이 보스턴 마켓 미트로프 모방 레시피 만들기가 매우 쉽고 가족이 좋아하는 풍미 가득한 요리입니다! 이 미트로프에는 주방에 이미 있을 수 있는 몇 가지 간단한 재료만 있으면 됩니다. 주중 어느 날이든 바쁜 밤을 위한 놀랍도록 쉬운 저녁 식사가 될 것입니다!
나는 봉사하는 것을 좋아한다 간단하면서도 맛있는 내 미트 로프와 함께. 내 즐겨 찾기는 내 쉬운 뚝배기 맥앤치즈, 에어프라이어 당근및 구운 브로콜리!
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최고의 보스턴 마켓 미트로프 카피캣
우리 가족이 사랑하는 미트 로프 저녁 식사 때때로, 이 미트로프는 고전적인 인기 메뉴의 약간 달콤하고 톡 쏘는 버전을 제공합니다. (다시 말하지만, 우리는 보스턴 시장과 같은 곳 근처에 살지 않습니다 ... 스스로 만드는 것 외에는 '수정'을 할 방법이 없습니다).
제가 이 미트로프를 좋아하는 또 다른 이유는 집에 거의 항상 있는 재료가 필요하기 때문입니다.
나는 언제나 가지고있어 양파, 케첩, 바비큐 소스, 빵가루 (일반적으로 냉동실에있는 갈은 소고기).
우리는있다 미트 로프 광신자 여기 Bake It With Love에서! 체크 아웃 나의 다른 미트 로프 요리법 믿을 수 없는 옵션이 너무 많기 때문입니다!
🥘 보스턴마켓 미트로프 재료
와 이미 식료품 저장실에 있는 모든 것, 저녁 식사가 계획되지 않은 밤에 훌륭한 선택입니다. 좋아하는 브랜드의 바베큐 소스를 사용하여 미트 로프 소스 맛을 원하는대로 만드십시오!
- 케첩 - ½ 컵.
- 바베큐 소스 - ½ 컵.
- 갈은 등심 - 1 ½ 파운드.
- 토마토 퓨레 - ½ 컵.
- 빵부스러기 - ½ 컵, 구운 것.
- 노란 양파 - 잘게 썬 ¼컵
- 양념 - 소금 ½작은술, 양파가루 ½작은술, 후추 ¼작은술, 마늘가루 ¼작은술.
*재료, 양, 사용법은 아래 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 보스턴 마켓 미트로프 만드는 법
이 미트 로프는 바쁜 평일 저녁에 완벽한 가족 저녁 식사입니다. 너무 쉽게 만들다! 믹싱볼, 식빵틀, 정사각형 알루미늄 호일만 있으면 됩니다!
- 예습. 오븐을 375 ° F로 예열 (190 ° C) 그리고 작은 그릇에 케첩 ½컵과 바베큐 소스 ½컵을 넣고 섞습니다. 나중을 위해 따로 보관하십시오.
- 재료를 결합하십시오. 큰 그릇에 갈은 등심 1½파운드, 토마토 퓌레 ½컵, 구운 빵가루 ½컵, 잘게 썬 노란 양파 ¼컵, 소금 ¾작은술, 양파 가루 ½작은술, 후추 ¼작은술 및 ¼작은술을 섞습니다. 마늘 가루. 손으로 재료를 고루 섞은 후 멈춥니다. 조심하세요 고기에 무리가 가지 않도록.
- 모양을 만들고 굽습니다. 미트 로프 혼합물을 로프 팬에 옮깁니다. 평평하고 균일하게 만들어 모양을 만든 다음 손가락을 아래로 누르기 모든 방법으로 측면을 따라 (이것은 모든 그리스에 대한 우물을 형성합니다). 미트 로프를 호일로 덮고 375°F에서 굽습니다. (190 ° C) 30 분 동안.
- 소스를 추가합니다. 필요한 경우 호일을 제거하고 과도한 지방을 제거하십시오. 그 다음, 합친 토핑 소스를 뿌린다. (케첩과 바베큐 믹스) 고기 덩어리의 중앙 아래로. 퍼뜨리지 마세요.
