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명령
2qt 베이킹 접시에 버터를 바릅니다. 자르거나 찢어 시나몬 롤 약 1 인치 정사각형 조각으로 만들고 버터를 바른 베이킹 접시에 겹칩니다. 접시를 꽉 채우거나 접시의 맨 위 가장자리까지 채우지 마십시오. * 빵이 팽창하므로 빵 푸딩이 넘치지 않도록합니다.
중대형 믹싱 볼에 헤비 크림 (반 및 반 또는 전유도 사용할 수 있음), 계란, 노른자, 버터, 설탕, 바닐라 추출물, 계피를 섞습니다. 잘 섞일 때까지 휘 저은 다음 겹겹이 쌓인 시나몬 롤 덩어리 위에 붓습니다. * 푸딩 혼합물이 베이킹 접시의 윗입술 아래쪽 가장자리까지 나오지 않으면 우유를 사용하여 빵 푸딩을 덮을 수 있습니다. 당신은 빵을 액체로 아주 잘 덮기를 원합니다.
커스터드 믹스에 겹겹이 쌓인 빵 푸딩을 약 30 분 동안 담근 다음 오븐을 화씨 350도 (섭씨 175도)로 예열합니다.
예열 된 오븐에 빵 푸딩을 가운데 선반에 놓고 25 ~ 30 분 정도 구우거나 커스터드가 굳어 구워진 접시 중앙에 이쑤시개를 꽂아 깨끗이 나올 때까지 굽습니다. 상단은 갈색이되고 푸딩은 중앙의 빵 조각 사이에 놓이게됩니다.
오븐에서 꺼내 약간 식힌 다음 (10-15 분) 따뜻하게 서빙하세요. 원하는 경우 제과업자 설탕으로 먼지를 제거하십시오.