등심 스테이크 팁일명 스테이크 물린, 애피타이저 또는 메인 요리로 사용할 수 있습니다! 신선한 허브를 사용하여 아름답게 구워지고 놀라운 맛을 위해 버터를 발라 조리됩니다! 무엇보다도, 이 맛있는 쇠고기 팁은 10분 안에 조리됩니다!
봉사하다 구운 감자, 버터 국수, 또는 공기에 튀긴 브뤼셀 콩나물.
팬에 구운 스테이크는 식탁에서 빠르게 저녁 식사를 할 수 있는 최고의 방법입니다! 특별히 만들 필요도 없고 허브 버터 스테이크의 경우, 네모 난 등심 팁 스테이크는 신선한 허브로 요리하고 신선한 허브의 풍미를 살리는 버터를 바릅니다!
이 레시피는 매우 간단 와 함께 제공될 수 있습니다. 면 식사를 만들거나 빠르고 쉬운 애피타이저로 사용하세요. 이 맛있고 고기가 많은 음식은 언제든지 실패할 수 없습니다!
🥘 재료
자신의 많이 필요하지 않다 이 스테이크 물기를 만들기 위해. 결국, 스테이크는 쇼의 스타입니다!
- 올리브유 - 엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술.
- 등심 스테이크 팁 - 한입 크기의 큐브로 자른 등심 스테이크 팁 1½파운드.
- 스테이크 양념 - 내 스테이크 양념 또는 좋아하는 브랜드의 ½ 스푼.
- 로즈메리 - 로즈마리 및/또는 신선한 타임 ½작은술.
- 버터 - 버터 1큰술.
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 스테이크 만드는 방법 팁
이 스테이크 물기를 팬에 굽는 것은 매우 쉽지만 매우 빠르게 진행됩니다. 당신은 킬러가 필요합니다 (*참고 참조), 주걱, 시금치용 숟가락.
에피타이저로 이 레시피는 약 6인분. 한끼 식사로는 3~4인분 정도 되는 것 같아요.
- 열. 큰 프라이팬, 프라이팬, 또는 올리브 오일 1테이블스푼을 넣은 철판을 센 불로 가져옵니다. 기름이 반짝거리기 시작하고 연기가 나기 시작해야 합니다.
- 시즌. 시즌 1 ½파운드의 큐브 스테이크 팁 스테이크 양념, 그런 다음 가지 ½개와 함께 프라이팬에 추가합니다. (이상) 방향제에 대한 백리향.
- 시든. 약 4분간 또는 모든 면이 갈색이 될 때까지 조리합니다. 작은 팬을 사용하는 경우 고기가 너무 많이 들어가지 않도록 고기를 여러 번에 걸쳐 익히세요.
- 양념하고 봉사하십시오. 서빙 직전에 버터 1큰술을 넣고 익힌 스테이크 끝부분에 녹인 버터를 30초 정도 바릅니다. 즉시 봉사하십시오. 원하는 경우 다진 파슬리로 장식하십시오.
이쑤시개를 애피타이저로 사용하세요. 제가 가장 좋아하는 파스타 방법은 익힌 파스타를 약간의 크림과 함께 팬 주스에 버무리는 것입니다. 이 세계의 쇠고기 국수 저녁 식사! 즐기십시오!
💭 팁 및 참고 사항
- 상온 스테이크: 스테이크를 조리하기 전에 실온에 두십시오. 이렇게 하면 요리 시간이 단축되고 고기가 더 잘 구워집니다.
- 주철 프라이팬 사용: 균일한 열분포와 아름다운 캐러멜화를 위해서는 주철 프라이팬을 사용하세요. 스테이크에 물린 부분의 완벽한 갈색 외관을 얻는 데 이상적입니다.
- 과밀 방지: 스테이크 요리 시 팬을 너무 꽉 채우지 않도록 주의하세요. 필요한 경우 스테이크를 여러 개로 나누어 각 조각이 고르게 익고 갈색이 되도록 조리하세요.
- 스테이크 컷 선택: 립아이 스테이크와 안심은 스테이크용으로 탁월한 선택이지만 가격이 비쌀 수 있습니다. 보다 예산 친화적인 옵션은 척 로스트를 사용하거나 스테이크 또는 바이트로 자르는 것입니다. 덜 비싼 쇠고기 부위를 부드럽고 풍미 가득한 식사로 즐기려면 버터 기름으로 마무리하세요.
🥡 보관 및 재가열
남은 음식은 밀폐용기에 담아 냉장고에 넣어두면 최대 4 일.
스테이크 물기를 얼리려면 튼튼한 냉동 백에 넣고 과도한 공기를 짜내십시오. 동결 최대 4개월, 다시 데우기 전에 밤새 냉장고에서 해동하십시오.
