에어프라이어 케사디야 믿을 수 없을 만큼 빠르고 쉬운 간식, 애피타이저, 또는 맛있는 속재료와 치즈를 곁들일 수 있는 가족 식사입니다! 우리 가족은 Taco Night에서 남은 타코 고기를 사용하는 것을 좋아하며 Monterey Jack은 슈퍼 녹은 결과를 위해 개인적으로 가장 좋아하는 것입니다! 무엇보다도 빨리 요리되고 아름답게 바삭바삭해집니다!
간편한 에어프라이어 케사디야
놀라운 에어프라이어로 다시 돌아왔습니다! 이번에 제가 제일 좋아하는 주방용품은 쉬운 레시피로 더욱 쉽게 만들었어요~ 퀘사 디아!
우리 집에서는 아이들이 어렸을 때 맥앤치즈보다 이 간단한 식사가 더 인기가 있었어요. 너무 맛있어서 아직도 자주 만들어요 다양한 그리고 거의 쉽게!
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🌎 원산지
퀘사디야는 전통음식이에요 멕시코 요리법 16세기 아즈텍 시대부터 시작되었습니다. 그 당시에는 종종 호박이나 스쿼시로 속을 채운 달콤한 간식이었지만 진화하여 짭짤한 좋아하는.
퀘사디아는 가득 다양한 재료가 들어가지만 치즈가 주성분이기 때문에 쫄깃쫄깃하고 맛있습니다. 사실 케사디야라는 단어는 말 그대로 “조금 치즈 같은 것"!
🥘 에어프라이어 케사디야 재료, 참고 사항 및 대체품
- 밀가루 토틸라 - 밀가루 토르티야 2개. 옥수수 토르티야는 전통적이며 사용할 수도 있지만 밀가루 토르티야는 더 부드럽고 내구성이 뛰어나며 속을 많이 넣을 계획이라면 더 좋습니다. *만드는 법 배우기 수제 밀가루 토르티야 여기에!
- 갈은 쇠고기 타코 고기 - 익힌 타코 고기 ½컵. 집에서 만든 타코 조미료 더욱 정통적인 맛을 냅니다. 갈은 칠면조 고기나 닭고기를 사용해도 됩니다. (또는 제 빠르고 쉬운 레시피를 사용해 보세요. 갈은 쇠고기 타코 고기!)
- 몬터레이 잭 치즈 - 몬트레이 잭 치즈 ½컵. 잘 녹는 순한 치즈이지만 잘게 썬 치즈도 괜찮습니다. 나는 또한 잘게 썬 치즈의 멕시코 블렌드를 좋아합니다. 맛있는 4가지 종류의 치즈가 결합된 것입니다!
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 에어프라이어로 케사디야 만드는 법
이 빠른 케사디아를 조립하기 전에 에어프라이어를 예열할 필요가 없습니다! 단지 오른쪽으로 점프 모여서 이 푸짐한 간식이나 쉬운 식사를 즐길 준비를 하세요!
치즈를 직접 자르려면 에어프라이어, 주방용 집게, 치즈 강판이 필요합니다! 이 레시피는 케사디야 2개, 하지만 언제든지 더 많이 만들고 일괄적으로 작업할 수 있습니다!
1단계: 토르티야를 채우세요. 각 토르티야의 한쪽 면을 반으로 덮습니다. (약 ¼컵/56.25그램) 타코 고기 중에서 (또는 다른 고기 또는 선택한 채우기). 다음으로 ¼컵 정도 뿌려주세요 (28.25 그램) 잘게 썬 몬트레이 잭 치즈 한 조각 (또는 좋아하는 치즈) 와 또띠아를 반으로 접습니다. *원하는 만큼 충전물을 더 추가하고 필요한 양이 준비될 때까지 각 또띠아로 과정을 반복합니다.
2단계: 에어프라이어. 조립 된 또띠아를 에어 프라이어 바스켓에 넣습니다. 두 개의 접힌 또띠야가 한 번에 맞아야합니다. 에서 요리 350 ° F (175 ° C) 5분 동안. 토르티야를 뒤집어서 3분 이상 더 굽거나 토르티야가 바삭한 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
3 단계 : 에어 프라이어에서 퀘사 디아를 제거하고 즉시 봉사.
🍽️ 에어프라이어에 곁들일 음식 케사디야
내 맛있는 음식을 네 케사디야에 얹어 피코 데 갈로 또는 다른 전통적인 토핑과 같은 아보카도 소스 넣을 까, 살사, 또는 사워 크림. 살사 베르데 우리 집에서 제일 좋아하는 것이에요!
측면에서는 절대로 잘못될 수 없습니다. 멕시칸 레스토랑 스타일의 쌀 와 볶은 검은 콩. 한 쪽 또띠야 칩 절대 아프지 않아요! 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 퀘사디아 에어프라이어 사용시, 요리하는 동안 토르티야가 속재료에서 떨어져 나갈 수 있습니다. 요리를 시작하고 처음 몇 분 동안 상태를 확인하고 필요한 경우 주걱으로 눌러보세요.
- 요리 시간은 다를 수 있습니다 에어프라이어의 제조사와 모델에 따라 다르므로 제 지침을 가이드로 사용하되 케사디야를 주의 깊게 살펴보세요.
- 에어로졸 요리 스프레이 사용하기 에어프라이어 바구니나 트레이에 코팅을 하면 코팅이 손상될 수 있으므로 스프레이병이나 페이스트리 브러시를 사용하여 대신 오일을 코팅하세요. 단, 이 특별한 레시피에는 오일이 필요하지 않습니다.
