Bowman의 치즈 장례식 감자 많은 사람들에게 음식을 제공해야 하는 대규모 모임을 위한 완벽한 반찬입니다! 치즈가 풍부하고 크리미하며 감자가 가득 들어 있는 16인분의 이 해시 브라운 캐서롤은 절대 실망하지 않습니다! 미리 만들어서 냉장 또는 냉동 보관할 수도 있으니 오븐에 굽기만 하면 됩니다!
간편한 해시브라운 감자 캐서롤
이름이 침울해 보일 수도 있지만, 이 치즈 맛이 나는 장례식용 감자는 전혀 그렇지 않습니다! 그들은 풍부하고 크림 같은, 녹인 치즈와 부드러운 해시브라운 감자가 듬뿍 들어있어 맛있게 즐기실 수 있습니다.
모든 것이 한 팬에 함께 구워져 간편하고, 캐서롤 스타일 반찬 그것은 군중에게 먹이를주기에 완벽합니다. 예전부터 있던 레시피인데, 왜 그런지 쉽게 알 수 있어요!
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🌎 원산지
"장례용 감자"라는 이름은 이 캐서롤이 자주 제공되는 맥락을 반영한 것입니다. 맛이나 성분을 반영하지 않음. 장례식 후에 가족들이 함께 모여 식사를 하며 추억을 나누는 경우가 많습니다.
준비가 간편하고 간편하기 때문에 큰 서빙 크기, 장례식 감자는 장례식 후 오찬에서 일반적인 반찬이되었습니다. 정말 최고의 '편안한 음식'입니다!
그렇다고 에서도 제공되지 않는다는 것은 아닙니다. 파티 그러나 기타 대규모 모임. 이 쉬운 반찬은 어떤 상황에도 딱 맞습니다!
🥘 치즈 맛이 나는 장례식 감자 재료, 메모 및 대체품
너는하지 않는다. 있다 사용 냉동 해시 브라운 직접 만들고 싶다면. 하지만 이 레시피를 훨씬 쉽게 만들 수 있고 맛이나 질감의 차이도 별로 없습니다!
- 냉동 해시 브라운 - 잘게 썰거나 잘게 썬 냉동 해시 브라운 30-32온스 (또는 Simply Potatoes의 신선한 해시 브라운 또는 잘게 썬 감자).
- 사워 크림 - 사워 크림 16온스, 그릭 요거트 또는 사워 크림 대용품.
- 닭고기 수프 크림 - 농축 치킨 수프 크림 10.5온스 캔 (또는 Proper Good 치킨 크림 수프 12온스 패키지).
- 버터 - 녹인 무염 버터 ¼컵 또는 버터 대체품 (½컵과 ¼컵 분량으로 나누어져 있음).
- 양파 가루 - 양파가루 1작은술 또는 양파가루 대용품.
- 소금 - 맛을 내기 위해 소금 1티스푼.
- 후추 - 맛을 내기 위해 갈은 후추 ½티스푼.
- 마늘 가루 - 마늘 가루 ½작은술.
- 체다 치즈 - 슈레드 체다 치즈 2컵 (전통적인 선택은 체다치즈지만, 선호하는 슈레드 치즈를 사용해도 됩니다).
- 콘플레이크 - 으깬 콘플레이크 2-3컵.
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
📖 변형
콘플레이크 토핑은 전통적이며 황금빛 바삭바삭한 코팅 치즈 감자를 아름답게 보완해줍니다! 이상하게 들릴 수도 있지만, 정말 맛있을 거라고 약속해요! 그러나 콘플레이크를 사용하고 싶지 않다면 다음을 사용할 수 있습니다.
콘플레이크 대체품
- 크러쉬드 리츠 크래커
- 으깬 감자칩(Ruffles, Dutch Crunch 또는 Lay's 등)
- 판코 빵가루
- 으깬 크래커
- 아니면 또 다른 으깬 일반 시리얼
장례식 감자 변형
캐서롤 자체는 사실상 완벽하며 사용자 정의가 매우 쉽습니다. 자신만의 시그니처 해시브라운 캐서롤을 만들어 보려면 다음과 같은 맛있는 대안과 추가 재료를 사용해 보세요.
