옥수수 토르티야 퀘 사디 아는 옥수수 토르티야의 멋진 질감과 녹인 치즈와 좋아하는 퀘사 디아 충전재를 결합합니다! 온 가족이 좋아할 치즈 스낵, 애피타이저 또는 간단한 식사를 위해 좋아하는 살사, 구악 또는 사워 크림과 함께 제공하십시오!
완벽하게 치즈 옥수수 퀘사 디아
멕시코 음식은 제가 가장 좋아하는 요리 중 하나이며 옥수수 토르티야 퀘 사디 아는 만들기 쉽고 항상 즐겁습니다. 끈적 끈적하고 녹는 치즈는 중독성이 있습니다. 또띠야는 따뜻하고 부드럽다, 그리고 내가 옆에서 제공하는 엑스트라는 피코 데 갈로, 살사 로자, 사워 크림, 아보카도 소스 넣을 까 접시를 다음 단계로 가져 가십시오.
나는 심지어 매운맛과 같은 추가로 내 것을 제공합니다 갈은 쇠고기 타코 고기, 볶은 검은 콩, 그리고 갈가리 찢긴 닭고기 애피타이저에서 업그레이드하려면 메인 코스로.
이 옥수수 또띠야 퀘 사디 아는 파티, 그룹 모임 및 편안한 모임에 적합합니다. 우리 가족은“Taco Tuesday”를 할 때 그들을 즐깁니다. 그들은 또한 간식에 재미 있습니다 TV 시청, 게임 시청, 또는 게으른 주말 오후.
간단하지만 제 옥수수 토르티야 퀘 사디 아는 매우 맛있습니다. 그들은 단지 mak까지 15 분 이하e, 그렇다면 당신이 직접 채찍질 할 수 있는데 왜 당신이 좋아하는 멕시칸 식당에서 그들을 데리러 갈 수 있을까요?
XNUMXD덴탈의 수제 신선도가 뛰어납니다. 요일에 무엇을 살 것인가. 죄송합니다. 타코벨…
🥘 재료
이 옥수수 토르티야 퀘사 디아에는 세 가지 재료 만 들어갑니다. 세 가지 항목을 함께 결합하면 너무 맛있게 맛볼 수 있다는 것이 놀랍습니다. 당연히 퀘 사디 아는 매우 인기가 있습니다 모든 연령대의 사람들 사이에서.
- 옥수수 또띠야 (노란색 또는 흰색) – 옥수수 또띠아에는 특별한 맛과 질감 밀가루 토르티야는 맞지 않습니다. 메뉴에 자신의 자리가 없다는 것은 아닙니다. 옥수수는 더 풍부하고 일반적으로 두껍습니다.
- 몬터레이 잭 치즈 – 이런 종류의 치즈가 마음에 들지 않으면 다른 것으로 바꾸십시오. 나는 때때로 체다 또는 둘의 콤보를 사용합니다. 선택하십시오 맛있고 녹는 치즈. 모짜렐라, 스위스, 콜비, 콜비 잭 또는 멕시칸 치즈 블렌드를 사용해 익숙한 퀘사 디야 감각을 즐겨보세요.
- 버터 – 버터로 튀긴이 옥수수 또띠야 퀘 사디 아는 맛있습니다. 버터는 그 아름다운 손길을 어떻게 사용하든 상관 없습니다!
🔪 지침
이 퀘사 디아를 만드는 것은 간단합니다., 심지어 부엌에서 초보자처럼 느끼는 사람들에게도. 손님은 당신이 이것을 직접 만든 것에 깊은 인상을받을 것이고, 당신은 몇 초 동안의 요청에 기뻐할 것입니다.
이 레시피는 4 인분이지만 쉽게 수량 조정 더 많이 만듭니다. 나는 종종 배고픈 무리를 위해 더 많이 만듭니다. 참을 수 없을 정도로 맛있어요!
