돼지고기 칼로리와 완전한 영양 정보: 삼겹살의 영양가를 모두 담은 쉬운 안내서. 탄수화물, 지방, 단백질 등을 포함한 다량 영양소와 미량 영양소가 모두 여기에서 논의됩니다! 왜 돼지 갈비가 다음 식사로 훌륭한 선택인지 살펴보십시오!
돼지고기 칼로리와 영양
저녁 식사를 위한 주요 단백질 공급원을 선택할 때 변경하는 것이 좋을 수 있습니다. 쇠고기와 닭고기가 일반적으로 선택되는 반면, 돼지 고기 도 탁월한 선택입니다. 특히 돼지갈비.
돼지 고기 매우 다재다능합니다. 또한 칼로리가 낮은 돼지고기 부위 중 하나입니다. 돼지 갈비의 칼로리와 영양가를 더 잘 이해할 수 있도록 아래에 분류했습니다.
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배우기 위해 계속 읽으십시오 돼지갈비에 대해 알아야 할 모든 것 건강 목표를 유지하면서 다음 저녁 식사를 계획하는 데 도움이 됩니다.
돼지고기의 칼로리
"돼지갈비 칼로리"에 대한 답은 정확하지 않습니다. 크기. 그러나 돼지 갈비의 평균 크기를 기준으로 평균 칼로리 양을 추정할 수 있습니다.
돼지갈비의 기본 사이즈는 4 온스. 이것은 돼지 갈비 당 약 210 칼로리에 해당합니다.
4온스 돼지고기의 칼로리는 약 210칼로리로 예상할 수 있지만 뼈없는 돼지 갈비 또는 뼈. 또한 돼지갈비가 약간 크면(이하) 4온스보다 칼로리가 약간 높을 것입니다(이하).
돼지 갈비의 정확한 크기가 확실하지 않고 칼로리에 유의하고 싶다면 돼지 갈비가 200~250칼로리. 이 범위는 식료품점과 식당에서 판매되는 돼지 갈비의 평균 크기를 포함합니다.
돼지 갈비의 추가 칼로리
돼지갈비의 크기뿐만 아니라 부위에 따라 평균 칼로리가 달라질 수 있습니다. 돼지갈비 요리법. 다른 요인으로는 특정 육류 절단이 포함될 수 있습니다.
컷 더 많은 지방 다른 컷보다 칼로리가 더 많습니다. 지방은 요리하는 동안 돼지 갈비를 촉촉하게 만드는 데 도움이 되지만 반드시 필요한 것은 아닙니다. 따라서 칼로리를 주시하고 있다면 요리하기 전에 항상 여분의 지방을 차단할 수 있습니다.
돼지갈비의 칼로리를 볼 때 고려해야 할 또 다른 사항은 그것이 요리되는 방법. 양념, 기름, 버터를 추가하면 돼지 갈비의 칼로리가 달라질 수 있습니다.
조미료
돼지갈비 본연의 열량을 유지하기 위해서는 풍미를 더하기 위한 최선의 선택은 마른 조미료. 기본 소금과 후추는 물론 마늘소금, 양파소금, 양념소금 등 모두 칼로리가 낮습니다.
또한 크리올 시즈닝과 같은 시즈닝 블렌드나 메스키트 시즈닝과 같은 드라이 럽은 모두 칼로리가 낮은. 최소한의 기름이나 버터와 함께 단독으로 사용하면 이러한 풍미 추가는 돼지 갈비의 총 칼로리에 큰 영향을 미치지 않습니다.
마리 네이드
건조 조미료는 칼로리가 많지 않은 반면 마리네이드에는 종종 훨씬 더 높은 칼로리. 마리네이드(또는 바베큐 소스 또는 데리야끼 소스와 같은 소스)은 설탕으로 만들어집니다. 따라서 그들은 더 많은 칼로리를 가질 것입니다.
오일과 버터
양념 외에도 돼지 갈비를 요리하는 방법이 총 칼로리에 영향을 미칠 수 있습니다. 있는 돼지갈비 그을린 기름이나 버터에 넣으면 칼로리와 지방이 증가합니다.
칼로리를 가능한 한 낮게 유지하려면 다음과 같은 조리 방법을 사용하십시오. 굽는 또는 돼지 갈비를 굽고 있습니다. 이러한 방법은 지방을 추가할 필요가 없으며 매우 쉽습니다.
돼지 갈비의 영양가
돼지 갈비에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 알면서 건강한 식생활 선택, 칼로리만 고려해야 하는 것은 아닙니다. 칼로리 외에도 제공되는 다른 영양을 이해하는 것이 도움이 됩니다.
영양가를 볼 때 두 가지를 모두 보도록 선택할 수 있습니다. 다량 영양소와 미량 영양소. 다량 영양소는 특정 음식에 몇 그램의 단백질, 지방 및 탄수화물이 있는지 알려줍니다. 미량 영양소는 음식에서 발견되는 비타민과 미네랄을 알려줍니다.
돼지 갈비의 다량 영양소
돼지 갈비의 다량 영양소를 살펴보는 것으로 시작하겠습니다. 짐작할 수 있듯이 돼지 갈비는 주로 다음으로 구성됩니다. 단백질과 지방. 사실 평범한 삼겹살(조미료 없이) 탄수화물이 없습니다.
