이 팬더 익스프레스 데리야끼 치킨 모방 레시피는 부드럽고 육즙이 풍부하며 맛이 너무 풍부하여 균일합니다. 원본보다 낫다! 집에서 만든 데리야끼 소스를 닭고기 위에 얹어 군침이 돌게 마무리합니다. 추가 보너스로, 레스토랑까지 운전해서 가는 것보다 훨씬 빠른, 단 15분 만에 식사 준비가 완료됩니다!
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홈메이드 데리야끼 치킨
이 모방 레시피는 만들기가 매우 쉽고 맛이 환상적이야! 닭고기는 완벽하게 조리되어 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 육즙이 가득합니다.
데리야끼 소스는 집에서 흔히 사용하는 재료를 사용하여 매우 빠르게 걸쭉해집니다! 닭고기 위에 숟가락으로 얹어 먹으면 끝 파고들 준비!
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🥘 재료
당신은 아마 이미 이러한 재료의 전부는 아니더라도 대부분을 가지고 있을 것입니다. 긴 식료품 목록이 필요하지 않습니다!
- 닭다리살 - 뼈도 없고 껍질도 없는 닭다리살 2파운드. (원하시면 뼈없는 껍질없는 닭가슴살로 대체 가능합니다.)
- 기름 - 카놀라유 2큰술.
- 소금 후추 - 닭고기 간을 위해 소금과 후추 ¼작은술.
- 설탕 - 설탕 ⅔컵.
- 간장 - 선호하는 브랜드의 간장 ¼컵.
- 레몬 주스 - 레몬 즙 1 작은 술.
- 마늘 가루 - 마늘 가루 ½작은술.
- 생강 가루 - 생강가루 ¼작은술.
- 물 - 물 ⅓컵.
- 옥수수 전분 - 옥수수 전분 1½큰술과 찬물 2큰술을 섞어 슬러리를 만듭니다.
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🔪 팬더 익스프레스 데리야끼 치킨 만드는 법
이 데리야끼 치킨은 매우 단순한! 믹싱 볼, 그릴 팬, 나무 숟가락이 필요합니다!
이 레시피는 8인분을 만들 수 있으므로 맛있는 음식을 남길 때 안성맞춤입니다!
- 닭고기에 양념을 합니다. 중간 크기의 믹싱볼에 닭다리살 2파운드를 넣고 그들을 던져 카놀라유 2큰술과 함께. 소금과 후추 ¼티스푼으로 간을 맞춥니다.
- 소스 재료를 섞는다. 큰 그릴 팬이나 프라이팬을 센 불에 올려 놓습니다. 별도의 볼에 설탕 ⅔컵, 간장 ¼컵, 레몬즙 1작은술, 마늘가루 ½작은술, 생강 ¼작은술, 물 XNUMX/XNUMX컵을 넣어주세요. 결합하기 위해 저어줍니다.
- 닭고기를 요리하십시오. 끓어오르면 팬에 닭다리살을 넣고 노릇하게 구워주세요 3 - 5의 분 측면 당.
- 소스를 끓입니다. 닭고기가 익는 동안 소스 혼합물을 별도의 팬에 넣고 끓입니다.
- 끓이다. 끓어오르면 불을 약불로 줄이고 중간-낮음 그리고 2~3분간 끓인다.
- 슬러리를 만드십시오. 작은 그릇에 옥수수 전분 1½ 큰 술과 찬 물 2 큰 술을 잘 섞습니다. 끓는 소스에 슬러리를 추가하고 결합되도록 저어줍니다.
- 소스를 걸쭉하게 만드세요. 소스가 걸쭉해질 때까지 약한 불에서 계속 끓입니다.
- 서브. 닭고기를 썰어서 걸쭉해지면 소스를 닭고기 위에 뿌린 다음 즉시 봉사하십시오.
데리야끼 치킨을 일부와 함께 제공하십시오. 볶음밥 or 혼합 야채! 다시는 테이크아웃이 필요하지 않습니다! 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 저장하려면 : 남은 음식을 완전히 식힌 후 Tupperware에 넣고 최대 3일 동안 냉장고에 보관하세요.
- 동결하려면: 남은 음식을 얼리려면 닭고기를 냉동실에 보관할 수 있는 용기에 넣고 1개월 이내에 드세요. 재가열하기 전에 해동하십시오.
- 재가열하려면: 남은 음식은 가열될 때까지 전자레인지에 넣기만 하면 됩니다.
❓ 자주 묻는 질문
정통 데리야끼 소스는 간장, 설탕, 미림, 사케의 조합입니다. 그러나 서양 버전은 생강, 마늘 또는 꿀을 포함하는 경향이 있습니다.
이 치킨은 상당히 건강한 옵션, 당신이 찾고 있는 것에 따라. 이는 훌륭한 단백질 공급원이지만 여전히 지방과 나트륨 함량이 높을 수 있습니다.
간장은 물, 소금 및 발효 콩으로 만듭니다. 반면 데리야끼 소스는 간장을 그 성분 중 하나 그 외 여러 (설탕, 생강, 마늘과 같은).
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📖 레시피 카드
팬더 익스프레스 데리야끼 치킨
성분
명령
- 중간 크기의 믹싱 볼에 닭 허벅지를 넣고 카놀라유를 두르고 버무립니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
- 큰 그릴 팬이나 프라이팬을 센 불에 올려 놓습니다. 별도의 볼에 설탕, 간장, 레몬즙, 마늘가루, 생강, 물을 넣어주세요. 결합하기 위해 저어줍니다.
- 달궈지면 팬에 닭다리살을 넣고 한 면당 3~5분씩 굽는다.
- 닭고기가 익는 동안 소스 혼합물을 별도의 팬에 넣고 끓입니다.
- 끓어오르면 중불로 줄여 2~3분간 끓인다.
- 작은 그릇에 옥수수 전분과 찬물 2큰술을 잘 섞습니다. 끓는 소스에 슬러리를 추가하고 결합되도록 저어줍니다.
- 소스가 걸쭉해질 때까지 약한 불에서 계속 끓입니다.
- 닭고기를 얇게 썰어 걸쭉해지면 소스를 닭고기 위에 얹고 즉시 서빙합니다.
노트
- 보관 방법: 남은 음식을 완전히 식힌 후 Tupperware에 넣고 최대 3일 동안 냉장고에 보관하세요.
- 얼리려면: 남은 음식을 얼리려면 닭고기를 냉동실에 보관할 수 있는 용기에 넣고 1개월 이내에 드세요. 재가열하기 전에 해동하십시오.
- 재가열 방법: 남은 음식은 가열될 때까지 전자레인지에 넣습니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
셰프 윌리 버킷 라고
참고로 진짜 생강과 마늘로 대체하시면 나중에 감사할 것 같아요! 팬더보다 낫다!
데이비드 라고
이런. 죄송합니다. 조금 더 뒤로 가서 뼈가 없고 피부가 없다고 말씀하신 것을 확인했습니다.
데이비드
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
네, 더 명확하게 편집해주셔서 감사합니다!
질리엔 라고
레시피에 있는 설탕은 일반백설탕/연갈색설탕/흑설탕인가요??
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
안녕하세요, 평범한 백설탕...너무 쉬운 레시피에요! 질문 주셔서 감사합니다.