내 쉬운 Tso 장군의 치킨 윙이 바삭하게 튀겨졌습니다. 그런 다음 유쾌한 풍미로 가득 찬 소스에 버무리십시오! 그들은 파티에서 가장 좋아하며 맛있는 소스를 즐기기 위해 손가락을 깨끗이 핥을 것입니다!
바삭하고 쫀득한 치킨 윙에 담긴 놀라운 중식 뷔페 맛!
이 풍미있는 닭 날개로 평소 닭 날개 전채를 흔들어보십시오! 바삭한 식감을 더하기 위해 튀기기 전에 옥수수 전분에 버무린 다음 새콤달콤 매콤한 초장군 소스 완벽한 간식이나 파티 음식을 만들기 위해!
🥘 재료
- 닭 날개 - 신선하거나 해동된 냉동 날개. 해동 된 날개가 있는지 확인하십시오. 과량의 액체를 완전히 해동하고 배수합니다. 수 있습니다.
- 옥수수 전분 - 닭 날개를 튀기기 전에 고양이 날개를 만들기 위해 테이크아웃에 충실 초 장군의 치킨!
- 기름 - 튀김용, 카놀라유 또는 기타 식물성 기름.
초장군 윙 소스
- 간장 - 저염 간장은 이것을 톡 쏘는 최고의 쏘 장군의 소스.
- 쌀 식초 - 중 하나 주요 재료 훌륭한 아시아 소스에!
- 호이신 소스 - 내 식료품 저장실에서 가장 좋아하는 재료, 또 다른 필수품 아시아 소스.
- 브라운 슈가 - 소스에 단맛을 내기 위해 약간 고소한 맛의 균형.
- 닭고기 국물 - 완벽한 리퀴드 베이스 닭날개 소스 만들기까지!
- 생강 페이스트 -또는 ½ 큰 술 사용 다진 생강.
- 옥수수 전분 - 소스를 완벽하게 걸쭉하게 만들려면 당신의 닭 날개에 달라 붙습니다.
- 마늘 가루 - 덧붙인다. 독특한 마늘 맛 단맛의 균형을 잡아줍니다.
- 으깬 고추 조각 - 터치만 하면 맛있는 더위.
🔪 단계별 지침
이 맛있는 아시아풍 날개는 빠른 튀김으로 쉽게 준비 황금까지. 소스가 걸쭉해질 때까지 끓인 다음 날개를 던지고 즐기십시오!
예습
- 깨끗한. 아래 닭 날개를 헹구십시오. 흐르는 수돗물을 식히고 두드려 말리십시오. 종이 타월을 사용합니다.
- 코팅하기 위해 던지기. 큰 지퍼락 또는 지퍼 탑 보관 백에 옥수수 전분을 넣은 다음 한 번에 몇 개의 날개를 추가하고 백에서 흔들어 섞습니다. 닭 날개를 입히다. 따로.
- 오일을 가열하십시오. 예열 프라이팬 또는 깊은 프라이팬 350°F까지 기름으로 (175 ° C).
날개와 소스 만들기
- 날개를 튀기십시오. 일괄 작업으로 350°F의 기름에 날개를 튀깁니다. (175 ° C) ...에 대한 8 - 10 분 각 배치에 대해.
내부 온도가 다음과 같은지 확인하십시오. 최소 165°F (74 ° C). 철사 선반에 따로 두십시오. *날개를 에어프라이 또는 굽는 방법은 아래 참고사항을 참조하세요. - 소스를 요리하십시오. 날개가 익으면 큰 프라이팬이나 소스팬에 소스 재료를 모두 넣고 (간장, 쌀식초, 호이신소스, 흑설탕 각 4큰술, 닭육수 ¼컵, 생강장 1큰술, 옥수수전분 1큰술, 다진고추가루 1작은술, 마늘가루 1작은술) 및 약한 끓이다.
- 소스를 걸쭉하게 만드세요. 끓어오르면 불을 낮추고 그리고 끓인다, 소스가 걸쭉해질 때까지 가끔 저어줍니다. 일반적으로 약 4-6분.
