나의 빠르고 쉬운 크림 치즈 속을 채운 버섯 저녁 식사, 축하, 파티 또는 모임에 딱 맞는 한 입 크기의 애피타이저입니다! 이 놀라운 전채 요리는 크림치즈와 파마산 치즈로 속을 채운 양념이 완벽하게 채워져 있습니다. 하나만 먹을 수는 없습니다!
이건 내가 직접 만든 양념으로 양념한 거야 케이준 시즈닝 그러니 좀 곁들여 드세요 케이준 소시지 파스타 or 케이준 새우.
속을 채운 버섯은 믿을 수 없을 만큼 맛있고 믿을 수 없을 정도로 맛있기 때문에 어디에서나 레스토랑 메뉴에서 찾을 수 있습니다. 아주 쉽게! 나는 버섯에 크림치즈, 파마산 치즈, 그리고 몇 가지 간단한 양념을 섞어 속을 채웁니다. 완전 중독성.
이 버섯들은 완벽한 한입 크기의 핑거 푸드 어떤 경우에도. 모두가 초를 원할 것이기 때문에 추가 배치를 만들고 싶을 수도 있습니다. (그리고 XNUMX분의 XNUMX)!
🥘 재료
이 크림치즈를 채운 버섯에는 구하기 쉬운 몇 가지 재료만 있으면 됩니다. 그만큼 케이준 시즈닝 옵션 우리 가족이 정말 좋아하는 약간의 킥과 풍미를 더해줍니다!
- 버섯 - 흰 버섯 또는 크레미니 버섯 8온스.
- 크림 치즈 - 실온에서 부드럽게 한 8온스 크림 치즈 블록 XNUMX개.
- 파르 메산 치즈 - 잘게 썬 파마산 치즈 ⅓컵; 위에 뿌리기 위해 일부를 남겨두세요 (*참고 참조).
- 양념 - 소금 ¼작은술, 후추가루 ¼작은술, 마늘가루 ¼작은술, 양파가루 ¼작은술.
- 케이준 조미료 (선택 사항) - 버섯 윗면에 취향껏 뿌려주시면 됩니다.
- 파슬리 (선택 사항) - 장식용으로 신선하거나 건조된 것.
*재료, 양, 사용법은 아래 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 치즈로 채워진 버섯 만드는 법
보고 나면 자꾸만 박제 버섯을 만들고 싶어질 것입니다. 얼마나 쉬운가! 베이킹 시트, 믹싱 볼, 실리콘 주걱이 필요합니다.
- 예습. 오븐을 400°F로 예열하세요 (205 ° C) 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.
- 깨끗한 버섯. 8온스의 버섯에서 먼지를 제거하고 조심스럽게 줄기를 제거하십시오. (*참고 참조).
- 채우십시오. 중간 크기의 믹싱볼에 부드러운 크림 치즈 8온스를 부드러워질 때까지 으깨세요. 그런 다음 파마산 치즈 ⅓컵, 소금 ¼티스푼, 후추가루 ¼티스푼, 마늘가루 ¼티스푼, 양파가루 ¼티스푼을 넣고 다시 섞어주세요 부드러워 질 때까지.
- 버섯. 각 버섯 뚜껑에 크림 치즈 필링을 넉넉히 넣으십시오. 그런 다음 준비한 베이킹 시트에 버섯을 놓고 옵션으로 뿌립니다. 케이준 시즈닝 원하는 경우 예약된 파마산 치즈.
- 빵 굽기. 400°F에서 굽기 (205 ° C) 20분 동안. 크림 치즈 속을 갈색으로 만들기 위해 몇 분 동안 굽고, 필요한 경우. 신선한 다진 파슬리로 장식하여 즉시 제공하십시오.
이 크림치즈를 채운 버섯은 멋진 스타터 어떤 식사에도. 즐겨보세요!
💭 팁 및 참고 사항
- 버섯 청소: 버섯은 살짝 젖은 수건으로 가볍게 닦아서 깨끗이 닦아주세요. 이 방법을 사용하면 건조함을 유지하고 베이킹 후 눅눅해지는 것을 방지할 수 있습니다.
- 치즈 토핑: 잘게 썰거나 갓 간 파마산 치즈를 1~2테이블스푼 남겨두세요. 굽기 직전에 버섯 위에 뿌려주면 풍미가 더해집니다.
- 충전 강화: 풍미를 더하려면 손질한 버섯 줄기를 잘게 자르고(선택적으로 다진 양파 및/또는 마늘과 함께) 약 5분간 볶습니다. 식힌 다음 크림치즈 속 재료에 섞으세요.
- 남은 음식 저장: 이 버섯은 오븐에서 갓 꺼낸 상태로 먹는 것이 가장 좋지만, 남은 버섯은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 5일 동안 보관할 수 있습니다. 빠르고 맛있는 간식을 위해 전자레인지에 25~30초 동안 다시 데우세요.
😋 더 맛있는 에피타이저
📖 레시피 카드
크림 치즈 속을 채운 버섯
성분
명령
- 오븐을 400 ° F로 예열 (205 ° C) 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.
- 버섯을 깨끗이 씻어서 버섯 줄기를 조심스럽게 빼냅니다.
- 중간 크기의 믹싱 볼에 부드러운 크림 치즈를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 필링 재료를 합친다 (크림치즈, 파마산치즈, 소금, 후추, 마늘가루, 양파가루) 그리고 부드러워질 때까지 다시 섞는다.
- 크림 치즈 혼합물을 각 버섯 뚜껑에 나누어서 넉넉하게 채우십시오. 준비한 베이킹 시트에 버섯을 올린 다음 케이준 시즈닝(선택 사항)을 뿌립니다. (+ 예약 파마산 치즈).
- 400°F에서 굽기 (205 ° C) 20분 동안. 필요한 경우 크림 치즈 속을 갈색으로 만들기 위해 몇 분 동안 굽습니다. 신선한 다진 파슬리로 장식하여 즉시 제공
노트
- 버섯은 한 번 구운 후에 눅눅해지기 보다는 마른 상태를 원하므로 약간 젖은 수건으로 닦는 것이 가장 좋습니다.
- 기호에 따라 손질한 표고버섯 줄기를 잘게 썰어 볶을 수 있습니다. (선택 사항으로 잘게 다진 양파 및/또는 마늘) 약 5분 동안 식힌 다음 크림치즈 스터핑과 결합합니다.
- 굽기 전에 속을 채운 버섯 위에 뿌릴 1-2 테이블스푼의 파마산 치즈를 준비합니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
캐스 라고
이것은 만들기가 매우 쉬운 요리법입니다. 비록 완전한 레시피를 갖추지는 못했지만. 하지만 저는 파마산 치즈 가루 대신에 파마산 치즈 가루를 곁들인 순한 체다 치즈를 즉석에서 사용했습니다. 그래도 여전히 맛있었어요.
캐롤 발사모 라고
버섯을 채우고 다음날 구울 수 있습니까?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
짧은 대답은 '예'입니다. 하지만 필링을 미리 섞은 다음 굽기 직전에 버섯을 채우는 것이 좋습니다. 질문 주셔서 감사합니다!