이 카우보이 캐서롤 주중 저녁 식사로 적합하거나 나중을 위해 냉동실에 보관하기에 완벽한 만들기 쉬운 저녁 식사입니다! 바삭한 테이터 톳츠를 얹은 두툼하고 치즈로 가득 찬 필링이 있는 이 저녁 식사는 확실히 아이들이 좋아합니다! 한입 먹으니 순식간에 온 가족이 좋아하는 음식이 됩니다!
테이터 토츠를 곁들인 간편한 카우보이 캐서롤
캐서롤 항상 온 가족에게 큰 인기를 끌고 있습니다! 그들은 만들기 간단하고 추가 반찬이 필요하지 않으며 일반적으로 준비 작업이 거의 필요하지 않습니다! 게다가, 그들은 매우 맛있습니다!
말할 것도없이, 레이어를 추가 크리스피 테이터 토츠 무엇보다도 집에 있는 모든 아이들에게 확실히 어필할 것입니다! 오븐이 나머지 모든 작업을 수행하기 전에 쇠고기를 갈변하고 모든 것을 함께 섞는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다!
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🥘 카우보이 캐서롤 재료
카우보이 캐서롤은 식료품 저장실 필수 재료 많은 가정이 비축해 두기를 좋아합니다! 베이컨 몇 개와 냉동 테이터 톳 한 봉지만 들고 가도 좋습니다!
- 갈은 소고기 - 갈은 소고기 1파운드. 85/15를 사용하는 것이 좋습니다.
- 옥수수 - 물기를 제거한 15온스 옥수수 캔 XNUMX개.
- 버섯 수프 크림 - 버섯 수프 농축 크림 10.5온스 캔 XNUMX개(또는 내 확인 수제 레시피).
- 체다 치즈 - 잘게 썬 체다 치즈 1½컵, ½컵 세 부분으로 나눕니다. Colby 또는 Colby-Jack을 사용할 수도 있습니다.
- 전유 - 전유 ½컵.
- 사워 크림 - 사워크림 ⅓컵. 최고의 맛과 질감을 위해 전 지방을 사용하는 것이 좋습니다.
- 양파 가루 - 양파 가루 ½작은술(또는 양파 가루 대용품).
- 후추 - 갈은 후추 ½작은술.
- 베이컨 - 바삭바삭하게 다진 베이컨 ½컵.
- 테이터 토츠 - 냉동 테이터 토트 28온스. 먼저 해동할 필요는 없습니다.
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🔪 카우보이 캐서롤 만드는 법
이 캐서롤을 만들 때 가장 어려운 부분은 갈은 쇠고기를 갈변시키는 것입니다! 그 후 모든 것은 그냥 섞은 후 굽는다.! 시작하는 데 필요한 것은 큰 프라이팬, 9x13 베이킹 접시, 나무 숟가락 및 측정 도구입니다.
이 레시피로 카우보이 캐서롤 8인분을 만들 수 있습니다.
- 예열. 오븐을 375°F로 예열하십시오(190°C/가스 마크 5).
- 쇠고기를 굽습니다. 큰 프라이팬에 중불로 1파운드(454 그램) 갈은 소고기까지 더 이상 핑크는 없다, 요리하면서 부서집니다.
- 결합. 쇠고기와 같은 프라이팬에 15온스(425 그램) 옥수수, 10.5온스(298 그램) 버섯 수프 농축 크림, ½ 컵(56 그램) 체다 치즈 ½컵(118 밀리리터) 전유 ⅓ 컵(77 그램) 사워 크림, ½ 티스푼(1 g) 양파 가루 ½ 티스푼(1 g) 간 후추, ½ 티스푼(1.5 그램) 마늘 가루 ½ 컵(118 그램) 베이컨. 잘 섞다.
- 모으다. 혼합물을 9x13 베이킹 접시 고른 층으로 펼칩니다. 체다 치즈 28/XNUMX컵을 더 추가한 다음 XNUMX온스 층을 배열합니다(794 그램) 상단에 tater tots.
- 빵 굽기. 뚜껑을 덮지 않은 상태로 오븐에서 굽습니다.190°C/가스 마크 5) 40-45분 동안.
- 치즈를 추가합니다. 남은 체다 치즈 ½컵을 캐서롤 위에 뿌린 다음 XNUMX분 동안 굽습니다. 추가 5분.
- 서브. 오븐에서 꺼내 서빙하기 전에 약간 식힙니다.
🥗 측면
이 캐서롤은 단독으로 즐기거나 좋아하는 반찬과 짝을 이룰 수 있습니다! 일부와 함께 시도 브로콜리 콜리플라워 수프, 설탕에 절인 당근및 구운 도토리 호박. 즐기십시오!
💭 팁 및 참고 사항
- 더 기름진 간 쇠고기를 사용하는 경우 85/15보다 높으면 다진 쇠고기를 갈변한 후 과도한 기름기를 제거하는 것이 좋습니다.
- '궁극의 카우보이 캐서롤'을 위해 나머지 재료를 추가하기 전에 다진 양파와 다진 마늘을 추가하여 브라우닝 비프와 함께 요리할 수 있습니다. 핀토 콩은 또한 더 풍성한 식사를 만들기 위해 환상적인 추가 기능을 제공합니다!
- 추가 믹스인을 쉽게 추가할 수 있습니다. 당신의 가족이 즐길 수 있습니다. 잘게 썬 빨간 피망, 잘게 썬 토마토, 냉동 채소, 고추 또는 다양한 치즈 종류와 함께 사용해 보세요.
