Bowman의 마카롱 맛 달콤한 마카롱에 대한 갈망을 완전히 만족시킬 수 있는 최고의 선택입니다! 과일향부터 퇴폐적인 향, 클래식한 향까지, 당신이 좋아할 맛이 있습니다! 우리 주변의 최고의 마카롱 맛을 모두 살펴보는 동안 저와 함께 하세요.
최고의 마카롱 맛
마카롱은 이렇게 다양하고 재미있다. 한 입 크기의 대접! 선물 바구니에 멋지게 추가하거나 간식으로 즐기거나 군중에게 제공할 수 있습니다!
나는 이 방대한 목록을 30가지 이상의 맛있는 마카롱 맛 연중 언제든지 어떤 경우에도 좋습니다! 당신은 그들 모두를 시도하고 싶을 것입니다!
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- 최고의 마카롱 맛
- 마카롱과 마카롱의 차이점 - XNUMX - 다른 사람
- 1. 초콜릿
- 2. 바닐라
- 3. 레드벨벳
- 4. 딸기
- 5. 레몬
- 6. 키 라임
- 7. 라즈베리
- 8. 솔티드 카라멜
- 9. 피스타치오
- 10. 딸기 치즈케이크
- 11. 누텔라
- 12. 코코넛
- 13. 스니커즈
- 14. 오레오(쿠키&크림)
- 15. 마시멜로
- 16. 모카
- 17. 말차
- 18. 에그 노그
- 19. 박하
- 20. 와일드 블루베리
- 21. 생일 케이크
- 22. 샴페인
- 23. 라벤더
- 24. 망고
- 25. 초콜릿 땅콩 버터
- 26. 화이트 초콜릿
- 27. 호박
- 28. 스모어
- 29. 애플파이
- 30. 티라미수
- 💡 최고의 마카롱을 위한 팁 및 요령
- ❓ 자주 묻는 질문
- 🍩 더 달콤한 컬렉션
- 📖 레시피 카드
- 마카롱 맛: 바닐라 마카롱 (+기타 달콤한 맛 아이디어!)
- 재료 US CustomaryMetric
- 명령
- 노트
- 💬 리뷰
마카롱과 마카롱의 차이점 - XNUMX - 다른 사람
마카롱과 마카롱이라는 단어를 같은 의미로 사용하는 것을 들어보셨을 것입니다. 그러나 그들은 같은 것이 아닙니다.
분명히, 그들은 가지고 있습니다 유사한 성분 목록. 그러나 한 가지 중요한 차이점은 마카롱은 잘게 빻은 아몬드 가루를 사용하는 반면 마카롱은 파쇄된 코코넛을 사용한다는 것입니다!
간단히 말해서 마카롱은 쫄깃한 작은 코코넛 쿠키이고 마카롱은 프랑스 디저트 두 개의 바삭한 아몬드 기반 쿠키 사이에 달콤한 필링을 끼워서 만듭니다.
이 두 항목 사이의 혼동은 발음 오류. 대부분의 경우 누군가 "마카롱"이라는 말을 들을 때 실제로는 프랑스 마카롱을 말하는 것이지만 잘못 발음한 것일 뿐입니다!
1. 초콜릿
Bowman의 풍부하고 퇴폐적이다 마카롱은 겉은 바삭하고 속은 초코 가나슈가 듬뿍! 그들은 모든 초콜릿 애호가에게 인기가 있습니다!
2. 바닐라
이 달콤한, 가볍고 통풍이 잘되는 바닐라 마카롱은 달콤한 갈망을 만족시키는 완벽한 방법입니다! 혼자 또는 커피와 함께 즐기십시오!
3. 레드벨벳
이 레드벨벳 마카롱은 믿을 수 없을만큼 놀라운 보기 위해 그리고 먹을 것입니다! 그들은 아름다운 빨간 벨벳 껍질을 가지고 있으며 달콤한 크림 치즈 프로스팅으로 채워져 있습니다.
그들은 분명히 어떤 영화에나 등장할 것입니다. 크리스마스 선물 바구니 올해는 내가 만든다!
4. 딸기
이 마카롱은 껍질과 속이 모두 상큼한 딸기 맛이 특징입니다! 지상파를 사용한다 동결 건조 딸기, 냠!
5. 레몬
이 엑스트라 시트러스 마카롱은 두 레몬 버터크림과 레몬 커드! 레몬의 상큼한 맛을 좋아하시는 분들에게 딱!
6. 키 라임
키 라임 파이를 좋아한다면 이 마카롱으로 진정한 대접을 받을 수 있습니다! 그들은 부자로 가득 차 있습니다. 키 라임 버터크림 설탕 프로스팅!
7. 라즈베리
이 맛있는 마카롱의 특징은 동결 건조 라즈베리 속은 쿠키, 속은 신선한 라즈베리! 냠!
