포르케타 시즈닝 이탈리안 포케타와 잘 어울리는 간편하고 풍미 가득한 홈메이드 시즈닝 블렌드 (포르 케타) 또는 돼지 고기 구이! 부엌에 이미 있을 수 있는 허브와 향신료의 간단한 혼합으로 만들어졌습니다. 따라서 돼지고기 요리에 풍미를 더할 수 있는 쉬운 방법을 찾고 있다면 잘 찾아오셨습니다!
최고의 포르케타 시즈닝
Porketta 시즈닝은 돼지 고기 로스트에 빠르고 쉽게 풍미를 더할 수있는 좋은 방법입니다. 허브와 향신료의 간단한 조합으로 이 조미료는 모든 돼지고기 요리 더 맛있어요!
빠른 주중 저녁 식사를 원하시거나 인상적인 선데이 로스트, 포케타 시즈닝은 좋아하는 돼지고기 요리법에 풍미를 더할 수 있는 완벽한 선택입니다. 날 믿어; 함께 던지는 데 걸리는 5분의 가치가 있습니다!
집에서 나만의 조미료 블렌드를 만드는 것을 좋아한다면 제 전체 목록을 확인해야 합니다. 수제 향신료 믹스 및 조미료 블렌드!
🥘 포르케타 양념 재료
이것들은 모두 일반적인 허브와 향신료 나는 보통 이미 가지고 있습니다. 늘 그렇듯이 소금과 후추를 추가하여 입맛에 맞게 드시는 것을 추천합니다!
- 마늘 가루 - 마늘가루 2작은술.
- 말린 파슬리 - 말린 파슬리 2티스푼 (또는 말린 파슬리 대용품).
- 말린 오레가노 - 말린 오레가노 2티스푼 (또는 말린 오레가노 대용품).
- 말린 로즈마리 - 말린 로즈마리 1 ½티스푼 (또는 말린 로즈마리 대용품)
- 말린 바질 - 말린 바질 1 ½티스푼 (또는 말린 바질 대용품).
- 회향 씨앗 - 회향씨 1 ½티스푼 (또는 회향씨 대용품).
- 소금 후추 - 각각 1티스푼, 소금, 후추 (맛을보기 위해).
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🔪 포르케타 시즈닝 만드는 법
유튜브 영상을 만드는 것은 돼지고기 조미료 재료를 결합하는 것만 큼 쉽습니다! 계량 스푼, 작은 믹싱 볼, 필요한 경우 양념 분쇄기를 준비하세요. (*참고 참조).
이 포케타 시즈닝 한 묶음은 4-5파운드의 돼지고기 로스트를 시즈닝합니다.
- 성분을 측정합니다. 모두 측정 돼지고기 조미료 재료. (마늘 가루 2티스푼, 말린 파슬리 2티스푼, 말린 오레가노 2티스푼, 말린 로즈마리 1½티스푼, 말린 바질 1½티스푼, 각각 1티스푼, 소금과 후추, 회향씨 1½티스푼).
- 결합합니다. 작은 믹싱볼에 모두 넣고 파문 결합합니다.
- 사용하거나 보관합니다. 수제 포케타 시즈닝을 사용하세요 곧 또는 나중에 사용할 수 있도록 밀폐 용기에 보관하십시오.
저는 이 양념을 이용해서 인스턴트팟 포케타 로스트, 그러나 그것은 똑같이 맛있을 것입니다 돼지 어깨살 구이 or 슬로우 쿠커 포크 립아이 로스트.
💭 팁 및 참고 사항
- 이 레시피는 3.83테이블스푼의 포케타 로스트 시즈닝을 만듭니다.
- 무게가 4~5파운드인 로스트를 시즈닝하려면 전체 배치 하나를 사용하세요. 일반적으로 로스트에 공격적으로 시즈닝하는 것이 부끄럽거나 회향 씨의 풍미에 익숙하지 않은 경우 절반으로 시작하십시오.
- 전체 회향 씨앗의 질감이 마음에 들지 않으면 포케타 양념을 만들기 전에 양념 분쇄기를 사용하여 갈 수 있습니다.
🥡 보관
포케타 시즈닝을 밀폐 용기나 양념통에 보관하고 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오. (식품 저장실이나 캐비닛처럼). 이내에 사용하는 것이 가장 좋습니다. 6 개월 그러나 훨씬 더 오래 지속될 것입니다.
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❓ 자주 묻는 질문
포르케타 또는 포르케타는 돼지 고기 등심 구이. 이탈리아에서는 로스트를 삼겹살로 감싸는 경우가 많습니다. 그러나 미국에서는 겉에 삼겹살이 없이 그냥 로스트인 경우가 많다.
미국산 돼지 등심은 너무 살코기 때문에 돼지 고기 구이 (엉덩이나 어깨) 전통적인 포르케타 로스트를 가장 잘 재현합니다.
명백한 용도 외에 (포케타에), 돼지고기 로스트에 이 양념을 사용할 수 있습니다! 뿐만 아니라, 또한 쇠고기 구이에 맛있는, 구운 닭고기, 칠면조.
4~5파운드 돼지고기 로스트의 경우 이 양념 한 묶음(3.25큰술)을 사용합니다. 나는 사용하는 것이 좋습니다 ½~1큰술 더 작은 로스트를 위한 파운드당 조미료.
🧂 더 훌륭한 DIY 조미료
- 화이타 시즈닝 - 소고기 또는 닭고기 파히타를 위한 멕시코식 조미료!
- 만능 조미료 - 치킨부터 감자튀김까지 모든 요리에 사용할 수 있는 만능 양념!
- 버거 시즈닝 - 이 DIY 시즈닝 블렌드는 최고의 햄버거와 치즈버거를 만듭니다!
- 아침 소시지 시즈닝 - 간 돼지고기를 이 간단한 시즈닝 블렌드로 가장 맛있는 아침 소시지로 만드세요!
- 가금류 조미료 - 가금류 조미료는 닭고기, 칠면조, 메추라기 등에 사용할 수 있습니다!
- 스파게티 시즈닝 - 이 홈메이드 스파게티 시즈닝으로 여러분의 스파게티 저녁 식사가 훨씬 더 좋아질 것입니다!
📖 레시피 카드
포르케타 시즈닝
성분
명령
- 모든 포케타 시즈닝 재료를 측정합니다.
- 작은 믹싱 볼에 모든 것을 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다.
- 직접 만든 포케타 양념을 바로 사용하거나 나중에 사용할 수 있도록 밀폐된 병에 보관하세요.
노트
- 이 레시피는 3.83테이블스푼의 포케타 로스트 시즈닝을 만듭니다.
- 무게가 4~5파운드인 로스트를 시즈닝하려면 전체 배치 하나를 사용하세요. 일반적으로 로스트에 공격적으로 시즈닝하는 것이 부끄럽거나 회향 씨의 풍미에 익숙하지 않은 경우 절반으로 시작하십시오.
- 전체 회향 씨앗의 질감이 마음에 들지 않으면 포케타 양념을 만들기 전에 양념 분쇄기를 사용하여 갈 수 있습니다.
- 보관 방법: 포케타 시즈닝을 밀폐 용기나 양념통에 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오. (식품 저장실이나 캐비닛처럼). 6개월 이내에 사용하는 것이 가장 좋지만 훨씬 더 오래 지속됩니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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