복숭아 크럼블 바 달콤한 복숭아 속과 바삭바삭한 계피 오트밀 토핑이 결합된 쉽고 과일향이 나는 디저트입니다! 황금빛 갈색이 되고 거품이 생길 때까지 구운 다음 식혀서 맛있는 디저트 바를 만드세요! 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공하거나, 그대로 즐겨보세요!
최고의 피치 크럼블 바
나는 신선한 복숭아를 좋아하지만 때로는 우리 집에서 빨리 먹지 못할 때도 있습니다. 나는 마땅한 관심을 받지 못하는 아주 잘 익은 복숭아를 가지고 있을 때 항상 이 달콤하고 과일향이 나는 팬을 만듭니다. 복숭아 크럼블 바! (그리고 갑자기 다들 복숭아를 얼마나 좋아하는지 이야기하고 있어요)!
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🥘 복숭아 크럼블 바 재료, 참고 사항 및 대체품
이 크럼블 바를 만들려면 몇 가지 일반적인 베이킹 재료, 약간의 복숭아, 약간의 레몬즙만 있으면 됩니다. 신선한 복숭아를 사용하는 것을 권장하지만, 통조림 또는 냉동 꼬집음에도 불구하고 여전히 놀랍도록 맛있습니다!
복숭아 필링
- 복숭아- 작은 조각으로 잘게 썬 복숭아 2컵 (껍질을 벗긴 것인지 안 벗긴 것인지, * 참고 참조)
- 레몬 주스 - 레몬즙 1티스푼.
- 바닐라 추출물 - 바닐라 추출물, 아몬드 추출물 1티스푼 또는 바닐라 추출물 대체품.
- 옥수수 전분 - 옥수수 전분 2티스푼 또는 옥수수 전분 대체품 충전물을 두껍게 만듭니다.
- 설탕 - 과립 설탕 2 큰술.
부서진
- 다목적 밀가루 - 다용도 밀가루 1컵 (숟가락으로 떠서 수평을 유지한 것) 또는 만능 밀가루 대체품.
- 설탕 - 과립 설탕 ½ 컵.
- 귀리 - 구식 압착 귀리 1 ⅓컵.
- 시나몬 - 계피 가루 1티스푼.
- 소금 (선택 사항) - 단맛의 균형을 맞추는 데 도움이 되는 소금 ¼티스푼.
- 육두구 (선택 사항) - 따뜻하고 매콤한 맛을 내기 위한 육두구 ¼티스푼.
- 버터 - 버터 ⅔컵 또는 버터 대체품 녹여서 식힌 것입니다.
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🔪 복숭아 크럼블 바 만드는 방법
서류상으로는 많아 보일 수도 있지만, 이 디저트 바는 사실상 바보 방지. 정말 쉽습니다! 시작하려면 측정 도구, 믹싱볼, 실리콘 주걱, 8x8 베이킹 접시가 필요합니다.
이 8x8 크럼블은 약 12개의 작은 디저트 바를 만들지만, 원하면 언제든지 더 큰 조각을자를 수 있습니다!
복숭아 필링 준비 및 만들기
1 단계 : 준비. 오븐을 350 ° F로 예열 (175°C/가스 마크 4) 8x8 베이킹 접시에 살짝 기름을 바르고 돌출된 부분을 깔아주세요 양피지 바를 쉽게 제거할 수 있습니다.
2단계: 채우기를 만듭니다. 중간 크기의 그릇에 컵 2개를 함께 넣습니다. (308 그램) 복숭아 1티스푼 (4.93밀리리터) 레몬즙, 1티스푼 (4.93밀리리터) 바닐라 추출물. 한 번 완전 코팅, 2티스푼을 추가하세요 (4 그램) 옥수수 전분과 2테이블스푼 (24 그램) 설탕을 넣고 잘 섞는다. 따로 보관해 두세요.
무너질 만들기 및 조립
3단계: 크럼블을 만듭니다. 별도의 중간 크기 믹싱볼에 1컵을 넣고 섞습니다. (125 그램) 다용도 밀가루, ½컵 (150 그램) 설탕 1⅓컵 (108.1 그램) 구식 압착 귀리 1티스푼 (2 그램) 계피, 선택적으로 ¼티스푼 (1.5 그램) 소금 및/또는 ¼티스푼 (0.5 그램) 육두구의. 이슬비 녹은 것 ⅔ 컵 (151.3 그램) 버터를 넣고 저어 섞습니다.
4단계: 디저트 바를 조립하세요. 주걱을 사용하여 귀리 혼합물의 ⅔를 베이킹 접시에 고르게 펴고 뚜껑을 덮도록 하세요. 바닥 전체. 그런 다음 귀리 위에 복숭아 혼합물을 숟가락으로 얹어주세요. (그러나 그릇에 여분의 액체는 남겨 둡니다). 남은 귀리 혼합물을 부서져 위에 뿌리고 손가락으로 복숭아에 부드럽게 눌러줍니다.
굽고 서빙
5단계: 굽습니다. 350°F(175°C/Gas Mark 4)의 오븐에서 30~35분 동안 또는 귀리 토핑이 익을 때까지 굽습니다. 황금 갈색.
6 단계 : 오븐에서 바를 꺼내서 그대로 두세요. 완전히 식히다 실온까지. 깔끔하고 깨끗하게 자르려면 자르기 전에 냉장고에 차갑게 보관하세요.
뭔가 시원하고 크리미한 한 스쿱 거품을 일게 한 생 크림, 샹 티이 크림, 또는 바닐라 아이스크림 정말 이 크럼블 바를 다음 단계로 끌어올렸습니다! 하지만 있는 그대로 대접하면 불평불만은 들리지 않습니다! 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 다진 복숭아 2컵 중간 크기 복숭아 3~4개 정도입니다.