8. 솔티드 카라멜
솔티드 카라멜 디저트의 팬이라면 이 레시피는 새로운 좋아하는! 그들은 단순한 외부 껍질을 가지고 있지만 수제 솔티드 카라멜 버터 크림으로 채워져 있습니다!
상황을 더 좋게 만들기 위해 솔티드 카라멜을 조금 더 뿌린 그리고 굵은 바다 소금을 얹었습니다!
9. 피스타치오
이 아름다운 녹색 마카롱은 말린 구운 피스타치오 푸드 프로세서에 곱게 갈아서 체로 쳐낸 것!
10. 딸기 치즈케이크
딸기 치즈 케이크 마카롱은 표준 마카롱 껍질을 사용합니다. 그러나 그들은 가지고 있습니다 달콤한 필링 그것은 딸기 잼, 크림 치즈, 설탕, 우유로 만든 것입니다!
11. 누텔라
누텔라를 모든 면에서 형태와 형태로 사랑하지 않는 사람이 어디 있겠습니까? 껍질 자체는 코코아 가루가 들어있는 고전적인 마카롱 껍질입니다.
XNUMXD덴탈의 풍부하고 퇴폐적인 채우기 코코아 가루와 누텔라를 모두 사용하여 갈망할만한 버터 크림을 만듭니다!
12. 코코넛
이 달콤한 마카롱에는 껍질과 속이 모두 코코넛이 들어 있습니다! 베이지 색상이 그들을 완벽하게 만듭니다. 빈 캔버스 당신이 상상할 수있는 모든 장식!
13. 스니커즈
이 마카롱은 그냥 스니커즈 바 맛이라고 생각할 수 있습니다. 하지만 여기에는 다음이 포함됩니다. 실제 스니커즈 충전물에! 냠!
14. 오레오(쿠키 및 크림)
이 오레오 마카롱은 소리만큼 맛있습니다. 채우기를 위해 그들은 사용합니다 실제 크림 필링 오레오 쿠키의 안쪽에서!
15. 마시멜로
달콤하고 쫄깃한 이 마카롱은 당신의 입맛에 딱 맞습니다. 핫초코 한잔!
16. 모카
이 커피맛 모카 마카롱은 인스턴트 에스프레소 더 맛있는 풍미를 위해 쿠키와 필링 모두에!
17. 말차
성냥이 무엇인지 확실하지 않은 경우 녹차! 모든 차의 팬이라면 이 말차 맛 마카롱을 사용해 보세요!
18. 에그 노그
에그노그 마카롱은 그냥 완벽한 추가 모든 크리스마스 선물 바구니에! 그들은 육두구와 계피의 힌트를 가지고 있으며 에그 노그 버터 크림으로 채워져 있습니다!
이것들은 당신의 휴가에 완벽할 것입니다. 디저트 테이블!
19. 박하
겨울에 영감을 받은 또 다른 좋아하는 맛! 이 페퍼민트 쿠키는 시원하고 민트 페퍼민트 맛, 심지어 사탕 지팡이가 으깨져 있습니다!
20. 와일드 블루베리
이 파란색 마카롱에는 블루베리 보존 버터 크림과 센터 자체 모두에서!
21. 생일 케이크
이 펀페티 스타일의 마카롱에는 다채롭고 재미있는 뿌리다! 이것은 생일 선물로 완벽한 간식입니다!
22. 샴페인
우아하고 정교한, 작은 한입 크기의 쿠키에 샴페인의 풍미가 포함될 수 있다는 것을 누가 알았습니까? 버터크림에는 좋아하는 브랜드의 샴페인 한 스푼이 들어 있습니다!
이것은 브라이덜 샤워에 환상적이며, 혼례, 또는 다른 유형의 축하!
23. 라벤더
이 라벤더 마카롱은 사랑스러운 감귤 맛을 위해 껍질에 레몬 힌트가 있습니다. 충전물은 다음과 같이 구성됩니다. 레몬 꿀 버터크림 그것은 위해 죽는 것입니다!
24. 망고
이 마카롱 속 버터크림 필링은 망고 감소 폭발적인 망고 맛을 위해!
25. 초콜릿 땅콩 버터
초콜릿과 땅콩 버터보다 더 나은 디저트 조합이 있습니까? 이 초콜릿 쿠키 껍질에는 놀랍도록 짠맛이 가득합니다. 땅콩 버터 프로스팅!
26. 화이트 초콜릿
이 화려한 화이트 초콜릿 마카롱은 나를 완성시켜줍니다. 결혼식 분위기. 달콤한 화이트 초콜릿 가나슈가 가득!
27. 호박
호박은 그런 고전적인 가을 풍미, 나는 만드는 것을 좋아한다 호박맛 디저트!
