자료실 닭 날개를 다시 데우는 방법 게임 당일 인기 있는 핑거푸드를 점심이나 다음날 간식으로 즐겨보세요. 맛있는 날개를 재가열하는 최선의 방법과 남은 날개를 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 유지하는 방법을 모두 공유해 드리겠습니다. 그러니 너무 많은 날개를 만드는 것을 두려워하지 마세요. 이제 축축한 남은 음식을 버릴 필요가 없습니다!
닭 날개를 재가열하는 가장 좋은 방법
치킨윙은 곁들여 먹을 수 있는 재미있는 핑거푸드입니다. 다양한 소스: 뼈가없는, 본 인, 또는 일반. 최고 닭날개 다시 데우는 방법 고기를 촉촉하게 유지하고 피부를 바삭하게 유지하려면 오븐이나 에어프라이어가 필요하지만 쿡탑, 토스터 오븐, 그릴, 심지어 전자레인지도 사용할 수 있습니다.
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냉동에서 남은 닭 날개를 다시 데울 수 있습니까?
그래 넌 할수있어. 나머지 닭 날개 될 수 있습니다 냉동실에 보관 밀폐용기에 담아두면 최대 4개월까지 보관 가능합니다. 재가열할 준비가 되면 15분 동안 또는 실온이 될 때까지 해동하세요.
재가열할 수 있습니다. 같은 방법을 사용해서 냉장 보관된 남은 닭날개용 (2~3일 정도 신선하게 유지됩니다).
오븐에서 닭 날개 재가열하기
오븐에서 닭 날개를 다시 데우는 것이 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 갓 만든 것처럼 내부가 여전히 촉촉하고 육즙이 많은 바삭한 날개가 탄생합니다.
- 열. 오븐을 350 ° F로 예열 (175°C/가스 마크 4). 시트 팬에 쿠킹 스프레이를 뿌리고 닭 날개를 한 겹으로 배열하여 고르게 익힙니다.
- 추가. 날개가 건조해지는 것을 방지하기 위해 오븐에 넣기 전에 날개에 물이나 기름을 뿌립니다.
- 요리 시간. 5~6분 동안 또는 닭 날개 내부 온도가 165°F에 도달할 때까지 다시 가열합니다. (74 ° C). 날개를 중간 지점에서 뒤집는 것은 선택 사항입니다. 요리 시간은 날개 수와 오븐 온도에 따라 달라집니다.
에어프라이어로 날개 데우기
- 열. 에어프라이어를 350°F로 예열 (175°C/가스 마크 4). 날개를 실온까지 놓아두세요.
- 장소. 날개에 기름을 뿌린 후 뭉치지 않도록 한 겹으로 바구니에 넣습니다. (윙이 XNUMX개 이상일 경우 한꺼번에 조리하는 것이 가장 좋습니다).
- 요리 시간. 일반 날개를 요리하는 데 약 5분 정도 걸릴 수 있습니다. 튀기는 경우 소스를 곁들인 날개, 완전히 가열되도록 최대 XNUMX분 정도 기다리십시오. 날개를 반쯤 뒤집고 건조를 방지하기 위해 소스를 더 발라주세요.
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전자레인지로 닭날개 데우기
전자레인지를 사용하여 닭 날개를 다시 데우는 것은 이상적이지는 않지만 가장 빠른 방법입니다. 피부를 바삭하게 유지하려면 오븐에서 마무리해야 합니다.
뼈가 있는 닭 날개에 이 방법을 사용할 수 있습니다 그리고 뼈없는 날개.
- 열. 오븐을 350 ° F로 예열 (175°C/가스 마크 4).
- 마이크로파. 전자레인지용 접시에 마른 종이 타월을 놓습니다. 날개를 접시 위에 놓고 젖은 종이 타월로 덮습니다. 날개를 2분 동안 또는 약간 따뜻해질 때까지 가열합니다. 날개를 과열하지 마십시오. 그렇지 않으면 날개가 건조될 것입니다.
- 요리 시간. 따뜻한 날개를 베이킹 시트에 놓고 오븐에서 1-2분 동안 요리하세요. 날개를 뒤집어서 1~2분 더 조리하세요.
토스터 오븐에서 재가열
오븐이나 에어프라이어를 사용하지 않는 경우 이 방법이 가장 좋습니다.
- 열. 온도를 고온으로 설정하세요.
- 장소. 트레이에 날개를 단일 레이어로 놓고 균일한 간격으로 놓습니다.
