내 맛있고 크림 같은 피자 아이올리는 피자에 이슬비를 뿌리거나 찍어 먹고 싶은 유일한 소스입니다! 풍부하고 즙이 많은 구운 마늘과 양념된 크림 베이스가 어우러져 이색적인 맛의 디핑 소스가 완성됩니다!
크리미하고 짭짤하고 풍부한 – 내 피자 아이올리는 절대적인 기쁨입니다!
피자는 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다! 그 자체로도 훌륭하지만 맛있는 소스에 찍어 먹거나 뿌려 먹으면 더 좋습니다. 톡 쏘는 토마토 베이스와 고소한 토핑이 크리미한 소스에 더해져, 피자를 다음 단계로 끌어올리기.
아이올리는 마요네즈와 매우 유사한 지중해식 소스 그리고 전통적으로 마늘로 맛을 냈습니다. 제 레시피에는 시중에서 파는 마요네즈를 활용하고 맛있는 구운마늘과 시큼한 레몬즙, 그리고 다른 맛있는 양념을 버무려 간편하게!
당신은 이 놀라운 소스를 모든 것에 사용하십시오! 이 놀라운 피자 아이올리는 당신이 가장 좋아하는 레스토랑만큼 맛있을 것입니다!
가장 좋은 점 - 일단 구운 마늘 그것은 걸립니다 모이는 몇 분! 모든 것을 섞어주기만 하면 끝!
❤️ 이 레시피가 효과가 있는 이유!
크리미입니다! 누가 저항할 수 있겠는가 고급스러운 크림, 짭짤한 소스 피자에? 이 소스는 매우 크림 같고 맛있습니다. 당신의 가족은 피자를 만들 때마다 그것을 원할 것입니다!
퀵이다! 마늘이 한번 구워지면 (식사 준비를 하면 미리 할 수 있음), 이 레시피 단 몇 분 만에 모인다!
피자에 딱! 옆으로 이동, 목장 – 이 피자 아이올리는 당신의 가족이 가장 좋아하는 음식이 될 것입니다. 피자 디퍼.
🥘 재료
내 맛있고 퇴폐적인 피자 아이올리가 사용하는 단지 몇 가지 재료 맛있는 소스를 만들기 위해! 최상의 맛을 위해 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하십시오.
- 마늘 - 이 요리법에는 마늘 한 구근을 사용하게 됩니다. 하지만 걱정하지 마세요 - 마늘을 구우면 쓴맛이 사라진다. 부드럽고 풍부한 맛을 냅니다.
- 마요네즈 - 이 조리법에는 좋아하는 양질의 마요네즈를 사용하십시오. (팁 및 레시피 노트 참조)
- 올리브유 - 올리브 오일은 마늘을 굽고 정향을 달콤하고 부드럽게 만드는 데 도움이 됩니다. 또한 소스에 사용하여 풍미를 더하고 크림 같은 느낌을 더합니다. 엑스트라 버진 올리브 오일 사용 (에부) 최고의 품질을 위해.
- 레몬 주스 - 신선한 레몬 주스 이 조리법을 위해 – 그만한 가치가 있습니다! 레몬 주스는 아이올리에 맛을 더해줍니다.
- 카이엔 페퍼 - 우리는 맛의 균형을 유지하고 약간의 향신료를 추가하기 위해 이 레시피에 한 꼬집을 추가했습니다. 매운거 좋아하시면 조금 더 넣어도 좋아요.
- 마른 겨자 분말 - 나는 소스에 마른 겨자 가루를 추가하여 추가하는 것을 좋아합니다. 짭짤한 맛과 추가 지퍼!
- 소금 후추 - 모든 것을 위한 고전적인 조미료 베이스! 취향에 따라 추가.
🔪 지침
나의 퇴폐적인 피자 아이올리는 단 4단계! 피자 디핑 소스를 만드는 것은 결코 쉬운 일이 아닙니다!
- 오븐을 준비합니다. 오븐 예열 350°F (176℃).