- 깍둑썰기하거나 갈은 양파 반 컵을 추가합니다. 추가 양파 맛을 위해 캐서롤 혼합물에 추가하십시오. 미리 볶아서 좀 더 달콤하게 만들 수도 있지만, 그렇지 않으면 완벽하게 잘 익을 것입니다.
- 잘게 썬 햄이나 익힌 베이컨을 섞어도 됩니다 더 풍성한 캐서롤을 위해.
- 갈가리 찢긴 치킨 또 다른 훌륭한 단백질입니다 조금 더 강화하고 싶다면 이 캐서롤에 저어주세요. (나머지 로티 세리 치킨 완벽할 거에요!)
- 바삭한 콘플레이크 토핑은 아예 빼주세요, 캐서롤에 추가 치즈를 얹어보세요!
🔪 치즈 맛이 나는 장례식 감자 만드는 방법
이 해시 브라운 감자 캐서롤은 클래식하기 때문에 매우 간단 그리고 항상 맛있어요! 소쿠리, 계량 도구, 믹싱볼, 실리콘 주걱, 9x13 베이킹 접시가 필요합니다.
캐서롤 하나에는 16인분, 하지만 레시피를 쉽게 확장하여 더 많은 것을 만들 수 있습니다. 9x13 팬이 여러 개 있는지 확인하세요!
1단계: 예열. 오븐 예열 350 ° F (175°C/가스 마크 4) 9x13 베이킹 접시에 가볍게 기름을 바릅니다.
2단계: 배수. 30-32 온스를 넣으십시오 (850.49 그램) 냉동 해시 브라운을 소쿠리에 담아서 배수 및 해동 (신선한 해시브라운이나 잘게 썬 감자를 사용하지 않는 경우)
3단계: 소스를 만듭니다. 감자가 녹는 동안 16온스를 추가합니다. (453.49 그램) 사워 크림, 10.5온스 (297.67 그램) 닭고기 농축 수프 크림 캔, ½컵 (113 그램) 녹인 무염 버터 ½컵, 티스푼 1개 (2 그램) 양파가루 1티스푼 (6 그램) 소금 ½티스푼 (1 그램) 갈은 후추, ½ 티스푼 (1.5 그램) 마늘가루를 믹싱볼에 넣고, 섞이도록 저어줍니다.
4단계: 치즈를 추가합니다. 2컵으로 접어주세요 (226 그램) 체다치즈를 넣고 해시브라운을 올려주세요. 모든 것이 완전히 섞일 때까지 섞은 후 준비된 베이킹 접시에 혼합물을 붓습니다. 체다 치즈 2컵
5단계: 콘플레이크 토핑 추가. 으깬 것을 2~3컵 섞는다 (56 그램) 으깬 콘플레이크도 함께 남은 ¼컵 (57 그램) 녹은 버터. 해시 브라운 캐서롤 상단에 버터 콘플레이크를 고르게 뿌립니다.
6단계: 구워서 서빙하세요. 350°F에서 굽기 (175°C/가스 마크 4) 사용하여 40 - 45의 분 또는 황금색과 거품이 생길 때까지. 그런 다음 오븐에서 치즈 맛이 나는 장례식용 감자를 꺼내 뜨거울 때 드세요.
🍗 치즈 맛이 나는 장례식 감자와 함께 제공할 음식
치즈 맛이 나는 장례식용 감자를 만드는 경우, 사람들의 큰 그룹. 메인 코스의 경우 서비스를 제공할 수 있습니다. 치즈 엔칠라다, 뽑은 돼지 고기 할 수 브리오슈 빵 샌드위치 또는 전체 꿀 구운 햄.
이탈리안 드레싱을 곁들인 파스타 샐러드 그리고 약간은 달콤하고 크림 포도 샐러드 멋진 보완적인 반찬을 만들 것입니다. 즐기다!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 잘게 썬 해시브라운은 언제든지 바꿀 수 있습니다. 잘게 썬 해시 브라운용. 나는 잘게 썬 것의 질감을 좋아하지만 어느 쪽이든 완벽하게 맛있습니다.
- 나는 으깬 콘플레이크를 섞는 것을 좋아한다 그리고 쉽게 섞고 정리할 수 있도록 큰 지퍼락 백에 녹인 버터 ¼컵을 넣습니다. 봉지에 있는 모든 재료를 가볍게 짜서 섞은 후 캐서롤 위에 부어주세요.
