이 배 파삭 파삭 한 레시피는 클래식 사과 크리스피를 맛있게 변형한 것입니다. 계피 육두구 코팅으로 구운 달콤하고 신선한 배가 가득합니다. 그만큼 오트밀 슈트로이젤 토핑 이 만족스러운 디저트에 부서지기 쉽고 거부할 수 없는 마무리를 더해줍니다. 이 배 크리스피는 엄청나게 맛있을 뿐만 아니라 만들기도 매우 쉽습니다!
쉬운 클래식 배 크리스프 레시피
신선한 배로 만드는 내가 가장 좋아하는 것은 이 쉬운 배 크리스피입니다. 배는 오븐에서 부드럽고 부드러워지며 위에 오트밀 슈트로이젤 토핑 그것은 군침이 도는 것입니다!
당신의 집에서는 천국의 냄새가 날 것이고 온 가족이 이 맛있는 디저트를 먹고 싶어할 것입니다! 이 레시피로는 충분할 것 같아요 온 가족을 위해 (그리고 당신은 초를 가질 수 있습니다!)
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🥘 바삭바삭한 배 재료, 참고 사항 및 대체품
이 간단한 조리법에는 몇 가지가 포함되어 있습니다. 식료품 저장실 필수 재료 당신은 이미 가지고 있을 가능성이 가장 높습니다! 신선한 배를 집어들면 시작할 준비가 된 것입니다!
- 배 – 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 배 10컵 (*참고 참조).
- 설탕 - 알갱이로 만들어진 백설탕 ½ 컵.
- 가루 – 다용도 밀가루 2인분. 과일 충전에는 1테이블스푼이 필요하고 바삭한 토핑에는 AP 밀가루 1컵이 필요합니다.
- 시나몬 - 계피가루 ½작은술.
- 육두구 - 육두구 가루 ¼티스푼. 이것이 계피와 결합되면 배의 맛이 놀라울 정도로 좋아집니다.
- 귀리 – 빨리 익히는 귀리 1컵; 식감을 좀 더 '씹는' 것을 좋아한다면 통귀리를 사용할 수도 있습니다.
- 흑설탕 - 밝은 갈색 설탕 ½컵(포장).
- 베이킹 파우더 - 베이킹 파우더 ¼ 티스푼.
- 베이킹 소다 - 베이킹 소다 ¼ 티스푼.
- 버터 - 버터 ½컵 (녹은 것).
여분의 배가 있거나 배가 가장 좋아하는 과일이라면 꼭 시도해 보세요. 배와 피스타치오 크림 타르트! 당신은 그것을 후회하지 않을 것입니다!!
*재료, 양, 사용법은 아래 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 신선한 배 바삭하게 만드는 법
이 배 크리스피는 엄청나게 쉬운 만들다! 믹싱 볼 2개, 실리콘 주걱, 9x13 베이킹 접시만 있으면 됩니다.
이 레시피는 12를 제공, 온 가족이 먹기에 충분합니다!
배 필링 만들기
1단계: 예열. 오븐을 350°F로 예열하십시오(175 ° C/가스 마크 4).
2 단계 : 배를 준비합니다. 껍질을 벗기고, 심고, 깍둑썰기 10컵(1.25 킬로그램) 배를 넣고 중간 크기의 믹싱볼에 넣습니다.
3단계: 채우기를 만듭니다. ½컵(100 그램) 백설탕 1큰술(7.5 그램) 밀가루, ½ 티스푼 (2 그램) 계피가루 XNUMX/XNUMX티스푼(1 g) 배에 육두구 가루를 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다. 과일 충전물을 9x13 베이킹 접시에 옮깁니다.
토핑을 만들고 과일을 바삭하게 만드세요
4단계: 슈트로이젤을 만듭니다. 두 번째 중간 크기 믹싱볼에 1컵(81 그램) 금방 익는 귀리 1컵(125 그램) 밀가루, ½컵(110 그램) 옅은 갈색 설탕, ¼ 티스푼(1 g) 베이킹 파우더, ¼티스푼(1 g) 베이킹 소다 XNUMX/XNUMX컵(113.5 그램) 녹인 버터. 때까지 섞는다 잘 통합되고 부서지기 쉽습니다.
