남은 프라임 립으로 만든이 맛있는 프라임 립 퀘 사디 아는 녹아 내리고 치즈 맛이 나는 바삭 바삭한 퀘사 디아의 위대함의 궁극입니다! 토르티야는 가장 잘 녹는 치즈와 부드러운 중간 정도의 희귀 한 프라임 립 또는 스테이크의 조합으로 옅은 황금빛이 될 때까지 조리됩니다!
남은 Prime Rib Quesadillas 레시피
사용하기 쉬운 방법을 찾고있을 때 놀라운 프라임 립 로스트의 남은 음식, 이와 같은 요리법은 매우 쉬울뿐만 아니라 자녀가 절대적으로 좋아할 가족이 좋아하는 요리입니다! 나는 그것에 대해 무엇을 좋아합니까? 최고급 갈비 맛이 눈에 띕니다!
추가 사항이없는 간단한 채우기 (좋아요, 가끔 검은 콩이나 깍둑 썰기 한 고추를 넣는 걸 좋아해요) 매우 부드러운 프라임 갈비 조각이나 덩어리에서 아무것도 빼지 않습니다. 로스트에 있던 양념이 풍미를 더 해줍니다 그래서 조미료를 위해 '추가'를 저장하십시오 이 소고기 퀘사 디아를 함께 제공합니다!
추신 : 당신의 아이들은 초를 요구하다!!
Prime Rib 남은 음식으로 최고의 Quesadillas를 만드는 방법
나의 프라임 갈비 퀘 사디 아는 명절을 위해 요리 한 후 쉽게 만들 수있는 식사입니다! 거기 남은 프라임 립을 재가열 할 필요가 없습니다. 로스트 부분을 얇게 썰고 침을 흘릴만한 식사를 즐길 준비를하십시오!
각 퀘사 디아에 2 개의 또띠야가 필요합니다. 옥수수 토르티야는 일반적으로 퀘사 디아에 사용되지만 밀가루 토르티야를 사용하고 있습니다. 멋진 풍미와 질감 추가.
치즈를 골라 창살 퀘사 디아 XNUMX 개당 약 ¼ 컵, 토틸라의 크기에 따라. 토틸라를 가볍게 덮고 채우는 데 충분한 치즈 만 있으면됩니다. 또띠야는 치즈를 통해 여전히 보일 것입니다! 퀘사 디아를위한 최고의 치즈 선택은 아래를 참조하십시오.
Quesadillas에 가장 적합한 치즈
찾기 쉬운 치즈는 스테이크 퀘사 디아에 사용하는 것입니다. 녹는 것과 풍미를 좋아하는 것 Monterey Jack, Colby-Jack 및 날카로운 체다를 포함하여 더 대담한 맛을냅니다. 몬터레이 잭이 가장 잘 녹고 후추 잭, 콜비 또는 콜비 잭이 뒤 따르고 체다가 가장 덜 녹습니다.
나는 보통 체다로 어떤 종류의 퀘사 디아를 만들지 않습니다. 체다는 기름을 가장 많이 남기고 덩어리가 생길 수 있습니다. 순한 치즈와 짝을 이루면 풍미를 위해 체다를 사용하십시오 몬터레이 잭처럼.
몇 가지 훌륭한 선택 잘 녹는 멕시칸 치즈 포함 (알파벳순):
- Asadero-실제로 queso quesadilla라고도합니다. 이름은 놀라운 치즈가되기위한 위대함과 적합성 당신의 퀘사 디아를 위해!
- 치와와-이것은 전체적으로 부드럽지만 버터 향이 나는 옅은 노란색 치즈입니다. 이것은 내 퀘사 디야에 사용할 수있는 최고의 멕시코 치즈 4 가지!
- Manchego-이 반 소프트 화이트 치즈 퀘소 만 체고를 말할 때 우유로 만들어 졌어요 (manchego는 원래 양의 우유로 만든 스페인 출신입니다). 버터 맛이 나며 퀘사 디아에 인기있는 녹는 치즈입니다.
- Oaxaco-이것은 몬터레이 잭과 비슷한 반 경질 화이트 치즈. 고르기 좋은 녹는 치즈입니다!
퀘사 디아 튀김
- 큰 프라이팬이나 붙지 않는 프라이팬을 중불로 가열하고 식용유를 살짝 바르다 페이스트리 브러시를 사용합니다. * 당신이 만드는 퀘사 디아의 수에 따라 필요에 따라 다시 코팅하십시오.