- 개인적으로 좋아하는 콘플레이크, 하지만 판코 빵가루, 으깬 리츠 크래커, 으깬 감자칩을 사용해도 됩니다. (예: Ruffles, Dutch Crunch 또는 Lay's) 당신의 토핑을 위해.
- 이 캐서롤에는 이미 16인분이 있습니다. 대규모 모임의 경우 필요에 따라 확장이 매우 쉽습니다. (아래 레시피 카드 상단 참조). 여러 개의 9x13 팬이 필요하거나 일회용 베이킹 팬을 사용하여 쉽게 청소할 수 있습니다.
🥄 미리 옵션을 만드세요
이 캐서롤이 필요한 날 바쁠 것이라는 것을 알고 있다면 다음과 같이 시간과 스트레스를 절약하십시오. 미리 만들어서. 콘플레이크를 추가할 때까지 지시된 단계를 따르세요.
조립한 캐서롤을 포장하세요. (콘플레이크 토핑 제외) 비닐랩이나 호일로 단단히 싸서 냉장보관하세요 24 시간. 굽기 직전에 콘플레이크/버터 혼합물을 추가하고 차가운 캐서롤을 고려하여 총 굽는 시간에 5~10분을 추가합니다.
냉동 치즈 장례식 감자
콘플레이크 토핑 없이 9x13 베이킹 접시에 캐서롤을 조립할 수 있습니다. 호일에 잘 싸서 냉동시켜주세요 3 개월. 다시 데우기 전에 밤새 냉장고에서 해동시키고, 굽기 직전에 버터/콘플레이크 혼합물을 첨가하세요.
🥡 보관 및 재가열
치즈 장례식 감자를 실온으로 식힌 다음 단단히 덮거나 밀폐 용기에 옮깁니다. 최대 3~4일 동안 냉장 보관하세요.
치즈 맛이 나는 장례식용 감자를 다시 데우기
장례식용 감자 350인분을 전자레인지에 데워 드실 수 있습니다. 전체 캐서롤은 오븐에서 XNUMX°F로 재가열할 수 있습니다. (175°C/가스 마크 4) 15-20 분 동안.
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❓ 자주 묻는 질문
이름에 '장례식'이 있다고 해서 반드시 엄숙한 행사를 위해 예약해야 한다는 의미는 아닙니다. 이 감자는 파티, 축하 행사 또는 원하는 기타 모임에서 제공될 수 있습니다! 많은 사람들이 그것을 치즈 맛이 나는 해시브라운이나 감자 캐서롤이라고 부릅니다.
예, 간단히 닭고기 수프 크림을 셀러리 크림으로 바꾸거나 버섯 수프 크림. 세 가지를 모두 먹어봤는데, 각 변형이 똑같이 맛있습니다.
일반적으로 이 캐서롤은 푸짐한 반찬으로 제공됩니다. 하지만 잘게 썬 햄, 익힌 베이컨, 익힌 닭고기 등의 고기를 섞어서 더욱 만족스럽게 만들 수 있습니다. 반찬이 아닌 메인 코스로 제공되면 8~10인분 정도라고 생각하면 됩니다.
📖 레시피
치즈 장례식 감자
성분
- 30-32 oz 냉동 해시 브라운 (깍둑썰기하거나 Simply Potatoes의 신선한 해시 브라운 또는 잘게 썬 감자)
- 16 oz 크림 (혹은 그릭 요거트)
- 10.5 oz 치킨 응축 스프 크림 (또는 Proper Good 치킨 크림 수프 12온스 패키지)
- ¾ 컵 무염 버터 (녹여서 ½컵과 ¼컵 분량으로 나눔)
- 1 찻 숟가락 양파 가루
- 1 찻 숟가락 소금
- ½ 찻 숟가락 검은 후추
- ½ 찻 숟가락 마늘 가루
- 2 컵 체다 치즈 (파쇄)
- 2-3 컵 콘플레이크 (밀어 넣는)
명령
- 오븐을 350 ° F로 예열 (175°C/가스 마크 4) 9x13 베이킹 접시에 가볍게 기름을 바릅니다.
