이 구운 뼈없는 닭가슴살 레시피는 너무 쉽고 맛있기 때문에 모든 사람의 레시피 상자에 꼭 있어야 할 필수 레시피입니다! 완벽하게 조리된 닭 가슴살을 즐기거나 좋아하는 요리법에 사용해보세요! 고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며 정말 맛있습니다!
봉사하다 버터 국수, 전자레인지에 데운 브로콜리및 프랑스 과일 타르트 디저트.
제가 치킨을 좋아하는 것은 분명한 것 같아요. 굽거나, 훈제하거나, 굽거나, 튀기거나 항상 맛있습니다. 단백질을 위한 최고의 선택.
이 오븐에 구운 순살 치킨은 새로운 좋아하는 방법 치킨을 만들려고! 다재다능하며 즐기거나 다른 요리법 및 요리에 통합할 수 있습니다!
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🥘 재료
우리는 간단하게 유지 닭가슴살과 양념만 있으면 끝! 간단한 재료 목록은 제가 이 레시피를 그토록 좋아하는 이유 중 하나입니다!
- 닭 가슴살 - 뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살 1파운드.
- 올리브유 - 엑스트라 버진 올리브 오일 1테이블스푼.
- 파프리카 - 파프리카 ½ 티스푼.
- 소금 후추 - 소금과 후추 ¼작은술.
- 양파 가루 - 양파 가루 ¼작은술.
- 마늘 가루 - 마늘 가루 ¼작은술.
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🔪 뼈없는 닭가슴살 굽는 방법
닭고기에 간을 맞추는 것보다 쉬운 일은 없습니다. 오븐에 던져 넣는다! 베이킹 시트, 양피지, 고기 망치, 고기 온도계가 있는지 확인하세요!
이 레시피는 4인용으로 좋아요, 그러나 필요한 경우 더 많이 만드는 것은 매우 쉽습니다!
- 예열. 오븐을 400°F로 예열하십시오(205 ° C) and 베이킹 시트에 줄을 긋다 양피지로.
- 닭고기를 두드립니다. 4온스짜리 닭 가슴살을 플라스틱 접착 필름으로 덮고 두드려주세요. 균일한 두께 고기 망치나 롤링 핀을 사용합니다. 닭가슴살이 크면 반으로 잘라주세요 (마치 당신이 그들을 나비처럼) 필요에 따라 두드립니다.
- 계절. 닭가슴살 1파운드를 올려주세요. 준비된 과자 굽는 판 그리고 엑스트라 버진 올리브 오일 1큰술을 솔질합니다. 그다음 양념장을 양면에 골고루 뿌려주세요 (¼ 소금, 후추, 양파가루, 마늘가루 각각 1작은술, ½개 티스푼 파프리카).
- 빵 굽기. 오븐이 예열되면 닭고기를 400°F에서 굽습니다(205 ° C) 10분 동안, 닭가슴살을 뒤집고, 추가로 15분 동안 또는 내부 온도가 165°F가 될 때까지 계속 굽습니다(74 ° C).
- 휴식. 오븐에서 닭고기를 꺼낸 후 5 분간 쉬다 봉사하기 전에.
이 치킨은 진정으로 귀하의 좋아하는 반찬! 보세요 닭고기와 함께 제공하는 것 좀 더 맛있는 아이디어를 위해! 즐기다!
💭 팁 및 참고 사항
- 완벽한 요리를 위한 고기 온도계: 고기 온도계를 사용하여 닭고기가 완전히 익었는지 확인하세요. 내부 온도는 165°C(74°F)에 도달해야 합니다. 이 단계는 안전과 완벽한 완성을 위해 매우 중요합니다.
- 균일한 요리를 위한 균일한 두께: 닭가슴살의 두께가 다양할 경우 밀대나 고기망치를 이용하여 두드려서 균일한 두께로 만들어주세요. 이렇게 하면 균일하게 익고 닭고기의 일부가 너무 익거나 덜 익는 것을 방지할 수 있습니다.
- 큰 닭가슴살 다루기: 특히 큰 닭 가슴살의 경우 수평으로 반을 잘라서 두 개의 얇은 조각을 만드는 것을 고려하십시오. 이렇게 하면 더 균일하게 요리되고 부분 조절이 더 쉬워집니다.
🥡 보관 및 재가열
남은 닭고기는 밀봉된 용기에 담아 냉장고에 최대 4일 동안 보관하세요.
남은 음식을 데우세요. 오븐이나 프라이팬에 스토브에. 닭고기 국물을 조금 더하고 뚜껑이나 알루미늄 호일을 사용하여 완전히 가열될 때까지 닭고기를 덮습니다.
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❓ 자주 묻는 질문
오븐에서 굽는 동안 닭고기를 덮을 필요는 없습니다. 계속해서 그것을 덮지 않은 채로 두십시오. 오븐에 넣으면 나올 준비가 될 때까지 완전히 손을 뗄 수 있습니다!
당신은 당신의 뼈없는 닭 가슴살이 갈 준비가되어있는 내부 온도가 165°F일 때(74 ° C). 이것은 고기가 완전히 익었는지 확인하는 가장 정확하고 안전한 방법입니다.
얇게 두드린 닭가슴살 조각을 기름에 솔질하여 사용하고 있는지 확인하십시오. 당신은 또한 더 높은 온도 (400 ° F / 205 ° C). 마지막으로 내부 온도가 165°F(XNUMX°F)가 될 때까지만 조리합니다.74 ° C). 너무 익히면 질기고 건조해집니다.
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📖 레시피 카드
구운 뼈없는 닭 가슴살
성분
명령
- 오븐을 400°F로 예열하십시오(205 ° C) 베이킹 시트에 양피지를 깐다.
- 4온스의 닭가슴살을 플라스틱 랩으로 덮고 고기 망치나 밀방망이를 사용하여 균일한 두께로 두드립니다. 닭가슴살이 크면 반으로 잘라주세요 (마치 당신이 그들을 나비처럼) 필요에 따라 두드립니다.
- 준비된 베이킹 시트에 닭가슴살을 올리고, 1 정보 큰술 올리브 오일. 그런 다음 양념을 양면에 뿌려주세요. (각 ¼작은술, 소금, 후추, 양파 가루 ¼작은술, ¼ 티스푼 마늘 가루및 파프리카 ½ 티스푼).
- 오븐이 예열되면 닭고기를 400°F에서 굽습니다(205 ° C) 10분, 닭가슴살을 뒤집고 추가로 15분 동안 또는 내부 온도가 165°F(XNUMX°F)가 될 때까지 계속 굽습니다.74 ° C).
- 오븐에서 닭고기를 꺼내 서빙하기 전에 5분 동안 그대로 둡니다.
노트
- 육류 온도계를 사용하여 닭고기가 완전히 익었는지 확인하십시오. 내부 온도를 읽어야 합니다. 165°F(74 ° C).
- 닭가슴살의 두께가 고르지 않다면 밀방망이나 고기망치로 두드려 골고루 익히도록 한다.
- 매우 큰 닭가슴살을 사용하는 경우 수평으로 반을 잘라 더 얇은 닭가슴살 2개를 만들 수 있습니다.
- 보관 방법: 남은 닭가슴살은 밀봉된 용기에 담아 냉장고에 최대 4일 동안 보관하세요.
- 재가열하려면: 남은 음식을 오븐이나 스토브의 프라이팬에 데우십시오. 닭고기 국물을 조금 더하고 뚜껑이나 알루미늄 호일을 사용하여 완전히 가열될 때까지 닭고기를 덮습니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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