팬에 구운 아스파라거스 최소한의 재료로 완성되는 빠르고 간편하고 맛있는 야채반찬! 맛있는 아스파라거스 창을 올리브 오일, 버터, 소금, 후추에 버무린 다음 다진 마늘과 함께 포크가 부드러워질 때까지 끓입니다. 모두가 즐길 수 있는 쉬운 주중 식사를 위해 좋아하는 메인 코스와 함께 멋지고 뜨겁게 제공하세요!
스토브 탑 팬 프라이드 아스파라거스 레시피
아스파라거스는 다양한 방법으로 준비할 수 있는 다목적 야채입니다. 단, 약간의 기름과 버터, 마늘에 팬에 튀기면 본연의 맛을 높인다 그리고 만족스러운 위기를 가져옵니다!
팬에 튀긴 아스파라거스를 만들려면 몇 가지 간단한 재료와 큰 프라이팬만 있으면 됩니다. 20분이면 완성되는 빠르고 쉬운 레시피로 바쁜 주중 반찬으로 제격!
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🥘 팬 프라이드 아스파라거스 재료
거기 엔 오직 간단한 재료 이 훌륭한 야채 요리를 만드는 데 필요한! 최상의 풍미와 질감을 얻으려면 단단하고 밝은 녹색 아스파라거스를 선택하십시오.
- 올리브유 - 엑스트라 버진 올리브 오일 1큰술 (에부).
- 버터 - 버터 1-2큰술(또는을 사용하여 버터 대체품).
- 아스파라거스 - 아스파라거스 1½-2파운드(세척 및 끝 손질, *주의 사항 참조).
- 소금 후추 - 각각 ¼ 티스푼, 소금 및 후추(맛을보기 위해).
- 마늘 - 다진마늘 2작은술. 갓 다진 마늘은 훌륭하고 풍미가 있지만 잘게 썬 다진 마늘도 효과가 있습니다.
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 아스파라거스 튀기는 방법
야채를 팬에 볶은 적이 있다면 이 레시피가 보일 것입니다. 아주 쉬운 너에게! 시작하려면 큰 프라이팬, 도마, 측정 도구 및 날카로운 칼이 필요합니다.
1 ½ ~ 2파운드의 아스파라거스가 만들어집니다. 4를 제공! 배치로 작업하는 경우 필요한 경우 쉽게 확장할 수 있습니다.
- 기름을 두르고 굽습니다. 큰 프라이팬에 올리브 오일 1큰술을 두르고 버터를 중불에서 녹입니다. 버터가 보글보글 끓으면 아스파라거스 1½-2파운드를 넣고 소금 ¼티스푼과 후추 ¼티스푼으로 간을 합니다.
- 마늘을 추가합니다. 요리하는 동안 아스파라거스가 포크처럼 부드러워지고 원하는 수준의 부드러움에 가까워질 때까지 약 8-10분 동안 저어줍니다. 다진 마늘 2티스푼을 넣고 아스파라거스와 함께 마지막으로 볶다가 서빙합니다.
- 서브. 완료되면 열에서 제거하고 즉시 제공하십시오.
이 맛있는 아스파라거스 창은 완벽한 반주 모든 메인 코스 요리에! 나는 그들과 함께 봉사하는 것을 좋아합니다. 팬에 구운 붉은 도미 그리고 약간의 맛있는 튀긴 고구마 균형 잡힌 가족 저녁 식사를 위해! 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 아스파라거스 한 묶음 일반적으로 무게가 1½-2파운드이므로 끝이 부러지거나 잘리면 무게가 약간 줄어듭니다.
- 아스파라거스 슈퍼 텐더를 좋아한다면, 저어가며 끓이는 동안 프라이팬을 뚜껑으로 덮으세요.
- 갈은 파마산 치즈를 추가합니다. 풍미를 더하기 위해 아스파라거스 프라이팬에 마늘을 넣을 때.
🥡 보관 및 재가열
식힌 남은 음식은 얕은 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하세요. 최대 4-5 일.
익힌 아스파라거스 얼리기
아삭한 아스파라거스 최상의 결과로 동결합니다. 팬에 튀긴 아스파라거스를 밀폐된 냉동실 보관 용기나 냉동실 보관 백에 옮기고 최대한 공기를 빼주세요.
동결 최대 2 개월. 냉장고에서 밤새 해동합니다.
팬 프라이드 아스파라거스 재가열
아스파라거스를 돌려주세요 중불 이상의 프라이팬 그리고 올리브 오일을 한 방울 뿌린 다음 만족스러울 때까지 가열합니다.
