버터컵 스쿼시 vs 카보차 스쿼시: 이 독특하고 맛있는 겨울 호박의 차이점과 유사점에 대한 완벽한 가이드! 구별하는 방법을 모르더라도 걱정하지 마세요. 많은 사람들이 정확히 똑같아 보인다고 생각합니다! 미나리 아재비와 단호박에 대해 필요한 모든 것과 제대로 요리하는 방법을 배우려면 계속 읽으십시오!
버터컵 스쿼시와 카보차 스쿼시 비교
미나리아재비호박과 카보차호박의 차이점이 궁금하시다면 이 가이드에서 모든 것을 다룹니다! 두 용어가 모두 사용되는 것을 보는 것이 일반적입니다. 교환 가능하게 모양과 맛이 비슷하기 때문입니다.
이 두 야채는 독특하고 고상한 당신의 식사에 추가하고 다른 일반적인 겨울 스쿼시를 사용하는 것에서 즐거운 변화입니다! 구별하는 방법, 구입처, 가족 저녁 식사에 제공할 멋진 반찬으로 만드는 최고의 요리 방법을 알아보세요!
버터컵 스쿼시란?
버터넛 스쿼시(또는 터번 스쿼시)입니다 다양한 겨울 스쿼시 가족으로부터 호박과 그리고 종 쿠커 비타 맥시마. 이 유형의 스쿼시는 밝은 회색 세로줄이 있는 짙은 녹색 껍질을 가지고 있습니다.
미나리 아재비의 조밀한 살은 일반적으로 짙은 주황색-노란색이지만 때로는 짙은 붉은색을 띨 수도 있습니다. 그것은 달콤하고 고소하고 버터 같은 구운 고구마와 비슷한 맛과 일관성.
카보차 스쿼시란?
카보차 스쿼시(또는 일본 스쿼시)입니다 달콤한 살 종에서 나온 중간 크기의 겨울 스쿼시 쿠커 비타 맥시마. 그것은 칙칙하고 거칠고 울퉁불퉁 해 보이는 짙은 녹색 외관을 가지고 있습니다.
과육은 밝은 노란색-오렌지색이며 가볍고 푹신하며 부드럽습니다. 벨벳 같은 질감! 카보차 스쿼시는 고구마와 호박의 중간 맛입니다. 그것은 달콤하고 흙이 많고 풍성한 맛이 있습니다!
최고의 조리 방법
찌고 굽기 미나리호박과 단호박은 과육이 건조한 편이기 때문에 선호하는 조리 방법입니다. 이러한 방법은 과육의 단맛을 끌어내고 수분을 더해줍니다.
버터컵 스쿼시는 다양한 방법! 버터, 흑설탕, 계피, 메이플 시럽을 뿌릴 수 있습니다. 과육은 수프, 파이, 머핀에 사용하거나 고구마가 필요한 요리에 추가하기 위한 퓌레로 사용할 수 있습니다.
카보차 스쿼시는 카레에 사용하거나 야채튀김의 베이스로 사용하기에 좋습니다. 단단한 질감 이 스쿼시의 살. 스튜와 파이에도 맛있습니다! 카보차 스쿼시는 레시피에서 버터넛 스쿼시, 도토리 스쿼시 또는 호박 대신 사용할 수 있습니다.
구입처
대형마트에서 미나리와 단호박을 만나보실 수 있으며, 현지 농민 시장. 유기농 및 천연 농산물을 판매하는 건강 식료품점에서도 찾을 수 있습니다!
미나리아재비나 단호박을 찾을 때는 크기에 비해 무겁게 느껴지고 흠집 하나 없이, 부드럽거나 곰팡이가 핀 반점 및 주름. 짙은 색의 껍질이 있는 것을 원할 것입니다. *이 팁은 다른 유형의 스쿼시에도 적용됩니다!
카보차 스쿼시는 성수기 늦여름에 시작하여 겨울 내내 지속됩니다. 미나리호박의 성수기는 초가을부터 겨울이 끝날 때까지입니다.
이 야채는 일년 내내 찾을 수 있지만 최상의 풍미를 얻으려면 성수기!
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미나리 vs 카보차
이 두 채소가 많은 유사점, 둘의 모양과 살색이 그들을 구별하는 것입니다. 미나리호박은 단호박보다 크고 모양이 네모나며 겉은 훨씬 부드럽습니다.
또한 단호박의 살은 더 건조하고 더 깊은 노란색-주황색 색상 대 미나리의 밝은 노란색 색상.
🥡 보관
이 야채를 자른 후에는 다시 밀봉할 수 있는 백에 보관하고 최대 XNUMX년 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 3-4 일. 냉동 조리된 호박은 밀폐된 냉동고 용기에 보관할 경우 냉동실에서 최대 3개월 동안 보관할 수 있습니다.
미나리 아재비호박은 냉장고에 보관할 경우 최대 3개월 동안 보관할 수 있습니다. 시원하고 어두운 장소. 단호박은 최대 1개월까지 보관할 수 있습니다.
이제 이 두 가지 맛있는 야채에 대한 모든 것을 알게 되었습니다! 이전에 요리해 본 적이 있으며 어떤 팬이 있습니까? 아래에 댓글을 남겨주세요!
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📖 레시피 카드
버터컵 스쿼시 vs 카보차 스쿼시: 구운 버터컵 스쿼시(+팁, 트릭 등!)
성분
명령
- 오븐을 400 ° F로 예열 (205 ° C) 그리고 미나리 호박을 조심스럽게 반으로 자릅니다. 씨를 제거하고 스쿼시의 각 상단 및 하단 절반을 9x13 베이킹 접시에 넣습니다.
- 사과를 자르고 소금과 호박 파이 향신료로 버무린 다음 스쿼시 반으로 옮깁니다. 사과가 든 호박에 버터 한 스푼을 두르고 꿀 1스푼을 뿌립니다.
- 400°F에서 굽기 (205 ° C) 35-40분 동안 또는 사과와 호박이 부드러워질 때까지. *사과가 너무 구워지고 갈색으로 변하기 시작하면 접시 위에 알루미늄 호일을 놓으십시오.
- 오븐에서 꺼내 완성되면 즉시 서빙하세요.
노트
- 큰 사과 1개 또는 작은 사과 2개를 사용하십시오. 단단한 질감을 가진 타르트 또는 반 단 사과 품종이 베이킹에 가장 좋습니다. Braeburn, Gala, Granny Smith, Pink Lady, McIntosh, Empire, Cortland 및 Jonagold는 이 조리법에 적합한 사과입니다.
- 호박 파이 향신료는 사과 파이 향신료 또는 계피와 갓 간 육두구의 혼합물로 바꿀 수 있습니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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