- 마늘을 굽습니다. 마늘 구근의 윗부분을 잘라 정향이 노출되도록 합니다. (육수나 육수를 만들 때 추가 비용을 절약하세요!). 그런 다음 전구 전체에 약 1~2티스푼의 올리브 오일을 뿌립니다. 마늘과 마늘을 완전히 감싸기에 충분한 크기의 정사각형 알루미늄 호일에 싸서 350에서 굽다°F (176° C) 약 XNUMX시간 동안. 부드럽고 황금색이 되면 마늘을 제거하고 약 15분 동안 식힙니다.
- 소스를 만드십시오. 마늘을 안전하게 다룰 수 있게 되면 볶은 마늘을 구근에서 짜내서 그릇이나 절구공이에 넣습니다. 볶은 마늘을 반죽이 될 때까지 으깬다. 다음으로 마요네즈 1컵, 레몬즙 2작은술, 올리브유 1작은술, 카옌페퍼 1꼬집, 마른겨자가루 1꼬집, 소금, 후추 각각 XNUMX작은술을 넣는다. 잘 섞은 후 맛을 보고 필요에 따라 간을 조절하세요.
- 맛을 녹입니다. 피자 아이올리를 사용하기 전에 냉장고에 약 30분 동안 넣어두면 풍미와 걸쭉해지는 데 도움이 됩니다. 30분 후 좋아하는 피자와 함께 드시면 됩니다.!
이 소스는 모든 종류의 피자에 훌륭합니다! 그것을 시도 내 놀라운 마늘 피자 또는 내 짭짤한 피자 폭탄 당신의 양말을 노크할 풍미 킥을 위해!
💭 팁 및 참고 사항
이것은 매우 간단한 조리법이지만 몇 가지가 있습니다. 주목해야 할 주요 사항 최상의 결과를 위해!
전문가 팁
- 최상의 맛을 내기 위해 시간을 내어 마늘을 구워주세요.
- 아이올리를 얼리지 마세요!
- 양질의 마요네즈를 사용하거나 직접 마요네즈를 만드십시오.
- 매쉬나 푸드프로세스는 마늘에서 도톰하게, 아이올리는 부드러워야 한다.
레시피 노트
사용하십시오 양질의 마요네즈 최고의 맛을 위해!
Duke's, Hellman's/Best Choice 또는 좋은 지역 브랜드와 같은 브랜드를 사용해 보십시오. 최고의 결과를 얻을 수 있도록t.
나는 사용하지 않는 것이 좋습니다 Miracle Whip과 같은 샌드위치 스프레드 이 조리법을 위해.
식사 준비? 노력하다 미리 마늘을 굽는다. 이 레시피를 아주 쉽게 만들려면!
구운 마늘 냉장고에서 XNUMX주 동안 보관할 수 있습니다. 그리고 냉동실에서 몇 개월!
시간이 부족하다면, 에어프라이어로 마늘 구울 수 있어요!
에어프라이어를 380°F로 예열하기만 하면 됩니다. (190 ° C) 그런 다음 마늘을 준비하는 방법에 대한 아래 지침을 따르십시오. 구울 준비가 되면 호일에 싸인 마늘을 에어프라이어 바구니에 넣고 에어프라이어 부드럽고 황금빛 갈색이 될 때까지 16~20분.
사용을 고려하십시오 박격포와 유봉 소스를 섞기 위해!
박격포와 유봉은 도구 세트입니다. 재료를 으깨고 갈아서 섞는다, 일반적으로 세라믹이나 돌로 만들어집니다. 이 아이올리나 페스토와 같은 소스, 또는 향신료를 갈기 위한 훌륭한 투자입니다!
절구와 유봉으로 볶은 마늘을 으깬 다음 나머지 재료를 넣고 섞는다. 박격포와 유봉은 만드는 데 도움이됩니다. 완벽하게 부드럽고 조각이 남지 않는 완전히 혼합 된 소스.
🥡 보관
Mayo 기반 제품 실온에서 8시간 후 소멸, 그러니 피자 파티 후에 아이올리를 치워두세요! 이 맛있는 피자 아이올리는 냉장고에서 최대 10일!
