My 굴 사수 클라마토, 양 고추냉이, 상큼한 레몬을 섞어 매콤한 칵테일 소스를 만들어보세요! 이것은 신선한 해산물 애호가들에게 항상 인기가 있는 갓 껍질을 벗긴 생굴을 즐기는 가장 좋은 방법일 것입니다! 추가 킥을 위해 좋아하는 보드카를 추가할 수도 있습니다!
클래식 보드카 굴 사수 레시피
이 슈터들은 최고의 구성 요소를 모두 갖추고 있습니다. 반 껍질에 생굴 한 번의 쉬운 다운 샷으로! 각각의 긴 유리잔에는 풍미 가득한 토마토, 양 고추 냉이, 레몬 주스를 얹은 갓 껍질을 벗긴 굴 XNUMX개가 들어 있습니다. (원하는 경우 보드카도 추가)!
나는 이 굴 사수를 접시에 담아 우아하고 고급스러운 음식으로 제공하는 것을 좋아합니다. 쉬운 파티 전채. 빠르고 맛있으며 항상 화제가 되고 있습니다!
🥘 재료
- 칵테일 소스 - 칵테일 소스 또는 클라마토 주스 ½컵.
- 레몬 주스 - 레몬즙 ¼컵 또는 레몬 주스 대용품.
- 양 고추 냉이 - 고추냉이 1-2티스푼 또는 양 고추 냉이 대용품 맛을보기 위해.
- 검은 후추 - 맛을 내기 위해 갓 갈은 후추.
- 보드카 (선택 사항) - 보드카 1컵은 이 슈터들을 어른들을 위한 재미있고 풍미 가득한 알코올 음료로 만들어줍니다!
- 굴 - 큰 굴 8개 (헹구고 껍질을 벗긴다).
- 레몬 - 장식용으로 큰 레몬 1개를 웨지 모양으로 자릅니다.
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
🔪 지침
굴 껍질을 벗기는 것이 가장 어려운 부분입니다. 이미 완료되었다면 나머지는 간단합니다! 너는 필요할거야 키가 큰 안경, 계량도구, 냉장 믹싱볼, 실리콘 주걱입니다.
굴 8개면 충분해요 개인샷 8개. 아래 레시피 카드에 있는 '2X' 및 '3X' 기능을 사용하여 레시피를 확장할 수 있습니다!
1 단계 : ½ 컵 추가 (121 그램) 칵테일 소스, ¼컵 (59.15밀리리터) 레몬즙, 1-2티스푼 (5-10g) 양 고추 냉이, 갓 간 후추, 선택 사항 1컵 (236.59밀리리터) 보드카 (사용하는 경우) 에 차가운 그릇 잘 섞어주세요.
2 단계 : 8개에 하나씩 넣어주세요 (11.2 그램) 큰 굴 유리 잔에. *보드카를 추가할 경우 더블샷 글라스나 락 글라스를 사용하세요.
3 단계 : 나누기 칵테일 소스/양 고추냉이 혼합물 저격수 사이에 각각 큰 레몬 웨지 하나로 장식하십시오.
4 단계 : 즉시 제공하고 즉시 즐기십시오.
이 굴 사수는 다음과 같은 휴일 메뉴에 적합합니다. 일곱 물고기의 축제!
💭 팁 및 참고 사항
- 굴 껍질을 벗기는 번거로움과 시간을 절약하기 위해, 현지 해산물 시장에서 구입하시면 그 곳에서 대신 처리해 드립니다.
- 레몬 웨지 대신에, 얇은 셀러리 조각으로 저격수를 장식할 수 있습니다 (첨부된 녹색이 멋져 보입니다).
- 많은 사람들이 가장자리를 문지르는 것을 좋아합니다. 각 잔에 레몬을 넣고 올드 베이 시즈닝에 담가서 풍미를 더해보세요!
- 핫소스 약간 오이스터 슈터에서 팬들이 가장 좋아하는 또 다른 캐릭터도 있습니다!
- 생굴을 섭취하면 건강에 위험을 초래할 수 있습니다, 식중독을 일으킬 수 있는 해로운 박테리아가 포함되어 있을 수 있기 때문입니다. 위험을 줄이려면 평판이 좋은 곳에서 굴을 구입하여 적절하게 보관하고 껍질을 벗긴 후 즉시 제공하십시오. 자세한 내용은 여기를 읽어.
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❓ 오이스터 슈터를 미리 만들어도 되나요?
생굴은 가능한 한 빨리 섭취해야 하지만, 병에 담긴 굴을 사용하면 준비 시간을 절약할 수 있습니다.
하지만 클라마토/칵테일 소스를 섞고 레몬을 미리 썰어도 됩니다. 소스는 밀폐된 병이나 용기에 담아 냉장 보관하면 몇 달 동안 지속됩니다!
레몬은 2~3일 전에 미리 썰어두어도 되고, 더 이상 건조해지기 쉽습니다.
📖 레시피 카드
굴 사수
성분
명령
- 추가 칵테일 소스 ½컵, 레몬 쥬스 ¼ 컵, 고추냉이 1-2작은술, 갓 갈고 빻은 검은 후추, 그리고 선택사항 보드카 1 컵 (사용하는 경우) 차가운 그릇에 넣고 저어 섞습니다.
- 각각 하나씩 넣어주세요 큰 굴 8개 유리잔에 (보드카를 추가하는 경우 이중 유리 잔이나 암석 잔을 사용하십시오).
- 칵테일 소스/양 고추냉이 혼합물을 각 슈터에게 나누어주고 각각 다음으로 장식합니다. 큰 레몬 1 개 쐐기. 지금 바로 즐겨보세요.
노트
- 굴 껍질을 벗기는 번거로움과 시간을 절약하려면 현지 해산물 시장에서 굴을 구입하세요.
- 레몬 웨지 대신 얇은 셀러리 조각으로 슈터를 장식할 수 있습니다. (첨부된 녹색이 멋져 보입니다).
- 많은 사람들은 각 잔의 가장자리를 레몬으로 문지른 후 올드 베이 시즈닝에 담가서 풍미 가득한 테두리를 만드는 것을 좋아합니다!
- 몇 대시의 핫 소스는 오이스터 슈터에서 팬들이 가장 좋아하는 또 하나의 소스입니다!
- 생굴을 섭취하면 건강에 위험을 초래할 수 있습니다, 식중독을 일으킬 수 있는 해로운 박테리아가 포함되어 있을 수 있기 때문입니다. 위험을 줄이려면 평판이 좋은 곳에서 굴을 구입하여 적절하게 보관하고 껍질을 벗긴 후 즉시 제공하십시오. 자세한 내용은 여기를 읽어.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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