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❓ 자주 묻는 질문
팬에 아스파라거스를 담을 수 있는 충분한 공간이 있는 한 어떤 큰 프라이팬도 아스파라거스를 팬에 튀길 수 있습니다. 단일 층. 이렇게 하면 아스파라거스가 동시에 골고루 익을 수 있습니다. 프라이팬에 아스파라거스가 너무 많으면 배치로 작업할 수 있습니다.
좋은 질문입니다! 찾다 단단하고 밝은 녹색 곧고 너무 두껍거나 너무 가늘지 않은 아스파라거스 창. 시들거나 강한 냄새가 나는 아스파라거스는 피하십시오.
팬에 구운 아스파라거스는 다재다능한 반찬 다양한 메인 코스와 잘 어울립니다. 닭고기, 돼지고기, 생선, 쇠고기 또는 양고기와 함께 제공하거나 곡물 요리 또는 샐러드와 함께 채식 또는 비건 식사의 일부로 제공할 수 있습니다!
😋 더 맛있는 야채 요리
- 인스턴트 팟 콜리플라워 - 매번 완벽하게 찐 콜리플라워를 빠르고 쉽게 얻을 수 있는 방법!
- 치즈 구운 아스파라거스 - 아이와 어른 모두가 좋아하는 맛있는 야채반찬!
- 인스턴트 팟 아티초크 - 실질적으로 쉽게 만들 수 있는 맛있고 매우 쉬운 아티초크 요리!
- 브로콜리와 치즈 - 브로콜리는 쉽고 맛있는 치즈 소스로 토핑하면 더욱 맛있습니다!
- 설탕에 절인 당근 - 이 레시피는 흑설탕으로 코팅된 부드러운 당근과 녹인 버터 글레이즈가 특징입니다!
- 치즈와 함께 구운 콜리플라워 - 일단 치즈와 함께 구운 콜리플라워를 맛보면, 이 맛있는 야채를 즐기는 새로운 방법이 될 것입니다!
📖 레시피 카드
팬 프라이드 아스파라거스
성분
- 1 식탁 용 스푼 올리브 기름 (엑스트라 버진)
- 1-2 식탁 용 스푼 버터
- 1½-2 파운드 아스파 라 거스 (세탁 및 끝 손질, *참고 참조)
- ¼ 찻 숟가락 각각 소금과 후추 (맛을보기 위해)
- 2 찻 숟가락 마늘 (다진 것)
명령
- 큰 프라이팬에 기름을 데우고 버터를 중불로 녹입니다. 버터가 보글보글 끓으면 아스파라거스를 넣고 소금과 후추로 간을 합니다.
- 요리하는 동안 아스파라거스가 포크처럼 부드러워지고 원하는 수준의 부드러움에 가까워질 때까지 약 8-10분 동안 저어줍니다. 다진 마늘을 넣고 마지막 순간에 아스파라거스와 함께 볶습니다.
- 완료되면 열에서 제거하고 즉시 제공하십시오.
노트
- 아스파라거스 한 묶음은 일반적으로 1½-2 무게가 파운드이므로 끝이 부러지거나 다듬어지면 무게가 약간 줄어듭니다.
- 아주 부드러운 아스파라거스를 좋아한다면 저어가는 사이에 요리하는 동안 프라이팬을 뚜껑으로 덮으세요.
- 마늘을 넣을 때 갈은 파마산 치즈를 조금 넣으면 풍미가 더 좋아집니다.
- 보관 방법: 냉각된 남은 음식을 얕은 밀폐 용기에 넣고 최대 4-5일 동안 냉장 보관합니다.
- 얼리려면: 최상의 결과를 위해 얼리려면 연한 아스파라거스를 사용하십시오. 팬에 튀긴 아스파라거스를 밀폐된 냉동 보관 용기 또는 냉동 보관 백에 옮기고 가능한 한 많은 공기를 제거하십시오. 최대 2개월 동안 동결합니다. 밤새 냉장고에서 해동하십시오.
- 다시 데우기: 아스파라거스를 프라이팬에 넣고 중불로 올리고 올리브 오일을 뿌린 다음 만족스러울 때까지 가열합니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
앤 고든 라고
나는 이 조리법을 준비하고 먹는 것을 좋아했습니다. 우리 둘을 위해 아스파라거스 9개를 요리했어요. 팬에 구운 닭고기와 샬롯과 함께 완벽했습니다. 우리는 작은 구운 감자도 먹었습니다. 감사합니다!