일부 사용 호박 파이 향신료 쿠키 자체에서(뿐만 아니라 버터크림) 최고의 맛을 위해!
28. 스모어
기발한 마카롱 아이디어를 원하신다면 바로 여기! 이 s'mores 마카롱에는 초콜렛 필링뿐만 아니라 구운 점보 마시멜로!
29. 애플파이
이 멋진 쿠키에는 실제 사과 파이 충전 뿐만 아니라 버터크림! 작은 한입 크기의 간식에 사과 파이와 같은 맛이 납니다!
30. 티라미수
이 전통적인 프랑스 커피 디저트의 팬이라면 이 맛은 꼭 먹어봐야 할 맛입니다! 쿠키에는 바닐라 커피 아몬드 맛 필링은 인스턴트 커피와 아마레또(또는 아몬드 추출물)!
💡 최고의 마카롱을 위한 팁 및 요령
- 냉장된 재료가 있는지 확인하십시오. (계란과 같은) 사용하기 전에 실온에 왔습니다!
- 모든 재료의 무게 측정 가능한 가장 정확한 측정을 보장하는 가장 좋은 방법입니다(마카롱에서 정말 중요한). 결국, 베이킹은 과학입니다!
- 반죽을 너무 많이 섞지 않도록 마카롱이 납작해질 수 있기 때문입니다.
- 재료 선별을 생략하지 마십시오. 이것은 완벽한 질감을 얻는 데 도움이됩니다!
- 마카롱 매트가 없다면, 템플릿을 인쇄하여 모두 완벽한 크기인지 확인할 수 있습니다!
- 마카롱을 쉬게하십시오 오븐에 넣기 전에 30-60분 동안 이를 통해 발을 형성할 수 있습니다.
❓ 자주 묻는 질문
마카롱이 당신을 위협하게 하지 마세요! 만들기 어렵지 않고 그냥 극도로 기술적인.
제가 위에 나열한 팁을 모두 따라하시면 전문가처럼 마카롱을 만드실 수 있을 거예요!
마카롱은 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하면 4-7 일, 충전물에 따라 다릅니다.
마카롱이 다 익었을 때, 마카롱을 위로 살짝 찔러도 전혀 움직이지 않아야 합니다. 또한 그들은 끈적 거리지 않아야합니다 만지다!
이 마카롱 맛 목록이 새로운 것을 시도하는 데 영감을 주었길 바랍니다! 아래에 댓글을 남기고 어떤 맛을 가장 맛보고 싶은지 알려주세요!
🍩 더 달콤한 컬렉션
- 딸기 디저트 - 딸기 팬이라면 이 맛있는 디저트 레시피를 꼭 시도해보세요!
- 디저트 바 레시피 - 디저트 바는 많은 사람들을 대접하기에 완벽합니다!
- 치즈케이크 토핑 - 치즈케이크에 딱 맞는 퇴폐적이고 풍부하고 완전히 맛있는 토핑을 소개합니다!
- 사과 디저트 레시피 - 사과 디저트는 일 년 중 언제라도 맛있지만 특히 가을을 떠올리게 하는 맛이 좋아요!
- 바나나 요리법 - 바나나는 다양한 레시피의 비밀 재료입니다. 여기에서 확인하세요!
- 타르트 레시피 - 맛있고 신선한 타르트 레시피를 원하신다면 제가 커버해드릴게요!
📖 레시피 카드
마카롱 맛: 바닐라 마카롱 (+기타 달콤한 맛 아이디어!)
성분
Macarons
명령
마카롱 만들기
- 푸드 프로세서의 볼에 슈가파우더, 아몬드 가루, 소금 ½티스푼을 넣습니다.
- 혼합물이 아주 곱게 될 때까지 푸드 프로세서로 저속으로 블렌딩합니다. 가느다란 체를 사용하여 혼합물을 큰 믹싱 볼에 걸러냅니다.
- 별도의 큰 믹싱 볼에 핸드 믹서를 사용하여 달걀 흰자를 휘젓고 부드러운 봉우리가 생길 때까지 남은 소금 ½티스푼을 사용합니다.
- 모든 것이 완전히 분배될 때까지 계속 혼합하면서 점차적으로 계란 흰자에 설탕을 첨가하십시오.
- 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 계란 혼합물을 계속 치십시오(*참고 참조). 바닐라에 추가하고 통합될 때까지 다시 치십시오.
- 다음으로, 건조 재료 혼합물의 약 XNUMX/XNUMX을 넣고 고무 주걱을 사용하여 결합될 때까지 부드럽게 접습니다.
- 체로 쳐진 밀가루 혼합물의 나머지 XNUMX/XNUMX에 대해 이 과정을 반복하고 한 번에 XNUMX/XNUMX만 추가하고 각 추가 사이에 부드럽게 접습니다.
