상쾌한 이 딜, 적양파, 방울토마토를 곁들인 오이 식초 샐러드 모든 식사에 완벽한 가벼운 전채 또는 사이드를 만듭니다! 이 샐러드는 훌륭하고 파삭 파삭하고 완벽한 조합입니다. 톡 쏘는 달콤한- 더 좋아지지 않아!
딜을 곁들인 오이 식초 샐러드는 가볍고 상쾌한 면 일주일 중 어떤 밤이든. 더운 여름날 샐러드에 원하는 모든 것: 바삭바삭하고 달콤하고 차갑습니다.
친절한 점심 식사를 하든 가족 저녁 식사를 하든 톡 쏘는 화이트 와인 식초 설탕과 결합하면 다이너스가 좋아할 오이의 맛이 증폭됩니다. 강력한 딜, 강한 붉은 양파, 달콤한 체리 토마토로 보완됩니다.
갓 갈은 검은 후추를 얹은 이것은 독특한 맛의 조화 모든 올바른 미뢰를 공격합니다. 다음 날 도시락이 필요한 사람에게는 평일에도 식당에 와 있는 듯한 기분 좋은 일품입니다.
에 대해서만 소요됩니다. 준비시간 15분, 도! 전에 절인 오이를 먹어본 적이 없다면 이 레시피를 적극 추천합니다. 새로운 것을 시도하면 사랑에 빠질 수 있습니다!
보기만 해도 맛이 달라지는 세련된 오이 식초 샐러드!
❤️ 이 레시피가 효과가 있는 이유!
- 놀랍도록 쉽습니다! 이 유쾌하고 맛있는 사이드 샐러드를 만드는 단 3단계가 있습니다!·
- 독특한 맛! 이것은 이전에 먹었던 다른 어떤 요리와도 다릅니다. 특히 오이를 담그는 데 짧은 시간이 허용됩니다!
- 사전제작 가능합니다! 매리 네이드를 미리 잘 섞어서 함께 던지면 간단합니다.
🥘 오이 식초 샐러드 재료
이것들은 모두 쉽게 이용 가능 대부분의 식료품 점에서 재료. 나만의 딜을 키우면 보너스 포인트!
- 1 컵 물
- ½ 컵 화이트 와인 식초 - 식초는 오이의 맛을 증폭시킵니다. 사과 사이다 식초를 사용해 볼 수도 있습니다.
- ¼ 컵 올리브 오일 - 엑스트라 버진 올리브 오일은 지방이 필요한 매리 네이드 맛을 전달하고 수분을 유지하기 위해.
- ¼ 컵 설탕 - 설탕은 식초의 날카로움의 균형을 잡아줍니다.
- 소금 2작은술 - 소금의 일부만 매리 네이드와 함께 오이에 흡수됩니다.
- 신선한 딜 1큰술 - 신선하게 자르거나 말린 딜 1티스푼을 사용하여 맛보십시오.
- 중간 크기 오이 3개 - 씻어서 ¼인치 두께의 원형으로 자릅니다. 필링은 선택 사항입니다.
- 체리 토마토 10온스 - Buy 1온스 용기 10개와 각 토마토를 조심스럽게 자릅니다. 반으로.
- ½ 큰 붉은 양파 - 이 날카로운 맛의 양파를 반달 또는 한입 크기의 조각.
- 그라운드 블랙 페퍼(서빙할 때, 맛보기 위해)
*재료, 양, 사용법은 아래 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 지침
별로 필요하지 않습니다. 섞어서 그대로 두십시오. 칼 세트, 도마, 실리콘 털, 믹싱 볼이 필요합니다.
- 마리네이드를 섞습니다. 큰 믹싱 볼에 물 1컵, 화이트 와인 식초 ½컵, 엑스트라 버진 올리브 오일 ¼컵, 설탕 ¼컵, 소금 2티스푼, 신선한 딜 1테이블스푼을 함께 휘젓습니다.
- 던져 올림. 얇게 썬 오이 3개, 반으로 자른 방울토마토 10온스, 잘게 썬 큰 양파 ½개를 매리네이드에 추가합니다. 덮도록 저어준다 액체와 함께 야채입니다.
