이것은 엄청나게 쉬운 인스턴트팟 닭다리살 4가지 재료만 있으면 됩니다. 너무 간단해서 다른 방법으로는 절대 만들 수 없습니다! 인스턴트 팟은 모든 노력을 다하므로 긴장을 풀고 맛있는 치킨을 먹을 수 있습니다. 20분 플랫!
이 빠르고 쉬운 파쇄 치킨은 인스턴트 팟에서 가장 좋아하는 새로운 요리가 될 것입니다!
다진 치킨은 이렇게 유용하고 다재다능한, 준비되어 있으면 부엌에 갇힌 시간을 정말 줄일 수 있습니다. 샌드위치에 올려 놓고 캐서롤에 넣고 샐러드 위에 올려 놓을 수 있습니다. 기회는 무한합니다!
삶은 닭고기는 냉동실에 보관하는 걸 좋아해서 항상 준비되어 있고, 그리고 이것은 나의 이동 레시피입니다. 인스턴트팟을 사용하면 닭고기가 부드러우면서도 과하게 익지 않고,
집에서 직접 손질한 닭고기를 만드는 또 다른 좋은 점은 양념을 할 수 있다는 것입니다. 당신이 좋아하지만! 이 레시피는 양념이 유연하게 조절되는 가이드라고 생각하세요!
❤️ 이 레시피가 효과가 있는 이유!
초보자 친화적입니다! 이 조리법은 매우 간단합니다. 인스턴트 팟을 처음 사용하는 경우에 좋습니다!
그것은 완벽하게 얼어 붙습니다! 남을 필요가 없습니다. 나중에 다른 레시피를 위해 저장해 두세요!
파쇄하기 쉽습니다! 닭고기는 부드럽고 육즙이 풍부하여 포크 2개로 쉽게 떼어낼 수 있습니다!
🥘 재료
이 다진 닭고기를 만들려면 다음이 필요합니다. 몇 가지 기본 재료. 별로 없어!
- 2파운드 닭 가슴살 - 닭 가슴살은 냉동이 아닌 날 것으로 해야 합니다.
- 조미료 - 기호에 따라 소금과 후추 ½작은술, 마늘가루 ½작은술.
- 닭고기 육수 ½컵 - 보유하고 있는 것이 전부라면 주식을 사용할 수도 있습니다.
*재료, 양, 주의사항은 아래 레시피 카드를 확인해주세요!*
📖 변형
위에서 언급했듯이 자유롭게 창의력을 발휘하고 다양한 조미료를 시도할 수 있습니다! 영감을 얻기 위해 내가 좋아하는 몇 가지를 소개합니다.
타코 시즈닝 - 어떤 멕시칸 요리에도 잘 어울려요! 나는 심지어 아주 간단한 타코 스파이스 블렌드 당신은 집에서 자신을 만들 수 있습니다.
케이준 시즈닝 - 당신의 치킨에 약간의 크리올 킥을 줘! 좋아하는 것을 사용하거나 당신만의 것을 만드세요!
이태리 양념 - 나는 특히 이것을 만들 때 사용하는 것을 좋아합니다. 이탈리아 치킨 파스 티나 수프
🔪 지침
팔로우 쉬운 단계 4 그러면 순식간에 완벽하게 조리된 닭고기가 완성됩니다. 인스턴트 팟, 도마, 여과기 또는 소쿠리만 있으면 됩니다.
- 예습. 삼발이를 th 안에 놓으십시오.인스턴트팟의 내솥 그런 다음 닭 가슴살 2파운드를 추가합니다. 붓다 ½ 닭고기 위에 육수 한 컵 후 양념을 더한다 (½ XNUMX작은술 - 소금, 후추, 마늘 가루).
- 쿡. 인스턴트팟 뚜껑을 잠금 위치로 설정하고 통풍 손잡이를 밀봉 위치로 돌린 다음 수동 조리 시간을 다음으로 설정하십시오. 10 분 고압에서. 인스턴트 팟이나 압력솥에 압력을 가하세요. (약 8 ~ 10 분) 쿡 사이클을 실행하고,
- NPR. 조리 과정이 완료되면 닭고기를 제자리에 두고 인스턴트 팟에서 압력이 자연 해제되도록 합니다. (NPR) 완전히 배출되기 전에 5분 동안 뚜껑을 열고 증기를 뺀 다음 닭고기가 최소 내부 온도인 165 ° F (74 ° C).
- 조각. 다 익은 닭 가슴살은 도마나 큰 볼에 옮겨 채썰어주세요. 두 개의 포크 고기를 분리하기 위해. 원하는 경우 나중에 사용할 수 있도록 국물을 깨끗하고 밀폐된 보관 용기에 걸러냅니다. (그리고 필요한 경우 갈가리 찢긴 닭고기에 약간을 추가하여 수분을 추가하십시오).