또한, 흔히 "다른 흰 살코기"로 묘사되는 돼지갈비는 지방이 자연스럽게 감소, 치킨처럼. 그러나 위에서 언급했듯이 오일이나 버터를 추가하면 전체 지방 함량이 증가합니다.
그러나 추가 오일이나 버터가 필요하지 않으므로 아래의 평균 단백질 및 지방 그램을 살펴보십시오. 각 돼지 갈비에 몇 그램의 단백질과 지방이 들어 있는지 계획하는 출발점으로 이것을 사용할 수 있습니다.
4온스 돼지고기
- 24 그램의 단백질
- 지방 12g
- 0 그램의 탄수화물
위에 나열된 그램은 대략적인 측정값입니다. 이 숫자는 칼로리와 마찬가지로 약간씩 다를 수 있습니다. 예를 들어 엑스트라 린 피스 고기의 경우 지방 함량은 9g의 지방에 가까울 수 있습니다. 반면에 더 지방이 많은 부위는 지방이 20g에 가깝습니다.
그러나 지방 함량은 다를 수 있지만 단백질 함량은 항상 24 그램 4온스당(대략 온스당 6그램). 또한 일반 고기 조각에는 항상 0g의 탄수화물이 있습니다(어떤 크기로).
추가 탄수화물
돼지 갈비는 자연적으로 포함하지 않는 반면 탄수화물, 요리에 사용되는 많은 조미료에는 탄수화물이 포함되어 있습니다. 따라서 최종 요리에 포함된 탄수화물의 양을 알고 싶다면 사용하는 소스나 마리네이드의 라벨을 반드시 읽으십시오.
직접 소스를 만들어 드시면 확인하실 수 있습니다 영양 라벨 대략적인 탄수화물 수에 대한 아이디어를 얻기 위해 각 개별 성분의. 또한 위에서 언급했듯이 탄수화물과 칼로리를 낮게 유지하려면 건조 조미료를 사용하십시오.
돼지 갈비의 미량 영양소
우리는 일반적으로 칼로리와 다량 영양소에 초점을 맞춥니다. 미량 영양소 당신의 음식에. 돼지 갈비가 제공하는 상당한 양의 단백질 외에도 이 단백질 선택은 몇 가지 다른 영양소도 제공합니다.
다음은 돼지 갈비에서 발견되는 주요 비타민과 미네랄 중 일부입니다.
- 티아민
- 셀레니움
- 아연
- 비타민 B6
- 니아신
- 인
다른 많은 종류의 고기에도 비타민과 미네랄이 포함되어 있지만 돼지고기가 특히 많이 포함되어 있는 것이 있습니다.
돼지고기는 가장 높은 수준의 티아민 (다른 붉은 육류에 비해). 티아민은 신체의 일상적인 기능을 지원하는 데 도움이 되는 B 비타민입니다.
돼지고기는 티아민이 풍부할 뿐만 아니라 아연. 아연은 건강한 뇌 기능을 지원하는 동시에 면역 체계를 지원합니다.
정기적으로 돼지고기를 먹지 않더라도 가정에서 돼지고기를 더 자주 교체하면 귀하와 귀하의 가족이 식단에 이러한 비타민과 미네랄을 추가하는 데 도움이 될 수 있습니다.
돼지 갈비의 장점
위에서 언급했듯이 식단에 돼지 갈비를 추가할 때 얻을 수 있는 이점 중 하나는 비타민과 미네랄. 말할 것도 없이, 돼지 갈비는 다른 여러 부위의 고기보다 칼로리가 낮습니다.
따라서 불필요한 칼로리가 아닌 새로운 단백질을 식단에 추가하려는 경우 돼지 갈비는 우수한 선택. 추가하기로 선택한 추가 요리용 지방이나 조미료를 염두에 두십시오.
다재다능한 이 "기타 흰살코기"는 저녁 식사 계획에 훌륭한 추가 기능입니다!
돼지고기 칼로리에 대한 이 가이드가 귀하의 모든 질문에 답이 되었기를 바랍니다. 그렇지 않은 경우 아래 댓글 섹션에서 문의하십시오!
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📖 레시피 카드
돼지 갈비 칼로리 및 영양: 팬에 구운 돼지 갈비(+더 많은 훌륭한 요리법!)
성분
명령
- 돼지갈비 양면에 올리브유를 살짝 둘러준 뒤 소금, 후추, 파프리카로 간을 한다.
- 바닥이 두꺼운 프라이팬이나 무쇠 프라이팬을 중불로 가열합니다. 충분히 달궈진 프라이팬이나 프라이팬에 양념한 돼지갈비를 넣고 팬에 쉽게 들어갈 수 있는 만큼만 익힙니다(저는 보통 한 번에 2개). 요리하는 동안 돼지 갈비를 움직이지 마십시오.
- 첫 번째 면에서 3-5분 동안 또는 색상이 캐러멜화되고 가장자리가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 요리합니다. 돼지갈비를 뒤집어 반대쪽도 익혀주세요. 삼겹살의 두 번째 면을 3~5분 더 익히는 동안 이미 익힌 면 위에 버터를 올려주세요. 버터가 녹으면서 녹은 버터를 찹쌀풀 위에 계속 숟가락으로 떠주세요.
- 황금빛 갈색이 되면 팬에서 꺼내 원하는 온도로 익힙니다. 네모난 알루미늄 호일로 덮고 서빙하기 전에 5분 동안 휴식을 취합니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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