E로 시작하는 과일: 모든 요리에 필요한 E로 시작하는 모든 과일의 포괄적인 목록입니다! 새로운 과일을 맛보고 싶거나 퀴즈 기술을 향상하고 싶든 이 목록은 당신을 위한 것입니다! 엘더베리와 같은 일반적인 과일부터 에그프루트와 같은 독특한 품목에 이르기까지 이 맛있는 과일에 대해 더 많이 배우는 것을 좋아할 것입니다!
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- 문자 E로 시작하는 과일 42개
- 1. 이디의 매그넘 사과
- 2. 얼 쿠퍼 사과
- 3. 어린 소녀 토마토
- 4. 얼리골드 망고
- 5. 일찍 수확한 사과
- 6. 지구 무화과
- 7. 부활절 뵈레 배
- 8. 동부 메이 산사나무
- 9. 에드워드 망고
- 10. 에그프루트
- 11. 가지
- 12. 에글란틴 열매
- 13. Egri Körte 배
- 14. 에구시
- 15. Elaeocarpus 과일
- 16. 이랜드 사워 무화과
- 17. 엘더베리
- 18. 엘도라도 배
- 19. 코끼리 사과
- 20. 엘레타 모레티니 배
- 21. 엠블리카
- 22. 에밀 드헤이스트 페어
- 23. 에뮤 애플
- 24. 앙팡 낭타이 배
- 25. 잉글리시 베르가못 배
- 26. 영국 Caillot Rosat 배
- 27. 엔세테
- 28. 엔타왁
- 29. 엔터프라이즈 애플
- 30. 마황
- 31. 에핀 뒤 마 배
- 32. 에스피키 배
- 33. 에트로그
- 34. 에바 발텟 페어
- 35. 에버그린 허클베리
- 36. 유지니아 열매
- 37. 유러피언 코넬
- 38. 유럽 크랩 애플
- 39. 유테르페 과일
- 40. 이워트 배
- 41. 엑스코에카리아 열매
- 42. 아이우드 배
- E로 시작하는 최고의 과일
- 📖 레시피 카드
- E로 시작하는 과일: 파스타 알라 노르마(+더 맛있는 과일!)
- 재료 US CustomaryMetric
- 명령
- 노트
- 💬 리뷰
문자 E로 시작하는 과일 42개
내 일을 마친 후 알파벳 도전, 그냥 계속 가야 했어요! 그래서 과일을 위해 챌린지를 시작했고 지금은 너무 재미있어요!
있다는 걸 누가 알았겠어 정말 다양한 과일 같은 글자로 시작? 참신한 것들이 너무 많아서 시도해보고 싶어요!
1. 이디의 매그넘 사과
Eady's Magnum은 19세기 후반에 처음 도입된 전형적인 뉴질랜드 사과 품종입니다. 이 사과는 뉴질랜드 과일 재배자인 Charles Edy가 개발했으며, 큰 크기와 독특한 맛!
사과의 과육은 단단하고 바삭하며 적당히 육즙이, 은은한 스파이스 힌트와 함께 균형잡힌 새콤달콤한 맛을 제공합니다. Eady's Magnum은 주로 디저트 사과로 간주되며, 손에서 갓 꺼내서 즐기는 것이 가장 좋습니다.
그러나 단단한 질감 덕분에 제빵, 요리 및 사과 소스 만들기에 탁월한 선택입니다.
2. 얼 쿠퍼 사과
Cowper's Pippin으로도 알려진 Earl Cowper 사과는 19세기에 시작된 전통적인 영국 사과 품종입니다. 영국의 귀족이자 정치가인 얼 카우퍼(Earl Cowper)의 이름을 따서 명명된 것으로 추정됩니다.
이 사과는 중간 크기이며 주로 녹색 껍질에 빨간색 줄무늬나 반점이 있습니다. 살은 하얗고 단단하며 적당히 육즙이 많으며 날카롭고 톡 쏘는 향긋한 풍미 프로필.
그것은 주로 디저트 사과, 신선한 식사에 이상적이지만 베이킹 및 요리와 같은 다양한 요리 응용 프로그램에도 사용할 수 있습니다. 파이, 타르트 및 크럼블 레시피로 요리할 때 단단한 질감이 잘 유지됩니다.
