이 밀리턴 드레싱은 차요테 스쿼시, 새우, 큐브 햄, 빵가루, 허브 및 향신료를 사용하는 고전적인 케이준 레시피입니다! 맛있고 향긋하며 모든 명절 잔치에 훌륭한 반찬입니다. 계속해서 다음 가족 모임을 위해 이 레시피를 만들 계획을 세우세요. 실망하지 않을 것입니다!
새우를 곁들인 쉬운 밀리톤 드레싱
밀리톤(또는 차요테) 새우 드레싱은 루이지애나 스타일의 편안한 음식 가족 모임이나 축제 명절 식사에 적합합니다! Mirliton 호박은 삶아서 껍질을 벗기고 양파, 마늘, 새우, 햄, 허브, 빵가루와 함께 구운 것입니다!
그와 함께 케이준 풍미와 편안한 질감, 이 드레싱은 즉석에서 휴일 인기 상품이 될 것입니다! 가족들이 해마다 달라고 할 정도로 맛이 좋습니다.
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🥘 밀리톤 재료
신선하고 (해동) 냉동 새우는 이 레시피에서 훌륭하게 작동합니다. 생 냉동 새우! mirliton 스쿼시를 찾을 수 없으면 노란색 스쿼시 또는 애호박으로 대체하십시오.
- 밀리턴 - 3파운드 밀리톤(전체 chayote 스쿼시).
- 작은 새우 - 신선 또는 냉동 새우 1파운드(해동하고 껍질을 벗기고).
- 버터 - 버터 1큰술(각각 ½ 테이블스푼씩 2개의 반 부분으로 나눕니다. 하나는 선택적 토핑용입니다.).
- 노란 양파 - 노란 양파 1컵(다진 것).
- 마늘 - 마늘 1작은술(다진 것).
- 말린 백리향 - 말린 백리향 1티스푼.
- 소금 후추 - 각각 ¼티스푼, 소금 및 후추(맛을보기 위해).
- 요리 된 햄 - 익힌 햄 1파운드(삼승).
- 달걀 - 맛있는 풍부함을 위한 큰 계란 1개.
- 빵 부스러기 - 마른 빵가루 1 ½ 컵(2인분으로 나누어서 1컵은 미리톤, ½컵은 옵션 토핑).
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🔪 미리톤 드레싱 만드는 법
mirliton을 끓이는 데 가장 많은 시간을 할애하지만 나머지는 쉽다! 시작하려면 큰 냄비, 프라이팬, 9X13 베이킹 접시를 준비하세요.
이 조리법은 8를 제공. 드레싱을 만들기 위해 새우를 끓일 물은 최소 2테이블스푼은 남겨두세요.
- 밀리톤 삶기. 큰 냄비에 물을 끓입니다. 미르리톤을 물에 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다(약 45 분). 호박을 물기를 빼고 껍질을 벗기고 식힌 다음 반으로 자릅니다. 씨를 제거하고 입방체로 자릅니다.3파운드 미르리톤
- 새우 삶기. 다른 큰 냄비에 물을 끓이고 새우를 넣습니다. 5분 동안 또는 새우가 분홍색으로 변할 때까지 요리합니다. 새우는 물기를 빼고 따로 보관한 다음 나중을 위해 물을 남겨둡니다. 오븐을 250°F로 예열 (120 ° C)1파운드 신선한 새우
- 양파와 마늘을 볶습니다. 큰 프라이팬을 꺼내 버터 ½큰술을 중불로 가열합니다. 양파 1컵을 2-3분간 볶고 다진 마늘 1티스푼, 말린 타임 1티스푼, 소금 ¼티스푼, 후추 ¼티스푼을 넣습니다. 30초 더 볶은 후 불에서 내립니다. 팬이 약간 식을 때까지 계속 저어줍니다. 따로.
- 드레싱을 조립하십시오. 작은 그릇에 큰 달걀 1개를 풀고 새우 물 2큰술을 넣습니다. 혼합물을 베이킹 접시에 붓습니다. 빵가루와 나머지 버터를 완전히 섞일 때까지 섞습니다. *드레싱이 마른 것 같으면 새우의 물을 조금 더 추가해도 됩니다..
- 굽고 봉사하십시오. 250°F에서 굽기 (120 ° C) 1시간 30분 동안 또는 위에 노릇해질 때까지.
이 고기가 많은 케이준 드레싱은 스스로 채우다, 하지만 반찬으로도 훌륭합니다! 다음과 같은 휴일 즐겨 찾기와 페어링하십시오. 크림 옥수수 과 구운 칠면조. 즐기십시오!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 스쿼시 3파운드 약 6 8 온스 mirliton 스쿼시입니다.
