프라임 립을 냉동실에 얼마나 오래 보관할 수 있습니까?, 가장 좋은 보관 방법은 무엇이며 해동하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 나는 조사를 했고 당신이 필요로 하는 모든 정보를 수집했습니다. 여기에 프라임 립을 냉동실에 보관하는 최고의 가이드가 있습니다!
냉동실에 프라임 립 보관하기
있을 수 있습니다 다양한 이유 프라임 립을 냉동실에 넣어야 하는 이유. 휴일 마크업 전에 로스트를 구입하여 약간의 돈을 절약하려고 할 수도 있고 단순히 몇 주 동안 더 필요하지 않을 수도 있습니다.
이유에 관계없이 다음을 아는 것이 중요합니다. 가장 좋은 보관 방법 이 맛있는 고기(그리고 얼마나 오랫동안!) 프라임 립을 준비하고 보관하는 가장 좋은 방법을 알려드리겠습니다.
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가게에 가기 전에 내 가이드를 확인하십시오. 최고의 프라임 립 로스트를 선택하는 방법!
냉동실에 프라임 립을 얼마나 오래 보관할 수 있습니까?
간단히 말해서, FDA는 생 프라임 립을 최대 12개월 동안 냉동실에 보관할 것을 권고합니다. 이 타임라인은 고기가 제대로 보관.
때로는 정육점에서 생 프라임 립을 사서 집에 와서 냉동실에 던지는 것만큼 간단하지 않습니다. 고기를 적절하게 포장하는 다양한 방법이 있습니다. 최적의 신선도 해동할 때입니다.
생고기의 안전성을 위협하는 XNUMX대 요소는 산소, 수분, 빛입니다. 이 세 가지 요인이 해결되지 않으면 박테리아가 형성되어 고기가 상할 수 있습니다.
원시 프라임 립을 얼리는 방법
익히지 않은 갈비를 냉동할 때 가장 좋은 것은 작은 조각으로 자르지 마십시오. 이것은 고기가 가능한 한 풍미를 유지하도록 합니다. 따라서 고기 크기에 맞게 냉동실 공간이 충분한지 확인하십시오.
가능하면 고기를 냉동실에 보관하는 것이 좋습니다. 공기 흐름의 좋은 공급 주위에. 이것은 고기가 가능한 한 빨리 얼도록 도와서 박테리아가 자라는 데 최소한의 시간을 줍니다.
익히지 않은 고기를 냉동하는 가장 좋은 세 가지 방법은 다음과 같습니다.
진공 밀봉
산소는 다음 중 하나입니다. 생고기의 적, 박테리아 성장을 촉진하기 때문입니다. 따라서 프라임 립을 진공 밀봉하는 것은 냉동실에 넣기 전에 포장하는 좋은 방법입니다.
진공 밀봉 생고기는 가장 이상적인 옵션 습기와 산화를 제거하기 때문에 저장을 위해. 냉동실 화상도 방지할 수 있습니다! 모든 것을 이기는 조합입니다.
이 방법을 사용하면 최대 FDA 권장 사항인 갈비뼈를 동결할 수 있습니다. 12 개월 (*참고 참조).
로 추가 보호 계층 빛에 대항하여 진공 포장된 프라임 리브를 견고한 알루미늄 호일 층으로 감싸십시오. 불필요해 보일 수 있지만 냉동 고기에 빛이 닿지 않도록 해야 합니다!
냉동실 랩
물론 모든 사람이 주방에 편리한 진공 씰러를 가지고 있는 것은 아닙니다. 걱정마세요 냉동실 랩은 아직 매우 훌륭한 옵션!
먼저, 프라임 갈비를 냉동실 랩에 단단히 싸십시오. 그런 다음 빛 노출을 방지하기 위해 견고한 알루미늄 호일의 안전 층을 추가하십시오. 마지막으로 이중 포장된 고기 냉동실에 안전한 보관 백에 넣고 최대한 많은 공기를 짜내십시오.
언제 어디서나 고기를 보관할 수 있습니다. 4-12 개월 이 방법을 사용하여 얼마나 잘 포장하고 보관했는지에 따라(뿐만 아니라 이전에 언급된 다른 요인들).
원래 포장
또 다른 보관 옵션은 기본 갈비뼈를 제공된 포장에 그대로 두는 것입니다. 이미 철저하게 포장되어 있습니다!
포장을 뜯지 않고 알루미늄 호일로 꽁꽁 싸서 냉동실 랩 방식과 같이 큰 냉동 백에 넣으면 됩니다. 잊지 마세요 여분의 공기를 모두 짜내!
프라임립 냉동 주의사항
- 전체 12개월의 이 최대 기간 냉동고가 지속적으로 영하를 유지하고 최소한의 빛 노출을 유지한다는 사실에 달려 있습니다.
- 고기는 최대한 빨리 얼려주세요 구입 후. '유통기한' 날짜 이전에 냉동하는 것이 특히 중요합니다.
- 레이블과 날짜를 지정하는 것은 항상 좋은 습관입니다. 모든 냉동 고기를 권장 시간 내에 해동하고 요리할 수 있도록 하십시오!
- 알루미늄 호일을 생고기에 직접 사용하지 마십시오. 그것은 쉽게 붙고 조각으로 부서질 수 있기 때문입니다.
해동 프라임 립
마침내 맛있는 프라임 립을 즐길 준비가 되었으면 먼저 전나무를 구워야 합니다.t 해동을 허용합니다.
물론 냉동 고기를 요리 할 수 있지만 권장하지 않음. 완전히 익히는 데 시간이 훨씬 오래 걸리고 건조해지기 쉽습니다.
냉동 프라임 립을 해동하는 가장 좋은 방법은 냉장고로 옮기는 것입니다. 24시간 전 (최대 4일).
냉동 요리 프라임 립
조리된 프라임 립을 냉동하는 것은 생고기를 냉동하는 것과 정확히 동일하지 않습니다. 우선, 일단 요리되면 FDA의 지침 최대 6개월로 감소 12보다 냉동 시간.
남은 프라임 갈비를 얼리려면 위의 방법 중 하나를 사용할 수 있습니다. 그러나 고기가 완전히 식히다 얼리기 위해 포장하기 전에 (냉장고 또는 실온에서 최대 2시간 동안).
남은 음식에 대한 더 유용한 정보를 보려면 내 게시물을 모두 확인하십시오. 남은 프라임 립은 얼마나 오래 갈 것인가!
냉동실에 보관할 때 프라임 립의 안전성(및 풍미)을 최대한 보장하려면 이 가이드를 따르십시오. 프라임 립을 제공하는 가장 좋아하는 방법은 무엇입니까? 아래에서 알려주세요!
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Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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