내 쉽게 구운 마늘 파마산 치킨 윙 겉은 바삭하게 완벽하게 익었고 버터향이 나는 마늘 파마산 소스를 뿌렸습니다! 이 맛있는 날개는 마늘을 좋아하는 사람들에게 항상 인기가 있으며, 파티, 경기일 또는 그 이유 때문에 멋진 애피타이저나 간식이 됩니다!
봉사하다 하와이안 바베큐 소스, 집에서 만든 목장및 매운 윙 소스.
닭 날개가 좋습니다. 구운 마늘 파마산 닭 날개가 더 좋습니다. 슈퍼볼은 끝났지만 그것은 날개의 밤을 의미하지 않습니다.
그들은 중 하나입니다 최고의 미국 핑거 푸드 거기에 풍부한 파마산 마늘 버터 소스를 얹으면 이길 수 없습니다.
향신료를 개인화할 수 있지만 이 레시피는 닭고기를 오븐에서 바삭하게 튀기기 전에 소금과 후추를 뿌려 간단하게 유지합니다. 그 위에 형형색색의 파슬리를 얹어 소스에 버무리면 가족 친화적 인 식사 일주일 중 어떤 밤이든.
이것들은 소파에 앉아 영화를 보는 밤이나 저녁 식사 전 파티 간식으로 좋습니다. 그들에 대한 가장 좋은 부분은 최소한의 혼란입니다! 기름이 튀지 않음 튀김에서 부엌 전체. 설거지를 하는 사람은 감사할 것입니다.
🥘 재료
이 목록에 너무 예상치 못한 것은 없습니다. 옥수수 전분은 닭고기를 바삭하게 하는 데 도움이 되므로 그것을 건너 뛰지 마십시오!
오븐에 구운 닭 날개
- 2파운드 치킨 윙 - 원하는 경우 날개를 분리하고 팁을 제거합니다.
- 옥수수 전분 2큰술 - 필요한 경우 최대 3테이블스푼을 사용할 수 있습니다.
- 각 1작은술, 소금 & 후추- 맛을보기 위해.
- 식물성 기름 2큰술 - 로스팅할 때 기름은 필수입니다. 그것은 당신이 그 좋은 갈색을 얻을 수 있도록 도와줍니다.
버터 마늘 파마산 소스
- ½ 컵 버터 - 이것은 1스틱에 해당합니다.
- 마늘 3큰술(다진 것) - 마늘과 파마산 치즈는 이 소스를 놀랍도록 풍부하고 맛있게 만듭니다.
- 신선한 파슬리 2큰술 - 신선한 것을 자르거나 말린 것을 2작은술 사용하십시오.
- 파마산 치즈 ½컵 - 갓 갈아서 서빙용으로 조금 더 남겨두세요.
*재료, 양, 사용법은 아래 레시피 카드를 확인하세요!*
📖 변형
- 카이엔 고추- 카이엔은 몇 가지를 추가하고 싶을 때 항상 좋은 선택입니다. 열 요리의 맛을 바꾸지 않고.
- 에르베 드 프로방스 - 이 고전 프렌치 허브 믹스 닭고기에는 훌륭하지만 특정 소스와 잘 어울리지 않는다는 점을 염두에 두십시오.
- 바질 - 소금과 후추로 약간의 바질을 뿌린다. 여분의 단맛 마늘과 파마산 치즈가 정말 잘 어울려요!
🔪 마늘 파마산 윙 만드는 법
먼저 날개를 시작하십시오, 마늘 파마산 소스로 계속하십시오. 시작하기 전에 베이킹 시트, 로스팅 랙 및 스튜 냄비를 꺼내십시오.
오븐에 구운 닭 날개
- 예열 오븐을 400℉로 설정하세요. (205 ℃). 테두리가 있는 커다란 베이킹 시트 위에 금속 로스팅 랙을 놓습니다.
- 닭고기를 준비합니다. 종이 타월로 2파운드의 닭 날개를 말리십시오. 그런 다음 옥수수 전분 2큰술과 함께 그릇에 담습니다. 가볍게 바르고, 모든 조각에 가벼운 먼지를 뿌립니다. 소금과 후추를 각각 1티스푼씩 또는 기호에 따라 간을 합니다.
- 빵 굽기. 다른 그릇에 양념한 닭고기를 식물성 기름 2큰술을 두르고 각 조각이 코팅될 때까지 버무립니다. 각 날개를 로스팅 랙으로 옮기고 각 조각 사이에 공간을 두십시오. 대략 굽다 45 분 또는 50 분. 그들은 선명하고 황금색이어야합니다.
버터 마늘 파마산 소스
- 소스를 섞는다. 작은 냄비에 버터 ½컵을 중불로 가열합니다. 그리고 다진마늘 3큰술을 넣고 노릇노릇해질때까지 볶아주세요 향기로운. 불을 끄고 신선한 다진 파슬리 2테이블스푼과 파마산 치즈 ½컵을 붓습니다. 잘 저어.