재가열
스테이크 팁을 다시 데우려면 오븐을 250°F로 예열하세요. (120 ° C). 스테이크 팁을 베이킹 접시에 담고 그들을 오븐에서 데우십시오 20-25분 동안 또는 가열될 때까지.
❓ 자주 묻는 질문
스테이크는 부드러울수록 좋습니다! 그러나 예산이 충분하다면 안심이나 필레 미뇽과 같은 값비싼 부위는 선택 사항이 아닐 수 있습니다. 등심과 립아이 스테이크는 차선책 (나는 모든 스테이크 물기가 좋은 스테이크 물기라는 마음가짐을 가지고 있지만!)
내 것이었어! 센 불에 빨리 익히는 게 핵심이다. 이렇게 하면 겉은 맛있는 껍질이 형성되지만 속은 부드러워집니다.
😋 더 간편한 에피타이저
- 소시지 크림 치즈 딥 - 칩, 야채, 빵, 크래커를 찍어먹기 딱 좋은 3가지 재료의 딥!
- 에어프라이어 냉동 맥앤치즈 바이트 - 이 맥앤치즈 바이트는 막판 전채로 좋습니다. 이쑤시개를 꽂아 간편하게 간식을 먹자!
- 오븐 마늘 빵 - 누구나 마늘빵을 좋아하는데, 이 레시피보다 더 쉬운 건 없어요!
- 스토브탑 팝콘 - 버터, 소금 또는 좋아하는 팝콘 시즈닝으로 홈메이드 팝콘을 커스터마이징하세요!
- 로텔 딥 - 이 고기가 많고 치즈 맛이 나는 Rotel 딥은 어떤 파티나 모임에서든 항상 인기가 있습니다.
- 바람개비 샌드위치 - 재료를 넣고 돌돌 말아 썰어주세요! 짜잔~ 간단하게 간식으로 먹기 좋은 사이즈의 샌드위치!
📖 레시피 카드
팬에 구운 설로인 스테이크 팁 (스테이크 바이트)
성분
명령
- 큰 프라이팬, 프라이팬, 철판을 준비하세요. 1 정보 큰술 올리브 오일 고열에. 오일이 희미하게 빛나기 시작하고 이제 막 연기가 나기 시작해야 합니다.
- 스테이크 팁을 스테이크 시즈닝 ½큰술, 그런 다음 큐브를 추가합니다. 1 ½ lb 등심 스테이크 팁 방향제를 위한 허브(예: 로즈마리 1 개). 약 4분간 또는 모든 면이 갈색이 될 때까지 조리합니다. 작은 팬을 사용하는 경우 고기가 너무 많이 들어가지 않도록 고기를 여러 번에 걸쳐 익히세요.
- 서빙 직전에 추가하세요. 1 큰 스푼 버터 그리고 녹인 버터를 익힌 스테이크 끝부분에 30초 정도 발라주세요. 즉시 봉사하십시오. 원하는 경우 다진 파슬리로 장식합니다.
노트
- 스테이크를 실온에 두면 요리하기 전에 요리 시간을 줄이고 더 나은 시어링을 제공합니다!
- 주철 프라이팬 열을 고르게 분산시키는 데 완벽하여 갈색 스테이크 물기에 아름다운 캐러멜이 생성됩니다.
- 어떤 팬 스타일을 사용하든, 스테이크 물기가 과밀하지 않도록 충분한 공간을 남겨 두십시오. 필요한 경우 배치로 요리하십시오.
- 립아이 스테이크와 안심 신성하게 맛있는 스테이크 물기를 만들지 만 더 비싼 컷입니다. 더 저렴한 옵션을 위해 척 로스트를 사용하고 스테이크나 바이트로 자르십시오. (그리고 버터 기름으로 마무리하면 덜 고급스러운 쇠고기 컷에서 가장 놀라울 정도로 부드러운 물기가 나옵니다.)!
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
엠마 라고
Mein Mann은 gerne Steaks이며, einem Restaurant essen gehen에 있습니다. Ich möchte bald versuchen, ein Steak für ihn zu Hause zuzubereiten. Diese Appetithäppchen sehen Gut aus, danke für das Rezept. Es ist Gut zu wissen, dass Sie das Steak bei hoher Temperatur zubereiten müssen. Das will ich im Gedächtnis behalten!
"남편은 우리가 외식할 때 스테이크를 먹는 것을 좋아합니다. 조만간 집에서 남편을 위해 스테이크를 요리해 보고 싶습니다. 이 애피타이저가 맛있어 보입니다. 레시피 감사합니다. 고온. 명심하고 싶어!"
트리샤 라고
이것은 맛있는 스테이크 물기였습니다! 나는 그들 위에 버터를 한 스푼 더 녹였습니다. 맛있습니다 🙂
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
스테이크에 버터를 충분히 먹을 수는 없습니다! 🙂 맛있게 드셨다니 다행입니다!