XNUMXD덴탈의 사과 파이를 위한 최고의 사과 너무 부드럽고 퍽퍽하지 않으면서 맛있고 맛있는 파이를 만들어 줄 사람들입니다! 사과는 맛, 질감 및 일관성에 따라 다를 수 있습니다. 다음 파이에 사용할 사과를 고르기 전에 이 작업에 가장 적합한 사과 목록을 확인하십시오!
Apple Pie에 가장 적합한 사과는 무엇입니까?
모든 사과가 똑같이 만들어지는 것은 아닙니다. 일부는 간식으로, 일부는 주스로, 일부는 완벽한 사과 파이를 만들기에 좋습니다.!
어떤 사과 품종이 최고의 파이를 만드는지 결정하는 데에는 여러 가지 요인이 작용합니다. 풍미가 풍부하고 질감이 부드럽고 굽는 과정을 견딜 수 있을 만큼 단단한 사과가 필요합니다. 엉망진창이 되지 않고.
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물론 7,500여종의 품종이 있습니다. 많은 다른 사과 에서 고르다. 하지만 걱정하지 마세요! 나는 약간의 조사를했고 애플 파이를위한 최고의 사과 목록을 작성했습니다!
게다가 만약 당신이 사랑 사과 베이킹에 사용하고 내 모든 시간을 확인하십시오. 좋아하는 사과 요리법!
1. 크리스핀
Mutsu라고도 하는 이 사과는 매우 인기있는 품종 파이로 굽기 위해! 쫀득쫀득하고 구울때 잘 부서지지 않아서 좋아요.
또한, 달콤한 꿀 맛 그것은 더 맛있는 파이를 만들 것입니다! 아삭아삭하고, 달콤하고, 상쾌하고, 엄청나게 과즙이 많은 사과입니다!
이 사과들은 휠씬 크다 다른 품종보다 많이 필요하지 않습니다(덜 벗겨진다는 뜻)!
2. 허니크리스프
사과 하나만 고를 수 있다면 파이에 최고, Honeycrisp일 것입니다! 이 품종은 전국에서 가장 널리 심어진 사과 나무 유형입니다. 왜냐하면 그것은 만능 사과이기 때문입니다!
이 사과는 간식용으로도 훌륭하지만 파이 만들기에도 최고입니다! 그것은이다 놀랍도록 선명한 베이킹하는 동안 항상 견고함을 유지합니다.
이 품종은 바삭하고 육즙이 많습니다(따라서 이름) 및 매우 인기있는 파이에 사용하기 위해! 그것은 거의 모든 다른 사과 품종에 대한 훌륭한 보완물이므로 원하는 방식으로 혼합하거나 결합할 수 있습니다!
짧은 기간 동안만 제철입니다(XNUMX 월 ~ XNUMX 월), 그래서 그들이 올 때 약간을 잡는 것을 잊지 마십시오!
3. 할머니 스미스
Granny Smith 사과는 고전적인 녹색 사과 어디서나 구입할 수 있다는 사실! 이 놀랍도록 시큼하고 톡 쏘며 아삭한 사과는 오븐에서 구조를 잃지 않습니다!
사실 단골인데, 어떤 베이킹에도 실패하지 않는 사과 필요할 수도 있습니다!
Granny Smith 사과는 즙이 많고 바삭바삭한 면에서 Honeycrisp와 매우 유사하며 베이킹에 좋습니다. 허니크리스프는 달콤하면서도 Granny Smiths는 매우 시큼합니다.!
이 사과는 스펙트럼의 훨씬 시큼한 끝에 있으므로 더 달콤한 사과 품종(허니크리스프와 같은) 만능 완벽한 파이!
4. 핑크 레이디
핑크 레이디 사과는 일년 내내 사용 가능 놀랍도록 긴 저장 수명을 가지고 있기 때문입니다. 그들은 높은 수준의 견고성을 가지고 있어 오븐에서 흐릿한 엉망으로 완전히 분해되지 않습니다.
핑크 여성은 완벽합니다 단맛과 신맛의 균형. 풍미가 더 순한 편이어서 더 풍부한 품종과 페어링하기 좋은 사과입니다(브레번처럼). 또한 빠르게 산화되지 않으므로 미리 쉽게 준비할 수 있습니다.
5. 골든 딜리셔스
이 매우 다양한 사과는 많은 베이킹 요구 사항에 좋습니다. 사과를 원하는 거의 모든 것에 적합하며 파이도 예외는 아닙니다!
