전채 꼬치 절인 고기, 치즈, 야채를 포함해 이탈리아에서 영감을 받은 재료들로 구성된 메들리를 선보입니다! 이 인기 있는 파티 애피타이저는 만들기도 매우 쉽고 마지막 순간에도 준비할 수 있습니다! 좋아하는 맛있는 고기, 치즈, 신선하거나 절인 야채를 섞어서 매치해보세요!
쉬운 꼬치로 최고의 파티 애피타이저 만들기
당신의 휴일 전채 다양한 이탈리아 풍미를 쉽게 섞는 전채요리 꼬치로 게임을 즐겨보세요! 절인 고기, 올리브, 치즈, 절인 야채를 나무 꼬치에 끼우기만 하면 쉽게 조립할 수 있습니다.
파티를 계획하고 있다면 꼬치를 모아보세요 미리 손님이 오실 때까지 냉장고에 보관하세요! 캐주얼한 모임이든 좀 더 격식을 갖춘 모임이든, 전채 꼬치는 어떤 상황에도 완벽합니다!
🥘 재료
채소
- 녹색 잎 상추 - 녹색 잎 상추 6잎 (헹궈서 말린 것).
- 올리브 - 씨를 제거한 블랙 또는 그린 올리브 1컵. 풍미를 더하려면 속을 채운 올리브를 드셔보세요!
- 절인 버섯 - 절인 버섯 4온스 (또는 아티초크 하트 또는 둘 다).
- 구운 빨간 피망 - 구운 빨간 피망 4온스.
고기
- 살라미 - 접힌 살라미 조각 12개 (제노아, 소프레사타, 피노키오나 또는 카포콜로).
- 페퍼로니 - 접힌 페퍼로니 조각 12개.
- 프로슈토 - 접힌 프로슈토 조각 12개.
치즈
- 모짜렐라 - 모짜렐라 진주 8온스. 절이는 중 이탈리안 드레싱 미리 선택사항입니다!
- 스위스 치즈 - 큐브 모양의 스위스 치즈 6온스 또는 스위스 치즈 대용품.
- 콜비잭 치즈 - 6 온스의 큐브 콜비 잭 치즈.
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🔪 지침
전채요리 꼬치는 쉬운 핑거푸드 주방 기술에 상관없이 누구나 만들 수 있는 것! 시작하려면 칼, 도마, 나무 꼬치를 준비하세요!
쓰여진 대로 이 레시피는 12인치 꼬치 XNUMX개를 위한 것이지만 정말 먹기 쉬운 애피타이저 중 하나입니다. 규모 확대 또는 축소 필요에 따라.
1단계: 양상추 사각형을 접습니다. 잎 6개 자르기 (87 그램) 녹색 잎 상추를 수평으로 반으로 나눕니다. 그런 다음 각 반을 수직으로 반으로 자르고 24개 조각을 각각 접습니다. 상추의 사각형.
2단계: 조립합니다. 양상추 정사각형을 번갈아 가며 재료를 꼬치에 꽂습니다. 1컵을 사용하세요 (135 그램) of 블랙 및/또는 그린 올리브, 4온스 (113.4) 절인 버섯 4온스 (113.4) 구운 빨간 피망, 접힌 고기 (살라미, 페퍼로니, 프로슈토 각 12조각(113.4g)), 그리고 치즈 (모짜렐라 펄 8온스(226.8g), 스위스 치즈 6온스(56.7g), 콜비 잭 치즈 6온스(170.1g)).
3단계: 냉장 보관하거나 서빙하세요. 서빙할 준비가 될 때까지 뚜껑을 덮고 냉장 보관하세요. (최대 24시간).
💭 팁 및 참고 사항
- 풍미를 더하기 위해, 저는 모짜렐라 펄을 재워둡니다 이탈리안 드레싱 꼬치를 조립하기 전에 최소 2시간에서 최대 하룻밤 동안. 이건 건너뛸 수 있지만 모짜렐라 치즈의 맛을 높이는 쉬운 방법입니다!
- 나는 꼬치를 곁들였다 또 다른 바삭바삭한 요소를 위해 피스타치오 한 그릇과 함께. 아몬드도 좋은 선택이 될 거예요!
- 개별 성분 (고기, 치즈, 야채) 얇게 썰거나 접어서 밀폐용기에 담아 냉장보관하면 최대 24시간까지 보관 가능합니다.
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🥡 보관
남은 꼬치는 지퍼백이나 밀폐용기에 담아 냉장보관하고, 2-3 일.
📖 레시피 카드
전채 꼬치
성분
채소
- 6 출발 녹색 잎 상추 (헹궈서 말린 것)
- 1 컵 올리브 (검은색 또는 녹색, 움푹 들어간 곳)
- 4 oz 절인 버섯 (또는 아티초크 하트 또는 둘 다)
- 4 oz 구운 빨간 피망
고기
- 12 조각 살라미 (접힌)
- 12 조각 페퍼로니 (접힌)
- 12 조각 prosciutto (접힌)
치즈
- 8 oz 모짜렐라 진주
- 6 oz 스위스 치즈 (큐브)
- 6 oz 콜비 잭 치즈 (큐브)
명령
- 각각 잘라서 녹색 잎 상추 6잎 가로로 반으로. 그런 다음 각 반을 수직으로 반으로 자르고 24개 조각을 각각 상추 정사각형으로 접습니다.
- 양상추 사각형을 번갈아 가며 재료를 꼬치에 꽂고, 올리브 1컵, 절인 버섯 4온스, 구운 붉은 피망 4온스, 접힌 고기 (살라미 슬라이스 12 개, 페퍼로니 12 조각및 퀴 토 햄과 12 조각), 그리고 치즈 (모짜렐라 진주 8온스, 스위스 치즈 6온스및 6 온스 콜비 잭 치즈).
- 서빙할 준비가 될 때까지 뚜껑을 덮고 냉장 보관하세요. (최대 24시간).
노트
- 풍미를 더하기 위해 모짜렐라 펄을 마리네이드합니다. 이탈리안 드레싱 꼬치를 조립하기 전에 최소 2시간에서 최대 하룻밤 동안. 이건 건너뛸 수 있지만 모짜렐라 치즈의 맛을 높이는 쉬운 방법입니다!
- 나는 또 다른 바삭한 요소를 위해 꼬치에 피스타치오 한 그릇을 곁들였습니다. 아몬드도 좋은 선택이 될 거예요!
- 개별 성분 (고기, 치즈, 야채) 얇게 썰거나 접어서 밀폐용기에 담아 냉장보관하면 최대 24시간까지 보관 가능합니다.
- 보관방법: 남은 꼬치는 지퍼백이나 밀폐용기에 넣어 냉장보관하고 2~3일 이내에 드세요.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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