Bowman의 라이스 크리스피 취급 포장된 버전보다 훨씬 더 맛있는 어린 시절 레시피입니다! 이거면 쫄깃쫄깃한 마시멜로 완성 굽지 않는 디저트 누구나 만들 수 있는 것! 나이에 관계없이 모두가 그들을 사랑할 것입니다!
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굽지 않는 클래식 라이스 크리스피 레시피
나는 거의 모든 사람들이 인생의 어느 시점에서 라이스 크리스피 간식을 즐겼다고 말해도 무방하다고 생각합니다. 개학의 필수품이자 쉬운 일이라고 생각합니다. 초보자 레시피 아이들이 스스로 시도 할 수 있습니다!
모든 연령대의 사람들이이 쌀 크리스피 광장을 좋아하며 그 이유를 쉽게 알 수 있습니다. 아무것도 이길 수 없습니다 수제 버전 중 (미안해요, Kellogg's, 미리 만들어진 간식은 슈퍼 가공된 맛이 나요)!
이것은 놀랍도록 쫄깃한 간식에 대한 팁과 요령을 포함하여 최고의 Rice Krispies 간식에 대한 제 레시피입니다. 그것은 내가 오랫동안 나의 쌀 바삭한 간식을 만드는 방식이며 우리 가족이 가장 좋아하는 버전입니다!
내 시도 레인보우 라이스 크리스피 트리트먼트 가족이 가장 좋아하는 디저트를 컬러풀하게 변형해보세요! 나에게도 레시피가 있다 초콜릿을 입힌 라이스 크리스피 간식, 땅콩버터 라이스 크리스피 간식, 초콜릿 땅콩 버터 라이스 크리스피 트리트먼트및 사탕 옥수수 라이스 크리스피 간식!
🥘 재료
고전적인 쌀 크리스피 간식의 모든 버전에는 세 가지가 포함됩니다. 핵심 성분: 버터, 마시멜로, 바삭한 쌀 시리얼. 하지만 저는 이 더 맛있는 버전을 만들기 위해 원래 레시피를 약간 수정했습니다!
- 버터 - 소금에 절인 버터 ½컵. 버터 비율이 높을수록 라이스 크리스피 바가 더욱 풍부하고 맛있어집니다.
- 마시맬로 - 15온스의 마시멜로로 멋진 시리얼 바를 하나로 묶어 매우 끈적끈적하고 쫄깃한 식감을 선사합니다. 신선한 마시멜로를 사용하면 최상의 결과를 얻을 수 있습니다. 오래되고 겉이 딱딱해진 마시멜로는 끈적끈적한 덩어리가 됩니다.
- 바닐라 - 순수 바닐라 추출물 1티스푼. 바닐라 향이 더해져 좋아하는 시리얼 디저트가 더욱 맛있어집니다.
- 라이스 크리스피 시리얼 - 라이스 크리스피 9컵. 바삭바삭하거나 부풀린 쌀 시리얼이라면 어떤 브랜드든 괜찮습니다. 바삭할수록 좋습니다. 최상의 결과를 얻으려면 신선한 시리얼을 사용하세요!
- 소금 - 항상 가염버터를 사용하기 때문에 따로 추가하지 않습니다. 하지만 무염 버터를 사용한다면 최고의 맛을 위해 소금 한 꼬집을 추천합니다.
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🔪 라이스 크리스피 간식 만드는 방법
굽지 않는 이 시리얼 바는 엄청나게 쉽게 만들 수 있으며, 쿡탑이나 전자레인지! 시작하는 데 필요한 것은 그릇이나 냄비, 9x13 베이킹 접시, 실리콘 주걱뿐입니다.
이 막대의 한 배치는 다음과 같습니다. 12칸으로 자른다. 물론, 원하는 만큼 크거나 작게 만들 수 있습니다!
- 팬 준비: 9x13 베이킹 팬을 준비하는 것부터 시작하세요. 버터를 바르거나 들러붙지 않는 쿠킹 스프레이를 사용하거나 나중에 쉽게 제거할 수 있도록 양피지를 깔아두세요.
- 마시멜로 녹는 중: 큰 냄비나 더치오븐에 버터 ½컵을 넣고 약한 불로 녹입니다. 15온스의 미니 마시멜로를 추가하고 1컵은 나중에 사용할 수 있도록 남겨둡니다. 마시멜로를 버터에 넣고 완전히 녹을 때까지 저어주세요.
