치즈와 함께 구운 콜리플라워 주중 가족 저녁 식사와 함께 제공되는 맛있고 풍미있는 야채 반찬입니다! 콜리플라워 작은 꽃을 올리브 오일과 시즈닝으로 버무린 다음 체다 치즈와 함께 부드러운 완벽함을 위해 오븐에서 굽습니다! 직접 드셔보시면 콜리플라워를 즐기는 새로운 방법을 알게 되실 거에요!
구운 치즈 콜리플라워 레시피
치즈를 곁들인 구운 콜리플라워는 궁극의 든든한 밑반찬 싸고 맛있는 것에 대한 당신의 갈망을 만족시킬 것입니다! 콜리플라워를 허브와 향신료의 향긋한 혼합물로 코팅한 다음 황금빛 갈색이 될 때까지 구운 다음 충분한 양의 녹은 치즈를 얹습니다.
콜리플라워의 고소한 맛과 치즈의 고소한 맛이 어우러져 더 갈망하게 놔둬. 콜리플라워와 다시 사랑에 빠질 준비를 하고 오늘 가족 저녁 식사를 위한 이 쉬운 반찬을 만들어보세요!
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🥘 치즈 재료로 구운 콜리플라워
소요됩니다 한 줌의 기본 재료 너무 맛있는 야채 요리를 만들기 위해! 또한 일부(또는 대부분) 이미 이러한 재료의!
- 콜리 플라워 - 콜리플라워 머리 2개(*노트 참조).
- 올리브유 - 올리브 오일 2큰술(엑스트라 버진).
- 마늘 가루- 마늘가루 1티스푼.
- 말린 파슬리 - 말린 파슬리 ½티스푼(또는 당신은 사용할 수 있습니다 말린 파슬리 대용품).
- 소금 후추 - 각각 ¼티스푼, 소금 및 후추(맛을보기 위해).
- 체다 치즈 - 체다 치즈 1컵(갈가리 찢고 날카로운 체다 치즈가 가장 좋습니다. 아니면 콜비를 사용하세요.).
- 모짜렐라 치즈 - 모짜렐라 치즈 ½컵(잘게 썰거나 스위스 치즈 또는 몬테레이 잭을 사용하십시오.).
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🔪 치즈로 구운 콜리플라워 만드는 법
치즈를 곁들인 구운 콜리플라워는 초보자 친화적 인 10분만 준비하면 완성되는 야채반찬! 시작하려면 9X13 베이킹 접시, 큰 믹싱 그릇 및 일부 측정 도구를 꺼내십시오.
이 맛있는 구운 콜리플라워 레시피는 6를 제공! 모두가 저녁 식사를 위해 부분적으로 먹을 수 있습니다.
- 오븐을 예열해라. 오븐을 425 ° F로 예열 (218 ° C) 9x13 베이킹 접시에 올리브 오일을 살짝 바르거나 비 지팡이 요리 용 스프레이.
- 콜리플라워를 준비합니다. 콜리플라워 머리 2개를 씻어서 잡아당기거나 작은 꽃으로 자릅니다. 콜리플라워를 큰 믹싱볼에 넣고 더하다 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술과 양념 (1티스푼 마늘 가루, 1 작은 술 말린 파슬리, 1 작은 술 소금, 그리고 1 작은 술 지상 후추).
- 시즌. 꽃이 고르게 코팅될 때까지 콜리플라워에 기름과 양념을 뿌린 다음 준비된 베이킹 접시에 옮깁니다. 그들이 만들도록 꽃을 배열 조차 층.
- 빵 굽기. 425°F에서 굽기 (218 ° C) 20분 동안 끓인 다음 접시를 치우고 콜리플라워 꽃을 저어 골고루 익힐 수 있도록 뒤집습니다. 부분적으로 익힌 콜리플라워 위에 체다 치즈 1컵과 모짜렐라 치즈 ½컵을 얹은 다음 반환 오븐에.
- 서브. 15~20분 더 또는 콜리플라워가 몸에 닿을 때까지 계속 요리합니다. 원하는 수준 부드러움의. 완료되면 오븐에서 꺼내 즉시 서빙하십시오.
콜리플라워의 가장 좋은 점 중 하나는 다재! 이 치즈 야채 반찬을 다음과 같은 좋아하는 단백질과 쉽게 페어링할 수 있습니다. 구운 뼈없는 닭 가슴살, 구운 척 스테이크및 구운 아귀! 즐겨!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 평균적인 중간 크기 콜리플라워의 머리는 약 4~6파운드이고 작은 꽃은 약 3~4컵 나옵니다.
- 멋진 골든 브라운을 위해 치즈 층, 요리 시간의 마지막 2-3분 동안 센 불에서 굽습니다.
- 콜리플라워를 식혀주세요 원하는 경우 치즈가 미끄러지는 것을 방지하기 위해 서빙하기 전에 몇 분 동안.
🥡 보관 및 재가열
남은 구운 콜리플라워는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 XNUMX분 동안 보관하세요. 2-3 일.
구운 콜리플라워를 완전히 식힌 다음 냉동고용 용기에 담습니다. 최대 냉동실에 보관하십시오. 2-3 개월. 밤새 냉장고에서 해동하고 재가열 지침을 따릅니다.
치즈와 함께 구운 콜리플라워 데우기
오븐을 350 ° F로 예열 (175 ° C). 남은 음식을 베이킹 접시에 담고 오븐에 다시 데우세요. 5 - 10의 분 (얼지 않으면), 20~30분(겨울 왕국) 또는 원하는 만큼 가열합니다.