- 요리 시간. 날개의 각 측면을 XNUMX분 동안 가열합니다.
쿡탑에서 날개를 재가열하는 방법
쿡탑 방식은 남은 닭 날개에 기름을 첨가하여 껍질에 바삭함을 되살려줍니다. 팬이나 프라이팬.
- 열. 중간 불로 프라이팬을 스토브 위에 올려 놓습니다.
- 추가. 기름 1테이블스푼 또는 팬 표면을 코팅할 만큼만 사용합니다.
- 튀김. 날개의 크기에 따라 각 면을 약 3~4분씩 요리합니다. 고기를 소스에 담는 것이 더 좋기 때문에 팬 프라이를 사용하여 소스를 곁들인 닭 날개를 다시 데울 수도 있습니다.
그릴에 닭 날개를 다시 데우세요
이 방법은 다른 방법보다 시간이 몇 분 더 걸리지만 축축한 피부를 바삭하게 만들어주고 날개에 약간의 숯 향을 더해줍니다.
- 열. 그릴에 불을 붙이세요 (숯이나 버너) 그리고 예열해 두세요 중불.
- 닫습니다. 날개를 그릴 격자 위에 직접 놓고 뚜껑을 닫습니다.
- 요리 시간. 7~8분간 조리한 후 디지털 고기 온도계로 내부 온도가 165°F인지 확인하세요. (74 ° C).
- 풀다. 그릴에서 날개를 조심스럽게 떼어낸 후 서빙하기 전에 2~3분 동안 그대로 두세요.
- 소스를 곁들인 날개. 그릴에서 소스를 곁들인 닭 날개를 다시 데우려면 먼저 호일로 감싸고 팩을 그릴 격자 위에 놓습니다. 그릴은 매우 건방진 날개가 있는 경우 특히 훌륭한 방법입니다.
바삭바삭한 껍질로 육즙이 풍부한 날개를 얻는 팁
- 날개가 마르지 않도록 오일이나 소스 등 수분을 추가하면 가능하지만 날개에 물을 뿌릴 수도 있습니다.. 팬이나 에어프라이어 바구니에 날개를 촘촘하게 올려 놓지 마세요.
- 전자레인지 사용 자제 날개의 가장 바삭한 피부를 원한다면. 가장 빠른 방법이지만 최선은 아닙니다.
- 에어프라이어로 다시 데우기 수분이 더 잘 유지되므로 뼈없는 날개와 뼈가 있는 날개를 요리하는 가장 좋은 방법입니다. 크기에 따라 조리 시간을 조절하고 바삭한 껍질을 위해 더 높은 온도를 설정하세요.
📖 레시피 카드
닭 날개를 재가열하는 방법: Tso 장군의 닭 날개(6가지 최고의 재가열 방법!)
성분
- 1 파운드 닭 날개 (해동)
- ¼ 컵 옥수수 전분
- 튀김 용 기름 (카놀라 또는 기타 식물성 기름)
명령
예습
- 종이 타월을 사용하여 헹구고 두드려서 말립니다. 1파운드 닭 날개.
- 큰 지퍼락 형태의 가방에 다음을 추가하세요. 옥수수 ¼ 컵그런 다음 한 번에 몇 개의 날개를 추가하고 봉지에서 흔들어 닭 날개를 입힙니다. 따로.
- 프라이팬이나 깊은 프라이팬을 예열하세요. 튀김 용 기름 ~ 350°F (175 ° C).
날개와 소스 만들기
- 일괄 작업으로 350°F의 기름에 날개를 튀깁니다. (175 ° C) 각 배치에 대해 8-10분 동안. 내부 온도가 최소 165°F인지 확인하십시오. (74 ° C). 철사 선반에 따로 두십시오.
- 날개가 완성되면 소스 재료를 모두 넣어주세요(4 큰술 간장, 쌀 식초 4 큰술, 해상 소스 4 큰술, 갈색 설탕 4 큰술, 닭고기 국물 ¼컵, 생강 페이스트 1테이블스푼, 옥수수 녹말 1, 1 찻 숱가락 마늘 분말, 으깬 고추 조각 1 티스푼) 큰 프라이팬이나 냄비에 넣고 약하게 끓입니다.
- 끓으면 불을 낮추고 소스가 걸쭉해질 때까지 가끔씩 저어주며 계속 끓입니다. 약 4~6분.
- 큰 볼에 날개를 넣고 소스를 뿌려 코팅합니다. 봉사하고 즐기십시오!
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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