시나몬 롤 빵 푸딩은 남은 시나몬 롤을 잘 사용합니다! 끈적 끈적한 계피가 풍부한 빵 푸딩이 가능한 최고의 빵 푸딩이기 때문에 어쨌든이 달콤한 디저트를 만들어야합니다! 내 쉽게 만든 시나몬 롤 조리법을 담근 다음 맛있고 진한 커스터드에 구워서 더 많이 찾으실 수 있습니다!
내 최고와 즐겨 찾기 모든 빵 푸딩 중 계피 롤로 만든 빵 푸딩입니다! Black Hills와 Mt.를 방문하는 동안 처음으로 시나몬 롤 빵 푸딩을 시도했을 때 나는 날아갔습니다. 사우스 다코타의 러시 모어.
그 방향으로 향한 적이 있다면 방문하십시오. 힐 시티, SD ( 어디서 먹을지 물어보세요! ).
고전적인 시나몬 롤을 새로 구울 때 손님으로 가득 찬 집조차도 끝낼 방법이 없다는 것을 알고 있습니다. 우리 세 명뿐이라면 시나몬 롤의 전체 레시피에는 의심 할 여지없이 실제로 얻을 수있는 먹지 않은 부분이있을 것입니다. 강화.
그게 바로 완전한 이 놀라운 계피 롤 빵 푸딩을 구워서 변명하십시오!
빵 푸딩은 무엇입니까?
빵 푸딩은 고전적인 디저트입니다 (빵 푸딩도 짭짤 할 수 있지만) 빵을 사용하여 만들어집니다. 환경 설정 그것을 만드는 사람의.
디저트 빵 푸딩은 현상 빵 (부실한 빵을 기다릴 필요가 없습니다!) 베이킹하기 전에 크림, 설탕, 달걀, 달걀 노른자 커스터드에 담그십시오.
시나몬 롤빵 푸딩 재료
- 시나몬 롤 -약 8 개의 큰 계피 롤 또는 9 x 13 베이킹 팬의 ⅔의 계피 롤.
- 헤비 크림-하프 앤 하프 또는 전유도 사용할 수 있습니다. (단독 또는 조합). 베이킹 접시를 채우고 내용물을 커스터드로 완전히 덮는 데 사용할 수 있습니다.
- 설탕-시나몬 롤을 담그고 구울 커스터드에 알갱이로 만든 설탕이 사용됩니다. 제과업자 설탕은 구운 시나몬 롤 빵 푸딩을 제공 할 때 먼지를 제거하는 데 사용됩니다.
- 계란-큰 계란을 사용하십시오. 실온 계란은 빵 푸딩이 짧은 시간에 더 고르게 굽는 데 도움이됩니다.
- 달걀 노른자-큰 달걀에서. 계란과 마찬가지로 실온의 노른자는 빵 푸딩을 더 빨리 구울 수있게 해줍니다.
- 버터-약간 식힌 녹인 버터, 너무 따뜻하면 커스터드에서 계란을 요리하기 시작합니다.
- 바닐라-소량의 바닐라 추출물을 사용하여 커스터드의 맛을냅니다.
- 시나몬-시나몬 롤 테마를 고수하려면 시나몬을 추가하세요!
시나몬 롤빵 푸딩 만드는 법
- 2qt 베이킹 접시에 버터를 바릅니다. 자르거나 찢어 시나몬 롤 약 1 인치 정사각형 조각으로 만들고 버터를 바른 베이킹 접시에 겹칩니다. 하지 마세요 접시를 콤팩트하게 채우거나 접시의 맨 위 가장자리까지 채우십시오. * 빵이 팽창하므로 빵 푸딩이 넘치지 않도록합니다.
- 중대형 믹싱 볼에 헤비 크림 (반 및 반 또는 전유도 사용 가능), 달걀, 달걀 노른자, 녹여 식힌 버터, 설탕, 바닐라 추출물, 계피를 섞습니다. 총채 잘 섞일 때까지 계피 롤 덩어리 위에 붓습니다. * 푸딩 혼합물이 베이킹 접시의 윗입술 아래쪽 가장자리까지 나오지 않으면 우유를 사용하여 빵 푸딩을 덮을 수 있습니다. 당신은 빵을 액체로 아주 잘 덮기를 원합니다.
- 레이어드 빵 푸딩을 커스터드 믹스 약 30 분 동안 오븐을 350ºF로 예열하세요. (175º C).
- 예열 된 오븐에 빵 푸딩을 중간 랙 25 ~ 30 분 정도 구우거나 커스터드가 굳어 구워진 접시 가운데에 이쑤시개를 꽂아 깨끗이 나올 때까지 굽습니다. 상단은 갈색이되고 푸딩은 중앙의 빵 조각 사이에 놓이게됩니다.
- 오븐에서 꺼낸 후 약간 시원하다 (10-15 분) 따뜻하게 서빙하기 전에. 원하는 경우 과자 장수 설탕으로 먼지를 제거하십시오.
Bread Pudding을 Bread Pudding이라고 부르는 이유는 무엇입니까?