골든 딜리셔스는 달콤합니다! 그것은 가지고있다 풍부하고 부드러운 맛 그것은 놀랍도록 인기가 있습니다! 이 사과의 부드러우면서도 달콤한 프로필은 하나의 맛있는 사과 파이를 만듭니다.
또한 오븐에서 아름답게 구워지지만 다른 품종보다 부드러워지기 때문에 페어링 제안 더 단단하고 과감한 맛의 사과(브레번과 같은).
6. 북부 스파이
이 사과에는 베이킹을 위한 완벽한 경도. 신맛이 일품인 단맛이 대부분!
다른 품종만큼 흔하거나 잘 알려져 있지는 않지만 Northern spy apples를 먹어본 사람들은 맹세합니다. 최고의 파이 사과가있다!
이 사과들은 쉽게 접할 수 없는 이 목록에 있는 대부분의 다른 품종처럼. 가까운 식료품점에서 찾을 수 없을 수도 있지만 걱정하지 마세요. 아마 농산물 직판장에서 찾을 수 있을 것입니다!
어디에서나 북부 스파이 사과를 본다면, 그것들을 사- 그만한 가치가 있습니다!
7. 조나골드
이전에 이 사과에 대해 들어본 적이 없다면 놀라운 조합입니다. 조나단과 골든 딜리셔스 사과.
이 사과는 단맛이 살짝 가미된 타르트입니다. 이 사과만으로 사과 파이를 만들거나 Granny smith 사과와 섞어 환상적인 맛을 낼 수 있을 정도로 훌륭한 풍미 프로필을 가지고 있습니다. 달콤하고 시큼한 조합!
8. 브레번
Braeburn 사과는 다음 중 하나입니다. 상위 5가지 사과 품종 미국에서 생산되며 그만한 이유가 있습니다! 칼칼하고 맵고 달지만 짜지 않은 완전 상쾌한 맛!
이 사과는 유난히 바삭바삭! 구우면 육즙과 풍미가 살아나지만 모양을 유지할 만큼 단단합니다! 이것은 매우 다양한 용도로 사용되는 만능 사과입니다.
Braeburn 사과는 사과 향이 강하고 다른 사과 품종이 필요하지 않습니다. 그들은 맛있는 파이를 만듭니다. 스스로!
9. 코틀랜드
Cortland 사과는 매우 사랑받는 매킨토시와 관련이 있지만, 훨씬 더 단단하다 구웠을 때 모양을 잘 잡아줍니다. 약간 시큼한 맛이 나는 육즙이 풍부하고 파이에서 유일한 사과 품종이 될 수 있습니다!
이 사과 너무 빨리 갈색이되지 않습니다 어느 쪽이든 잘라낼 때 매우 아름답고 사과 파이 충전물을 준비하는 동안 변색에 대해 걱정할 필요가 없습니다.
기다리다! 매킨토시 사과를 잊지 않습니까?
매킨토시 사과는 맛있고 풍부한 완전 달콤한 맛, 오해하지 마세요! 사실, 많은 제빵사들이 사과 파이에 매킨토시 사과를 사용하는 것을 좋아합니다!
그러나 이 다양한 사과는 많이 무너진다 오븐에서 시간을 보낼 때. 따라서 사과 파이는 훌륭한 맛을 낼 수 있지만 본질적으로 파이 크러스트가 있는 사과 소스입니다.
하지만 헤이, 그것이 당신이 찾고 있는 것이라면 그 다음에 가라.! 어떤 경우에도 굽기에 여전히 엄청나게 맛있는 사과 파이입니다!
추가를 선택하는 경우 완벽한 매킨토시 풍미 파이로 만들었지만 완전한 으깬 것을 원하지 않으면 매킨토시 사과 반 개를 사용할 수 있습니다(그것은 아주 작은 조각으로 잘립니다). 깍둑 썬 매킨토시 사과 조각을 Honeycrisp 및 Granny Smith 사과와 결합하여 최고의 사과 파이를 만드십시오!
이 애플 파이용 최고의 사과 목록이 최고의 파이를 만드는 여정을 안내하는 데 도움이 되었기를 바랍니다! 아래 섹션에 댓글을 남기고 파이 만들기에 가장 좋아하는 사과(또는 사과 조합)를 알려주세요!
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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