저어준다, 두부가 황금빛 갈색이 될 때까지(*참고 참조).
- 두부와 소스를 결합하십시오. 다음으로, 프라이팬에 소스를 추가하고 때까지 저어줍니다. 잘 결합. 혼합물을 끓인 다음 중불로 줄입니다.
- 소프리타를 요리합니다. 끓인다 약 15 분, 원하는 일관성을 만들기 위해 필요한 경우 물을 더 추가합니다.
- 서브. 따뜻할 때 즉시 서빙하십시오.
소프리타를 일부에 제공하십시오. 수제 또띠야 일부와 아보카도 소스 넣을 까! 빠르고 쉬운 Tex-Mex 식사입니다! 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 두부가 이미 물기를 뺀 경우 진공 포장되어 있어 누를 필요가 없습니다. 단, 물에 담가두신 경우에는 눌러주셔야 사용이 가능합니다.
- 물기를 뺀 후 눌러주세요 종이 타월 사이에 두부(무거운 것을 사용하여) 30분 동안. 주철 프라이팬은 이것을 위해 큰 무게를 만듭니다!
- 한번 누르면, 두부를 부숴서 종이타월을 깐 접시에 담는다.
- 두부가 달라붙기 시작하면 요리하는 동안 프라이팬에 올리브 오일을 더 넣으십시오!
- 소프리따를 더 맵게 만들려면 할라피뇨 약간 추가!
🥡 보관 및 재가열
남은건 밀폐용기에 담아 냉장고에 넣어두면 4 일까지. 두부는 액체의 일부를 흡수하고 다음날 덜 맵게 됩니다.
소프리타 데우기
후라이팬에 남은 음식을 데워주세요 중간 열. 필요한 경우 물을 추가합니다.
❓ 자주 묻는 질문
물론 단백질이 준비되는 방식은 차이를 만듭니다. 그러나 같은 방법으로 조리하면 소프리타의 양이 절반으로 줄어듭니다. 포화 지방 치킨으로!
실제로 Chipotle에서 가장 건강한 단백질 옵션입니다!
이 레시피에는 단단한 두부를 추가로 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 단단한 두부도 효과가 있습니다.
네! 이 맛있는 단백질 옵션은 채식주의자, 완전 채식주의자이며 믿을 수 없을 정도로 영양가가 높습니다!
😋 더 많은 모방 요리법
- 타코벨 멕시칸 피자 - 이 맛있는 피자는 좋아하는 모든 토핑으로 맞춤화할 수 있습니다!
- 팬더 익스프레스 볶음밥 - 간편하고 맛있는 볶음밥은 어떤 음식과도 잘 어울리는 반찬!
- 크래커 배럴 해시 브라운 캐서롤 - 이 캐서롤은 모든 그룹의 사람들에게 훌륭하고 풍성한 아침 식사가 됩니다!
- PF Chang의 몽골리안 비프 - 수제 마늘 생강 소스로 정통 몽골산 소고기를 더 맛있게!
- 타코벨 크리미 바하 소스 - 이 엄청나게 인기 있는 소스는 채찍질하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다!
- 판다 익스프레스 버섯 치킨 - 많은 드라이브 스루 옵션에 대한 더 건강한 대안을 확인하십시오!
📖 레시피 카드
소 프리 타스
성분
명령
- 푸드 프로세서에 피망, 토마토, 양파, 물, 아도보 소스를 곁들인 치폴레 칠리, 다진 마늘, 적포도주, 식초, 안초 고추 가루, 커민, 오레가노, 소금 및 후추를 넣으십시오.
- 소스가 완전히 결합되고 여전히 약간 덩어리가 될 때까지 푸드 프로세서를 펄스하십시오. 옆에 두십시오.
- 큰 프라이팬을 중불로 가열하고 올리브 오일을 넣습니다.
- 끓어오르면 으깬 두부를 넣어주세요. 불을 중불로 줄이고 두부가 황금빛 갈색이 될 때까지 가끔 저으면서 8분 동안 요리합니다(*참고 참조).
- 다음으로 프라이팬에 소스를 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 혼합물을 끓인 다음 중불로 낮추십시오.
- 원하는 농도를 만들기 위해 필요한 경우 물을 더 추가하고 약 15분 동안 끓입니다.
- 따뜻할 때 즉시 서빙하십시오.
노트
- 두부가 이미 물기를 빼고 진공 포장된 경우에는 누르지 않아도 됩니다. 단, 물에 담가두신 경우에는 눌러주셔야 사용이 가능합니다.
- 물기를 뺀 후 두부를 종이타월 사이로 눌러주세요(무거운 것을 사용하여) 30분 동안. 주철 프라이팬은 이것을 위해 큰 무게를 만듭니다!
- 꾹꾹 눌러준 후 두부를 부숴서 키친타올을 깐 접시에 담는다.
- 요리하는 동안 두부가 프라이팬에 달라붙기 시작하면 올리브유를 더 넣으세요!
- 소프리타를 더 맵게 만들려면 할라피뇨를 추가하세요!
- 보관 방법: 남은 음식은 밀폐용기에 담아 냉장고에 최대 4일 동안 보관하세요. 두부는 액체의 일부를 흡수하고 다음날 덜 맵게 됩니다.
- 재가열: 중불로 프라이팬에 남은 음식을 데우십시오. 필요한 경우 물을 추가합니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
코멘트
코멘트 없음