빵 푸딩 (영국에서는 빵과 버터 푸딩이라고도 함) ~에 근거하다 활용 낭비되는 것을 막기 위해 오래된 빵. 이것은 11 세기 또는 12 세기에 시작된 오래된 빵의 일반적인 사용이었습니다.
영국에서는 '가난한 사람의 푸딩'13 세기.
부실 빵이 빵 푸딩에 더 좋은가요?
빵 푸딩은 역사적으로 오래된 빵 사용을 기반으로합니다. (위 섹션, 왜 Bread Pudding을 Bread Pudding이라고 부르는가?). 그러나 반드시 필요한 것은 아닙니다. 이점 오래된 빵을 사용하는 것.
빵 푸딩은 여전히 오래된 빵을 잘 사용하지만, 오래된 빵이 커스터드 액체에서 더 많은 수분을 흡수한다는 주장은 내가 너무 심각하게 받아들이는 것이 아닙니다. 너무 많아 수분 어쨌든 빵 한 조각이 잃거나 다시 들어갈 수 있습니다.
그래서 안돼. 진정으로 만드는 데 부실 빵은 필요하지 않습니다. 훌륭한 어떤 이유로 든 빵 푸딩!
빵 푸딩은 뜨겁거나 차갑습니까?
빵 푸딩은 따뜻하거나 차갑게 먹을 수 있지만 최상의 따뜻하게 제공되었습니다. 구워지면 시나몬 롤빵 푸딩을 식히기 전에 10-15 분 동안 식 힙니다.
만든 후 하루 정도 똑같이 멋진 디저트가 많이 있지만 나는 느낀다. 빵 푸딩은 항상 처음 구운 날에 가장 잘 제공됩니다. 물론, 가족 중 누구도 다음날 먹을 음식이 조금 남았다 고 불평하지 않을 것입니다!
빵 푸딩으로 무엇을 제공합니까?
빵 푸딩은 다양한 토핑. 나의 초콜릿 칩 바나나 너트 빵 빵 푸딩 일반적으로 가루 설탕 가루와 약간의 아이스크림 또는 휘핑 크림과 함께 제공됩니다.
기타 빵 푸딩 (예 : 내 아이리쉬 소다 빵 푸딩 ) 바닐라 아이싱 또는 리큐어 기반 크림 소스와 함께 제공 될 수 있습니다. 내가 가장 좋아하는 방법은 기본 빵 푸딩 살구와 무료 과일을 사용하는 것은 구운 빵 푸딩의 최상층을 살구 보존제로 닦은 다음 가루 설탕으로 가볍게 먼지를 제거하는 것입니다.
빵 푸딩을 빨리 만들 수 있습니까?
이것은 미리 만드는 매우 쉬운 디저트입니다! 간단히 조립하다 빵 층을 덮고 커스터드 소스를 층 위에 부은 다음 빵 푸딩을 구울 준비가 될 때까지 밤새 냉장 보관하십시오.
커스터드가 밤새 빵에 스며 들어 더욱 굉장한!
* 밤새도록 빵을 담그는 시간이 길어질수록 빵이 더 오래 굽지 않으면 빵이 축축 해지고느슨하게'한 번 구운 질감.
빵 푸딩은 냉장해야합니까?
구운 빵 푸딩은 냉장고 일단 식 으면. 밀폐 용기를 사용하거나 베이킹 접시 위에 달라 붙는 필름으로 단단히 감싸는 것이 좋습니다.
재가열 봉사 할 준비가되었을 때 사용하지 않은 부분.
빵 푸딩은 냉장고에 얼마나 오래 보관할 수 있습니까?
남은 빵 푸딩은 밀폐 용기에 넣어 냉장고에 3 ~ 4 일 동안 보관할 수 있습니다. 처음 XNUMX ~ XNUMX 일 이내에 사용하는 것이 좋습니다. 최상의 결과를 XNUMX, XNUMX 일째에는 질감이 단단해집니다.
📖 레시피 카드
시나몬 롤빵 푸딩
성분
명령
- 2qt 베이킹 접시에 버터를 바릅니다. 자르거나 찢어 시나몬 롤 약 1 인치 정사각형 조각으로 만들고 버터를 바른 베이킹 접시에 겹칩니다. 접시를 꽉 채우거나 접시의 맨 위 가장자리까지 채우지 마십시오. * 빵이 팽창하므로 빵 푸딩이 넘치지 않도록합니다.
- 중대형 믹싱 볼에 헤비 크림 (반 및 반 또는 전유도 사용할 수 있음), 계란, 노른자, 버터, 설탕, 바닐라 추출물, 계피를 섞습니다. 잘 섞일 때까지 휘 저은 다음 겹겹이 쌓인 시나몬 롤 덩어리 위에 붓습니다. * 푸딩 혼합물이 베이킹 접시의 윗입술 아래쪽 가장자리까지 나오지 않으면 우유를 사용하여 빵 푸딩을 덮을 수 있습니다. 당신은 빵을 액체로 아주 잘 덮기를 원합니다.