- 바닐라와 소금 첨가: 마시멜로가 매끈하게 완전히 녹으면 팬을 불에서 내려주세요. 바닐라 추출물 1티스푼과 소금 한 꼬집(무염 버터를 사용하는 경우)을 넣고 저어 풍미를 강화합니다.
- 시리얼을 접어: 라이스 크리스피 시리얼 9컵과 미니 마시멜로 1컵을 넣고 가볍게 섞어주세요. 균일한 맛과 질감을 위해 각 시리얼 조각이 마시멜로 혼합물로 잘 코팅되었는지 확인하세요.
- 전송 및 확산: 준비된 베이킹 팬에 혼합물을 붓습니다. 왁스칠한 종이 조각, 버터를 바른 주걱 또는 버터를 살짝 바른 손을 사용하여 팬 전체에 혼합물을 고르게 누릅니다. 간식을 가볍고 통풍이 잘되게 유지하려면 부드러운 손길이 중요하다는 것을 기억하십시오.
- 간식 설정하기: 라이스 크리스피 간식을 식힌 후 실온에 약 1시간 동안 놓아두세요. 단단해지면 사각형으로 자르면 맛있게 드실 수 있습니다!
마시멜로를 녹이는 마이크로파 지침
쿡탑에서 마시멜로를 녹이고 싶지 않다면 전자레인지를 대신 사용할 수 있습니다! 마시멜로를 녹이려면 전자 레인지에서, 대형 전자레인지용 믹싱볼을 사용하세요.
- 추가. 마시멜로와 테이블스푼 크기의 버터 패트를 그릇에 함께 넣습니다.
- 열. 전자레인지 높은 곳에서 2 분, 그런 다음 저어주세요. 전자레인지에 다시 넣고 마시멜로가 완전히 녹을 때까지 30초씩 가열하세요. 부드러워질 때까지 저어줍니다.
- 계속. 시리얼과 미니 마시멜로를 넣고 계속해서 섞으세요. 위에 지시.
💭 팁 및 참고 사항
- 쉽게 제거할 수 있는 양피지: 베이킹 접시에 양피지를 깔고 측면에 약간의 돌출부를 남겨 둡니다. 이 방법을 사용하면 달라붙는 것을 방지하고 배치 전체를 쉽게 들어 올려 쉽게 자를 수 있습니다. 특히 파티 음식에 유용합니다!
- 신선도가 중요합니다: 최고의 맛을 내려면 항상 신선한 시리얼과 마시멜로를 사용하세요. 오래된 재료는 단단하거나 맛이 덜한 간식으로 이어질 수 있습니다.
- 부드럽게 누르기: 반죽을 베이킹 접시에 옮길 때에는 가볍게 눌러주세요. 너무 많이 포장하면 라이스 크리스피 간식이 조밀하고 딱딱해질 수 있으므로 가볍게 터치하는 것이 중요합니다.
- 마시멜로 믹스인: 쫄깃함과 풍미를 더하고 싶다면 마시멜로를 통째로 섞어주세요. 이 간단한 추가로 간식의 질감과 맛이 향상됩니다.
🥄 미리 옵션을 만드세요
라이스 크리스피 간식은 캔 나중에 쉽게 얼릴 수 있다! 전체 배치를 만든 다음 완전히 고정되도록 하세요. 개별적으로 잘라낸 다음 플라스틱 랩을 사용하여 각 바를 개별적으로 포장합니다.
그런 다음 포장된 바를 모두 큰 식품 보관 가방이나 용기에 넣고 냉동시켜 보관할 수 있습니다. 최대 3 개월. 서빙할 준비가 되면 바가 완전히 녹고 부드러워질 수 있도록 몇 시간 동안 실온에 놓아두어야 합니다.
🥡 보관
이 라이스 크리스피 간식은 신선하게 또는 최소한 2~3일 이내에 즐길 때 가장 좋습니다(그렇게 오래 지속된다면!). 보관하려면 밀봉된 밀폐 용기에 담아 실온에서 보관하세요.
너무 딱딱해지기 때문에 냉장 보관하지 마세요. 대신에, 신선한 배치를 만드십시오 (필요한 경우 하루 전까지) 원할 때!
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❓ 자주 묻는 질문
아니요! 사실, 냉장고에 보관하지 않는 것이 좋습니다! 추운 온도로 인해 마시멜로가 매우 단단해집니다. 대신 실온에만 보관하세요.
