자료실 파스타를 다시 데우는 방법 처음 만들었을 때처럼 부드럽고 향긋하며 맛있습니다! 만든 후에도 하루 정도 지나면 그 맛있는 파스타 요리를 계속 즐길 수 있습니다! 파스타를 다시 데우는 가장 좋은 방법을 모두 설명하는 동안 남은 음식을 보관하세요.
파스타를 재가열하는 가장 좋은 방법
일반 파스타든 소스와 함께든 파스타를 다시 데울 때 여러 가지 방법을 사용할 수 있습니다. 남은 파스타는 냉장고에서 최대 3~4일 동안 신선하게 유지됩니다.
다음 팁을 따르면 파스타가 고르지 않게 익거나 건조해지는 것을 방지할 수 있습니다(눅눅해지거나 끈적해지거나).
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BIWL에서 다음과 같은 훌륭한 파스타 기사를 더 확인해 보세요. 파스타의 종류, 맥앤치즈를 위한 최고의 파스타및 파스타에 가장 좋은 치즈! 그럼 내 모든 걸 봐 파스타 요리법 여기에!
전자레인지로 파스타 데우기
너는 몇 번이나 원했니? 남은 파스타를 빨리 데우세요 전자레인지에 돌리면 건조하거나 고무질 같은 뜨거운 음식과 차가운 음식이 이상하게 결합된 상태로 끝나나요?
이있다 그것을 고치는 간단한 방법! 아래 단계를 따르십시오.
- 물이나 파스타 소스를 조금 추가하세요 (한 스푼 정도) 전자레인지용 그릇에 파스타를 넣고 그 안에 넣으세요.
- 파스타를 균일한 층으로 펴주세요 빠르고 균일한 가열이 가능합니다.
- 그릇을 덮으세요, 증기를 위한 공간 남겨두기 탈출. 뚜껑이 없는 경우 접착 필름이나 접시를 사용하여 접시를 덮으세요.
- 파스타를 XNUMX분 동안 데우세요. 중간 정도의 힘으로 저어주고 파스타가 고르게 익도록 하세요. 그런 다음 XNUMX분 더 가열하거나 완전히 가열될 때까지 가열합니다.
일반 파스타뿐만 아니라 소스 파스타에도 이렇게 할 수 있습니다. 하지만, 소스가 크림 베이스라면, 짧은 조리 시간을 사용하십시오(30 초), 약간의 우유를 추가하고 소스를 재구성하는 데 도움이 되도록 저어줍니다.
또한, 치즈 소스를 먹을 때는 주의하세요. 기름지거나 고무처럼 변할 수 있습니다. 높은 전력으로 가열하거나 재가열 시간이 더 긴 경우.
스토브에서 파스타를 다시 데우는 방법
파스타를 쿡탑에 데우는 것은 남은 음식을 되살리는 좋은 방법특히 전자레인지를 피하고 싶거나 더 많은 양을 다루는 경우에는 더욱 그렇습니다. 수행 방법은 다음과 같습니다.
파스타가 일반(소스 없이)인 경우
- 냄비에 물을 끓이세요., 남은 요리 파스타를 쉽게 덮을 수 있도록 충분한 물을 사용하십시오.
- 남은 파스타 다시 데우기 끓는 물에 넣고 30초간 조리한 후 필요에 따라 파스타를 풀어줍니다.
- 파스타를 비우다 그리고 원하는 대로 소스를 뿌려서 드세요.
또는 프라이팬에 약간의 버터나 기름과 물을 넣고 파스타를 중간 정도 높은 불로 가열할 수도 있습니다. 2~3분 동안 작은 부분을 저어주세요. 재가열하다; 더 큰 부분을 완전히 가열하는 데 시간이 더 오래 걸릴 수 있습니다.
파스타에 소스가 이미 섞여 있는 경우
만약 너라면 파스타를 빨간 소스로 다시 데우기, 팬에 들러붙지 않는 스프레이를 바르세요. 버터 한 스푼을 사용하거나 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌려도 됩니다. (에부) 팬 위에. 중간 불을 사용하고 자주 저어주는 것을 잊지 마십시오.
당신은 경우 크림 베이스 소스로 파스타를 다시 데우기, 크림 소스는 냉장고에 보관하면 분리되기 때문에 소스가 잘 녹도록 우유와 버터 반 스푼을 추가해야 합니다. 자주 저어주면서 중간 불로 요리하세요.
오븐에서 파스타를 다시 데우는 방법
- 파스타를 오븐에 다시 데우려면, 오븐용 접시에 담으세요. 오븐을 350°F로 예열하세요 (175°C/가스 마크 4).
- 호일로 접시를 덮으십시오 남은 파스타에 오일이나 버터가 묻어 있으면 15-20분 동안 굽습니다. 파스타가 밋밋하다면 먼저 접시에 기름이나 쿠킹 스프레이를 추가하세요.
