닭 가슴살의 무게는 얼마입니까: 이 궁극의 가이드는 닭가슴살의 무게를 정확하게 측정하는 방법에 대한 팁과 요령으로 가득합니다! 체중에 영향을 미치는 변수부터 다양한 유형의 체중에 이르기까지 모든 것을 다루므로 필요한 닭의 양을 빠르게 파악할 수 있습니다! 또한 여러분이 시도해 볼 수 있는 몇 가지 맛있는 요리법도 공유합니다!
닭가슴살 무게 측정
궁금하시다면 닭 가슴살의 무게, 그렇다면 당신은 바로 이곳에 왔습니다! 영양가를 계산하고 구입해야 하는 양을 결정할 수 있도록 닭고기를 올바르게 측정하는 방법을 배우는 것이 중요합니다!
몇 가지 팁, 요령 및 내 쉬운 참조 차트, 닭 가슴살의 무게를 결정하는 방법을 정확히 알게 될 것입니다! 뼈와 껍질이 있는 닭가슴살을 요리하든, 뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살을 요리하든 필요한 모든 정보는 아래에서 찾을 수 있습니다!
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쉽고 맛있는 치킨 디너 아이디어를 찾고 있다면, 내가 가장 좋아하는 목록을 모았습니다. 닭 가슴살 요리법! 또한 전체 목록이 있습니다. 닭고기와 함께 제공하는 것 여기에는 닭 가슴살을 균형 잡힌 저녁 식사로 만드는 가장 맛있는 측면이 포함됩니다!
닭 가슴살의 무게는 얼마입니까
평균적으로 닭가슴살의 무게는 4-12 온스 크기에 따라. 그러나 닭가슴살의 무게를 변경하는 몇 가지 요인이 있습니다. 예를 들어 닭가슴살이 날것인지 익힌 것인지, 뼈가 없는 것인지 뼈가 있는 것인지, 껍질이 없는 것인지 아닌지, 냉동된 것인지 해동된 것인지 등이 있습니다.
원시 대 요리
닭가슴살을 익히면 무게가 약 20-25의 %. 닭가슴살의 수분과 지방이 일부 빠져나와 무게가 줄어들고 크기가 줄어들기 때문이다. 수축의 양은 닭가슴살 요리 방법에 따라 다릅니다.
오븐 구이 및 굽는 원인 대부분의 물 손실 닭 가슴살을 굽고 끓이면 덜 발생합니다. 닭가슴살이 크면 클수록 수축이 심해집니다. 따라서 생 닭가슴살은 익힌 닭가슴살보다 항상 더 무겁습니다.
평균 생 닭 가슴살의 무게는 4-8 온스 조리된 닭가슴살의 무게는 2-6 온스.
뼈 없는 vs 뼈 있는
닭가슴살의 무게를 좌우하는 큰 요인은 뼈가 들어있는지 없는지입니다. 닭가슴살의 뼈는 약 무게의 20%, 그래서 뼈없는 가슴보다 훨씬 더 무겁습니다. 뼈있는 닭가슴살(피부가없는)의 무게는 일반적으로 10-15온스입니다.
본 인 또는 '닭가슴살을 쪼개다', 일반적으로 가격이 저렴하지만 뼈없는 것보다 소비 가능한 고기의 양이 약간 적을 수 있습니다. 그러나 뼈를 안에 보관하면 더 많은 수분을 가두어 고기에 풍미를 더할 수 있습니다.
뼈없는 닭가슴살이 더 맛있음 일반적으로 구입 준비하기가 훨씬 쉽습니다. 둘 중 하나를 선택할 때 잘못된 선택은 없으며 모든 것은 개인 취향에 달려 있습니다.
스킨리스 대 스킨 온
평균적인 닭 가슴살의 피부 무게는 1온스 또는 28그램. 닭 가슴살에 바삭한 크러스트를 선호한다면 뼈에 비해 무게에 큰 차이가 없을 것입니다. 다시 말하지만, 그것은 개인적인 취향과 명심해야 할 것입니다!
