고구마 볶음 달콤하거나 고소하게 쉽게 맞춤화할 수 있는 빠르고 쉬운 영양 반찬입니다! 완벽한 포크 텐더로 단 15분 만에 즐길 수 있습니다. 그것은 매우 다재다능한 측면을 만들고 좋아하는 샐러드나 파스타 레시피에 고구마를 추가할 수 있습니다!
쉬운 고구마 볶음 레시피
나는 사랑 모든 종류의 감자; 밀랍, 녹말, 다용도, 심지어 단맛까지! 다양한 방법으로 준비할 수 있으며 다양한 앙트레와 잘 어울립니다!
고구마의 특별한 점은 간편하게 즐길 수 있다는 점, 짭짤하거나 달콤한, 몇 가지 재료를 조정하여! 풍미있는 요리를 위해 약간의 마늘 가루를 추가하거나 감자의 자연스러운 단맛을 향상시키기 위해 계피로 교체하십시오!
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🥘 고구마 볶음 재료
고구마는 여기 쇼의 스타입니다! 약간의 식용유와 기본 조미료 자연의 맛이 빛날 수 있도록!
- 고구마 - 씻어서 껍질을 벗긴 큰 고구마 1개.
- 올리브유 - 엑스트라 버진 올리브 오일 1테이블스푼 (에부).
- 소금 후추 - 취향에 따라 소금과 후추 ¼티스푼.
- 마늘 가루 - 마늘 가루 ¼티스푼. 더 달콤한 버전을 원하시면 계피 가루 ¼티스푼으로 바꾸세요!
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🔪 고구마 볶는 방법
볶음밥 한번이라도 해보신 분들은 고구마 다르지 않다! 계속해서 큰 프라이팬, 칼, 도마, 나무 숟가락을 준비하세요.
이 레시피는 고구마 1개 볶기, 2인용으로 충분합니다.
- 감자를 준비합니다. 큰 고구마 1개를 씻은 다음 두드려 말립니다. 그런 다음 껍질을 벗기고 약 ½-1인치 크기의 입방체로 깍둑썰기합니다.
- 오일을 가열하십시오. 큰 프라이팬이나 후라이팬에 엑스트라 버진 올리브유 1큰술을 두른 후 중불.
- 쿡. 뜨거운 팬에 고구마를 넣고 포크가 부드러워지고 갈색이 될 때까지 가끔 저어주면서 10분 동안 요리합니다.
- 계절. 소금, 후추, 마늘 가루 ¼티스푼으로 감자에 간을 합니다. (또는 더 달콤한 버전의 경우 계피 가루), 그런 다음 잘 저어 섞습니다. 1분 더 끓입니다. 열에서 프라이팬을 제거하고 즉시 봉사하십시오.
이 맛있는 고구마는 다양한 요리와 짝을 이룰 수 있습니다! 에 내 게시물을 봐 고구마와 함께 무엇을 제공 맛있는 아이디어와 요리법을 위해! 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 여러 고구마를 요리하고 싶다면, 프라이팬이 너무 붐비지 않도록 배치 또는 대형 전기 철판 요리를 위해 추가 프라이팬을 사용하십시오.
- 고구마를 잘랐는지 확인하세요 거의 같은 크기의 덩어리로 만들어 같은 속도로 익힙니다.
- 꿀이나 메이플 시럽 약간 짭짤한 마늘 가루 대신 계피를 추가하기로 선택한 경우 서빙하기 전에 달콤한 간식입니다.
🥡 보관 및 재가열
남은 소테 고구마는 밀봉된 용기에 담아 냉장고에 5일 동안 보관할 수 있습니다.
볶은 고구마 재가열
볶은 고구마를 프라이팬에 다시 데우세요. 중간 열 취향에 따라 가열될 때까지 약간의 올리브 오일과 함께.
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❓ 자주 묻는 질문
아니요! 고구마 껍질을 벗기고 깍뚝썰기만 하면 됩니다. 미리 담글 필요가 없습니다!
이 레시피를 위해 고구마 껍질을 벗겼습니다. 그러나 원하는 경우 껍질을 그대로 둘 수 있습니다!
프라이팬에 고구마를 처음 넣을 때 달라붙을 수 있습니다. 몇 분 동안 요리하면 자연스럽게 저절로 풀어집니다. 그렇지 않다면 팬에 기름이 충분한지 확인하세요!
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📖 레시피 카드
고구마 볶음
성분
- 1 넓은 고구마 (씻고 껍질을 벗김)
- 1 식탁 용 스푼 올리브 기름 (엑스트라 버진)
- ¼ 찻 숟가락 각각 소금과 후추 (맛을보기 위해)
- ¼ 찻 숟가락 마늘 가루 (또는 더 달콤한 버전을 위해 계피 가루)
명령
- 고구마를 씻고 두드려 말리십시오. 그런 다음 껍질을 벗기고 약 ½-1인치 크기의 입방체로 깍둑썰기합니다.
- 큰 프라이팬이나 프라이팬에 엑스트라 버진 올리브 오일을 넣고 중불로 가열합니다.
- 뜨거운 팬에 고구마를 넣고 포크가 부드러워지고 갈색이 될 때까지 가끔 저으면서 10분 동안 요리합니다.
- 감자에 소금, 후추, 마늘 가루로 간을 해주세요 (또는 더 달콤한 버전의 경우 계피 가루)을 누른 다음 잘 저어 섞습니다. 1분 더 익힌 후 프라이팬을 불에서 내리고 즉시 서빙합니다.
노트
- 고구마를 여러 개 요리하려면 추가 프라이팬을 사용하여 한꺼번에 요리하거나 큰 전기 철판을 사용하여 프라이팬이 너무 붐비지 않도록 하십시오.
- 고구마를 대략 같은 크기로 잘라서 같은 속도로 익혀야 합니다.
- 짭짤한 마늘 가루 대신 계피를 추가하기로 선택한 경우 서빙하기 전에 꿀이나 메이플 시럽을 약간 뿌린 것이 달콤한 간식입니다.
- 보관 방법: 남은 볶은 고구마는 밀봉된 용기에 담아 냉장고에 5일 동안 보관할 수 있습니다.
- 다시 데우기: 볶은 고구마를 프라이팬에 넣고 중불에서 약간의 올리브 오일과 함께 원하는 만큼 가열될 때까지 다시 데우세요.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
팸 라고
간단한 레시피지만 너무 맛있어요!