- 마지막 밀가루 혼합물을 첨가한 후, 반죽이 주걱에서 리본 모양으로 떨어질 때까지 마카롱 반죽을 부드럽고 천천히 계속 접습니다.
파이프 마카롱
- 완벽한 농도에 도달하면 반죽을 둥근 팁(또는 모서리가 잘린 지퍼백).
- 마카롱 매트가 있다면 테두리가 있는 베이킹 시트에 올려놓으세요. 그러나 없을 경우 테두리가 있는 베이킹 시트의 각 모서리에 반죽을 한 점씩 놓고 그 위에 양피지 한 장을 올려 놓습니다. (반죽은 종이가 미끄러지지 않도록 접착제 역할을 합니다.).
- 마카롱을 양피지(또는 매트) 1½인치 원(*참고 참조), 서로 최소 1인치의 간격을 유지해야 합니다.
- 베이킹 시트를 카운터에 5번 두드려 기포를 제거합니다.
- 마카롱을 실온에서 30-60분 동안 또는 만졌을 때 마를 때까지 카운터에 둡니다.
- 마카롱이 쉬는 동안 오븐을 300˚F(150˚C)로 예열하세요.
- 준비가 되면 마카롱을 17분 동안 굽거나 발이 잘 올라오고 마카롱이 종이에 달라붙지 않을 때까지 굽습니다.
- 마카롱은 오븐에서 꺼내서 와이어 랙으로 옮겨서 완전히 식힌 후 충전물을 추가하세요.
바닐라 버터크림 필링 만들기
- 큰 믹싱 볼에 실온의 버터를 넣습니다. 버터가 가볍고 푹신해질 때까지 핸드 믹서를 사용하여 1분간 치십시오.
- 가는 체를 사용하여 슈가파우더를 체에 치고 완전히 섞일 때까지 섞습니다.
- 다음, 바닐라를 추가하고 결합하기 위하여 치십시오. 원하는 농도가 될 때까지 헤비 크림을 1테이블스푼씩 점차적으로 첨가하십시오.
마카롱 조립
- 끝이 둥근 짤주머니에 버터크림을 덜어(또는 모서리가 잘린 보관 가방).
- 식힌 마카롱 껍질을 하나 꺼내서 버터크림 한 덩어리를 가운데에 꽂습니다. 그 위에 두 번째 마카롱 껍데기를 올리고 가볍게 눌러 샌드위치를 만듭니다.
- 남은 마카롱 껍질과 바닐라 버터크림으로 이 과정을 반복하세요.
- 최상의 결과를 얻으려면 마카롱을 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 24시간 동안 보관하세요. 그런 다음 실온에 올려 서빙하십시오.
노트
- 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 달걀 혼합물을 휘젓는 것이 중요하며 그 전에 멈추지 않습니다. 혼합물이 충분히 걸쭉한지 확실하지 않은 경우 가상으로 그릇을 뒤집어서 아무것도 떨어지지 않아야 합니다!
- 마카롱 베이킹 매트는 마카롱 파이핑을 훨씬 쉽게 만들어줍니다. 하지만 매트가 없다면 언제든지 템플릿을 인쇄할 수 있습니다!
- 냉장된 재료(계란과 같은) 사용하기 전에 실온에 왔습니다!
- 모든 재료의 무게를 측정하는 것은 가능한 가장 정확한 측정을 보장하는 가장 좋은 방법입니다(마카롱에서 정말 중요한). 결국, 베이킹은 과학입니다!
- 반죽을 너무 많이 섞으면 마카롱이 뭉칠 수 있으니 주의하세요.
- 재료 선별을 생략하지 마십시오. 이것은 완벽한 질감을 얻는 데 도움이됩니다!
- 마카롱을 오븐에 넣기 전에 30~60분 동안 그대로 두세요. 이를 통해 발을 형성할 수 있습니다.
- 마카롱 껍질을 보관하려면: 밀폐 용기에 껍질을 넣고 최대 6일 동안 냉장 보관하십시오. 준비가 되면 충전물을 추가하기만 하면 됩니다!
- 조립된 마카롱을 보관하려면: 마카롱을 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 4일 동안 보관하세요.
- 마카롱 껍질을 얼리려면: 껍질이 완전히 식으면 밀폐용기에 담아 얼립니다. 준비되면 채우고 조립하기 전에 냉장고에서 몇 시간 동안 해동합니다.
- 조립된 마카롱을 냉동하려면: 마카롱을 냉동하기 전에 냉장고에서 24시간 동안 완전히 꽃이 피도록 합니다. 밀폐 용기에 조심스럽게 쌓아 냉동실에 넣으십시오. 마카롱이 준비되면 냉장고에서 몇 시간 동안 해동하십시오.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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