- 끝내고 봉사하십시오. 미트로프를 오븐에 다시 넣고 뚜껑을 덮지 않고 15-20분 더 굽습니다. (또는 중앙이 더 이상 분홍색이 아닐 때까지). 오븐에서 꺼내 (필요한 경우 지방을 다시 배출) 과 즉시 봉사하십시오.
더 많은 예가 필요합니다 미트 로프와 함께 제공 할 것? 내 아이디어 목록을 확인하려면 링크를 클릭하세요. 미트 로프에 대한 멋진 측면!
💭 팁 및 참고 사항
- 혼성: 미트로프가 질겨지지 않도록 너무 많이 섞지 마세요. 모든 재료가 섞일 때까지만 섞으세요.
- 남은 음식 저장: 남은 미트로프는 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하세요. 최고의 품질을 위해 4일 이내에 섭취하세요.
- 냉동 지침: 익힌 미트로프를 얼리려면 먼저 식혀주세요. 그런 다음 비닐랩으로 단단히 싸서 튼튼한 냉동백에 넣어 냉동 보관하면 최대 6개월까지 보관할 수 있습니다. 다시 데우기 전에 냉장고에서 하룻밤 동안 해동하세요.
- 재가열: 다시 데우려면 미트로프를 베이킹 접시에 넣고 호일로 덮고 250°F(120°C)에서 25~30분 동안 또는 완전히 가열될 때까지 굽습니다.
❓보스턴 마켓 미트로프에는 어떤 고기가 있습니까?
보스턴 마켓 사용 갈은 소고기 그들의 미트 로프에. 이 경우에는 80/20 갈은 등심을 선택했습니다.
❓미트로프를 얼릴 수 있습니까?
미트 로프 엄청나게 잘 얼어! 냉동실 화상을 방지하기 위해 플라스틱 랩에 싸서 튼튼한 냉동 백에 넣으십시오. 냉동실에 넣어 6개월 안에 드세요!
❓ 계란 없이 미트로프를 만들 수 있습니까?
예! 이 미트 로프 레시피는 완벽한 예입니다. 계란 없이 만든!
😋 더 많은 모방 요리법!
📖 레시피 카드
보스턴 시장 미트 로프 모방 레시피
성분
명령
- 오븐을 375 ° F로 예열 (190 ° C) 그리고 결합 케첩 ½컵 과 바베큐 소스 ½컵 작은 그릇에. 따로.
- 큰 그릇에 1 ½ lbs 갈은 등심, 토마토 퓨레 ½컵, 구운 빵 부스러기 ½ 컵, 잘게 다진 ¼ 컵 노란 양파, 소금 ½ 스푼, 양파 ½ 작은 술, ¼ 작은 술 고추및 ¼ 티스푼 마늘 가루. 손을 사용하여 재료를 잘 섞되 고기를 너무 많이 익히지 마십시오.
- 미트 로프를 로프 팬에 옮기고 평평하게 만들어 모양을 만든 다음 측면을 따라 손가락으로 완전히 눌러 모양을 만듭니다(기름이 묻을 수 있는 구멍을 만듭니다). 호일로 덮고 375°F에서 굽습니다. (190 ° C) 30 분 동안.
- 호일을 제거하고(필요한 경우 지방을 제거하고) 결합된 토핑 소스(케첩과 바베큐 혼합물)를 미트 로프 중앙에 뿌립니다. 퍼뜨리지 마세요.
- 오븐으로 돌아가 추가로 15-20분 동안 또는 중앙이 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내 (필요한 경우 지방을 다시 배출) 즉시 제공합니다.
노트
- 미트 로프를 너무 많이 섞으면 질겨질 수 있으므로 모든 재료가 섞일 때까지만 섞는다.
- 보관 방법: 남은 보스턴 마켓 미트로프를 얕은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하고 4일 이내에 드세요.
- 얼리려면 익힌 미트 로프를 식힌 후 얼릴 수 있습니다. 비닐 랩에 단단히 싸서 튼튼한 냉동 백에 넣고 최대 6개월 동안 얼리세요. 다시 데우기 전에 냉장고에서 밤새 해동하십시오.
- 재가열: 남은 음식을 베이킹 접시에 담고 호일로 덮습니다. 250°F에서 굽기 (120 ° C) 25-30분 동안 또는 가열될 때까지.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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