5 단계 : 과일 충전물을 덮으십시오. 베이킹 접시에 채워진 배 위에 귀리 혼합물을 뿌립니다. 배 필링 위에 균일한 층이 만들어지도록 혼합물을 펴십시오.
6단계: 굽습니다. 350°F에서 굽습니다(175 ° C/가스 마크 4) 45-50분 동안 또는 토핑이 토스트되고 황금빛 갈색이 되고 배가 가장자리 주위에서 거품이 일 때까지.
7 단계 : 봉사합니다. 서빙하기 전에 배 파삭 파삭 한 것을 약간 식히십시오.
🍽️ 배 크리스프와 함께 제공할 음식
이 배 크리스피는 덩어리로 더 맛있습니다. 거품을 일게 한 생 크림, 약간의 이슬비 토피 소스, 또는 한 국자 바닐라 아이스크림! 어떤 방식으로 제공하든 바삭바삭한 음식은 모두가 좋아할 고전적인 인기 메뉴입니다!
이 간식을 더욱 특별하게 만들고 싶다면 피노 그리나 샤도네이 같은 와인 한 잔과 함께 즐겨보세요.
🙂 😀 사용후기
이 레시피는 신선한 배를 최대한 활용한 레시피였습니다! 남편과 나는 그것을 좋아했습니다! 오트밀 슈트로이젤 토핑이 폭탄이었고 가까운 시일 내에 다시 만들 수 있기를 기대합니다.
안젤라
💭 팁 및 참고 사항
- 최고의 배 이 배 크리스피는 Bosc, Bartlett 또는 Anjou 배입니다. 모양을 유지할 수 있을 만큼 단단하지만 여전히 단맛이 풍부합니다. *저는 Bosc 배 자체가 순할 수 있다는 것을 알았기 때문에 Bosc와 Bartlett의 조합을 사용했습니다.
- 배를 너무 얇게 자르지 마십시오. 베이킹하는 동안 분해되기 때문에 오븐에 있는 동안 녹는 것을 원하지 않습니다.
- 슈트로이젤 토핑이 너무 진해지면, 그러나 배는 아직 요리가 완료되지 않았습니다. 남은 요리 시간 동안 베이킹 접시를 호일로 느슨하게 덮으십시오.
🥡 보관 및 재가열
귀리를 곁들인 바삭바삭한 배는 단단히 덮고 최대 4일 동안 냉장 보관할 수 있습니다. 냉장고에서 바로 꺼내 차갑게 드시거나 따뜻하게 드셔도 좋습니다.
배 크리스프 재가열하기
전자레인지의 개별 부분이나 베이킹 접시 전체를 빠르게 데우세요. 350°F의 오븐에서 (175°C/가스 마크 4) 15-20 분 동안.
>>>>참조 내 모든 요리법 여기<<<<
❓ 이 배를 바삭하게 만들기 위해 통조림 배를 사용할 수 있나요?
통조림 배를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 이 배 파삭 파삭 한 조리법에서. 통조림 배는 통조림 과정의 일부로 이미 조리되어 있습니다. 통조림 배를 오븐에서 다시 요리하면 신선한 배를 사용하는 것과 달리 식감이 덜 유쾌해질 수 있습니다.
❓ 배를 아삭하게 만들 때 배 껍질을 벗겨야 하나요?
그것은 전적으로 당신에게 달려 있습니다! 나는 배를 껍질을 벗기는 것이 좋습니다. 피부는 과일에 쫄깃한 질감을 줄 수 있습니다., 그러나 그것이 당신을 괴롭히지 않는다면 계속해서 그것을 놔두십시오.
❓ 배가 언제 익었는지 어떻게 알 수 있나요?
배를 사용하기 전에 충분히 단맛이 나도록 잘 익었는지 확인하는 것이 좋습니다. 줄기 근처 상단의 배 껍질을 부드럽게 누릅니다. 만약 배 조금 준다, 그러면 익고 사용할 준비가 된 것입니다!
🍐 더 맛있는 과일이 들어간 디저트
- 체리 블루베리 덤프 케이크 - 이 덤프 케이크는 체리와 블루베리 파이 필링을 결합하여 쉬운 디저트로 만들어집니다.