- 던지고 봉사하십시오. 큰 볼에 날개를 넣고 소스를 뿌린 다음 코트를 던지다. 다진 파 또는 참깨로 장식하여 즉시 제공하십시오!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 에어프라이. 400°F에서 에어프라이어로 닭고기를 튀길 수도 있습니다. (205 ° C) 10분 동안 조리 시간의 중간에 뒤집어야 합니다.
- 오븐 굽기. 400°F에서 날개를 오븐에 구울 수도 있습니다. (205 ° C) 약 30 분 동안.
- 바삭하게 유지하세요. 닭 날개를 철망에 올려 눅눅해지지 않도록 합니다.
- 맵게 만드세요. 고추 조각과 같은 향신료를 더 추가하거나 칠리 페이스트 XNUMX-XNUMX작은술에 버무리십시오.
- 그들을 달게하십시오. General Tso's 닭 날개를 달게 하기 위해 더 많은 갈색 설탕을 첨가하십시오.
🐔 더 많은 치킨 윙
📋 레시피
초 장군의 닭 날개
내 손쉬운 General Tso의 치킨 윙은 바삭하게 튀긴 다음 유쾌한 풍미가 가득한 소스에 버무려집니다! 그들은 파티에서 가장 좋아하며 맛있는 소스를 즐기기 위해 손가락을 깨끗이 핥을 것입니다!
게재 횟수 : 4 서빙
칼로리 : 276kcal
예습 5 분
요리 20 분
총 시간 25 분
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성분
- 1 파운드 닭 날개 (해동)
- ¼ 컵 옥수수 전분
- 튀김 용 기름 (카놀라 또는 기타 식물성 기름)
명령
예습
- 종이 타월로 닭 날개를 헹구고 두드려 말립니다.
- 큰 지퍼백 타입의 봉지에 옥수수 전분을 넣은 다음 날개를 몇 개 추가하고 봉지에서 흔들어 닭 날개를 코팅합니다. 따로.1 파운드 닭 날개, 옥수수 ¼ 컵
- 기름을 두른 깊은 프라이팬으로 프라이팬이나 프라이팬을 350°F로 예열하십시오. (175 ° C).튀김 용 기름
날개와 소스 만들기
- 일괄 작업으로 350°F의 기름에 날개를 튀깁니다. (175 ° C) 각 배치에 대해 8-10분 동안. 내부 온도가 최소 165°F인지 확인하십시오. (74 ° C). 철사 선반에 따로 두십시오.
- 날개가 익으면 큰 프라이팬이나 소스 팬에 소스 재료를 모두 넣고 약불로 끓입니다.간장 4큰술, 쌀 식초 4큰술, 호이신 소스 4큰술, 흑설탕 4큰술, ¼ 컵 닭고기 국물, 생강 페이스트 1큰술, 옥수수 전분 1큰술, 다진 고추 조각 1작은술, 1 찻 숱가락 마늘 분말
- 끓어오르면 불을 약불로 낮추고 소스가 약 4-6분 동안 걸쭉해질 때까지 가끔씩 저어가며 계속 요리하십시오.
- 큰 볼에 날개를 넣고 소스를 뿌려 코팅합니다. 봉사하고 즐기십시오!
필요한 장비
영양 관리
칼로리 : 276kcal (14의 %) | 탄수화물 : 30g (10의 %) | 단백질: 14g (28의 %) | 지방: 10g (15의 %) | 포화 지방: 3g (19의 %) | 고도 불포화 지방 : 2g | 단일 불포화 지방 : 4g | 트랜스 지방: 1g | 콜레스테롤 : 48mg (16의 %) | 나트륨: 1377mg (60의 %) | 칼륨: 200mg (6의 %) | 섬유: 1g (4의 %) | 설탕: 16g (18의 %) | 비타민 A : 240IU (5의 %) | 비타민 C : 2mg (2의 %) | 칼슘: 30mg (3의 %) | 철: 1mg (6의 %)
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닭 날개, 초 장군의 닭 날개
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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