- 잘 녹는 치즈를 선택하세요 그것은 매우 기름진 퀘사 디아를 만들지 않을 것입니다. 몬터레이 잭은 제가 선택한 최고의 선택 중 하나이며 체다와 함께 사용하여 완벽한 퀘사 디야를 만들 수 있습니다. 또는 체다 / 잭 콤보를 건너 뛰고 Colby-Jack을 사용하세요!
📖 변형
에어프라이어 퀘사디아는 다양한 속재료로 만들 수 있어요 (이것은 심지어 작동합니다 아침 퀘사디아)! 재미있는 아이디어는 “퀘사 디아 바” (이것과 비슷하다 타코 바) 모두가 자신의 것을 조립하고 차례로 프라이어에 넣는 곳입니다.
이 간단한 레시피로 정말 창의력을 발휘하고 케사디야를 "조금 치즈 맛이 나는 것" 그 이상으로 만들 수 있습니다! 다음은 몇 가지 훌륭한 내용입니다. 충전 재료:
- 구운 피망과 양파 (또는 구운 야채)
- 다진 양파
- 절단 토마토
- 피코 데 갈로
- 실란트로
- 아보카도 (또는 잘게 썬 아보카도)
- 살사 (빨간색, 녹색 등)
- 타코 미트 (저는 몇 가지 옵션이 있는 것을 좋아합니다. 다진 소고기는 항상 인기가 있고, 갈가리 찢긴 닭 또 다른 마음에 드는 것입니다!)
*가장 맛있고 바삭바삭한 공기 튀김 케사디야는 촉촉한 재료보다는 건조한 재료를 선택함으로써 만들어집니다..
🥡 보관 및 재가열
익힌 케사디야를 완전히 식힌 후 플라스틱 랩으로 개별 포장하여 밀폐 용기에 담습니다. 남은 케사디야는 냉장고에 보관하세요 최대 3 일 동안.
냉동 케사디야
퀘사 디아를 얼리려면 (조립 또는 조리), 개별 포장된 케사디야를 베이킹 시트에 놓고 냉동실로 옮깁니다. 동결되면, 밀폐 된 냉동 용기 또는 냉동 보관 백에 넣으십시오.
케사디야 재가열
최상의 결과를 얻으려면 냉동 퀘사디아를 냉장고에 넣어 재가열 전에 해동. 에어프라이어, 오븐, 프라이팬 또는 전자레인지에 다시 데울 수 있습니다!
에어 프라이어에서 퀘사 디아를 재가열하는 방법 (최선의 선택) - 더욱 바삭하게 재가열된 케사디야를 만들고 싶다면 에어프라이어를 화씨 350도까지 예열하세요. (섭씨 175도). 2~3분간 또는 바삭바삭하고 따뜻해질 때까지 조리하세요.
*내 전체 게시물 보기 퀘사디아 재가열 방법 더 자세한 지침을 위해!
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❓ 자주 묻는 질문
케사디야는 항상 요리 직후 최대한 바삭할 때 가장 맛있습니다. 그러나 과도한 수분을 추가하지 않는 충전재를 사용하는 것은 케사디야를 완전히 즐기기 전에 눅눅해지는 것을 방지하는 데 중요합니다.
예, 가장 확실합니다! 에어프라이어를 사용하든 프라이팬을 사용하든 언제든지 필요한 것보다 더 많은 양을 요리하고 요리된 케사디야를 나중에 냉동할 수 있습니다. 냉동 퀘사디야를 냉장고에 넣어 해동한 다음 위의 지침에 따라 완벽하게 재가열하세요!
퀘사디아를 데울 때 가장 좋은 방법은 에어프라이어를 사용하는 것입니다. (가능한 경우). 다음으로 최선의 선택은 오븐에서 재가열하고, 그 다음에는 프라이팬이나 프라이팬에서 쿡탑을 재가열하는 것입니다. 각 방법에 대한 지침은 위에 나와 있습니다.
📖 레시피 카드
에어프라이어 퀘사디아
성분
- 2 매질 밀가루 토틸라 (에어프라이어 바구니에 납작한 또띠야 XNUMX개를 넣을 수 있어야 합니다)
- ½ 컵 갈은 쇠고기 타코 고기 (요리)
- ½ 컵 몬터레이 잭 치즈 (파쇄)
명령
모으다
- 각 토르티야의 절반을 갈은 소고기 타코 고기 ¼컵으로 채워 케사디아를 조립합니다. (또는 선택한 다른 충전물) 잘게 썬 몬터레이 잭 치즈 ¼컵을 토핑합니다. (또는 좋아하는 치즈).
- 또띠야를 반으로 접어 퀘사디아를 닫습니다. *원하시면 필링과 치즈를 더 추가하세요. 두 번째 토르티야 등으로 반복합니다.
- 조립된 퀘사디아를 에어프라이어 바구니에 넣습니다.
에어 프라이
- 5°F에서 350분간 조리 (175 ° C), 그런 다음 뒤집고 추가로 3-5분 또는 노릇하고 바삭해질 때까지 요리합니다. *토르티야는 충전물에서 들리거나 '날아가는' 경향이 있습니다. 주걱을 사용하고 처음 몇 분 동안 요리할 때 제자리에 다시 밀어 넣습니다.
- 에어프라이어에서 퀘사디아를 꺼내 바로 서빙하세요.
노트
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
데이비드 C. 딜리 라고
훌륭한 레시피 아이디어네요. 다른 에어프라이어 레시피도 확인해 보겠습니다. 감사합니다.