🥡 보관 및 재가열
카우보이 캐서롤을 덮고 4-5일 동안 냉장고에 보관하십시오.
냉동 카우보이 캐서롤
캐서롤을 완전히 식힌 다음 단단히 감싸 호일에. 최대 3개월 동안 냉동실에 보관하십시오. 재가열하기 전에 밤새 해동하십시오.
카우보이 캐서롤 재가열
작은 부분은 전자레인지에, 큰 부분은 오븐에 375°F(XNUMX°F)로 다시 데울 수 있습니다.190°C/가스 마크 5) 가열될 때까지.
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❓ 자주 묻는 질문
전적으로! 카우보이 캐서롤을 완전히 조립하고 뚜껑을 덮은 다음 굽기 전 최대 하루 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다!
확신하는! 이 캐서롤은 환상적인 냉동 식사를 만듭니다. 굽기 전이나 후에 얼 수 있습니다.! 보관하기 전에 몇 겹의 비닐 랩으로 단단히 싸십시오. 이미 구운 경우 다시 가열하기 전에 냉장고에서 밤새 해동하십시오. 굽기 전에 얼렸다면 얼린 상태에서 바로 오븐에 넣을 수 있습니다(하지만 요리하는 데 더 오래 걸릴 것입니다).
이 캐서롤은 매우 유연하며 쉽게 사용자 정의! 시금치, 마늘, 양파, 버섯과 같은 신선한 채소를 추가할 수 있습니다. 또는 냉동실에서 바로 냉동 혼합 야채 봉지에 던지십시오! 핀토 콩은 더 든든하게 만들 수 있으며 테이터 톳을 해시브라운으로 바꿀 수도 있습니다!
😋 더 맛있는 캐서롤 조리법
- 밀리언 달러 스파게티 캐서롤 - 맛있는 스파게티, 치즈, 미트 소스를 겹겹이 쌓으면 전형적인 파스타의 밤을 바꿀 수 있는 좋은 방법입니다.
- 치킨 테이터 토트 캐서롤 - 닭고기에 크리미한 소스를 바르고 바삭한 테이터 톳을 토핑합니다.
- 멕시코 라자냐 - 콩, 갈은 소고기, 토르티야, 치즈 등을 겹겹이 쌓은 풍미 가득한 캐서롤입니다.
- 크록팟 치킨 엔칠라다 캐서롤 - 치킨, 치즈, 토르티야, 검은콩, 엔칠라다 소스를 곁들인 완벽한 세트-잇-잇-잇-잇 식사입니다.
- 치킨 디반 캐서롤 - 남은 재료로도 만들 수 있는 간편한 치킨 요리.
- 밀리턴 - 스쿼시, 새우, 햄, 향신료를 결합한 전통적인 케이준 레시피.
📖 레시피 카드
카우보이 캐서롤
성분
명령
- 오븐을 375°F로 예열하십시오(190°C/가스 마크 5).
- 큰 프라이팬에 중불로 달군다 갈은 쇠고기 1lb 분홍색이 남지 않을 때까지 익으면서 부숴줍니다.
- 같은 프라이팬에 소고기를 넣고 15온스 옥수수, 버섯 수프의 농축 크림 10.5온스, ½ 컵 체다 치즈 1½컵, ½ 컵 전유, 사워크림 ⅓컵, 양파 ½ 작은 술, ½ 작은 술 빻은 검은 후추, 마늘 분말 ½ 티스푼및 베이컨 ½컵. 잘 섞다.
- 혼합물을 9x13 베이킹 접시에 붓고 고르게 펴 바릅니다. 체다 치즈 XNUMX/XNUMX컵을 더 추가한 다음 테이터 토트 28온스 위에.
- 뚜껑을 덮지 않은 상태로 오븐에서 굽습니다.190°C/가스 마크 5) 40-45분 동안.
- 남은 체다 치즈 ½컵을 캐서롤 위에 뿌린 다음 5분 더 굽습니다.
- 오븐에서 꺼내서 서빙하기 전에 약간 식히십시오.
노트
- 85/15보다 지방이 많은 갈은 쇠고기를 사용하는 경우 갈은 쇠고기를 갈변한 후 과도한 기름기를 제거하는 것이 좋습니다.
- '궁극의 카우보이 캐서롤'의 경우 나머지 재료를 추가하기 전에 다진 양파와 다진 마늘을 추가하여 브라우닝 비프와 함께 요리할 수 있습니다. 핀토 콩은 또한 더 풍성한 식사를 만들기 위해 환상적인 추가 기능을 제공합니다!
- 가족이 즐길 수 있는 추가 믹스인을 쉽게 추가할 수 있습니다. 잘게 썬 빨간 피망, 잘게 썬 토마토, 냉동 채소, 고추 또는 다양한 치즈 종류와 함께 사용해 보세요.
- 보관 방법: 카우보이 캐서롤을 덮고 냉장고에 4-5일 동안 보관하십시오.
- 얼리려면 캐서롤을 완전히 식힌 다음 호일로 단단히 싸십시오. 최대 3개월 동안 냉동실에 보관하십시오. 재가열하기 전에 밤새 해동하십시오.
- 재가열하기: 작은 부분은 전자레인지에, 큰 부분은 오븐에 원하는 온도로 재가열할 수 있습니다. 375°F(190°C/가스 마크 5) 가열될 때까지.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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