3. 어린 소녀 토마토
Early Girl은 조기 수확과 뛰어난 맛으로 높이 평가되는 인기 있고 다재다능한 토마토 품종입니다. 70년대 초 PetoSeed Company에서 개발한 후 Burpee Seed Company에서 판매한 이 품종은 다음과 같은 시장에서 인기를 얻었습니다. 짧은 성장기.
중간 크기의 토마토로 둥글거나 약간 긴 모양을 하고 익으면 매끄러운 붉은 껍질을 가지고 있습니다. 육체는 단단하고 육즙이 많고 육질이, 약간 신맛이 나는 뒷맛과 함께 달콤하고 톡 쏘는 맛을 제공합니다.
그들은 주로 샐러드, 샌드위치 및 기타 요리에 사용됩니다. 또한 초기 소녀 토마토는 로스팅, 그릴 또는 소스, 살사 및 수프에 사용하기에 적합합니다.
보너스로, 그들은 초기 수확으로 유명하여 정원사에게 인기 있는 선택이 됩니다. 시즌 초반에 직접 재배한 토마토를 즐기세요!
4. 얼리골드 망고
얼리골드 망고는 중간 크기이며, 타원형에서 장방형 모양이고 약간 구부러지고 납작한 측면이 있습니다. 껍질은 매끄럽고 얇으며 열매가 익으면 아름다운 황금색으로 변하는 녹황색이 특징입니다.
망고의 과육은 섬유질이 없고 짙은 오렌지색이며 육즙이 많습니다. 달콤하고 살짝 톡 쏘는 맛 감귤류와 복숭아의 힌트와 함께. 그들은 주로 손에서 신선하게 즐기거나 과일 샐러드, 스무디 및 디저트에 사용됩니다.
또한 살사, 처트니, 매리네이드와 같은 다양한 요리와 조리법에 첨가할 수 있습니다.
5. 일찍 수확한 사과
조기 수확 사과는 이름에서 알 수 있듯이 익고 익는 사과 품종 그룹입니다. 시즌 초반에 수확 준비 다른 사과 품종보다 이 사과는 일반적으로 여름에 익어 다른 많은 종류의 사과를 사용할 수 없을 때 신선한 과일을 제공합니다.
조기 수확 사과에는 Lodi, Gravenstein, Zestar 및 Transparent와 같은 품종이 포함되며 각각 고유한 풍미 프로필과 모양이 있습니다. 그들은 신선하고 종종 시큼한 맛으로 유명합니다. 요리와 베이킹에 이상적입니다.
6. 지구 무화과
어스 무화과는 남부 아프리카가 원산지인 작고 둥근 과일입니다. 열매는 보통 익었을 때 빨갛고 놀랍도록 달콤한 맛이 납니다!
어스 무화과는 일반 무화과와 같은 다른 무화과 품종만큼 널리 알려지거나 재배되지는 않지만 여전히 고유한 지역에서 중요합니다. 신선하거나 건조하게 먹을 수 있습니다.
7. 부활절 뵈레 배
이 고전적인 배 품종은 늦은 숙성, 다른 많은 배 품종을 사용할 수 없는 겨울 동안 과일을 저장하고 즐길 수 있습니다.
그것들은 중간에서 크며 모양이 약간 불규칙하고 길쭉합니다. 피부는 녹황색이며 종종 적갈색 패치 또는 그물이 있으며 햇빛에 노출된 측면에 약간의 붉은 홍조가 나타날 수 있습니다.
배의 과육은 하얗고 결이 곱고 버터 같으며 달콤하고 향긋한 맛 약간의 향신료와 함께. Easter Beurré 배는 신선할 때 먹기에 가장 적합하지만 밀렵이나 베이킹과 같은 다양한 방법을 사용하여 조리할 수도 있습니다.
8. 동부 메이 산사나무
Mayhaw라고도 알려진 Eastern May Hawthorn은 미국 남동부가 원산지인 작고 붉은 과일입니다. 장미과의 낙엽관목이나 작은 나무에서 자란다.
산사나무 열매에는 타르트, 톡 쏘는 맛 일반적으로 늦은 봄에 수확되므로 "Mayhaw"라는 이름이 붙습니다. 과일은 와인 및 기타 음료를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
9. 에드워드 망고
에드워드 망고는 플로리다가 원산지인 독특하고 맛있는 다양한 망고입니다.