- 중간 또는 큰 프라이팬이나 붙지 않는 프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 버터 큐브 녹이기 (레시피 용 ¼ 큰 스푼-총 ½ 큰 스푼) 프라이팬에 토르티야 1 개를 평평하게 놓습니다. 잘게 썬 몬터레이 잭 치즈 ½ 컵 추가 (또는 원하는 치즈) 와 또띠야가 데워지면, 치즈 위에 반으로 접습니다. 두 번째 또띠아 등으로 반복합니다.
- 1-2 분 동안 또는 또띠아가 노릇 노릇하고 치즈가 녹기 시작합니다. 뒤집어 뒷면이 노릇 노릇 해지고 치즈가 완전히 녹을 때까지 1 ~ 2 분 더 익 힙니다.
- 치즈가 조금 떨어지면 퀘사 디아의 가장자리가 지글 지글 끓기 시작합니다. 또띠야는 너무 바삭하지 마세요, 너무 오래 기다리지 마십시오. 프라이팬에서 꺼내 접시 나 서빙 접시로 옮깁니다. 모두 완료 될 때까지 나머지 퀘사 디아로 반복합니다.
- 퀘사 디아를 반으로 썰고 즉시 제공합니다. 너무 촉촉한 것은 추가하지 마십시오 그렇지 않으면 또띠야가 축축해질 것입니다.
작은 또띠아가있는 경우 (대부분의 옥수수 또띠아가 그렇듯이) 또띠야 하나를 팬에 넣고 치즈 나 다른 속을 넣은 다음 다른 옥수수 또띠야를 위에 올려서 퀘사 디아를 밀봉 할 수도 있습니다. 이것들은 기술적으로는 mulitas라고, 그러나 당신이 그들을 무엇이라고 부르든 그들은 유쾌하게 맛있습니다!
🥡 보관 및 재가열
요리 된 퀘사 디아 저장
남은 음식을 보관하는 것은 까다로울 수 있지만 플라스틱 랩에 깔끔하게 싸서 최대 3 일 동안 냉장고, 당신은 재가열하고 즐길 수 있습니다.
물론 그들은 즉시 먹으면 가장 좋습니다. 모두 끝낼 수없는 경우에는 절대 낭비하지 마세요!
Quesadillas를 재가열하는 가장 좋은 방법
퀘사 디아를 재가열하는 가장 좋은 방법은 가장 간단하고 빠른 방법입니다. 프라이팬이나 들러 붙지 않는 프라이팬을 중불에 올리고 남은 퀘사 디아 반환 팬에.
한 면당 1 ~ 2 분 조리합니다. 완전히 가열 될 때까지 치즈가 녹아서 쫄깃 쫄깃한 맛!
📖 레시피 카드
옥수수 또띠야 퀘사 디야
성분
- 8 옥수수 토르티야 (노란색 또는 흰색 옥수수 토르티야)
- 2 컵 몬터레이 잭 치즈 (12 온스-또는 좋아하는 치즈 사용)
- ½ 식탁 용 스푼 버터 (튀김 용-2 조각으로 깍둑 썰기)
명령
- 중간 또는 큰 프라이팬 또는 붙지 않는 프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 첫 번째 버터 큐브를 녹인 다음 토르티야 1 개를 프라이팬에 넣습니다. 잘게 썬 몬터레이 잭 치즈 XNUMX/XNUMX 컵을 넣고 또띠아가 데워지면 치즈 위에 반으로 접습니다. 두 번째 또띠아로 반복합니다.
- 1-2 분 동안 또는 또띠아가 노릇 노릇 해지고 치즈가 녹기 시작할 때까지 요리합니다. 뒷면이 노릇 노릇 해지고 치즈가 완전히 녹을 때까지 뒷면을 뒤집어 1-2 분 더 익 힙니다. * 가장자리가 지글 거리기 시작합니다. 또한 토르티야가 너무 바삭하지 않습니다.프라이팬에서 꺼내 접시로 옮깁니다. 나머지 퀘사 디아도 반복합니다.
- 퀘사 디아를 반으로 자르고 좋아하는 살사와 함께 제공합니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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