이 방탄 커피 하루를 시작하는 맛있는 방법이며 케토제닉 또는 고생 다이어트를 하는 사람들에게 완벽합니다! 만드는 데 3가지 재료만 필요하고 몇 분밖에 걸리지 않습니다! 커피를 선호하는 맛에 맞출 수 있는 몇 가지 간단한 변형도 포함했습니다!
수제 방탄 커피 레시피
당신이 저탄수화물 또는 케토제닉 다이어트, 당신은 아마도 당신의 식단 요구에 맞게 주문을 맞춤화하는 데 꽤 익숙할 것입니다. 그러나 아직 방탄 커피를 맛보지 않았다면 진정한 대접을 받고 있는 것입니다!
너무 맛있고 엄청나게 만족 다른 방식으로 커피를 즐기고 싶지 않을 것입니다. 완전한 아침 식사를 할 기분이 아니더라도 이동 중에도 완벽합니다.
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방탄커피란?
방탄커피는 인기있는 케토 음료 커피, MCT 오일 또는 코코넛 오일, 버터 기름 또는 목초 버터로 구성됩니다. 블렌더나 우유 거품기를 사용하여 블렌딩하면 부드럽고 거품이 잘 납니다.
🌎 원산지
방탄 커피는 Dave Asprey라는 사람이 만들었습니다. 2009년에 그는 티베트를 여행하고 있었고 야크 버터 차 한잔. 그는 차의 고지방 함량이 그를 몇 시간 동안 활력과 만족감을 유지시켜준다는 것을 발견했고, 이것이 현재 인기 있는 방탄 커피의 영감이 되었습니다.
Asprey는 다양한 유형의 커피, 지방 및 오일을 실험하여 지속적인 에너지와 집중력 종종 카페인을 따르는 충돌없이. 그는 고품질 커피 원두, 풀을 먹여 키운 버터 또는 버터 기름, MCT 오일을 사용하면 최상의 결과를 얻을 수 있다는 사실을 발견했습니다.
그는 자신의 블로그에 방탄 커피 레시피를 공유했고, 빠르게 인기를 얻었다 건강 커뮤니티 사이에서. 이 음료는 에너지를 높이고 정신을 맑게 하며 체중 감소와 인지 기능을 지원하는 능력으로 유명해졌습니다.
🥘 방탄커피 재료
당신은 확실히 사용하고 싶을 것입니다 고품질 재료 당신의 방탄커피를 위해! 이렇게 하면 최상의 맛을 낼 수 있습니다!
- 커피 - 갓 끓인 뜨거운 블랙 커피 8-12온스. 일반 또는 디카페인을 사용할 수 있지만 고품질인지 확인하십시오.
- MCT 오일 - 입맛에 따라 MCT 오일 1-2티스푼. 건강 보조 식품 섹션의 거의 모든 식료품 점에서 찾을 수 있습니다.
- 풀을 먹인 버터 - 맛을 내기 위해 무염 풀을 먹인 버터 또는 버터 기름 1-2큰술. 팔레오 다이어트를 따르거나 유제품을 사용하지 않아야 하는 경우 코코넛 오일을 사용할 수도 있습니다. 가장 진하고 크리미한 맛을 원한다면 풀을 먹인 버터를 선택하세요.
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🔪 방탄 커피 만드는 방법
방탄커피는 너무 쉽게 당신이 그것을 항상 마시고 싶어 할 것입니다! 측정 도구, 커피 머그, 블렌더 또는 우유 거품기만 있으면 됩니다.
이 레시피는 커피 1인분, 그러나 더 많은 사람들에게 서비스를 제공하기 위해 쉽게 두 배 또는 세 배로 늘릴 수 있습니다!
- 추가. 8-12온스 추가(227 밀리리터) 커피 1-2큰술(15 그램) 풀을 먹인 버터, 1-2 티스푼(5 밀리리터) MCT 오일 블렌더에.
- 혼합. 블렌더를 환기시켜 증기를 배출하고 20~30초 동안 또는 거품이 많고 부드럽다.
- 서브. 커피 머그잔에 부은 후 즉시 서빙하십시오.
🍴 방탄 커피와 함께 제공되는 것
방탄커피는 충분히 만족스럽다. 온전히 그 자체로 즐겼다! 그러나 다음과 같은 맛있는 아침 식사 항목과 함께 사용할 수도 있습니다. 햄 달걀 컵, 아보카도 계란 구이또는 베이컨 아침 캐서롤. 즐기십시오!
📖 변형
당신은 쉽게 할 수 나만의 방탄커피 여전히 모든 혜택을 누리십시오! 아래에서 이러한 맛있는 변경 사항을 시도해 보십시오.
- 콜드브루: 콜드브루 커피도 가능! 오일과 버터 기름과 함께 섞은 다음 얼음 위에 서빙하십시오.
- 감미료: 커피에 단맛을 더하고 싶다면 무설탕 감미료를 사용하여 케토 상태를 유지하세요.
- 맛: 무가당 코코아 가루, 계피, 무설탕 시럽 또는 바닐라 추출물과 같은 재료를 실험하여 맛을 추가할 수 있습니다. 아몬드, 캐러멜, 헤이즐넛, 초콜릿은 환상적인 무설탕 시럽 옵션입니다!
- 우유: 원하는 경우 케토 우유를 추가할 수 있습니다(무가당 아몬드 우유와 같은) 커피를 가볍게 합니다.
- 단백질: 또 다른 맛있는 첨가물은 케토 승인 향이 나는 단백질 파우더입니다! 커피에 한 스쿱을 넣고 평소처럼 섞으세요.
- 토핑 : 피자 맛을 더하고 싶다면 무설탕 휘핑 크림으로 커피를 마무리하세요.