피자 아이올리는 냉동실에 보관하지 않습니다 – 마요네즈 기반 소스 및 식품 별도의 얼어붙었을 때.
피자 아이올리를 서빙할 준비가 되면, 냉장고에서 꺼내 바로 제공하거나 실온에 오를 때까지 30분 이상 놔두지 마십시오.
❓ 자주 묻는 질문
마요네즈와 아이올리는 매우 유사한 소스이며 둘 다 계란을 기본으로 사용합니다! 가장 큰 차이점은 아이올리는 전통적으로 올리브 오일을 사용하여 유화하고 마늘과 레몬으로 맛을 내고 마요네즈는 일반적으로 카놀라와 같은 중성 오일로 유화하고 식초와 때로는 약간의 겨자로 더 간단하게 맛을 낸다는 것입니다.
전적으로! 이 소스를 완전 채식으로 만들고 싶다면 가공 재료가 거의없는 양질의 완전 채식 마요네즈 브랜드를 사용해보십시오. 똑같이 맛있을거야!
내 맛있는 피자 아이올리는 피자에 적합하지 않습니다! 파스타나 감자 샐러드 드레싱, 야채 쟁반과 함께 제공되거나 감자 튀김 or 구운 감자!
마른 겨자 가루는 신선한 겨자를 소량으로 대체할 수 있습니다. 맛이 너무 뚜렷하지 않도록 겨자를 ¼ 티스푼 이하로 사용하는 것이 좋습니다. 역시 디종 머스타드가 있으면 최고의 맛을 내는 걸 추천!
📖 레시피 카드
피자 아이올리
성분
명령
- 오븐을 350 ° F로 예열 (176 ° C).
- 마늘의 윗부분을 잘라 정향을 드러내고 올리브 오일을 뿌리고 알루미늄 호일에 싸서 350°F에서 굽습니다. (176 ° C) 약 15시간 동안 마늘을 약 XNUMX분 동안 식히십시오. 마늘 구근을 안전하게 다룰 수 있을 때 볼이나 절구에 마늘을 짜내고 유봉으로 담습니다.
- 절구와 유봉이 있으면 사용하고, 볼과 포크가 없으면 볶은 마늘을 으깨서 마요네즈, 레몬즙, 올리브유, 양념을 넣는다. 잘 섞다.
- 사용하기 전에 약 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오.
노트
- 약 1컵의 아이올리를 얻을 수 있습니다.
- 최상의 맛을 내기 위해 시간을 내어 마늘을 구워주세요.
- 아이올리를 얼리지 마세요!
- 양질의 마요네즈를 사용하거나 직접 마요네즈를 만드십시오.
- 매쉬나 푸드프로세스는 마늘에서 도톰하게, 아이올리는 부드러워야 한다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
X 라고
Een hele bol knoflook gebruikt maar de smaak was heel heel ver te zoeken helaas.. heb het recept tot aan de puntjes opgevolgd maar helaas. Niet elk는 kan een goeie zijn을 받아들입니다.
"마늘을 통째로 썼는데 아쉽게도 맛을 찾기가 너무 어려웠어요..레시피를 완벽하게 따라했는데 아쉽게도. 모든 레시피가 좋을 수는 없어요."
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
Heb je de knoflook geroosterd? Als je dat deed, zou ik de volgende keer gewoon twee bollen roosteren en spelen met je hoeveelheid knoflook. 당신은 당신을 사랑합니다!
"마늘 볶으셨어요? 볶으셨다면 다음에 구근 XNUMX개만 구워서 마늘 양 가지고 놀겠습니다. 공유해주셔서 감사합니다!"
안나 콜스 라고
안녕! 나는 이 조리법이 너무 짜다고 생각한다. 너무 짜기 때문에 설탕을 넣어야 했다. 마요네즈에는 이미 소금이 들어 있기 때문에 추가로 넣고 싶은 양을 줄이시면 됩니다.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
귀하의 의견에 감사드립니다. 레시피 카드에 새 메모를 추가하겠습니다.