- 호박이나 애호박으로 대체 가능 mirliton을 잡을 수 없다면 (차요 테).
- 신선한 새우가 없다면, 원하는 경우 냉동 생새우를 사용할 수 있습니다.
- 양념! 나는 빵가루 토핑을 절대 건너뛰지 않고 내 소량을 추가하는 것을 좋아합니다. 케이준 시즈닝 그것도!
🥡 보관 및 재가열
남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 XNUMX년 동안 보관하세요. 3-5 일.
얼리려면 미리톤 드레싱을 냉동고 안전 용기에 담아 최대 4개월 동안 동결합니다.
Mirliton 재가열
캐서롤 접시에 드레싱을 넣고 알루미늄 호일로 덮습니다. 350°F(175°C)의 오븐에서 25-30분 동안 또는 완전히 가열될 때까지 굽습니다. 전자레인지에서 개별 조각을 다시 데울 수도 있습니다. 30초 간격 원하는 데워질 때까지.
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❓ 자주 묻는 질문
전적으로! 당신은 mirliton 드레싱을 할 수 있습니다 2 일 전. 드레싱을 완전히 식힌 후 밀봉하여 냉장고에 보관하세요. 서빙할 준비가 되면 실온에 30분 동안 두었다가 베이킹 접시를 알루미늄 호일로 덮고 350°F의 오븐에서 굽습니다. (175 ° C) 20 분 동안.
예! Mirtliton 드레싱은 다음을 위해 얼릴 수 있습니다. 3 개월 4 밀폐 용기에. 오븐에서 24°F로 재가열하기 전에 냉장고에서 최소 350시간 동안 해동하세요. (175 ° C) 20 분 동안
미르리톤의 피부는 완전히 먹을 수 있는. 드레싱을 조립할 때 피부 일부가 남아 있어도 기술적으로는 괜찮습니다. 하지만 삶은 후에는 쉽게 제거할 수 있습니다!
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📖 레시피 카드
밀리턴
성분
명령
- 큰 냄비에 물을 끓입니다. 미르리톤을 물에 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다(약 45 분). 호박을 물기를 빼고 껍질을 벗기고 식힌 다음 반으로 자릅니다. 씨를 제거하고 입방체로 자릅니다.
- 다른 큰 냄비에 물을 끓이고 새우를 넣습니다. 5분 동안 또는 새우가 분홍색으로 변할 때까지 요리합니다. 새우는 물기를 빼고 따로 보관한 다음 나중을 위해 물을 남겨둡니다. 오븐을 250°F로 예열 (120 ° C).
- 큰 프라이팬을 꺼내 버터를 중불로 가열합니다. 양파를 2~3분간 볶다가 다진 마늘, 말린 타임, 소금, 후추를 넣습니다. 30초 더 볶은 후 불에서 내립니다. 팬이 약간 식을 때까지 계속 저어줍니다. 따로.
- 작은 그릇에 계란을 풀고 새우의 물 2큰술을 넣습니다. 혼합물을 베이킹 접시에 붓습니다. 빵가루와 나머지 버터를 완전히 섞일 때까지 섞습니다. *드레싱이 마른 것 같으면 새우의 물을 조금 더 추가해도 됩니다..
- 250°F에서 굽기 (120 ° C) 1시간 30분 동안 또는 위에 노릇해질 때까지.
노트
- 스쿼시 3파운드는 약 6 8온스 밀리톤 스쿼시입니다.
- 미르리톤을 잡을 수 없다면 노란색 호박이나 애호박으로 대체할 수 있습니다(차요 테).
- 생새우가 없으시면 냉동새우를 사용하셔도 됩니다.
- 보관 방법: 남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3-5일 동안 보관합니다.
- 양념하세요! 나는 빵가루 토핑을 절대 건너뛰지 않고 내 소량을 추가하는 것을 좋아합니다. 케이준 시즈닝 그것도!
- 냉동하려면: mirliton 드레싱을 냉동고용 용기에 넣고 최대 4개월 동안 냉동하십시오.
- 다시 데우기: 캐서롤 접시에 드레싱을 넣고 알루미늄 호일로 덮습니다. 3시 오븐에 굽기50°F(175°C)에서 25-30분 동안 또는 완전히 가열될 때까지. 원하는 만큼 데워질 때까지 30초 간격으로 전자레인지에서 개별 조각을 다시 데울 수도 있습니다.
- Mirliton의 맛은 어떤가요?
- Mirliton의 피부는 먹을 수 있습니까?
- Mirliton 드레싱에 다른 해산물을 사용할 수 있습니까?
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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