- 이 레시피로 쉽게 만들 수 있어요 선호하는 품종이나 과일 조합을 사용하세요! 복숭아와 블루베리 또는 복숭아와 딸기를 섞어 사용해 보세요! 약 2컵의 과일과 같으면 괜찮을 것입니다.
- 복숭아 껍질을 남기고 싶은지 말지 전적으로 당신에게 달려 있습니다. 추가 필링 단계를 수행할 필요는 없지만 원하시면 가능합니다!
- 신선한 복숭아를 사용하는 것이 좋습니다. 하지만 통조림이나 냉동으로도 만들 수 있습니다. 통조림을 사용하는 경우 먼저 물기를 완전히 제거하십시오. 냉동식품을 사용하는 경우 먼저 해동할 필요 없이 냉동실에서 바로 꺼내 사용할 수 있습니다.
🥄 미리 옵션을 만드세요
복숭아 크럼블 바를 만들 수 있습니다 1 ~ 2 일전 필요할 때까지 냉장 보관했습니다. 냉장고에서 꺼내 바로 먹어도 맛있고, 서빙하기 30분~XNUMX시간 전에 실온에 꺼내두어도 좋습니다.
냉동 복숭아 크럼블 바
베이킹 시트에 뚜껑을 덮거나 플라스틱 랩으로 단단히 감싸서 바를 얼릴 수 있습니다. (또는 봉인된 용기에 바를 넣음). 최대 XNUMX시간 동안 동결될 수 있습니다. 3 개월.
서빙하기 전에 냉장고에서 하룻밤 동안 해동시키세요.
🥡 보관
남은 복숭아 크럼블 바는 밀봉된 용기에 담아 냉장고에 4~5일 동안 보관하세요.
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❓ 자주 묻는 질문
전적으로! 총 2컵 정도의 과일을 마시면 복숭아를 딸기, 블루베리, 사과 또는 원하는 과일과 섞어서 드실 수 있습니다!
아니요, 껍질의 질감이 거슬리지 않는 한 복숭아 껍질을 벗길 필요는 없습니다. 껍질은 조금도 상관없어서 보통은 그대로 두는 편이에요!
예! 이러한 디저트 바를 냉동하는 것은 유통기한을 연장하는 좋은 방법입니다. 최대 3개월 동안 냉동 보관할 수 있으며, 서빙하기 전에 냉장고에 넣어 하룻밤 동안 해동할 수 있습니다.
📖 레시피 카드
피치 크럼블 바
성분
명령
- 오븐을 350 ° F로 예열 (175°C/가스 마크 4) 8x8 베이킹 접시에 살짝 기름을 바른 다음 바를 쉽게 제거할 수 있도록 돌출된 양피지를 깔아주세요.
- 중간 크기의 그릇에 다음을 함께 버무립니다. 복숭아 2컵, 레몬 주스 1 찻 숱가락및 1의 티스푼의 바닐라 추출물. 완전히 코팅된 후, 2 티스푼 옥수수 와 설탕 2 그리고 잘 섞으세요. 따로 보관해 두세요.
- 별도의 중간 크기 믹싱볼에 1 다용도 밀가루 컵, 설탕 ¾ 컵, 옛날식 압착 귀리 1⅓컵, 1 티스푼 계피, 및 선택 사항 ¼ 작은 술 소금 및 / 또는 육두구 ¼ 작은 술. 녹은물에 이슬비를 뿌린다 버터 ⅔컵 잘 섞어주세요.
- 주걱을 사용하여 귀리 혼합물의 ⅔를 베이킹 접시에 고르게 펴고 바닥 전체를 덮도록 합니다. 그런 다음 귀리 위에 복숭아 혼합물을 숟가락으로 얹어주세요. (그러나 그릇에 여분의 액체는 남겨 둡니다). 남은 귀리 혼합물을 부서져 위에 뿌리고 손가락으로 복숭아에 부드럽게 눌러줍니다.
- 오븐에서 350°F(175°C/Gas Mark 4)로 30~35분간 굽거나 귀리 토핑이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
- 오븐에서 바를 꺼내어 실온까지 완전히 식혀주세요. 깔끔하고 깨끗하게 자르려면 자르기 전에 냉장고에 차갑게 보관하세요.
노트
- 잘게 썬 복숭아 2컵은 중간 크기 복숭아 3~4개 정도에 해당합니다.
- 선호하는 품종이나 과일 조합을 사용하여 이 레시피를 쉽게 만들 수 있습니다! 복숭아와 블루베리 또는 복숭아와 딸기를 섞어 사용해 보세요!
- 복숭아 껍질을 그대로 남겨둘지 여부는 전적으로 귀하에게 달려 있습니다. 추가 필링 단계를 수행할 필요는 없지만 원하시면 가능합니다!
- 신선한 복숭아를 사용하는 것이 좋지만 통조림이나 냉동으로도 만들 수 있습니다. 통조림을 사용하는 경우 먼저 물기를 완전히 제거하십시오. 냉동된 제품을 사용하는 경우 먼저 해동할 필요 없이 냉동실에서 바로 꺼내 사용할 수 있습니다.
- 남은 복숭아 크럼블 바는 밀봉된 용기에 담아 냉장고에 4~5일 동안 보관하세요.
- 베이킹 시트에 뚜껑을 덮거나 플라스틱 랩으로 단단히 감싸서 바를 얼릴 수 있습니다. (또는 봉인된 용기에 바를 넣음). 최대 3개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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