Bowman의 구운 파마산 크러스트 포크 찹 믿을 수 없을만큼 맛있고 톡 쏘는 크림 같은 레몬 바질 소스와 함께 제공됩니다! 그들은 만들기 쉽고 단 30 분 만에 준비됩니다. 이 멋진 돼지 고기 저녁 식사로 '평범한' 저녁 식사 루틴을 깨고 더 많은 것을 만들고 싶게 만드십시오!
파르메산 치즈 돼지 갈비 조리법의 뼈
이 오븐에서 구운 파마산 크러스트 포크 찹은 이 레몬 바질 소스와 너무 완벽하게 짝을 이루므로 새로운 가족이 가장 좋아하는 음식이 될 것입니다! 무엇보다도, 내 파마산 돼지 갈비는 만들기가 매우 쉬운 레시피입니다!
준비 완료 단 30 분, 이것은 요일에 대한 훌륭한 저녁 식사입니다! 게다가, 그것은 어린이 승인!
🥘 파마산 돼지갈비 재료
내 요리법을 위해 나는 일부를 사용하는 것을 즐겼습니다. 뼈 있는 돼지갈비. 그러나 원하는 경우 뼈 없는 것을 사용할 수 있습니다!
파마산 크러스트 포크 찹
- 돼지 고기 - 뼈 있는 돼지갈비 4인분.
- 판코 빵가루 - Panko 이탈리아 양념 빵가루 1½컵. 또는 Panko와 이탈리아 빵 부스러기를 함께 섞을 수 있습니다.
- 버터 - 녹인 버터 2큰술.
- 파마산 - 강판에 간 파마산 치즈 ½컵.
- 말린 파슬리 - 말린 파슬리 2큰술.
- 소금 후추 - 소금과 후추 ½작은술.
- 파프리카 - 파프리카 또는 훈제 파프리카 ½ 티스푼.
- 마늘 가루 - 마늘 가루 ½작은술.
- 기름 - 엑스트라 버진 올리브 오일 1테이블스푼.
- 파슬리 (선택 사항) - 원하는 경우 장식용으로 다진 신선한 파슬리 2큰술.
레몬 바질 소스
- 버터 - 무염 버터 2큰술.
- 마늘 - 다진 마늘 2 쪽.
- 붉은 고춧가루 - 고추가루 1꼬집.
- 닭고기 국물 - 닭고기 육수 1 컵.
- 크림 - 헤비 크림 1컵.
- 파마산 - 갈은 파마산 치즈 ½ 컵.
- 바질 - 다진 신선한 바질 ½컵.
- 소금 후추 - 소금과 후추 1꼬집.
- 레몬 - 제스트 처리된 큰 레몬 1개. 주스도 보관하십시오.
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🔪 파르마산 돼지갈비 굽는 방법
이 레시피는 만들기가 엄청나게 간단합니다! 가지고 있는지 확인하십시오. 큰 그릇 당신의 돼지고기와 베이킹 접시를 코팅하기 위해!
돼지갈비는 4개 시켰는데 취향껏 만드셔도 됩니다!
구운 파마산 크러스트 포크 찹
- 예열 오븐을 350 ° F로 예열 (175 ° C) 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요. 양피지를 입히다 올리브 오일 1테이블스푼과 함께 이슬비를 뿌리거나 시침질 브러시로 뿌립니다.
- 코팅을 함께 섞습니다. Panko 이탈리아 양념 빵가루 1½컵과 녹인 버터 2테이블스푼을 결합합니다. 그런 다음 파마산 치즈 ½컵, 마른 파슬리 2큰술, 소금, 후추, 파프리카, 마늘 가루 각각 ½작은술을 돼지갈비가 잠길 만큼 큰 볼에 넣어주세요.
- 돼지갈비를 코팅합니다. 4 돼지 갈비를 헹구고 두드려 말리십시오. 반죽물에 돼지고기를 하나씩 넣고 고르게 코팅하십시오.
- 구울 준비를 합니다. 올리브유를 두른 양피지에 옮긴 후, 돼지고기를 베이킹 시트에 적당히 간격을 두고 배열한다. 2인치 떨어져 있습니다.
- 빵 굽기. 350°F에서 덮개를 씌우지 않고 굽습니다(175 ° C) 25-30분 동안 본 인 두께가 약 ½인치인 돼지갈비(*요리시간은 참고하세요).
- 휴식. 오븐에서 꺼내 잠시 휴지 최소 3분.
레몬 바질 소스
- 마늘을 볶습니다. 중간 크기의 냄비에 무염 버터 2큰술을 중불에서 녹입니다. 다진마늘 2쪽, 고춧가루 약간을 넣고 약 1분간 끓인 후 자주 휘젓다 화상을 방지합니다.
- 남은 재료 추가. 닭고기 육수와 생크림 각각 1컵, 파마산 치즈와 갓 다진 바질 ½컵, 소금과 후추 약간, 레몬 XNUMX개의 제스트와 주스를 추가합니다.
- 끓이다. 섞이도록 저어주고 약불로 끓입니다. 열을 줄이고 걸쭉해질 때까지 끓인 다음 계속 자주 저어줍니다. 소스가 너무 걸쭉하면 닭 육수를 더 추가하여 걸쭉하게 만드십시오.
- 서브. 서빙할 돼지갈비를 붓습니다.
