최선을 다하는, 이지필 인스턴트팟 완숙계란 소란을 최소화하고 거의 완전히 핸즈프리로 작동합니다! 당신의 계란은 완벽하게 요리됩니다 마다 한 번, 냄비가 끓는 것을 더 이상 보지 마십시오!
삶은 계란은 배가 고프고 건강에 해로운 음식을 먹고 싶지 않을 때 완벽한 간식입니다. 나는 XNUMX개의 인스턴트 팟 완숙 계란을 만들어 크림 같은 요리에 사용하는 것을 좋아합니다. 계란 샐러드 마요네즈와 잘게 썬 셀러리, 신선한 녹색 정원 또는 요리사의 샐러드, 또는 풍미를 위해 매운 달걀, 파티 즐겨찾기.
인스턴트 냄비에 계란을 요리하는 것은 매우 간단하며 껍질을 벗기는 것부터 일관성까지 항상 완벽합니다. 평소에 삶은계란을 많이 가지고 있는데 냉장고에 항시.
🥘 재료
이것들을 만드는 데 많은 것이 필요하지 않습니다. 이지필 삶은 계란. 인스턴트 팟이 있다면 운이 좋은 것입니다. 크랙하자!
- 달걀 – 모든 종류의 계란이 가능하지만 타이밍은 큰 계란을 사용하는 것을 기준으로 합니다.
- 물 – 끓이는 과정과 이후 얼음물 목욕을 위해.
- 얼음 – 계란을 식히기 위해 필요한 만큼.
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💭 팁 및 참고 사항
- 계란을 실온으로 가져오기 균열 방지에 도움 요리하는 동안. 빨리 하려면 따뜻한 물이 담긴 그릇에 달걀을 넣으십시오.
- 껍질을 벗긴 삶은 계란은 냉장고에서 최대 3일까지 보관할 수 있습니다. 삶은 계란의 껍질은 그대로 두세요. 최대 일주일 동안 보관.
- 내 최고의 결과는 얼음물 욕조에서 식힌 후 삶은 달걀을 껍질을 벗기는 것입니다. 흐르는 찬물에 빠르게 껍질을 벗기고 쉬운 필링.
🔪 지침
재료를 모았다면 (엄청나게 30초가 걸립니다), 인스턴트 냄비에 삶은 계란을 만들 준비가 되었습니다. 전체적으로 이 조리법은 "5-5-5 방법. "
삶은 계란을 맛있게 드시고 싶으시다면 냉장고에 차갑게, 먹을 때까지 얼마나 오래 거기에 보관하고 싶은지는 당신에게 달려 있습니다. 나는 내 것이 매우 추운 것을 좋아하므로 기꺼이 기다릴 것입니다.
- 내솥에 물을 넣습니다. 1컵 추가 차가운 물 (6 쿼트 인스턴트 팟의 경우) 또는 1 ½ 컵 차가운 물 (8쿼트 인스턴트 팟의 경우) 압력솥의 내솥에
- 삼발이에 계란을 배열하십시오. 계란 12개를 넣어주세요 (껍데기에서) 사용하여 내솥 내부에 스팀 랙 또는 계란 랙. 원하는 경우 한 번에 16쿼트 인스턴트 팟에 최대 6개, 18쿼트 인스턴트 팟에 8개 계란을 만들 수 있습니다.
- 수동 설정에서 요리하십시오. 닫기 및 봉하다 인스턴트팟을 선택한 다음 수동 설정을 사용하여 고압에서 5분 동안 요리하세요.
- 증기를 방출하고 환기시키십시오. 조리 시간이 경과하고 인스턴트 포트가 자연적인 압력을 방출하도록 합니다. (NPR) 5 분 동안. 조심스럽게 환기 퀵 릴리스로 인스턴트 팟을 열고 12개의 계란을 꺼낼 수 있습니다.
- 계란을 식히십시오. 토큰 전송 삶은 달걀을 준비된 얼음물에 담가 (큰 믹싱볼 사용) 그리고 5분 동안 식히십시오. * 계란을 조심스럽게 다루십시오. 그들이 뜨거울 때.
- 껍질을 벗기고 제공하거나 저장하십시오. 수욕에서 계란을 꺼내 찬물에 껍질을 벗기거나 껍질을 벗기고 보관하십시오. 나는 이 때 껍질을 벗기는 것을 선호한다. 껍질은 쉽게 벗겨지는 경향이 있습니다.
껍질을 벗기고 껍질 조각을 쉽게 제거할 수 있도록 흐르는 찬물에 껍질을 벗깁니다. 확실하게 헹굽니다 모든 셸 조각이 제거됩니다. 저는 키친타월로 물기를 닦아낸 후 냉장고에 넣어 보관합니다.
🥡 보관 및 재가열
즉석 냄비 삶은 계란은 냉장고에 보관할 수 있습니다. 3 일까지 껍질을 벗긴 경우. 껍질을 벗긴 채로 약 일주일 동안 신선하게 보관하십시오. 삶은 달걀을 맛있게 즐겨보세요!
❓ 자주 묻는 질문
인스턴트 팟의 크기에 따라 인스턴트 팟에서 한 번에 1-18개의 계란을 삶을 수 있습니다. 나는 한 번에 16개를 만드는 경향이 있지만 6쿼트 인스턴트 팟에서 한 번에 최대 8개의 큰 계란을 요리할 수 있습니다. 18쿼트 인스턴트 팟은 최대 XNUMX개의 계란을 요리할 수 있습니다.
계란이 완숙되기 위해서는 고압에서 5분 정도만 요리하면 됩니다. 조리 과정을 시작하는 데 몇 분이 걸리고 압력을 빼는 데 몇 분이 걸립니다. 전체적으로 18-20분이 소요됩니다.
= 조리시간 5분 + NPR 5분의 인스턴트팟 조리방법입니다. (자연적인 압력 방출) + 얼음 욕조에서 5분 냉각.
📖 레시피 카드
인스턴트팟 완숙계란
성분
- 12 넓은 달걀 (실온)
- 1 컵 물 (찬물 + 얼음물 목욕 더)
- 얼음 조각 (필요에 따라)
명령
- 찬물 1컵을 넣는다 (6 쿼트 인스턴트 팟의 경우) 또는 찬물 1½컵 (8쿼트 인스턴트 팟의 경우) 압력솥의 내솥에
- 찜통이나 계란판을 이용하여 내솥 안에 계란을 넣어주세요.
- 인스턴트 팟을 닫고 밀봉한 다음 고압에서 5분 동안 요리합니다.
- 조리 시간이 경과하고 인스턴트 포트가 자연 압력 방출(NPR) 상태가 되도록 5분 동안 기다립니다. 퀵 릴리스로 인스턴트 팟을 조심스럽게 환기시키고 열어서 계란을 제거하십시오.
- 삶은 달걀을 미리 준비된 얼음물에 옮겨 담아 5분간 식혀주세요. *계란은 뜨거우니 조심히 다루세요.
- 수욕에서 계란을 꺼내 찬물에 껍질을 벗기거나 껍질을 벗긴 채로 보관하십시오.
노트
껍질을 벗긴 삶은 계란은 냉장고에 최대 3일까지 보관할 수 있습니다. 최대 일주일 동안 보관할 수 있도록 완숙 계란의 껍질을 그대로 두십시오.
내 최고의 결과는 얼음물 욕조에서 식힌 후 삶은 달걀을 껍질을 벗기는 것입니다. 빠르고 쉽게 껍질을 벗길 수 있도록 흐르는 시원한 물에 껍질을 벗기십시오.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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