냉동 대 해동
냉동 닭고기는 얼음층이 있는 경우 해동 닭고기보다 무게가 더 나갈 수 있습니다. 한 여분의 물이 요리됩니다, 그러면 해동한 닭 가슴살이나 신선한 것과 거의 같은 양의 무게가 나갑니다.
식료품점에서 냉동 닭고기를 구입하면 종종 특수 코팅 각 유방이 서로 달라 붙지 않도록. 이 코팅으로 인해 닭 가슴살의 무게가 더 많이 나갑니다.
다음을 확인하는 것이 중요합니다. 여분의 수분 증발 또는 음식에 원하는 것보다 더 많은 물을 넣을 수 있습니다. 닭 가슴살을 익히기 전에 몇 분 동안 실온에 두어 수분을 빼내십시오.
닭 가슴살의 평균 무게
평균 뼈가없고 피부가없는 닭가슴살의 무게는 약 174g(6 온스). 작은 닭 가슴살의 무게는 140~150g(4-5 온스) 그리고 더 큰 닭가슴살은 250g(8 ~ 10 온스).
그램, 온스 및 파운드를 변환하는 방법은 다음과 같습니다.
- 1온스는 28.25그램입니다. - 닭가슴살의 #온스에 28.25를 곱하면 무게가 그램 단위로 나옵니다.
- 1그램은 0.035274온스와 같습니다. 온스 단위의 무게를 얻으려면 닭 가슴살의 그램 수에 0.035274를 곱하십시오.
- 1온스는 0.0625파운드와 같습니다. - 닭 가슴살의 온스 수에 0.0625를 곱합니다. 무게를 파운드로 얻기 위해.
등가 측정
이 수행 유용한 차트 닭 가슴살의 평균 무게를 그램, 온스 및 파운드로 분류합니다.
치킨의 종류 | 무게(그램) | 무게(온스) | 무게 (파운드) |
뼈 없는 & 껍질 없는 | 113 - 283의 G | 4-10 온스 | 0.25-0.63 파운드 |
뼈없는 & 피부 | 142 - 312의 G | 5-11 온스 | 0.31-0.69 파운드 |
본 인 & 스킨리스 | 284 - 425의 G | 10-15 온스 | 0.63-0.94 파운드 |
본 인 & 스킨 포함 | 311 - 454의 G | 11-16 온스 | 0.69-1.0 파운드 |
닭 가슴살을 측정하는 쉬운 방법
있다 몇 가지 쉬운 방법 닭가슴살의 무게를 잴 때 사용합니다.
가장 정확한 방법은 식품 저울을 사용하는 것입니다(또는 주방 저울). 대부분의 체중계에는 체중을 그램 또는 온스로 설정할 수 있는 옵션이 있으며 간단한 수학을 통해 파운드로 변환할 수 있습니다.
식료품 점에있을 때 대략적인 무게를 결정할 수 있습니다. 각 닭 가슴살 패키지의 전체 무게에서. 패키지의 총 중량을 포함된 닭가슴살의 수로 나눕니다. 포장된 닭고기의 무게는 일반적으로 파운드 단위입니다.
예를 들어 닭고기 패키지의 무게가 1.6파운드이고 닭가슴살 4인분 내부에. 1.6을 4로 나누면 0.4파운드입니다. 16파운드에 1온스가 있으므로 0.4 x 16을 곱하면 개별 닭 가슴살당 6.4온스가 됩니다.
마지막으로 다음을 사용할 수 있습니다. 시각 가이드로서의 손 닭고기를 빠르게 측정합니다. 평균적인 닭 가슴살은 손 크기에 가깝습니다.
이제 닭 가슴살의 무게와 닭 요리법을 위해 무게를 측정하는 방법에 대한 모든 것을 알게 되었습니다! 시도한 가장 좋아하는 닭 가슴살 요리법이 있습니까? 아래에 댓글을 남겨주세요!
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Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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