파스타를 소스와 함께 다시 데우려면 굽기 전에 오븐용 그릇에 담아야 합니다. 그만큼 소스의 수분이 도움이 될 거예요 파스타가 요리되는 동안 건조해지지 않도록 하세요.
크림 기반 요리의 경우 파스타를 중간에 꺼내어 약간의 우유를 넣고 섞은 후 다시 오븐에 넣어 요리를 마무리하세요.
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에어프라이어로 파스타를 데우는 방법
네, 파스타를 에어프라이어로 다시 데울 수 있어요! 에어프라이어는 파스타를 다시 데울 때 잘 작동하는데, 소스가 있든 없든, 파스타를 약간 바삭하게 만들고 싶을 때.
- 에어프라이어 예열하기 ~ 350°F (175 ° C). 기다리는 동안 전자레인지용 그릇에 약간의 물과 파스타를 넣고 센 불에서 30초~1분 동안 조리하세요(이게 파스타에 도움이 된다 느슨하게 있어라).
- 파스타를 펴 바르고 바구니의 단일 레이어로. 파스타를 너무 많이 넣으면 눅눅해질 수 있어요.
- 3 ~ 4 분 조리, 요리하는 동안 바구니를 흔듭니다.
- 파스타에 쿠킹 스프레이나 오일을 첨가하세요. 바삭한 식감을 원하거나 파스타를 바구니에 넣기 전에 소스나 토핑을 추가하여 소스가 고르게 분포되도록 할 수 있습니다.
다음과 같은 단계를 따르십시오. 냉동 파스타 다시 데우기 에어프라이어에 돌리시려면 파스타를 먼저 해동해주세요(밤새 냉장고나 전자레인지에 넣어두세요).
속을 채운 파스타 껍질 재가열하기
라비올리와 같이 남은 속을 채운 파스타는 냄비에 물을 끓여서 쉽게 데울 수 있습니다.
- 끓인 물.
- 파스타를 스트레이너에 보관하기, 끓는 물에 살짝 담그세요. XNUMX분간 또는 완전히 가열될 때까지 조리합니다.
- 30초마다 파스타를 확인하세요 그래서 너무 익히지 않습니다. 냄비의 물을 버린 후 소스를 추가합니다.
속을 채운 파스타를 전자레인지에 데우기
전자레인지용 그릇을 사용하여 약간의 물을 추가하고 접시를 덮습니다(증기가 빠져나갈 수 있도록 틈을 남겨두세요). XNUMX분간 또는 완전히 가열될 때까지 조리합니다. 완성되면 소스를 추가하세요.
속을 채운 파스타를 오븐에 데우기
오븐용 접시에 약간의 물과 속을 채운 파스타를 넣고 호일로 덮습니다. 15°F에서 20-350분 동안 굽습니다. (175°C/가스 마크 4) 또는 전체적으로 가열될 때까지. (물 유지 파스타가 말라가는 중).
💭 남은 파스타를 위한 팁
- 너무 익히지 않도록 하세요 남은 파스타는 쉽게 알단테에서 흐릿하게 변할 수 있습니다.
- 남은 음식을 신선하게 정리하세요 허브와 살짝 찐 야채를 추가합니다.
- 파스타가 건조해 보인다면, 재가열하기 전에 소량의 물이나 소스를 첨가하십시오. 이렇게 하면 수분과 맛을 회복하는 데 도움이 됩니다.
이 팁과 요령이 파스타를 다시 데우는 데 도움이 되기를 바랍니다! 남은 파스타를 즐기는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 댓글을 남겨서 알려주세요!
📖 레시피 카드
파스타를 다시 데우는 방법: 버터 국수(지침과 팁이 포함된 최고의 방법!)
명령
- 큰 냄비에 소금물을 넣고 센 불로 끓입니다. 포장 지침에 따라 알 덴테 질감(입에 닿을 때까지 단단함)으로 요리합니다. 물기를 잘 뺀 다음 냄비에 다시 넣습니다.
- 버터를 넣고 버터가 녹고 파스타가 코팅될 때까지 부드럽게 저어줍니다. 소금과 후추로 간을 하고 기호에 따라 파슬리를 섞는다. 즉시 봉사하십시오.
노트
- 좋아하는 파스타 종류를 사용하십시오. 큰 국수는 버터로 코팅하는 것이 가장 좋습니다.
- 원하는 경우 갓 강판에 간 파마산 치즈와 함께 제공하십시오.
- 나는 국수를 소금에 절이는 것을 선호하고, 서빙할 때 갓 강판에 간 후추를 얹는 것을 선호합니다.
- 원하는 경우 버터를 더 사용하십시오.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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