시리얼바가 너무 딱딱하게 나온 데는 2가지 이유가 있습니다. 첫 번째는 팬에 너무 단단히 포장했다는 것입니다. 모든 것이 서로 붙어서 틈이 생기지 않을 정도로 세게 눌러야 하지만, 너무 촘촘해질 정도로 너무 세게 눌러서는 안 됩니다. 두 번째 이유는 오래된 마시멜로나 오래된 시리얼을 사용한 경우입니다.
필요한 경우 이러한 막대를 쉽게 만들 수 있습니다. 전날 당신은 그들에게 봉사할 계획입니다. 그러나 나는 그보다 더 일찍 준비하지 않을 것입니다. 부드러운 상태를 유지하려면 밀폐용기에 담아 실온에서 보관하세요!
🍴 무엇을 곁들일 것인가
이 시리얼 바는 아이들과 함께 조용한 밤을 보내기 위해 그 자체로 맛있는 간식입니다. 파티에서 서빙할 수 있어요 아니면 다른 이벤트! 그들은 내 어떤 것과도 잘 어울릴 것입니다 쉬운 파티 디저트, 내 쿠키를 뿌린다 or 소파필라 치즈케이크 바! 즐겨!
📖 레시피 카드
라이스 크리스피 간식
명령
- 9 x 13 x 2 인치 베이킹 팬에 버터를 바르거나 양피지로 선을 긋습니다.
- 큰 냄비에 버터를 넣고 약한 불로 녹입니다. 버터가 녹 으면 마시멜로 (나중을 위해 1 컵 빼기)를 넣고 잘 저어 잘 코팅합니다. 마시맬로가 모두 녹을 때까지 계속 저어 준 다음 불에서 제거하십시오.
- 바닐라를 넣고 저어 준 다음 쌀 크리스피 시리얼과 나머지 마시멜로 1 컵을 넣습니다. 모든 시리얼이 녹은 마시멜로로 코팅 될 때까지 부드럽게 접고 저어줍니다.
- 코팅 된 시리얼을 준비한 팬에 옮기고 버터를 바른 주걱, 왁스 칠 종이를 사용하거나 물이나 버터에 손가락을 담그고 쌀 크리스피 시리얼을 부드럽게 눌러 균일 한 층으로 만듭니다. * 곡물을 단단히 포장하지 마십시오. 굳은 쌀 크리스피 간식이됩니다.
- 간식을 준비하고 썰어 서빙하기 전에 적어도 한 시간 동안 식히십시오.
노트
- 3 큰 스푼 버터
- 마시멜로 10oz 봉지 (마시멜로 40 개 또는 미니 마시멜로 4 컵 또는 마시멜로 보풀 7oz 병)
- 라이스 크리스피 시리얼 6 컵
*밀폐용기에 담아 실온에서 최대 XNUMX일간 보관할 수 있습니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
크리스 라고
만들기 쉽습니다. 미니 M&M과 발렌타인 스프링클을 추가했어요. 아주 좋습니다. 이전에 다른 레시피로 만들어 본 적이 있습니다. 가끔씩 만들어 먹는데 항상 맛있네요. 하지만 하루나 이틀만 지속되면 부패됩니다.
켈리 라고
이것은 훌륭한 요리법입니다. 나는 녹지 않은 작은 마시멜로 조각을 좋아합니다. 마시멜로와 밥의 비율이 가장 바삭해서 부드럽고 쫄깃해요. 단단하거나 건조하지 않습니다. 두고두고 쓸 수 있는 레시피 감사해요
메리 제인 해리스 라고
우와. 40년 넘게 이런 것들을 만들어 왔습니다. 몇 가지 작은 조정으로 얼마나 큰 변화를 만들 수 있습니까? 이것들은 다음 단계입니다. 나는 이제부터 항상 이것을 사용할 것입니다. 감사합니다. 😊
루이 라고
Se puede sustituir los malvaviscos por otro ingredientse?
"마시멜로우를 다른 재료로 대체할 수 있나요?"
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
Vea mi artículo sobre 수스티투토스 데 말바비스코스 아퀴, el número 6 es una de mis mejores recomendaciones que está completamente libre de Malvaviscos.
"여기에서 마시멜로 대체품에 대한 제 기사를 참조하세요. 6번은 마시멜로가 전혀 없는 최고의 권장 사항 중 하나입니다."
시아 라고
세상에, 이것은 최고의 쌀 크리스피 치료 레시피입니다. 확실히 골키퍼