중간에서 큰 크기이며, 타원형에서 장타원형이며 약간 구부러지고 편평합니다. 과피는 매끄럽고 얇으며, 과일이 익으면 아름다운 주황빛 홍조를 띠는 녹황색 색조가 특징입니다.
망고의 과육은 섬유질이 없고 짙은 오렌지색이며 육즙이 많습니다. 풍부하고 달콤하며 약간 톡 쏘는 맛 열대 과일의 힌트와 함께. 에드워드 망고는 주로 손에서 신선하게 즐기거나 과일 샐러드, 스무디 및 디저트에 사용됩니다.
또한 살사, 처트니, 마리네이드와 같은 많은 맛있는 요리에 첨가할 수 있습니다.
10. 에그프루트
canistel 또는 yellow sapote로도 알려진 Eggfruit은 멕시코와 중앙 아메리카가 원산지인 열대 과일입니다. 과일은 독특한 달걀 모양 밝은 노란색의 가죽 같은 피부.
그것의 달콤한 커스터드 같은 살은 익힌 달걀 노른자와 비슷한 질감, 따라서 그 이름. 달걀의 풍미는 종종 호박, 고구마, 캐러멜의 혼합과 비교됩니다.
Eggfruit은 일반적으로 날 것으로 먹지만 스무디, 아이스크림 및 다양한 디저트에도 사용할 수 있습니다. 독특한 맛과 질감으로 인해 에그푸르트는 많은 열대 지역에서 별미입니다.
11. 가지
가지라고도 알려진 가지는 덤불 같은 다년생 식물에서 다양한 모양, 크기 및 색상으로 자랍니다. 가장 일반적인 품종은 크고 짙은 보라색의 직사각형 모양의 과일이지만 가지는 흰색, 녹색 및 줄무늬 품종에서도 볼 수 있습니다.
과일이지만 가장 일반적으로 요리되고 야채로 준비됩니다. 약간 씁쓸한 맛과 스펀지 같은 일관성으로 인해 많은 요리에서 훌륭한 재료가 됩니다. 메인 코스에 전채.
가지는 지중해, 중동 및 아시아 요리에서 인기가 있으며 종종 굽거나 굽거나 볶거나 스튜와 카레에 넣습니다. 잘 알려진 가지 요리로는 이탈리아 가지 파마산, 프랑스식 라따뚜이, 중동식 바바 가누시가 있습니다.
12. 에글란틴 열매
Eglantine 과일은 유럽, 아시아 및 북아프리카에 서식하는 야생 장미 관목에서 자라는 야생 과일입니다. 작고 둥글며 익으면 붉은색이나 오렌지색을 띠며 특히 청량한 맛과 향긋한 향으로 즐겨 먹는다.
Eglantine 과일은 다목적이며 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다! 주로 잼, 젤리, 보존 식품, 차 및 기타 음료를 만드는 데 사용됩니다. 과일은 또한 시럽, 소스 및 주류를 만드는 데 사용할 수 있으며 풍미에 독특하고 향긋한 트위스트를 더합니다.
13. Egri Körte 배
Eger Pear라고도 알려진 Egri Körte는 헝가리의 Eger 지역에서 온 전통적인 헝가리 배입니다. 길쭉한 원뿔 모양과 다소 불규칙한 표면을 가진 중간 크기입니다.
배의 과육은 흰색이고 결이 곱고 적당히 육즙이 많으며 기분 좋은 달콤함과 약간 시큼한 맛을 제공합니다. Egri Körte 배는 주로 디저트 배, 신선하게 즐기는 것이 가장 좋습니다. 그러나 요리, 제빵 및 보존에도 사용할 수 있습니다.
14. 에구시
Egusi 또는 멜론 씨는 주로 서부 및 중앙 아프리카에서 발견되는 과일입니다. 이 열매는 박과에 속하며 작고 하얀 씨를 둘러싸는 딱딱한 외피를 가지고 있습니다.
Egusi 씨앗은 종종 다음을 만드는 데 사용됩니다. 인기있는 수프 서부 및 중앙 아프리카에서. 씨를 갈아 반죽으로 만든 다음 수프에 넣으면 국물이 걸쭉해지고 풍부하고 고소한 풍미가 더해집니다.
수프 외에도 에구시 씨앗은 스튜, 소스, 케이크와 같은 다른 요리의 재료로도 사용됩니다. 씨앗은 구워서 간식으로도 먹을 수 있습니다.
