위대한 찾기 회향 종자 대체품 모든 레시피에서 회향 씨앗으로 바꿀 수 있는 간단한 재료 목록에 있습니다! 수프, 소스, 빵, 피자 등 무엇을 만들든 이 옵션은 필요한 맛을 더해줍니다! 이 목록에서 회향 종자 대용품을 선택하고 요리를 시작하십시오!
최고의 회향 종자 대체품
요리를 만드는 과정에서 중간에 필요한 재료 중 하나가 빠졌다는 사실을 깨달은 적이 있습니까? 필요한 재료 없이 레시피를 완성하는 것이 시간 낭비처럼 느껴질 수 있지만 때로는 권리 대체 요리를 향상시키거나 완전히 새로운 방식으로 개조할 수 있습니다!
아래에서 우리가 논의 할 최고의 회향 종자 대체품 선택 식료품 저장실에 아무것도 남지 않은 예상치 못한 순간을 위해!
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1. 스타 아니스
스타아니스는 풍부한 양을 제공하는 잘 알려진 향신료입니다. 따뜻한 맛 감초의 힌트와 함께. 기호에 따라 전체 또는 지상 스타 아니스를 사용할 수 있습니다. 스타 아니스는 요리를 압도하지 않기 때문에 비슷한 비율로 사용할 수 있습니다.
스타아니스는 회향 종자의 훌륭한 대용품입니다. 모든 종류의 레시피 수프, 카레, 매리 네이드, 심지어 빵과 같은!
회향 종자 대신 스타 아니스를 1:1로 사용하십시오.
2. 카 다몬
카다멈은 향긋한 향신료 전 세계적으로 많은 고급 셰프와 레스토랑에서 사용됩니다. 그것은 세계에서 파운드당 가장 비싼 향신료 중 하나이므로 상당히 진미입니다.
그것은 따뜻하고 맛있는 훌륭한 대안이 될 수 있는 회향 종자와 같습니다. 카다멈은 초록색과 검은색으로 나오는데 둘 다 대담하고 맛있습니다. 파이, 고기 또는 파스타에 카다멈을 추가하세요!
회향 종자 대신 카다멈을 1:1로 사용하십시오.
3. 그라운드 클로브
그라운드 클로브는 매우 향기로운 당신의 레시피를 채워줄 독특하고 대담한 맛으로. 회향 씨와 비슷한 느낌을 가지고 있으며 강하고 미묘하게 달콤하며 쓴 맛이 강합니다.
정향을 통째로 사서 직접 갈아서 사용하거나 통째로 사용할 수도 있습니다. 지상 정향은 둘 다 추가하면 훌륭합니다. 달콤하고 맛있는 요리.
회향 종자 대신 1:1로 갈은 정향을 사용하십시오.
4. 커민
커민은 약간 매운 회향 종자보다 여전히 좋은 대용품입니다. 커민은 회향 씨앗을 사용할 수 없을 때 조리법을 향상시키는 데 도움이 될 수 있는 흙과 따뜻한 풍미 층을 추가합니다. 그라운드 커민과 커민 씨는 같은 향신료이며 유일한 차이점은 조직. 카레 요리에 커민을 추가하여 완전히 새로운 차원으로 끌어 올리십시오.
회향 종자 대신 커민을 1:1로 사용하십시오.
5. 감초 뿌리
감초 뿌리는 회향 씨앗의 훌륭한 대안입니다. 두 향신료 모두 비슷한 맛 요리에 풍미를 더해줄 것입니다.
감초 뿌리는 훨씬 더 날카로운 레시피에 추가할 때 고려해야 하는 회향 씨앗보다 감초 뿌리는 회향을 구할 수 없을 때 소시지에 아주 좋습니다.
회향 종자 대신 ½:1로 감초 뿌리를 사용하십시오.
6. 캐러 웨이 씨앗
캐러웨이 씨앗은 회향 씨앗과 같은 대담한 감초 맛이 없지만 소프트 에센스 레시피의 풍미를 더하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그들은 약간의 견과류와 감귤류를 포함하는 복잡한 수준의 풍미를 제공합니다.
캐러 웨이 씨앗을 추가하십시오. 이탈리아 요리 쇠고기 볼로네제 또는 추가 치즈 라자냐와 같은!
회향 종자 대신 캐러웨이 종자를 1:1로 사용하십시오.
7. 셀러리 씨앗
셀러리 씨앗은 샐러드 드레싱과 소스에 추가할 때 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 향미는 회향 씨앗과 다르지만 여전히 향긋하고 고소한 모든 레시피에 대한 풍미의 층을 심화시키는 구성 요소.