좋아하는 치킨 요리에 맛있는 파쇄 치킨을 사용하십시오! 그것은 심지어 맛있는 감기 냉장 치킨 샐러드를 원하신다면! 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 고기 온도계를 사용하십시오. 닭고기가 최소 내부 온도인 165°F에 도달하지 않은 경우 (74 ° C) USDA에 따라 조리된 닭고기의 권장 안전 온도인 경우 인스턴트 냄비를 다시 밀봉하고 수동 조리 설정으로 조리하십시오. 설정 추가 2~3분 고압에서.
- 인스턴트 팟이 "화상" 알림을 깜박이면, 빠르게 풀어서 국물 한 스푼을 더 넣으십시오. 이것은 일반적으로 수분이 충분하지 않을 때 발생합니다.
- 냉동 전에 닭고기를 나누어 먹습니다. 파쇄된 닭고기를 1-2컵 분량으로 얼리면 필요할 때 해동하기가 훨씬 쉽습니다.
- 원하는 경우 닭고기를 덜 만들 수 있습니다. 필요에 따라 조미료의 양을 줄이되 닭고기를 촉촉하게 유지하려면 육수 ½컵을 사용하십시오.
🥡 보관 및 재가열
잘게 썬 닭고기는 밀폐된 용기나 가방에 넣어도 됩니다. (한 번 식힌 후) 그리고 냉장고에 보관 3 - 4 일.
냉동하기 전에 닭고기를 완전히 식히십시오. 냉동실이나 밀폐용기에 넣어 보관하면 2-3 개월.
냉동 닭고기는 다시 데우기 전에 냉장고에서 밤새 해동하십시오.
갈가리 찢긴 치킨 다시 데우기
파쇄된 닭고기는 전자레인지나 스토브에서 다시 데울 수 있습니다.
전자레인지 - 전자레인지용 그릇에 닭고기를 넣고 촉촉한 상태를 유지하기 위해 닭고기 육수 몇 큰술을 넣습니다. 전자레인지 1분, 그런 다음 만족할 정도로 가열되었는지 확인합니다. 그렇지 않은 경우 30초 단위로 가열을 계속합니다.
난로 - 뚜껑이 꼭 맞는 팬을 중불로 가열하고 바닥이 잠길 만큼의 육수나 물을 붓습니다. 닭고기를 넣고 뚜껑을 교체하십시오. 요리하다 2 - 3의 분, 따뜻할 때까지 자주 저어줍니다.
🐔 최고의 파쇄 치킨 요리법!
❓ 자주 묻는 질문
확신하는! 다크 미트 치킨은 인스턴트 팟에서 아주 맛있고 쉽게 잘게 잘립니다. 뼈와 껍질이 없는 닭 허벅지를 사용하십시오.
닭 가슴살 2파운드는 갈가리 찢긴 닭고기 5컵을 얻을 수 있습니다.
📖 레시피 카드
인스턴트 냄비 파쇄 치킨
성분
- 2 파운드 닭 가슴살 (뼈 없음, 피부 없음)
- ½ 찻 숟가락 각각 소금과 후추 (맛을보기 위해)
- ½ 찻 숟가락 마늘 가루
- ½ 컵 닭고기 국물
명령
- 인스턴트팟 내솥에 삼발이를 넣고 닭가슴살을 넣어주세요. 닭고기에 육수를 붓고 양념을 넣어주세요 (소금, 후추, 마늘 가루).
- 인스턴트 팟 뚜껑을 잠금 위치로 설정하고 통풍 손잡이를 밀봉으로 돌린 다음 수동 조리 시간을 고압에서 10분으로 설정합니다. 인스턴트 팟이나 압력솥에 압력을 가하세요. (약 8 ~ 10 분) 쿡 사이클을 실행합니다.
- 조리 과정이 완료되면 닭고기를 제자리에 두고 인스턴트 팟에서 압력이 자연 해제되도록 둡니다. (NPR) 완전히 배출되기 전에 5분 동안 뚜껑을 열고 증기를 배출한 다음 닭고기가 최소 내부 온도인 165°F에 도달했는지 확인하십시오. (74 ° C).
- 다 익은 닭 가슴살을 도마나 큰 볼에 옮긴 후 포크 XNUMX개로 잘게 찢어 고기를 떼어냅니다. 나중에 사용할 수 있도록 깨끗한 밀폐 용기에 육수를 걸러냅니다. (그리고 필요한 경우 갈가리 찢긴 닭고기에 약간을 추가하여 수분을 추가하십시오).
노트
- 인스턴트 팟은 요리하기 전에 압력이 가해지기까지 시간이 걸리므로 압력솥에서 닭고기를 꺼내 채 썬 데 필요한 총 시간에 대해 약 8-10분을 추가하십시오.
- 닭고기가 최소 내부 온도인 165°F에 도달하지 않은 경우 (74 ° C) USDA에 따라 조리된 닭고기의 권장 안전 온도인 경우 인스턴트 냄비를 다시 밀봉하고 수동 조리 설정으로 조리하십시오. 고압에서 추가로 2-3분 동안 설정합니다.
- 잘게 썬 닭고기는 밀폐 용기에 담아 최대 3-4일 동안 냉장 보관할 수 있습니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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