- 첫 번째 또띠아를 가열 된 프라이팬에 넣고 열을 가하다. 혼합 치즈를 얇게 얇게 썰고 소수의 얇게 썬 프라임 립 채우기를 추가 한 다음 남은 치즈와 두 번째 또띠야를 얹습니다. 치즈가 녹고 또띠아가 노릇 노릇해질 때까지 또는 약 2 분 동안 요리합니다.
- 퀘사 디아를 뒤집고 2 분 더 익혀주세요, 또는 옅은 황금빛 갈색이 될 때까지. 완료되면 팬에서 제거하고 다음 퀘사 디야로 과정을 반복합니다.
완벽한 크리스피 프라임 립 퀘사 디아를위한 팁
- 수분 함량을 염두에두고 추가 충전재를 선택하십시오. 살사 및 갓 자른 토마토와 같은 습식 충전재 또띠야가 축축 해지지 않도록 아껴서 사용해야합니다. 충전재, 심지어 고기가 젖어 있다면 퀘사 디아를 채우기 전에 종이 타월로 두드려 수분을 제거하십시오.
- 기름을 사용하여 퀘사 디아를 볶습니다. 버터 맛이 환상적 일 수 있습니다, 그러나 그것은 당신의 퀘사 디야가 완벽하게 바삭하게 변하지 않게 할 더 높은 수분 함량을 가지고 있습니다!
- 갓 잘게 썰거나 간 치즈를 사용하십시오. 포장 된 파쇄 된 치즈 브랜드보다는 포장 된 치즈는 서로 뭉치는 것을 방지하기위한 처리가되어 있으며, 치즈가 퀘사 디아에서 아름답게 녹는 것을 방지합니다!
- 토르티야를 데우고 충전재를 추가하기 전에 에어 포켓이 형성됩니다.. 치즈를 얇게 펴고 속을 채우고 나머지 치즈를 얹어 모든 것을 하나로 묶으세요!
- 웃지 말고 좋은 품질의 피자 커터를 사용하세요 프라임 갈비 퀘사 디아를 XNUMX 등분 이하로 자릅니다.
프라임 리브를 사용해야합니까?
절대 아니다! 갓 사용 팬에 구운 등심 스테이크 or 남은 스테이크, 남은 냄비 로스트, 로스트 비프 남은 음식, 또는 주 초에 다 쓰지 않은 스테이크 파지 타 고기도!
남은 갈비를 사용하는 더 환상적인 방법을 찾고 계십니까?! 내 남은 프라임 갈비 요리법 남은 프라임 립으로 할 수있는 맛있는 아이디어를위한 페이지!
중독성있는 멕시코 음식 퀘사 디아를 일부와 함께 제공하십시오 살사 베르데, 아보카도 소스 넣을 까및 피코 데 갈로!
📖 레시피 카드
남은 프라임 리브 케사 디야
성분
명령
- 큰 프라이팬이나 들러 붙지 않는 프라이팬을 올리브 오일과 함께 중불로 가열합니다. 페이스트리 브러시 또는 주걱을 사용하여 올리브 오일을 펴서 프라이팬을 가볍게 코팅합니다. * 추가 퀘사 디아를 요리하는 동안 프라이팬을 가볍게 코팅하기 위해 필요에 따라 더 많은 기름을 추가합니다.
- 치즈를 그릇이나 도마에 넣고 비벼 먹습니다. 가열 된 프라이팬에서 첫 번째 또띠아를 데운 다음 결합 된 치즈를 옅은 층으로, 잘린 프라임 갈비의 한 줌을 추가 한 다음 추가 치즈와 토르티야를 올립니다.
- 퀘사 디아를 약 2 분 동안 또는 치즈가 녹고 바닥이 살짝 노릇 노릇해질 때까지 요리합니다.
- 퀘사 디아를 뒤집어 두 번째면을 추가로 2 분 동안 또는 두 번째 또띠야도 옅은 황금빛 갈색이 될 때까지 익 힙니다. 열에서 제거하고 추가 퀘사 디아로 반복합니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
조디 라고
놀라운
스콧 J 라고
감사합니다. 추수 감사절 이후에이 작업은 매우 쉬웠으며 프라임 립은 과카 몰리 레시피와 함께 작동합니다.