모두가 배워야 한다 호일 패킷으로 굽는 방법 요일에 상관없이 간단한 저녁 식사를 할 수 있는 아주 쉬운 방법이기 때문입니다! 간단하고 균형 잡힌 식사를 위해 고기, 야채 또는 두 가지 모두를 호일 패킷에 담기만 하면 됩니다. 호일 패킷으로 굽는 방법을 알고 나면 마지막 순간에 저녁 식사를 함께 하기 위해 뒤섞이는 일은 과거의 일이 될 것입니다!
호일 패킷으로 요리하기
당신은 즐겼을 수도 있습니다 호일 패킷 식사 모닥불 위에서 요리했지만 같은 방법을 집으로 가져 오는 것은 어떻습니까?
포일 패킷 디너는 간편하고 효율적으로 준비할 수 있기 때문에 캠핑 중에 인기가 있습니다. 같은 이유로 집에서 호일 패킷으로 굽는 것은 당신에게 많은 시간을 절약 (그리고 요리)!
💖 포일 패킷 그릴링을 좋아하는 이유
호일 패킷으로 그릴에 얻을 수 있는 많은 이점 중 첫 번째는 청소
(또는 부족). 냄비도 없고 프라이팬도 없고 보통 준비물도 거의 없기 때문에 접시가 없다는 뜻입니다!
사실, 먹고 싶지 않다면 접시에서 먹을 필요조차 없습니다. 호일을 개봉하고 포장에서 바로 먹습니다!
포일 패킷 식사는 식사를 준비하거나 필요할 때마다 훌륭한 옵션입니다. 테이크 아웃 저녁 식사 능숙한. 재료를 준비하고, 호일 패킷을 적재하고, 단단히 밀봉하고, 요리할 준비가 될 때까지 냉장하십시오!
각자의 식사를 호일로 포장하면 군중에게 저녁 식사를 내놓는 것이 훨씬 쉬워집니다. 음식을 잘 못 먹는 사람이나 음식 알레르기가 있는 사람에게도 적합합니다! 당신은 할 수 있습니다 패킷을 쉽게 사용자 정의 다른 사람들을 위해 접시를 바꾸지 않고 그들의 필요에 맞게.
🔪 호일 패킷 만드는 방법
호일 패킷을 만들려면 패킷당 2개의 12인치 호일이 필요합니다. 2장을 사용하면 내용물이 뭉치지 않도록 완벽하게 감싸줍니다. 직접 노출 더위에.
- 결합합니다. 에 모든 재료를 넣고 호일의 중심 그리고 패킷을 단단히 밀봉하십시오 그래서 내부에 증기를 가둡니다.
- 봉인. 포일을 밀봉하려면 포일의 긴 모서리를 반대쪽 긴 모서리로 가져오고 함께 단단히 접으십시오. 봉인된 가장자리를 약 1인치 아래로 접은 다음 봉인된 가장자리가 패킷의 상단과 같은 높이가 될 때까지 한 번에 1인치 이상 계속 접습니다. 호일의 짧은 면에 대해서도 동일한 방법을 따르십시오.
- 그릴. 호일 패킷을 요리하십시오. 오븐이나 그릴 375°F 사이의 중간 높은 열에서 (190 ° C) 및 425°F (220 ° C).
호일 패킷으로 요리하는 방법
- 고품질 호일을 사용하십시오. 얇고 값싼 호일은 특히 포장에 재료로 가득 차 있으면 찢어집니다. 최상의 결과를 얻으려면 견고한 호일을 사용하십시오. 특히 끈적한 것을 만들 경우 (치즈가 들어간 레시피처럼), 당신은 구입할 수 있습니다 견고한 붙지 않는 호일 추가 달러 정도를 지불할 가치가 있습니다.
- 호일을 충분히 사용하십시오. 호일이 충분하지 않은 것보다 너무 많은 것이 좋습니다! 추가로 채우는 무거운 재료나 패킷에는 더 큰 호일이 필요할 수 있습니다.
- 비슷한 속도로 요리되는 재료를 사용하십시오. 모든 재료는 같은 시간 동안 같은 온도에서 함께 요리된다는 것을 기억하십시오. 모든 야채를 균일한 조각으로 자르고 얇게 썬 고기는 거의 같은 크기로 썰어야 합니다. 감자와 같이 오래 조리하는 재료와 새우처럼 빨리 익는 재료를 함께 사용하지 마십시오.
- 또는 별도의 패키지로 재료를 요리할 수 있습니다.. 호일에 연어 과 호일에 구운 붉은 감자 함께 만들 수 있지만 연어는 그릴에서 훨씬 더 적은 시간이 필요합니다. 이 경우 감자가 이미 어느 정도 익힌 후에 시작해야 합니다.
- 패킷에 수분을 포함해야 합니다. 호박, 가지, 버섯과 같이 수분을 많이 함유한 야채는 종종 나머지 재료가 마르지 않도록 하기에 충분할 수 있습니다. 국물, 육수 또는 물을 튀기는 것은 먼 길을갑니다. 패킷에 곡물을 추가하는 경우 적절한 양의 액체를 추가해야 합니다.
- 조심히 개봉! 봉인을 뜯으면 뜨거운 증기가 모두 빠져나갑니다. 호일 패킷을 얼굴에서 멀리 열고 손가락이 김에 닿지 않도록 하십시오. 오븐 장갑이나 그릴 장갑을 사용할 수도 있습니다.
호일 패킷으로 그릴에 구워보세요. 그러면 다른 방식으로 식사를 만들고 싶지 않을 수도 있습니다! 돌아와서 호일에 굽기로 결정한 것과 결과를 알려주는 것을 잊지 마십시오!
📖 레시피 카드
베이컨과 양파를 곁들인 호일 패킷 구운 붉은 감자
성분
- 3 또는 4 매질 감자 (슬라이스 - 우리는 빨간 감자를 사용했지만 좋아하는 것을 사용합니다!)
- 4 스트립 베이컨 (슬라이스)
- ½ 작은 양파 (작거나 1-2개의 샬롯 사용 - 잘게 썰거나 깍둑썰기)
- 4 식탁 용 스푼 버터 (패킷당 버터 1팟, 각 약 1테이블스푼)
- 각각 소금과 후추 (맛을보기 위해)
- 마늘 가루 (선택 사항, 취향에 따라)
명령
- 그릴이나 오븐을 375°F로 예열하십시오. (190 ° C) ~ 425°F (218 ° C). 더 빠른 조리 시간을 위해 온도를 더 높게 설정할 수 있지만 조리 시간이 길어지면 풍미가 잘 조화됩니다.
- 큰 사각형의 알루미늄 호일을 떼어냅니다. 얇게 썬 감자, 베이컨, 양파를 분리하십시오. 마늘 가루, 소금, 후추로 간을 합니다. 버터 한 덩이로 각 패킷의 재료를 얹습니다.
- 호일 패킷을 밀봉하고 간접 열로 굽거나 375°F로 예열된 오븐에서 굽습니다. (190 ° C) XNUMX시간 동안 또는 감자가 부드러워질 때까지.
- 증기 화상을 피하기 위해 호일 패킷을 조심스럽게 열고 서빙하고 즐기십시오!
노트
- 호일 패키지가 단단히 밀봉되어 있고 솔기 면이 위를 향하도록 하십시오.
- 베이컨과 버터를 제거하지 않는 한 호일에 기름을 뿌리거나 코팅할 필요가 없습니다.
- 이 감자 포일 팩은 다양한 채소를 추가해 보세요!
- 스팀 조심하세요 호일 패킷을 열 때 통풍구가 있습니다!
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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