맛있는 돼지갈비를 몇 가지 곁들여 보세요. 붉은 껍질 으깬 감자 및 찐 브로콜리! 그런 다음 그 위에 레몬 바질 소스를 숟가락으로 떠 올리십시오! 즐기다!
에 대한 아이디어는 내 게시물을 참조하십시오. 돼지 갈비와 함께 제공 할 것.
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 조리시간이 달라집니다 전체 크기와 두께, 뼈가 있는지 없는지에 따라 돼지 갈비에
- 16 - 18의 분 뼈없는 돼지갈비를 위해
- 25 - 30의 분 두께가 약 ½인치인 뼈가 있는 돼지 갈비용.
- 12 - 15의 분 뼈 없는 얇게 썬 돼지갈비용
- 16 - 20의 분 뼈가 굵은 돼지갈비용.
- 당신의 돼지 갈비 145ºF에 도달해야 합니다 (63ºC) 완료되면 디지털 육류 온도계로 판독한 내부 온도입니다.
- 저장하려면 : 돼지 갈비와 소스는 냉장고에 최대 4일 동안 따로 보관하세요.
- 재가열하려면: 350°F의 베이킹 시트에 돼지고기를 굽습니다. (175 ° C) 가열될 때까지. 소스는 스튜 냄비에 있는 중간 낮은 열에 재가열될 수 있습니다.
❓ 자주 묻는 질문
이 조리법에서는 돼지 갈비를 350°F에서 굽는 것을 좋아합니다. (175 ° C), 뼈가 있든 없든 상관없이.
아니요! 빵 부스러기 코팅이 좋고 바삭 바삭하게 유지되도록 돼지 갈비를 덮지 않은 채로 두십시오!
돼지 갈비는 살코기 고기로 너무 익히면 쉽게 질기거나 건조해질 수 있습니다. 고기 온도계를 사용하고 다 익으면 오븐에서 돼지고기를 꺼내세요!
🐷 쉬운 돼지고기 요리법
- 인스턴트팟 풀드포크 - 압력솥이나 인스턴트팟을 사용하는 것이 슬로우쿠커로 풀드포크를 만드는 것보다 훨씬 빠릅니다!
- 돼지 어깨살 구이 - 이 로스트는 부서지기 쉽고 매우 맛있습니다!
- 삼겹살 굽기 끝 - 이 훈제 고기는 매우 중독성이 있습니다!
- 훈제 삼겹살 - 훈제기를 사용하여 맛있고 손이 많이 가지 않는 삼겹살을 만드는 것을 좋아합니다!
- 바베큐 구운 돼지 갈비 - 이 맛있는 갈비는 다음 바베큐에서 인기를 끌 것입니다!
- 에어프라이어 두툼한 돼지갈비 - 아주 간단한 식사를 위해 에어프라이어로 맛있는 돼지갈비를 채찍질할 수 있습니다!
구운 파마산 크러스트 포크 찹
성분
파마산 크러스트 포크 찹
명령
파마산 크러스트 포크 찹
- 오븐을 350°C(175°F)로 예열하고 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요. 양피지에 올리브 오일 2큰술을 바르거나 이슬비를 뿌리거나 시침 브러시로 펴 바릅니다.
- Panko 이탈리아 양념 빵가루와 녹인 버터 2테이블스푼을 섞은 다음 돼지 갈비를 덮을 수 있을 만큼 큰 볼에 파마산 치즈, 말린 파슬리, 소금, 후추, 파프리카, 마늘 가루를 넣습니다.Panko 이탈리아 양념 빵가루 1 ½컵, 버터 2큰술, 파마산 치즈 ½컵, 말린 파슬리 2큰술, 각각 ½작은술, 소금, 후추, 파프리카 ½작은술, 마늘 분말 ½ 티스푼
- 돼지 갈비를 헹구고 말리지 마십시오. 한 번에 하나씩 돼지 갈비를 빵가루에 넣고 골고루 입 힙니다.돼지 갈비 4 개
- 올리브 오일 코팅 된 양피지에 옮기고 돼지 갈비를 베이킹 시트에 약 2 인치 간격을두고 정렬합니다.1 정보 큰술 올리브 오일
- 뼈 없는 돼지 갈비의 경우 350-175분 동안 16°C(18°F)에서 굽고 두께가 약 ½인치인 뼈가 있는 돼지 갈비의 경우 25-30분 동안 굽습니다. 얇게 자른 돼지 갈비는 12-15분 안에 완성됩니다. 뼈없는 돼지 갈비와 뼈가있는 돼지 갈비의 경우 16-20 분.
레몬 바질 소스
- 중간 크기의 냄비에 무염 버터를 중불로 녹입니다. 마늘과 고춧가루를 넣고 1 분 정도 끓여서 타지 않도록 자주 저어주세요.버터 2큰술, 마늘 2쪽, 고춧가루 1꼬집
- 닭고기 육수, 진한 크림, 파마산 치즈, 신선한 다진 바질, 소금, 후추, 레몬 향, 레몬 주스를 추가합니다.닭육수 1컵, 1 컵 무거운 크림, 파마산 치즈 ½컵, ½ 컵 신선한 바질, 각 1꼬집, 소금, 후추, 큰 레몬 1 개
- 저어 섞어 약하게 끓입니다. 불을 줄이고 걸쭉해질 때까지 끓인 다음 자주 저어줍니다. 소스가 너무 걸쭉 해지면 닭고기 육수를 더 추가하여 얇게 만듭니다.
노트
영양 관리
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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