- 마리네이드. 플라스틱 랩을 사용하여 믹싱 볼을 단단히 덮고 서빙할 준비가 될 때까지 냉장고에 넣으세요. 그것을 위해 마리네이드하자 2 시간 이상 그리고 하룻밤까지.
- 서브. 서빙할 때 원하는 대로 신선한 검은 후추를 나누어서 추가합니다.
식초와 딜을 곁들인 이 쉬운 오이 샐러드는 무거운 메인 요리의 균형을 잘 맞추거나 완성합니다. 가벼운 점심. 함께 제공하십시오. 팬에 구운 오리 가슴살 or 햄 샐러드 샌드위치. 원한다면 추가 딜로 장식하십시오. 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- Ziplock 백을 사용하십시오. 야채를 담그려면 다음을 사용할 수 있습니다. Ziploc 가방 원하는 경우 믹싱 볼 대신. 서빙할 준비가 되면 액체를 버리고 그릇에 옮깁니다.
- 미리 만들어라! 매리 네이드는 잘 저장되며 냉장고에 보관하면 일주일 전에 만들 수 있습니다. 그냥 확인 잘 섞다 사용하기 전에.
- 다양한 식초와 허브를 사용해 보세요. 모든 식초는 매리 네이드에서 작동하며 자체적으로 제공합니다. 독특한 맛. 당신이 사랑하는 사람을 찾으십시오! 바질이나 파슬리도 딜의 맛있는 대안이 됩니다.
- 오이를 얇게 썰어주세요. 더 많은 맛을 내려면 오이를 보관하세요. 얇게 썰린. 그들은 오이에 비해 더 많은 매리 네이드를 가질 것입니다.
- 냉장 보관하십시오. 오이 식초 샐러드는 만든 날이 가장 좋지만 냉장고에 오래 보관됩니다. 3 일까지 뚜껑이 있는 병이나 다른 밀폐 용기에 보관하는 경우. * 얼지 마십시오. 토마토는 해동하면 부드러워집니다.
😋 더 쉬운 야채 사이드!
❓ 자주 묻는 질문
그것은 당신에게 달려 있습니다! 또한 사용하는 오이의 종류에 따라 다릅니다. 페르시아 또는 영국 품종은 쉽게 먹을 수 있는 얇은 피부를 가지고 있습니다. 다른 품종은 껍질이 두꺼워서 먹기 불편합니다.
후자를 사용한다면 껍질을 벗길 것입니다. 그렇지 않으면, 나는 여분의 색상을 좋아하고 껍질이 샐러드에 추가됩니다.
이 경우 식초 매리 네이드가 오이에 쉽게 스며들도록 얇은 오이 조각이 필요합니다. 푸드 프로세서, 만돌린 또는 강판의 슬라이싱면을 사용하여 완벽하게 균일한 슬라이스를 얻으십시오.
📖 레시피 카드
오이 식초 샐러드
성분
명령
- 큰 믹싱 볼에 물, 화이트 와인 식초, 올리브 오일, 설탕, 소금, 딜을 함께 휘젓습니다. 섞이면 오이, 토마토, 양파가 코팅될 때까지 저어줍니다.
- 믹싱 볼을 플라스틱 랩으로 단단히 덮고 냉장고에 넣어 최소 2시간, 최대 하룻밤 동안 재워둡니다. 원하는 경우 서빙할 때 맛을 내기 위해 신선한 갈은 후추로 간을 합니다.
노트
- 갤런 지플락 백에 야채를 담그고 액체를 배출하고 야채를 그릇에 부어 서빙할 수도 있습니다.
- 식초 매리 네이드는 미리 만들어 냉장고에 최대 일주일 동안 보관할 수 있습니다. 사용하기 전에 잘 섞어야 합니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
테 이브 라고
이것은 내가 가진 최고의 오이 샐러드였습니다! 화이트 발사믹 식초는 화이트 와인 식초가 없어서 괜찮을 것 같아서 사용했습니다. 너무 좋았어!
나는 확실히 다시 만들 것입니다!
익명 라고
, délicieux ,Vraiment rafraîchissante
"맛있다, 정말 상쾌하다"
카르멘 라고
아주 맛있는 샐러드! 오늘은 밖이 너무 더워서 요리를 많이 하고 싶은 기분이 아니었는데 이거 완전 잘 먹었어요 감사합니다.