- 커스터드 믹스에 겹겹이 쌓인 빵 푸딩을 약 30 분 동안 담근 다음 오븐을 화씨 350도 (섭씨 175도)로 예열합니다.
- 예열 된 오븐에 빵 푸딩을 가운데 선반에 놓고 25 ~ 30 분 정도 구우거나 커스터드가 굳어 구워진 접시 중앙에 이쑤시개를 꽂아 깨끗이 나올 때까지 굽습니다. 상단은 갈색이되고 푸딩은 중앙의 빵 조각 사이에 놓이게됩니다.
- 오븐에서 꺼내 약간 식힌 다음 (10-15 분) 따뜻하게 서빙하세요. 원하는 경우 제과업자 설탕으로 먼지를 제거하십시오.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
말리 라고
정말 훌륭했어요! 나는 귀리 우유 크리머를 헤비 크림으로 대체했고(내 SO는 특히 액체 유제품에 대해 유당 불내증이기 때문에) 설탕을 줄이고(달콤한 귀리 우유 크리머 때문에) 더 나은 설정을 위해 계란 노른자를 추가했습니다. 육두구와 정향과 함께, 이것들은 훌륭했습니다! 헤비 크림이나 전지방 우유를 사용하지 않는 경우 너무 많이 굽지 않도록 주의하세요. 원하는 것보다 기름기가 더 많이 나올 수 있기 때문입니다. 블루베리 아이싱으로 강력 추천드려요!
사라 라고
헤비크림 대신 우유를 사용해도 되나요?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
네, 우유를 사용해도 됩니다. 최상의 결과를 얻으려면 전유를 선택하십시오(우유는 이미 크림보다 묽습니다). 질문 주셔서 감사합니다!
홀리 델 로사리오 라고
저는 작은 빵집/커피숍을 운영하고 있는데, 가끔 팔고 싶지 않지만 낭비하기도 싫은 오래된 시나몬 롤이 있는 곳이 있습니다. 또한 특수 지원 인력이 따라하기 매우 쉬운 요리법도 필요합니다. 이 레시피는 두 가지 과제 모두에 완벽합니다. 우리 팀은 이틀 된 시나몬 롤을 사용하여 만들었는데 빠르고 쉬우며 맛있고 매력적이었습니다. 모든 면에서 승리했습니다!
리사 라고
오래된 시나몬 롤을 사용하는 쉽고 맛있는 방법입니다.
브렌든 라고
내 것은 30°에서 350분 후에 설정되지 않았습니다. 헤비 크림은 상온이 아닐 수도 있고, 아마도 나는 더 깊은 팬 마인을 사용했을 것입니다. 쿼트를 지정하지 않고 모든 것에 맞는 것을 사용했습니다. 25분을 더 구워야 이쑤시개가 깨끗해졌습니다
바브 슈미츠 라고
남은 캐러멜 롤을 사용할 수 있습니까?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
예, 가장 확실합니다! 그리고 그것은 맛있을 것입니다! 즐기다!
익명 라고
아무도 원하지 않는 가게에서 산 2바이트 시나몬 롤로 이것을 만들었습니다. 약간의 사과 조각을 추가했습니다. 맛있는!
리디아 클리퍼 라고
이 레시피에 대한 질문입니다. 내 딸이 크리스마스 저녁 디저트로 우리를 위해 만들었습니다. 그녀는 생 시나몬 롤의 냉장 롤을 샀습니다. 굽지 않고 찢어서 접시에 담고 커스터드로 덮었다. 커스터드는 실제로 '설정'된 적이 없으며 다소 물기가 있습니다. 그녀가 먼저 시나몬롤을 직접 요리해야 했나? 그리고 그들에게 착빙을 추가하고 접시를 위해 그들을 찢으십시오? 그녀는 그렇게 생각하지 않지만 그것은 확실히 '실패'였습니다!
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
안녕하세요, 그렇습니다. 완전히 구운 시나몬 롤을 사용하십시오. 이것은 남은 음식을 사용하기 위한 방법이며 하루가 지난 시나몬 롤에 수분을 다시 추가할 수 있는 좋은 방법입니다. 베이킹 및 아이스 또는 프로스트 시나몬 롤로 언젠가 다시 시도하십시오. 그러면 커스터드 설정에 문제가 없어야 합니다. 즐기다!
레슬리 라고
시나몬 롤 조각이 몇 컵이나 될까요?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
나는 그것들을 측정한 적이 없다. 나는 10-12개의 표준 크기 시나몬 롤 또는 9x13 팬을 약 2/3 가득 채우는 데 필요한 모든 것을 사용했습니다. 팬 변환에 따르면 9x13 팬은 최대 15컵의 Abtter를 담을 수 있지만 대략적으로 10-12컵의 잘게 썬 시나몬 롤, 시나몬 바이트 또는 1개의 전체(구운) 냉장 시나몬 롤 캔을 원할 것이라고 말하고 싶습니다. . 도움이 되길 바랍니다!