이 슈퍼 맛있는 남은 버팔로 칠면조 미트볼은 남은 칠면조 또는 닭고기를 사용하는 좋은 방법입니다! 빠르고 간단하며, 즉시 구워 지거나 공기에 튀길 수 있습니다! 연말 연시 후 엔터테인먼트, 게임 데이 애피타이저 또는 가족과 함께 간식으로 즐기기 위해 일부를 제공하십시오!
남은 버팔로 칠면조 미트볼 레시피
나는 많은 당신과 같습니다. 훌륭한 레시피 아이디어 휴일에 남은 음식을 다 써버 리세요. 우리는 일년 내내 칠면조를 요리하기 때문에 항상 창의적인 아이디어를 시도하고 있으며이 쉬운 애피타이저를 좋아합니다!
닭고기는 버팔로 소스와 자주 짝을 이루기 때문에 '터키는 어때?? '. 결과는 훌륭합니다! 나는 환상적인 결과로 오븐과 에어 프라이어 모두에서 이것을 만들었으며 마침내이 간단한 간식을 공유하게되어 기쁩니다!
남은 버팔로 칠면조 미트볼 만드는 방법
푸드 프로세서를 사용하여 칠면조 미트볼을 만들려면: 남은 조리 된 칠면조 고기가 고운 농도가 될 때까지 푸드 프로세서를 완두콩 크기.
추가 나머지 성분 계란, 빵가루, 파슬리, 소금, 후추를 포함한 다음 재료가 완전히 결합 될 때까지 푸드 프로세서를 펄싱합니다.
손으로 칠면조 미트볼을 만들려면: 익힌 칠면조 고기는 잘게 다져서 나머지 성분 중간 크기의 믹싱 볼에. * 필요한 경우 미트볼이 모양을 유지하도록 큰 스푼 크기 부분에 추가 빵가루를 추가합니다.
푸드 프로세서 또는 손으로 결합한 후 미트볼 모양을 계속 만드십시오. 큰 스푼을 사용하여 미트볼을 나누고 대략적으로 굴립니다. 1 ~ 1 ¼ 인치 미트볼.
장소 형성된 미트볼 양피지가 늘어선 베이킹 시트, 에어 프라이어 트레이 또는 올리브 오일로 코팅되거나 붙지 않는 요리 스프레이를 뿌린 에어 프라이어 바스켓에 올려 놓습니다. 균일하게 요리 할 수 있도록 미트볼 사이에 약 XNUMX 인치 간격을 두십시오.
남은 칠면조 미트볼 베이킹 시트를 예열 된 오븐에 옮기고 350ºF에서 굽습니다. (175ºC) 20-25 분 동안 또는 황금빛 갈색 미트볼은 촉감이 단단합니다.
남은 버팔로 칠면조 미트볼 {오븐 스타일 또는 바구니 에어 프라이어}
미트볼을 요리하려면 대류 오븐 스타일 에어 프라이어 (저는 Instant Pot Vortex Plus를 사용하고 있습니다): 에어 프라이어를 400ºF로 예열 (204ºC) '에에어 프라이'8 분 조리 시간 설정. 균일 한 요리를 위해 미트볼을 기름칠 에어 프라이어 트레이에 XNUMX 인치 간격으로 정렬합니다.
미트볼이 에어 프라이어 트레이에 준비되고 에어 프라이어가 '음식 추가', 가이드 랙에 에어 프라이어 트레이를 놓고 도어를 닫아 요리 과정. 에어 프라이어가 '로 표시되면 중간 지점에서 트레이를 돌립니다.회전 음식'하단 트레이를 상단으로 이동하거나 그 반대로 이동합니다.
문을 닫고 조리 과정을 마칩니다. 미트볼이 될 때까지 요리하십시오 가볍게 황금 외부에, 그리고 만지면 단단합니다.
칠면조 미트볼을 요리하려면 바스켓 스타일 에어 프라이어: 에어 프라이어를 400ºF로 예열 (204ºC) 기름을 바른 바구니에 XNUMX 인치 간격으로 미트볼을 넣습니다. 에어 프라이어가 예열되면 미트볼 바구니를 추가하고 타이머를 설정합니다. 8 분 동안.