15. Elaeocarpus 과일
Elaeocarpus 열매는 일반적으로 작거나 타원형이거나 둥글며 단단한 돌 모양의 씨앗을 둘러싸고 있는 다육질의 바깥층이 있습니다. 이 과일의 맛은 다양할 수 있으며 일부는 달콤하고 일부는 시큼합니다.
16. 이랜드 사워 무화과
elands 사워 무화과 열매는 작고 둥글며 모양이 다소 원추형이고 외피가 질깁니다. 껍질은 녹황색이며 열매가 익을수록 더욱 선명해집니다.
과일의 내부 과육은 젤라틴, 육즙, 그리고 악몽, 신맛과 약간 달콤한 맛 프로필을 제공합니다. 이란드 사워 무화과 열매는 주로 간식으로 신선하게 즐기지만 잼, 젤리, 처트니와 같은 요리를 만드는 데 사용할 수도 있습니다.
17. 엘더베리
엘더베리는 엘더나무에 무리지어 자라는 작고 짙은 자주색 열매입니다. (삼부커스), 유럽, 북미 및 서아시아 출신. 엘더베리는 신맛, 약간 달콤한 맛 약한 독성 화합물로 인해 일반적으로 날 것으로 소비되지 않습니다.
그들은 잼, 젤리, 시럽, 와인 및 차를 만드는 데 유명합니다.
18. 엘도라도 배
El Dorado 배는 20세기 중반 미국에서 시작된 것으로 여겨지는 희귀하고 독특한 배 품종입니다.
배의 과육은 크림색의 흰색이고 결이 곱고 부드러우며 은은한 스파이스 힌트와 함께 달콤하고 향긋한 풍미를 제공합니다. El Dorado 배는 주로 디저트 배로 간주되며 신선하게 즐기거나 샐러드 및 기타 요리에 추가하는 것이 가장 좋습니다.
19. 코끼리 사과
코끼리 사과는 동남아시아, 특히 인도, 방글라데시, 네팔이 원산지인 크고 푸른 과일입니다. 그들은 단단하고 보호적인 외피와 섬유질이 많고 육즙이 많은 내부를 가지고 있으며 신맛과 약간 떫은 맛이 있습니다.
강한 산도 때문에 코끼리 사과는 일반적으로 생으로 소비되지 않습니다. 대신 피클, 처트니, 카레, 보존 식품을 포함한 다양한 지역 요리의 재료입니다.
20. 엘레타 모레티니 배
엘레타 모레티니(Eletta Morettini)는 20세기 토스카나 지역에서 유래된 이탈리아 배 품종입니다.
중간 크기이며 전형적인 배 모양의 모양과 약간 불규칙한 표면을 가지고 있습니다. 피부는 부드럽고 얇으며 녹황색을 띤다.
배의 과육은 크리미한 흰색이고 결이 곱고 육즙이 많으며 섬세한 꽃의 색조와 함께 달콤하고 약간 톡 쏘는 맛을 제공합니다. 그들은 가장 일반적으로 생으로 간식으로 즐겼다 또는 샐러드나 치즈 플레이트에 사용됩니다.
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21. 엠블리카
인도 구스베리라고도 알려진 Emblica는 인도와 남아시아의 다른 지역이 원산지인 작고 녹색의 둥근 과일입니다. 열매는 신맛, 쓴맛, 떫은맛이 있습니다.
인도 요리에서 Emblica는 종종 피클, 처트니 및 상쾌한 음료의 재료로 사용됩니다. 그대로 말리기도 한다. 산성화제 다양한 요리에.
22. 에밀 드헤이스트 페어
Émile d'Heyst 배는 중간 크기의 벨기에 배 품종입니다. 껍질은 녹황색을 띠고 과육은 맛있고 육즙이 풍부합니다.
은은한 향신료의 힌트와 함께 달콤하고 약간 톡 쏘는 맛이 있습니다. 그들은 일반적으로 날 것으로 먹거나 샐러드로 먹거나 굽거나 보존하는 데 사용됩니다.
23. 에뮤 애플
Quandong 또는 토착 복숭아로도 알려진 Emu Apple은 호주가 원산지인 작고 밝은 빨간색 과일입니다.
약간의 단맛과 약간 쓴 뒷맛이 있는 시큼하고 톡 쏘는 맛이 있습니다. 과일은 종종 잼, 보존 식품, 처트니 및 소스에 사용됩니다.