- 날개를 입히십시오. 소스와 함께 뜨거운 날개가 완전히 코팅될 때까지 큰 그릇에 던지십시오.
- 마지막으로 탑 앤 서빙. 접시에 닭고기를 담고 그 위에 추가 파마산 서빙용 치즈.
이 날개는 애피타이저, 핑거 푸드 또는 메인 코스로 먹을 수 있습니다. 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 다양한 디핑 소스: 날개에 다양한 디핑소스를 곁들여 맛을 더해보세요. 블루 치즈, 시저및 허니 머스타드 날개의 풍미를 보완하는 환상적인 선택입니다.
- 로스팅 랙의 대안: 금속 로스팅 랙이나 와이어 냉각 랙이 없어도 날개를 만들 수 있습니다. 선반이 없으면 바삭함이 약간 덜할 수 있지만 여전히 맛있습니다.
- 영양 정보: 레시피에 제공되는 영양성분표는 마늘 파마산 소스를 모두 사용했다는 점 참고해주세요. 소스를 적게 사용하면 1회 제공량당 영양 함량이 달라집니다.
🥡 보관 및 재가열
삶은 닭고기는 호일에 싸거나 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관할 수 있습니다. 3 4 일에.
얼리려면 호일에 싸서 냉동실 백에 담아 그 안에 드십시오. 4 개월.
구운 날개를 다시 데우기
다시 데우려면 해동한 남은 음식을 준비된 베이킹 시트에 단일 층으로 놓고 각 날개 사이에 공간을 남겨 두는 것이 좋습니다. 굽다 좌우 5~6분 350℉에서 (175 ℃).
당신은 경우 닭이 말라버릴까 걱정, 재가열하기 전에 날개에 물이나 육수를 뿌립니다.
❓ 자주 묻는 질문
바삭한 날개에는 두 가지 핵심이 있습니다. 열의 순환과 고기와 액체의 분리입니다. 그만큼 오븐은 뜨거워야 한다. 높은 열은 더 바삭한 날개를 만들지만 각 치킨 조각 주위를 움직일 수 있어야 합니다. 요리 날개 와이어 랙 허용 일어날 일.
또한 날개에서 나오는 주스를 피부에서 분리하여 방정식의 두 번째 부분을 가능하게 합니다. 그렇지 않으면 닭고기가 구워지고 바삭해집니다. (결과적으로 부드러운 피부 날개가 됨).
마른 닭고기는 더 바삭한 피부로 이어집니다. 요리하기 전에 닭고기에서 과도한 수분을 최대한 제거하면 바삭 바삭한 과정을 가속화하는 데 도움이됩니다.
🐔 더 맛있는 치킨 레시피!
📖 레시피 카드
구운 마늘 파마산 치킨 윙
성분
오븐에 구운 닭 날개
- 2 파운드 닭 날개 (원하는 경우 분리 및 팁 제거)
- 2 식탁 용 스푼 옥수수 전분 (필요한 경우 최대 3 큰 스푼)
- 1 찻 숟가락 각각 소금과 후추 (맛을보기 위해)
- 2 식탁 용 스푼 식물성 기름
명령
바삭하게 구운 치킨 윙
- 시작하려면 오븐을 400°F로 예열하십시오. (205 ° C) 테두리가 있는 큰 베이킹 시트 위에 금속 로스팅 랙을 놓습니다.
- 종이 타월을 사용하여 모든 부분을 두드려주세요. 2파운드 닭 날개 말린 다음 그릇에 담아주세요. 옥수수 녹말 2. 모든 날개에 옥수수 전분을 너무 많이 뿌리지 않고 가볍게 뿌리는 것이 좋습니다. 무엇으로 맛을 내다 각 1작은술, 소금, 후추 맛을보기 위해.
- 양념을 한 후 날개를 추가하고 식물성 기름 2 큰술 큰 그릇에 넣고 코팅될 때까지 버립니다. 날개를 로스팅 랙에 놓고 각 날개 사이에 공간이 있는지 확인하고 바삭바삭하고 황금색이 될 때까지 굽습니다. (약 45 ~ 50 분).
마늘 파마산 소스
- 작은 냄비를 중간 불로 가열하고 녹입니다. 버터 ½ 컵 . 녹인 후 첨가하세요. 마늘 3큰술 살짝 갈색이 되고 향이 날 때까지 볶습니다. 그런 다음 냄비를 불에서 내리고 갓 다진 재료를 넣고 저어주세요. 신선한 파슬리 2큰술 그리고 강판 파마산 치즈 ½컵.
- 갓 구운 뜨거운 닭 날개를 큰 그릇에 담고 그 위에 소스를 붓습니다. 완전히 코팅될 때까지 날개를 던집니다.
- 그릇에서 날개를 제거하고 원하는 경우 추가로 파르메산 치즈를 얹고 좋아하는 디핑 소스와 함께 즉시 제공하십시오.
노트
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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