조리 시간이 반쯤되면 바구니를 제거하고 미트볼을 돌리다 요리도 가능합니다. 바구니를 에어 프라이어에 다시 넣고 8 ~ 10 분 동안 또는 칠면조 미트볼이 살짝 노릇 노릇 해지고 만져도 단단해질 때까지 요리주기를 계속합니다.
버팔로 소스를 만드는 방법
남은 칠면조 미트볼이 요리되는 동안 녹인 버터를 좋아하는 매운 소스 (버팔로 윙 소스가 아닌 Frank의 오리지널 레드 핫 소스를 사용합니다). 완전히 부드러워 질 때까지 버터와 매운 소스를 함께 휘젓습니다.
다 익 으면 익힌 미트볼을 제거하고 버팔로 소스 잘 코팅 될 때까지. 원하는대로 즉시 제공 목장 드레싱 or 블루 치즈 드레싱. 즐기십시오!
📖 레시피 카드
남은 버팔로 칠면조 미트볼
명령
남은 칠면조 미트볼 (구이)
- 오븐을 화씨 350 도로 예열하세요 (섭씨 175도) 베이킹 시트에 양피지를 깔거나 붙지 않는 요리 스프레이로 코팅하십시오.
- 안에 푸드 프로세서, 남은 칠면조 고기가 균일하고 완두콩 크기가 될 때까지 펄싱합니다. 계란, 빵가루, 파슬리, 소금, 후추를 넣고 푸드 프로세서를 펄싱하여 재료를 결합합니다.만들려면 손으로, 남은 칠면조 고기를 잘게 자르고 중간 크기의 믹싱 볼에 재료와 섞습니다. * 미트볼이 모양을 유지하도록 필요에 따라 큰 스푼 크기의 빵가루를 추가합니다.
- 큰 스푼을 사용하여 미트볼을 나누어 약 1 인치 크기의 미트볼로 만듭니다. 준비된 베이킹 시트 위에 놓고 형성된 각 미트볼 사이에 약 XNUMX 인치 간격을 둡니다.
- 베이킹 시트를 오븐에 넣고 겉이 살짝 노릇 해지고 미트볼이 단단해질 때까지 20-25 분 동안 요리합니다.
남은 칠면조 미트볼 (에어 프라이)
- 미트볼을 요리하려면 대류 오븐 스타일 에어 프라이어: 에어 프라이어를 화씨 400 도로 예열하세요 (섭씨 204도) '에에어 프라이'설정하고 베이킹 트레이에 올리브 오일이나 붙지 않는 요리 스프레이를 바릅니다.오븐이 예열되고 '음식 추가', 가이드에 에어 프라이어 트레이를 놓고 도어를 닫습니다. 에어 프라이어가 '회전 음식'트레이를 위에서 아래로 또는 그 반대로 조정합니다. 문을 닫고 조리 과정을 마칩니다. 겉면이 살짝 노릇 해지고 미트볼이 단단해질 때까지 요리합니다.
- 미트볼을 요리하려면 바스켓 스타일 에어 프라이어: 에어 프라이어를 화씨 400 도로 예열하세요 (섭씨 204도) 바구니에 올리브 오일이나 붙지 않는 요리 용 스프레이를 바릅니다.에어 프라이어가 예열되면 바구니를 에어 프라이어에 놓고 8 분 표시에서 돌려 10-4 분 동안 요리합니다. 겉면이 살짝 노릇 해지고 미트볼이 단단해질 때까지 요리합니다.
버팔로 소스
- 미트볼이 요리되는 동안 좋아하는 브랜드의 매운 소스를 녹인 버터와 섞습니다. 매끄럽고 완전히 통합 될 때까지 휘젓습니다.
- 다 익 으면 미트볼을 제거하고 잘 코팅 될 때까지 버팔로 소스에 버립니다. 랜치 또는 블루 치즈 드레싱과 함께 즉시 제공하십시오.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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