24. 앙팡 낭타이 배
이 품종의 배는 육즙이 많고 맛이 약간 톡 쏘는 맛이 있습니다. Enfant Nantais 배는 신선하게 즐기거나 굽거나 데치거나 보존 처리합니다.
25. 잉글리시 베르가못 배
잉글리시 베르가못 배는 중간 크기이며, 다른 배 품종과 구별되는 뚜렷하게 납작하고 둥근 모양을 가지고 있습니다.
이 배는 좋은 굽거나, 밀렵하거나, 생으로 즐기세요!
26. 영국 Caillot Rosat 배
이 다양한 배는 달콤하고 약간 톡 쏘는 맛이 나는 버터 같은 배입니다. 생으로 먹거나 요리나 베이킹에 사용할 수 있습니다.
27. 엔세테
Ensete는 에티오피아 바나나라고도 합니다. 가짜 바나나, 에티오피아와 동아프리카의 다른 지역이 원산지인 식물입니다. 식물은 바나나라고 불리지만 실제 바나나와 밀접한 관련이 없습니다.
Ensete 과일은 "kocho"로 알려진 에티오피아의 주식입니다. 과일은 식물이 성숙했을 때 수확되며 일반적으로 펄프를 발효시켜 준비한 다음 나중에 사용할 수 있도록 건조 및 저장합니다.
발효 펄프는 종종 요리하고 플랫 브레드로 제공 또는 죽이며 에티오피아 식단에서 탄수화물과 식이 섬유의 중요한 공급원입니다.
28. 엔타왁
엔타왁은 열대 과일 동남아시아, 특히 보르네오, 수마트라, 말레이 반도가 원산지입니다. 지역에 따라 이 희귀하고 독특한 과일은 Bintawa, Nyatoh 또는 Baniti로 알려져 있습니다.
종종 두리안이나 잭프루트와 비교되는 독특한 향으로 유명합니다. Entawak은 달콤하고 약간 신맛이 나며 크리미하고 다소 섬유질의 질감이 있습니다. 종종 신선하게 먹지만 맛있는 잼, 젤리 및 기타 보존 식품을 만드는데도 사용됩니다.
29. 엔터프라이즈 애플
엔터프라이즈 애플은 매킨토시와 골든 딜리셔스 품종. 중간에서 큰 크기이며 노란색 또는 녹색의 힌트가 있는 짙은 붉은색 피부가 특징입니다. 과일은 단단하고 아삭하며 육즙이 많으며 약간 시큼하고 향긋한 풍미가 특징입니다.
이 사과 품종은 신선한 음식과 요리에 다용도로 사용할 수 있어 높은 평가를 받고 있습니다. 손에 들고 먹기도 좋지만 익히거나 구워도 형태가 잘 유지되어 파이, 칩, 소스 등 다양한 레시피에 적합하다.
또한 저장성이 좋은 것으로 알려져 제대로 보관하면 몇 개월 동안 식감과 풍미가 유지되어 겨울철에도 오랫동안 즐길 수 있습니다.
30. 마황
ephedra berry라고도 알려진 ephedra 열매는 작고 둥글며 다육질이며 익으면 밝은 빨간색 또는 주황색을 띤다. 각 과일은 일반적으로 다육하고 달콤한 맛이 나는 아릴로 둘러싸인 단일 씨앗을 둘러싸고 있습니다.
마황 열매는 야생동물이 주로 즐기는, 과일을 먹고 씨앗을 퍼뜨리는 새와 작은 포유류와 같은. 인간은 일반적으로 마황 열매를 섭취하지 않지만 마황의 단맛으로 인해 소량의 천연 감미료로 사용할 수 있습니다.
31. 에핀 뒤 마 배
Épine du Mas 배는 달콤하고 톡 쏘는 디저트 배로, 손에서 신선하게 즐기거나 과일 샐러드와 치즈 플레이트에 넣는 것이 가장 좋습니다.
또한 베이킹, 밀렵, 보존과 같은 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.
32. 에스피키 배
Espiki 배는 생으로 즐기며 요리와 베이킹에 사용되는 프랑스 배 품종입니다. 샐러드로 신선하게 즐기거나 타르트나 파이로 구워보세요!
33. 에트로그
Etrog는 중동 및 지중해 지역 일부가 원산지인 감귤류 과일입니다. 유자의 특정 품종 중 하나입니다. 가장 오래된 알려진 감귤류. 그것은 유태인 초막절 축제 기간 동안 사용되는 XNUMX종 중 하나이기 때문에 유태인 문화와 종교적 관습에서 특히 중요합니다.
