마늘과 파마산을 곁들인 구운 브로콜리

오븐에 구운 브로콜리와 마늘, 파마산 치즈가 듬뿍 들어간 고소한 맛의 천국 반찬입니다. 특유의 향긋한 마늘향과 진한 파마산치즈 토핑까지! 또한, 로스팅은 모든 브로콜리 애호가들에게 진정한 즐거움을 선사하는 색다른 브로콜리 맛을 선사합니다!

저는 야채를 굽는 것을 절대적으로 좋아합니다. 마늘과 파마산 치즈를 곁들인 이 구운 브로콜리는 그 사랑이 시작된 곳입니다!

많은 분들처럼 저도 야채를 요리하는 데 한두 가지 방법만 사용하여 자랐습니다. 간편함과 단순함을 위해 나는 찐 야채의 팬이었습니다.

그때였습니다. 이제 저는 다양한 종류의 야채 반찬을 즐기고 있으며 제가 가장 좋아하는 것은 매우 쉽고 간단합니다. 야채를 굽는 것은 찌는 것만큼이나 간단하지만,이 요리 방법 특유의 맛을 낼 수도 있습니다. 그 차이는 놀랍습니다!

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🥘 재료

• 브로콜리 작은 꽃 - 신선한 것이 이상적이지만 해동된 냉동 브로콜리가 효과가 있습니다.
• 올리브유 - EVOO 엑스트라 버진 올리브 오일.
• 마늘 - 다진 것 또는 전체 구운 정향.
• 파르 메산 치즈 - 갓 갈아낸 것이 가장 좋습니다.
• 소금 후추

🔪 단계별 지침

1. 먼저 오븐을 예열하기 425 ° F (218 ° C).
2. 베이킹 시트에 양피지를 넣으십시오.
3. 브로콜리 꽃과 마늘을 큰 볼에 담고, 올리브 오일을 뿌린다. 코트에 던지십시오.
4. 퍼지다 베이킹 시트 위에 코팅된 브로콜리 꽃송이를 얹으세요.
5. 소금과 후추로 간을 한 다음 갓 강판에 간 파마산 치즈를 뿌립니다.
6. 425°F의 오븐에서 브로콜리를 굽습니다. (218 ° C) 약 20 - 25의 분. 이것은 브로콜리를 얼마나 잘 갈색으로 만들 것인지에 달려 있습니다.
7. 즉시 제공, 추가 파마산 치즈를 얹은 (선택 사항).

나는 오븐에 구운 브로콜리를 '타운 브로콜리'라는 점에서 터치를 좋아한다. 어느 쪽이든이 마늘 파마산 구운 브로콜리는 절대적으로 맛있습니다! 서빙하기 전에 갓 강판에 간 파마산 치즈를 얹어서 즐기세요!

함께 제공

구운 브로콜리는 많은 반찬으로 훌륭합니다. 저녁 식사. 당신은 내와 함께 그것을 시도해야 뉴욕 스테이크, 립아이 스테이크, 또는 내 훈제 프라임 립!

💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트

• 참고로 야채에 올리브유를 바르실 때 참고하세요. 야채를 풀에 담근 올리브 오일에 넣지 말고 항상 야채 위에 그리고/또는 그릇 옆면에 올리브 오일을 뿌려주세요. (이미 그릇에 부어). 오븐에 구운 야채뿐만 아니라 거의 모든 경우에 코팅이 더 균일하고 더 나은 결과를 얻을 수 있습니다!

• 브로콜리에 엑스트라 버진 올리브 오일을 살짝 바르고 다진 마늘 또는 구운 마늘 정향을 버무립니다. 브로콜리 꽃을 양피지로 깐 과자 굽는 판에 펴고 바삭해질 때까지 굽습니다!

• 냉동 브로콜리를 사용할 때의 결과에 대해 자주 질문을 받습니다. 이것은 브로콜리 시간을 a) 완전히 해동한 다음 종이 타월로 건조하여 과도한 수분을 제거하거나 b) 전자레인지에서 파 요리하여 과도한 수분을 제거할 수 있는 경우 매우 효과적입니다. (이 경우 스팀 가능 가방이 완벽합니다).

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