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 블렌더 사용 커피와 지방을 함께 혼합합니다. 이렇게 하면 방탄 커피의 특징인 거품이 많고 크리미한 질감이 생성됩니다.
- 풀을 먹인 버터를 사용하고 싶을 것입니다. 일반 버터보다는 이것은 풀을 먹인 소가 수많은 건강한 비타민과 지방으로 가득 찬 버터를 만들기 때문입니다.
- 소량의 MCT 오일로 시작 풀을 먹인 버터, 맛과 식감에 익숙해지면 점차 양을 늘려가세요.
- 블렌더를 사용할 때, 뜨거운 재료로 인해 수증기가 발생하여 블렌더가 부엌 전체에 튀길 수 있습니다. 이 문제를 방지하려면 블렌더를 XNUMX/XNUMX 이상 채우지 말고 블렌딩하는 동안 환기를 시키십시오(혼란을 방지하기 위해 통풍구를 종이 타월로 덮습니다.).
- 믹서기를 휘젓고 싶지 않다면 매일 아침 우유 거품기를 사용할 수도 있습니다! 확장을 위한 충분한 공간을 확보하기 위해 충분히 큰 유리잔을 사용해야 합니다.
🥡 보관
대부분의 커피와 마찬가지로 보관을 권장하지는 않습니다. 대신에, 매일 아침 신선하게 준비하십시오 최고의 맛을 위해!
그러나 필요한 경우 방탄 커피를 냉장고에 3-4일 동안 보관할 수 있지만 제공하기 전에 다시 블렌딩해야 합니다.
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❓ 자주 묻는 질문
MCT 오일(또는 중쇄 트리글리세리드 오일)는 코코넛 오일 또는 팜핵 오일에서 생성됩니다. 그것은 에너지 부스트를 제공하고 포만감을 달성하는 데 도움이 되므로 다이어트에서 인기 있는 성분이 됩니다.
방탄 커피가 단식을 깨뜨릴 수 있는지 여부는 실제로 단식 유형에 따라 다릅니다. 전통적인 금식(칼로리가 금식을 깨는 곳) 부서질 것이다 이 술로. 그러나 목표가 케토시스 상태에 머무르는 것이라면 방탄 커피는 문제가 되지 않을 것입니다.
버터는 커피를 더욱 풍부하고 크리미하게 만드는 데 도움이 될 뿐만 아니라 몇 가지 추가적인 이점도 있습니다! 버터의 지방은 실제로 신체가 카페인을 더 느린 속도로 흡수하게 하여 결과적으로 오래 지속되는 에너지!
😋 더 보기 케토 요리법
- 케토 플랫브레드 - 다양한 방법으로 즐길 수 있는 3단 플랫브레드입니다.
- 땅콩 버터 치킨 - 닭고기 조각에 풍미 가득한 땅콩버터 소스를 입혔습니다.
- 랍스터 할라피뇨 포퍼 - 할라피뇨는 굽기 전에 크림 치즈, 베이컨, 랍스터 혼합물로 속을 채웁니다.
- 훈제 닭다리살 - 닭다리를 맛있는 마른 문지름으로 코팅한 다음 천천히 천천히 훈제합니다.
- 피클 롤업 - 피클을 크림치즈와 햄에 말아서 간단하고 맛있는 전채요리로 즐겨보세요.
- 구운 버팔로 콜리플라워 - 콜리플라워 작은 꽃을 버팔로 소스로 코팅하고 바삭해질 때까지 볶습니다.
📖 레시피
방탄 커피
성분
- 8-12 oz 커피 (블랙, 핫)
- 1-2 식탁 용 스푼 풀 먹이로 한 버터 (또는 버터 기름)
- 1-2 찻 숟가락 MCT 오일 (또는 코코넛 오일)
명령
- 추가 커피 8-12온스, 풀을 먹인 버터 1-2큰술 MCT 오일 1-2티스푼 당신의 믹서기에.8-12 온스 커피, 풀을 먹인 버터 1-2큰술, MCT 오일 1-2티스푼
- 블렌더를 환기시켜 증기를 배출하고 20~30초 동안 또는 거품이 나고 부드러워질 때까지 사용합니다.
- 커피 머그잔에 부은 후 즉시 서빙하십시오.
노트
- 블렌더를 사용하여 커피와 지방을 함께 섞습니다. 이렇게 하면 방탄 커피의 특징인 거품이 많고 크리미한 질감이 생성됩니다.
- 일반 버터보다는 풀을 먹인 버터를 사용하는 것이 좋습니다. 이것은 풀을 먹인 소가 수많은 건강한 비타민과 지방으로 가득 찬 버터를 만들기 때문입니다.
- 블렌더를 사용할 때 뜨거운 재료로 인해 수증기가 발생하여 블렌더가 부엌 전체에 흩어질 수 있습니다. 이 문제를 방지하려면 블렌더를 XNUMX/XNUMX 이상 채우지 말고 블렌딩하는 동안 환기를 시키십시오(혼란을 방지하기 위해 통풍구를 종이 타월로 덮습니다.).
- 소량의 MCT 오일과 풀을 먹인 버터로 시작하여 맛과 질감에 익숙해지면 점차 양을 늘리십시오.
- 매일 아침 믹서기를 휘젓고 싶지 않다면 우유 거품기를 사용할 수도 있습니다! 확장을 위한 충분한 공간을 확보하기 위해 충분히 큰 유리잔을 사용해야 합니다.
- 보관 방법: 방탄 커피를 보관하는 것은 권장하지 않지만 냉장고에 3-4일 동안 보관할 수 있습니다. 그러나 서빙하기 전에 다시 혼합해야 합니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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