- 당신을 넣어 냉동 해시 브라운 30-32온스 소쿠리에 담아서 물기를 빼고 해동시키세요 (신선한 해시브라운이나 잘게 썬 감자를 사용하지 않는 경우)냉동 해시 브라운 30-32온스
- 감자가 녹는 동안 감자를 넣고 16 온스 사워 크림, 닭고기 농축 수프 크림 10.5온스, 녹은 것 ½컵 무염 버터 ¾ 컵, 티스푼 양파 가루 1, 1의 찻숟가락, 소금, ½ 작은 술 빻은 검은 후추 마늘 분말 ½ 티스푼 믹싱볼에 넣고 저어 섞어줍니다.16온스 사워 크림, 닭고기 농축 수프 10.5 온스 크림, 무염 버터 ¼컵, 양파가루 1작은술, 소금 1 작은 술, 간 후추 ½작은술, 마늘 분말 ½ 티스푼
- 접어 넣다 체다 치즈 2컵을 누른 다음 해시 브라운을 추가하세요. 모든 것이 완전히 섞일 때까지 섞은 후 준비된 베이킹 접시에 혼합물을 붓습니다.체다 치즈 2컵
- 분쇄한 것을 섞는다 콘플레이크 2-3컵 남은 녹인 버터 ¼컵과 함께. 해시 브라운 캐서롤 상단에 버터 콘플레이크를 고르게 뿌립니다.콘플레이크 2-3컵
- 350°F에서 굽기 (175°C/가스 마크 4) 40-45분 동안 또는 황금색이 되고 거품이 생길 때까지. 그런 다음 오븐에서 치즈 맛이 나는 장례식용 감자를 꺼내 뜨거울 때 드세요.
노트
- 잘게 썬 해시브라운은 언제든지 잘게 썬 해시브라운으로 교체할 수 있습니다.
- 나는 쉽게 섞을 수 있도록 으깬 콘플레이크와 녹인 버터 ¼컵을 큰 지퍼락 백에 넣고 섞는 것을 좋아합니다. 대청소.
- 개인적으로 콘플레이크를 가장 좋아하지만 Panko 빵가루, 으깬 Ritz 크래커 또는 으깬 감자칩(예: Ruffles, Dutch Crunch 또는 Lay's)을 토핑으로 사용할 수도 있습니다.
- 이 캐서롤에는 이미 16인분이 있으며, 대규모 모임에 맞춰 필요에 따라 확장하기가 매우 쉽습니다. (이 레시피 카드의 상단을 참조하세요). 여러 개의 9x13 팬이 필요하거나 일회용 베이킹 팬을 사용하여 쉽게 청소할 수 있습니다.
- 치즈 장례식 감자를 실온으로 식힌 다음 단단히 덮거나 밀폐 용기에 옮깁니다. 최대 3~4일 동안 냉장 보관하세요.
- 얼리려면 콘플레이크 토핑 없이 9x13 베이킹 접시에 캐서롤을 조립하세요. 호일로 단단히 싸서 냉동 보관하면 최대 3개월까지 보관할 수 있습니다. 다시 데우기 전에 밤새 냉장고에서 해동시키고, 굽기 직전에 버터/콘플레이크 혼합물을 첨가하세요.
- 장례식용 감자 XNUMX인분을 전자레인지에 데워 드실 수 있습니다. 전체 캐서롤은 오븐에서 다음 시간에 다시 데울 수 있습니다. 350 ° F (175°C/가스 마크 4) 15-20 분 동안.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
익명 라고
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시몬 라고
환상적으로 치즈 맛이 난다! 이름이 이상하다는 건 알지만(그냥 치즈 감자 캐서롤이라고 불러야 함) 이거 정말 맛있습니다.
B 루이스 라고
"장례용 감자"를 구글에 검색해 보면 그 조리법이 후기성도 장례식에서 제공되는 것으로 널리 알려져 있음을 알 수 있습니다. 너무 큰 세부 사항을 생략해서 죄송합니다. 기록이 보관된다면 후기 성도 교회 행사가 다른 어떤 교회나 행사보다 치즈 감자(일명 "장례식 감자")를 더 많이 제공했다는 것을 알 수 있습니다! 우리는 장례식 감자나 이런 시기에 도움이 필요한 모든 것을 기부하게 되어 항상 기쁩니다!