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❓ 자주 묻는 질문
전적으로! 원한다면 신선한 콜리플라워 대신 냉동 콜리플라워를 사용할 수 있습니다. 콜리플라워 꽃을 완전히 해동하고 요리를 시작할 준비가 되기 전에 완전히 물기를 제거합니다.
예! 미리 이 레시피를 준비하고 구울 준비가 될 때까지 최대 2-3일 동안 냉장 보관할 수 있습니다! 콜리플라워가 고르게 익도록 굽기 전에 실온에 두십시오. 또한 콜리플라워는 앉을 때 약간의 수분을 방출할 수 있으므로 그에 따라 요리 시간을 조정해야 할 수도 있습니다.
물론! 이 레시피에 다른 야채를 추가하여 원하는 대로 맞춤화할 수 있습니다. 브로콜리, 당근, 애호박은 모두 치즈와 잘 어울리는 훌륭한 옵션입니다!
😋 더 맛있는 콜리플라워 요리법
- 콜리플라워용 치즈 소스 - 이 쉬운 치즈 소스는 좋아하는 모든 야채를 저항할 수 없는 반찬으로 바꾸는 좋은 방법입니다!
- 콜리플라워 햄 파스타 캐서롤 - 사용하고 싶은 남은 햄이 있을 때마다 이 쉽고 맛있는 캐서롤을 만들어 보세요!
- 전자레인지 콜리플라워 - 콜리플라워를 전자레인지에 데우는 것은 바쁜 주중 저녁 식사를 위한 빠른 반찬을 얻는 가장 좋은 방법입니다!
- 콜리플라워 맥앤치즈 - 좋아하는 모든 맥앤치즈 맛이 이 레시피에 들어 있습니다. 파스타 대신 콜리플라워 꽃으로만 만들었어요!
- 크리미 콜리 플라워 햄 스프 - 이 크리미하고 맛있는 콜리플라워 햄 수프는 쌀쌀한 가을과 겨울 저녁에 딱 맞습니다!
- 붉은 된장 구이 콜리 플라워 - 빨간 된장으로 구운 콜리플라워는 아시아에서 영감을 받은 맛있는 사이드 디쉬로 30분이면 완성됩니다!
📖 레시피
치즈와 함께 구운 콜리플라워
성분
- 2 머리 콜리플라워 (*참고사항 참조)
- 2 식탁 용 스푼 올리브 기름 (엑스트라 버진)
- 1 찻 숟가락 마늘 가루
- ½ 찻 숟가락 말린 파슬리
- ¼ 찻 숟가락 각각 소금과 후추 (맛을보기 위해)
- 1 컵 체다 치즈 (잘게 썰고 샤프한 체다 치즈가 가장 좋습니다. 아니면 콜비를 사용하세요)
- ½ 컵 모짜렐라 치즈 (잘게 썰거나 스위스 치즈 또는 몬테레이 잭 사용)
명령
- 오븐을 425 ° F로 예열 (218 ° C) 9x13 베이킹 접시에 올리브 오일이나 들러붙지 않는 요리용 스프레이를 살짝 바릅니다.
- 콜리플라워 머리를 씻고 작은 꽃으로 뽑거나 자릅니다. 콜리플라워를 큰 믹싱 볼에 넣고 엑스트라 버진 올리브 오일과 양념을 넣습니다. (마늘 가루, 말린 파슬리, 소금, 간 후추).콜리플라워 머리 2개, 올리브유 2큰술, 마늘 가루 1작은술, 말린 파슬리 ½작은술, 각 ¼작은술, 소금, 후추
- 꽃이 고르게 코팅될 때까지 콜리플라워에 기름과 양념을 뿌린 다음 준비된 베이킹 접시에 옮깁니다. 꽃을 배열하여 균일한 층을 만듭니다.
- 425°F에서 굽기 (218 ° C) 20분 동안 끓인 다음 접시를 치우고 콜리플라워 꽃을 저어 골고루 익힐 수 있도록 뒤집습니다. 부분적으로 익힌 콜리플라워에 치즈를 얹고 오븐에 다시 넣습니다.체다 치즈 1컵, 모짜렐라 치즈 ½컵
- 15-20분 더 또는 콜리플라워가 원하는 수준의 부드러움에 도달할 때까지 계속 요리합니다. 완료되면 오븐에서 꺼내 즉시 서빙하십시오.
필요한 장비
노트
- 콜리플라워의 평균 중간 크기 머리는 약 4~6파운드이며 약 3~4컵의 작은 꽃이 나옵니다.
- 멋진 황금빛 갈색 치즈 층을 얻으려면 요리 시간의 마지막 2-3분 동안 센 불에서 굽습니다.
- 원하는 경우 치즈가 흘러내리는 것을 방지하기 위해 서빙하기 전에 콜리플라워를 몇 분 동안 식힙니다.
- 보관 방법: 남은 구운 콜리플라워를 밀폐 용기에 넣고 냉장고에 최대 2-3일 동안 보관합니다.
- 얼리려면 구운 콜리플라워를 완전히 식힌 다음 냉동고용 용기에 넣으세요. 최대 2-3개월 동안 냉동실에 보관하십시오. 밤새 냉장고에서 해동하고 재가열 지침을 따릅니다.
- 재가열: 오븐을 350도로 예열° F (175 ° C). 남은 음식을 베이킹 접시에 담고 오븐에서 5-10분 동안 재가열합니다(얼지 않으면), 20~30분(겨울 왕국) 또는 원하는 만큼 가열합니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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