- 블루 베리 타르트 - 과즙이 풍부한 블루베리가 듬뿍 들어간 클래식 타르트입니다.
- 구운 계피 사과 - 계피를 곁들인 부드럽고 달콤한 사과입니다.
- 비스퀵 애플 코블러 - 더욱 편리하게 비스퀵을 사용한 맛있는 사과 코블러입니다.
- 체리 초콜릿 덤프 케이크 - 체리와 초콜릿의 조합은 이 케이크를 정말 거부할 수 없게 만듭니다.
- 스트로베리 엔젤 푸드 러쉬 - 엔젤 푸드 케이크, 휘핑크림, 딸기가 겹겹이 쌓여있습니다.
📖 레시피 카드
배 크리스프
성분
명령
- 오븐을 350 ° F로 예열 (175°C/가스 마크 4). 껍질을 벗기고, 심고, 주사위로 썰기 배 10컵 배를 중간 크기의 믹싱볼에 넣습니다.
- 추가 백설탕 ½ 컵, 다용도 밀가루 1 큰술, 계피 ½ 티스푼 그라운드및 육두구 가루 ¼ 작은 술 깍둑썰기한 배에 넣고 고르게 코팅되도록 저어줍니다. 과일 충전재를 2.5쿼트 또는 9x13 베이킹 접시에 옮깁니다.
- 두 번째 중간 크기 믹싱볼에 빨리 익히는 귀리 1 컵, 1 다용도 밀가루 컵, 연갈색 설탕 ½ 컵, 베이킹 파우더 ¼ 작은 술, 베이킹 소다 ¼ 작은 술, 그리고 녹았다 버터 ½ 컵. 잘 통합되고 부스러질 때까지 혼합하여 결합합니다.
- 베이킹 접시에 채워진 배 위에 귀리 혼합물을 뿌립니다. 깍둑썰기한 배 필링 위에 균일한 층으로 펴 바릅니다.
- 350°F에서 굽기 (175°C/가스 마크 4) 45-50분 동안 토핑이 토스트되고 황금빛 갈색이 되고 배의 가장자리가 부글부글 끓을 때까지.
- 배 크리스프를 오븐에서 꺼내서 서빙하기 전에 약간 식히십시오.
노트
- 이 배 크리스피 또는 일반적으로 베이킹에 가장 적합한 배는 Bosc, Bartlett 또는 Anjou 배입니다. 모양을 유지할 수 있을 만큼 단단하지만 여전히 단맛이 풍부합니다. *저는 Bosc 배 자체가 순할 수 있다는 것을 알았기 때문에 Bosc와 Bartlett의 조합을 사용했습니다.
- 배는 굽는 동안 부서지기 때문에 너무 얇게 자르지 않도록 하고 오븐에서 분해되는 것을 원하지 않습니다.
- 슈트로이젤 토핑이 너무 어두워졌지만 배가 완전히 익지 않은 경우 남은 조리 시간 동안 베이킹 접시를 호일로 느슨하게 덮습니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
고소하다 라고
내가 먹어본 최고의 배 크리스프. 나는 배를 1/4보다 약간 적게 잘라서 모양이 유지되고 부드러워지지 않았습니다. 감사합니다!
미셸 깁스 라고
아시아 배로 만들 수 있을까요? 우리는 엄청난 양을 보유하고 있으며 이를 사용할 방법을 찾고 있습니다. 감사해요-
Michelle
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
네, 아시아 배는 베이킹에 아주 좋습니다! 파이와 갈레트도 이상적입니다! 즐기다!
지니 라고
이거 냉장보관해야 하나요? 고마워요. 남편이 배 한 통을 집에 가져왔는데, 만들기를 기대하고 있어요.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
네, 이 크리스피는 냉장고에 최대 3~4일 동안 보관하는 것이 가장 좋습니다. 그 배를 즐겨보세요!
안젤라 버켓 라고
이 레시피는 신선한 배를 최대한 활용한 레시피였습니다! 남편과 나는 그것을 좋아했습니다! 오트밀 슈트로이젤 토핑이 폭탄이었고 가까운 시일 내에 다시 만들 수 있기를 기대합니다. #bake_it_with_love