Etrog 과일은 독특하고 달콤한 꽃 향으로 유명합니다. 에트로그는 껍질이 두껍고 과육이나 과즙이 거의 없어 다른 감귤류 과일보다 소비하기에 적합하지 않습니다.
주요 용도는 다음과 같습니다. 종교 의식, 그러나 보존 식품, 리큐어를 만들거나 향료로 사용할 수도 있습니다. 껍질은 때때로 설탕에 절이거나 향을 내기 위해 향수와 화장품에 사용됩니다.
34. 에바 발텟 페어
Eva baltet 배는 생으로 즐기거나 요리 및 베이킹에 사용할 수 있는 프랑스 유형의 배입니다.
35. 에버그린 허클베리
익으면 상록 허클베리 열매는 작고 둥글며 짙은 자주색에서 검은색을 띱니다. 이 열매는 달콤하고 약간 시큼한 맛.
에버그린 허클베리는 손에서 신선하게 먹거나 다음과 같은 다양한 조리법에 사용할 수 있습니다. 파이, 코블러, 잼, 젤리 및 소스. 또한 머핀 및 팬케이크와 같은 제과류에 첨가하여 풍미와 색상을 더할 수 있습니다.
36. 유지니아 열매
Eugenia는 Myrtaceae과에 속하는 열대 및 아열대 과일 나무와 관목의 속입니다. 그것은 1,000종이 넘는 종으로 구성되어 있으며, 그 중 다수는 아메리카 원주민입니다.
Eugenia 속의 일부 잘 알려진 과일에는 Surinam 체리, 브라질 체리 및 grumichama가 포함됩니다.
이 과일은 일반적으로 작고 다육질이며 종종 껍질이 얇고 육즙이 많거나 달콤하거나 시큼한 맛이 납니다. 종에 따라. 열매는 빨간색, 보라색 또는 검정색과 같은 다양한 모양과 색상이 있으며 체리 또는 장과와 비슷할 수 있습니다. 육체는 일반적으로 하나 이상의 씨앗 주위에 싸여 있습니다.
이 과일은 일반적으로 신선하게 먹으며 잼, 젤리, 보존 식품 및 음료를 포함한 다양한 요리 준비에 사용할 수 있습니다.
37. 유러피언 코넬
유럽산 산수유는 작고 밝은 빨간색의 체리 모양의 타원형 과일을 생산합니다. 익으면 광택이 나고 짙은 붉은 껍질과 시큼하고 약간 떫은 맛이 납니다.
과육은 하나의 크고 긴 직사각형 씨를 둘러싸고 있습니다. 그들의 신맛 때문에 과일은 일반적으로 신선하게 먹지 않는 그러나 잼, 젤리, 시럽, 소스 및 리큐어와 같은 다양한 요리 준비에 사용됩니다.
또한 말려서 구운 식품이나 스낵에 사용할 수 있습니다.
38. 유럽 크랩 애플
야생 게사과 또는 숲 게사과라고도 알려진 유럽 게사과는 장미과에 속하는 낙엽교목입니다. 유럽과 서아시아가 원산지이며 삼림지대, 산울타리, 관목지에서 흔히 발견됩니다.
껍질이 녹색 또는 황색을 띠고 익으면 종종 빨간색 또는 주황색으로 변하는 작고 둥근 과일을 생산합니다. 과일의 과육은 단단하고 사과산 함량이 높기 때문에 시큼하고 떫은 맛이 납니다. 유럽산 크랩애플은 신맛 때문에 일반적으로 신선하게 먹지 않습니다.
그러나 이들은 잼, 젤리, 소스, 처트니, 사이다와 같은 요리 준비에 널리 사용됩니다. 과일 높은 펙틴 함량 젤리와 보존 식품에 매우 적합하며 산도는 다양한 요리에 톡 쏘는 맛을 더합니다.
39. 유테르페 과일
Euterpe 과일, 일반적으로 알려진 아사이 베리, 중남미가 원산지인 작고 짙은 자주색 과일입니다. 이 열매는 늪지대와 범람원 모두에서 번성하는 키가 크고 가느다란 야자나무인 Açaí 야자에서 생산됩니다.