셀러리 씨는 셀러리와 맛이 매우 비슷하지만 약간의 차이가 있습니다. 신랄. 샐러리 씨앗을 통째로 추가하거나 빻은 샐러리 씨앗을 접시에 사용하십시오.
회향 종자 대신 1:1로 셀러리 종자를 사용하십시오.
8. 딜 씨앗
딜 씨앗은 가벼운 회향 씨앗의 맛과 비교하여 약간 쓴 맛이 나는 가벼운 풀 맛을 더합니다. 수프, 매리 네이드 및 샐러드 드레싱에 추가하면 좋습니다.
딜은 회향씨보다 매운맛이 덜하기 때문에 더 많이 사용할 수 있습니다. 자유롭게 당신의 조리법에.
회향 종자 대신 딜 종자를 1:1로 사용하십시오.
9. 타라곤
타라곤은 달콤한 회향 종자를 대체할 수 있는 훌륭한 허브입니다. 회향이 가지고 있는 것으로 알려진 감초 맛이 있어 요리에 비슷한 맛과 향을 줄 수 있습니다.
타라곤이 추가되었습니다. 맛있는 고기 요리와 달콤한 빵 요리법.
회향 종자 대신 타라곤을 1:1로 사용하십시오.
10. 그라운드 펜넬
그라운드 펜넬은 안에 있다는 사실을 제외하고는 본질적으로 펜넬 씨와 동일합니다. 분말 형태. 그것은 당신에게 같은 맛을 줄 것이기 때문에 실제로 훌륭한 대체품입니다.
팬이 아니라면 회향 씨앗보다 더 잘 작동할 수도 있습니다. 조직 씨앗의.
회향 종자 대신 1:1 대용으로 갈은 회향을 사용하십시오.
11. 펜넬 오일
회향 씨가 조리법에 필요한 것일 수 있지만 회향 오일은 같은 맛. 유일한 차이점은 회향 씨앗을 접시 전체에 추가하면 약간의 질감을 제공한다는 것입니다.
펜넬 오일은 매우 강한 따라서 원하는 맛이 될 때까지 조금씩 첨가하십시오.
¼ 양의 회향 기름을 사용하십시오.
요리 대용품 | 허브 및 향신료 대체품 | 베이킹 대용품 |
---|---|---|
사과 식초 | 베이 리프 | 타피오카 전분 |
향유 | 로즈마리(신선 및 건조) | 옥수수 가루 |
마르살라 와인 | 심황 | 감자 전분 |
디종 겨자 | 셀러리 소금 | 코코넛 설탕 |
양 고추 냉이 | 타라곤 | 버터 밀크 |
레드 와인 식초 | 카 다몸 | 브라운 슈가 |
마사 하리 나 | 파프리카 | 칡 분말 |
크림 치즈 | 고춧가루 | 옥수수 가루 |
크림 프레 이슈 | 실란트로 | 쇼트닝 |
우스터 셔 소스 | 바닐라 추출물 | |
숄로 | 레몬 엑기스 |
회향 씨는 대담하고 독특한 풍미를 가지고 있어 많은 요리법을 향상시키지만, 위에 나열된 대체품은 회향 씨를 구할 수 없는 경우 요리의 균형을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 목록에서 회향 종자 대체품을 시도한다면 아래 댓글에서 레시피가 어떻게 나왔는지 알고 싶습니다!
📖 레시피 카드
최고의 회향 종자 대체품: 스타 아니스(+레시피에 사용할 수 있는 더 좋은 대안!)
성분
최고의 회향 대체품
- 1 찻 숟가락 스타 아니스 (전체, 아니스 또는 지상 스타 아니스)
- 1 찻 숟가락 카 다몬 (전체 꼬투리 또는 지상 카다멈)
- 1 찻 숟가락 정향 (전체 또는 지상 정향)
명령
최고의 회향 대체품
- 스타 아니스는 여러 형태로 제공되며 베이킹 사용 스타 아니스 분말 (스타 아니스 씨앗보다 강하므로 적은 양으로 시작). 스타 아니스 씨는 맛이 강하지 않지만 회향 씨와 1:1 비율로 사용할 수 있습니다.
- 카다멈 꼬투리를 통째로 사용 (그리고 구운) 달콤하고 짭짤한 요리를 모두 향상시키기 위해. 녹색 또는 검은색 꼬투리를 깨고 씨앗을 갈아서 베이킹, 차이(chai), 카레 등을 더 맛있게 만들 수 있습니다.
- 정향은 달콤하고 짭짤한 요리 모두에 사용할 수 있는 또 다른 훌륭한 향신료이며, 정향 또는 다진 정향으로 사용할 수 있습니다. 가장 매운 맛을 내려면 직접 정향을 통째로 갈아서 만드십시오. 1:1 회향 종자 대용으로 사용하십시오.
노트
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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