이 크림 콜리플라워 햄 수프 쌀쌀한 가을, 겨울 밤에 즐길 수 있는 맛있는 간편식입니다! 가족 저녁식사로 간단하게 만들 수 있고, 남은 햄을 활용하는 좋은 방법입니다!
크리미 콜리 플라워 햄 수프 레시피
내 온 가족이 사랑 풍성한 수프! 내 딸, 보통 사람보다 더. 진지하게! 그녀는 앉아있는 여러 서빙을 분쇄합니다. 그녀는 심지어 남은 수프를 내 완벽한 팬 구이 스테이크... 어쨌든 대부분의 경우.
이 수프를 만들 때 나도 알아 a) 나는 전체 배치가 이미 언급되었다는 것을 더 잘 받아들입니다. b) 엄청난 양의 수프가 되는 것이 낫습니다! 그래서 저는 가족을 위해 이것을 만들 때 큰 배치.
농담하지 마세요. 48온스 냉동 콜리플라워 봉지 전체, 국물 두 상자. ㅏ 매우 큰 재고 냄비! 합리적인 금액을 제시하기 위해 여기에서 절반으로 줄였습니다.
또 다른 훌륭하고 푸짐한 남은 햄 수프를 맛보고 싶다면 햄 차우더! 아니면 남은 햄을 내 크림 같은 햄과 완두콩 페투치니 파스타!
크리미 한 콜리 플라워 & 햄 수프 만드는 방법
정말 만들기 쉬운 수프에요! 그것은에서 만들 수 있습니다 작은 배치 (요구에 따라, 내 집에서), 아래 냄비 사진에서 볼 수 있듯이.
콜리플라워를 골라보세요. 신선한 콜리플라워를 사용하는 경우 콜리플라워 머리를 작은 꽃 크기로 자릅니다. 균일한 크기의 조각은 완성되었을 때 보다 일관되게 크림 같은 질감을 위해 더 균일하게 조리됩니다.
사용중인 경우 냉동 콜리 플라워, 대부분은 10~12온스 패키지로 포장됩니다. 두 가지 무게 중 하나가 적합하며 두 개의 패키지가 필요합니다.
미리 계획하십시오. 침 지식 블렌더가 있다면이 수프는 간단합니다! 블렌더를 사용해야 할 경우 뜨거운 수프를 옮겨 블렌딩합니다. 이에 따라 계획 화상 예방.
크리미 콜리플라워 & 햄 수프
1단계: 끓입니다. 이제 수프를 시작하겠습니다. 안에 재고 냄비, 콜리 플라워와 마늘을 추가합니다. 국물을 덮고 소금과 후추로 간을 한 다음 약하게 끓입니다.
2단계: 끓입니다. 열을 줄여 끓여서 콜리 플라워가 포크 텐더, 작품의 크기에 따라 약 5~10분 정도 소요됩니다. 조각이 부드러워지기를 원하지만 너무 오래 익히지 마십시오. 그렇지 않으면 수프에서 부드러워질 것입니다!
2 단계 : 혼합합니다. 다음으로 수프를 이머젼 블렌더 아니면 믹서기. 믹서기를 사용하는 경우 수프를 여러 번 갈아야 할 수도 있습니다. 필요한 경우 재고 냄비로 돌아갑니다.
4단계: 추가합니다. 수프가 섞인 후에는 익혀서 잘게 썬 햄, 우유, 진한 크림을 넣습니다. * 나는 자주 선택 엄청나게 풍부하고 크리미한 수프를 만들기 위해 헤비 크림을 사용하는 것뿐입니다. 반면에 수프에 치즈를 더 녹이고 싶다면 우유를 더 많이 선택합니다. 치즈가 국물을 걸쭉하게 만들어줄 거예요!
5단계: 가열. 햄이 따뜻해질 때까지 수프를 중간 불로 데우세요. 맛보고 조절하세요 양념 필요한 경우.
그리고 한 스푼 크기로 버터의 팻 서빙하기 전에 수프에 녹여서이 수프의 풍성함을 더하고 아름다운 마무리를 위해 '광택'을줍니다. 또는 구운 콜리 플라워로 수프를 만들어 맛있게 다른 맛을 만들어보세요!
서브 장식 원한다면 치즈와 파슬리, 잘게 썬 튀긴 햄, 잘게 썬 베이컨과 쪽파를 곁들일 수도 있습니다. 즐기다!
남은 햄 조리법 더 :
더 풍성한 수프 요리법 :
📖 레시피 카드
크리미 콜리 플라워 햄 스프
성분
명령
- 큰 냄비에 콜리 플라워, 마늘, 육수, 양념을 소금과 후추로 섞습니다. 끓인 다음 불을 줄이고 5-10 분 동안 또는 포크가 부드러워 질 때까지 끓입니다.
- 침지 블렌더 또는 블렌더를 사용하여 수프를 섞습니다. 뜨거운 수프를 취급하고 블렌딩 할 때 예방 조치를 취하십시오 (아마도 일괄). 필요한 경우 혼합 된 수프를 스톡 냄비에 다시 넣습니다.
- 블렌딩되면 잘게 썬 햄, 우유, 진한 크림을 넣습니다. 햄이 완전히 데워 질 때까지 중불로 데 웁니다.
- 원하는 경우 더 풍성하게 만들기 위해 버터 큰 스푼을 추가하십시오. 필요에 따라 맛을 내고 양념을 조절하십시오.
- 즉시 봉사하십시오. 강판 치즈, 튀긴 다진 햄 또는 베이컨, 다진 파슬리 또는 다진 골파로 장식하십시오.
노트
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
발목 끈 라고
이 레시피를 발견한 기쁨 외에도 100% 계속해서 만들 것입니다! 그래도 레시피를 수정했습니다. 나는 모든 단계를 따랐지만 모든 재료를 눈으로 확인하고 내 마음으로 측정했습니다. 나는 또한 얇게 썬 당근, 얇게 썬 셀러리, 양파, 베이컨 비트를 추가했습니다! 모짜렐라치즈와 체다치즈도 사용했어요. 그것은 히트했다!
크리스티 라고
어머, 이거 굉장해!!! 냉동실을 비우고 이것저것 써보려고 합니다. 나는 약간의 콜리플라워와 남은 햄을 먹었다. 저는 콜리플라워 깍둑썰기 한 봉지를 가지고 있기 때문에 추가했습니다. 체다 치즈는 없었지만 가지고 있던 고다와 몬테레이를 섞어서 사용했습니다. 이머전 블렌더로 만든 슈퍼 크림은 온 가족이 인정한 제품입니다! 감사 해요!!!