에우테르페(Euterpe) 열매는 지름이 약 1~2cm이고 포도를 닮은 둥근 모양입니다. 최소한의 과육으로 큰 씨앗을 둘러싸고 있는 얇고 먹을 수 있는 껍질로 구성되어 있습니다. 전통적으로 이 과일은 식이 스테이플 아마존 지역의 원주민들에게
아사이베리는 스무디, 주스, 주스 등 다양한 식품 및 음료를 준비하는 데 자주 사용됩니다. 아이스크림, 브라질 전통 요리. 독특한 맛은 종종 베리와 초콜릿의 혼합으로 약간 흙빛이 나는 것으로 묘사됩니다.
40. 이워트 배
Ewart는 20세기 초 미국에서 시작된 배 품종입니다. 개발자인 John Ewart 교수의 이름을 따서 명명된 이 품종은 독특한 모양과 뛰어난 맛으로 인기를 얻었습니다.
육즙이 많고 약간 달콤합니다. 가장 일반적으로 이 배는 생으로 먹거나 샐러드로 즐기거나 베이킹에 사용합니다.
41. 엑스코에카리아 열매
Excoecaria 열매는 40여 종으로 구성된 대극과(Euphorbiaceae)의 Excoecaria 속에 속하는 나무와 관목에서 생산됩니다.
Excoecaria 열매는 일반적으로 작고 둥글며 클러스터에서 발생합니다. 색상과 모양은 종에 따라 다를 수 있으며 일부 과일은 매끄럽거나 약간 주름진 표면을 나타냅니다. 그들은 일반적으로 널리 소비되지 않음 일부 Excoecaria 종의 독성 때문입니다.
42. 아이우드 배
아이우드는 19세기 영국 전통 배 품종입니다. 이 전통 품종은 독특한 모양과 유쾌한 맛으로 높이 평가됩니다.
또한 베이킹, 밀렵 및 보존과 같은 다양한 요리 응용 분야에 활용할 수 있습니다.
E로 시작하는 최고의 과일
많은 과일들이 E로 시작합니다! 나는 그들 모두를 시도하지는 않았지만 가지, Euterpe 과일의 열렬한 팬입니다 (아카이 열매), 다양한 종류의 배!
어떤 과일을 먼저 먹어보고 싶나요? 아니면 어떤 것을 이미 사용해 보셨나요? 아래에 의견을 남겨서 여러분의 생각을 알려주세요!
📖 레시피 카드
E로 시작하는 과일: 파스타 알라 노르마(+더 맛있는 과일!)
성분
명령
- 알 덴테가 될 때까지 포장 지침에 따라 파스타를 익히십시오.
- 한편, 큰 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 중불로 가열합니다. 가지를 넣고 노릇노릇하고 부드러워질 때까지 요리합니다. 약 10-15분 동안 가끔씩 저어줍니다.
- 프라이팬에 양파와 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 약 5분간 조리합니다.
- 으깬 토마토를 프라이팬에 붓고 끓입니다. 사용하는 경우 소금, 후추, 말린 오레가노, 으깬 고추로 간을 합니다. 가끔 저어주면서 약 10-15분 동안 조리합니다.
- 파스타를 물기를 빼고 으깬 토마토와 토마토 페이스트와 함께 프라이팬에 넣습니다. 결합하기 위해 던지십시오.
- 서빙 접시에 파스타를 나눕니다. 강판에 간 리코타 치즈와 다진 바질을 뿌립니다.
- 즉시 서빙하고 즐기십시오!
노트
- 리코타 치즈를 페코리노 로마노 또는 파마산 치즈와 같은 다른 강판 치즈로 대체할 수 있습니다.
- 이 요리를 채식 또는 완전 채식으로 만들고 싶다면 치즈를 생략하거나 채식 치즈 대안을 사용할 수 있습니다.
- 원하는 경우 약간의 추가 열을 위해 붉은 고추 플레이크 또는 칠리 플레이크를 추가할 수 있습니다.
- 보관 방법: 남은 파스타를 밀폐 용기에 담아 냉장고에 넣고 3일 이내에 드세요. 이 요리는 신선하게 즐기는 것이 가장 좋지만 소스를 냉동고용 용기에 담아 최대 2-3개월 동안 얼릴 수 있습니다.
- 재가열하기: 남은 음식을 냄비에 중불로 가열하거나 전자레인지에 30초 단위로 데웁니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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