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리뷰
계피 사과 빵
이
계피 사과 빵
만들기 쉽고 계피가 가득하며 흑설탕에 버무려진 신선한 사과가 가득 들어 있습니다! 진정한 대접을 위해 달콤한 유약으로 마무리하거나 그냥 평범하게 즐기십시오! 아침식사나 차나 커피 한잔과 함께 간식으로 딱!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
24
서빙
칼로리 :
319
kcal
예습
10
분
분
요리
50
분
분
총 시간
1
시간
시간
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
계피 사과
▢
1
넓은
사과
(껍질을 벗기고 다진 것)
▢
½
컵
연한 갈색 설탕
(포장 된)
▢
1
찻 숟가락
지상 계피
계피 사과 빵 반죽
▢
2
넓은
달걀
(상온에서)
▢
2
컵
우유
(상온에서)
▢
⅔
컵
버터
(녹은 것)
▢
2
컵
설탕
▢
2
식탁 용 스푼
베이킹 파우더
▢
1
찻 숟가락
소금
▢
1
식탁 용 스푼
지상 계피
▢
½
찻 숟가락
육두구
▢
4
컵
다목적 밀가루
(스푼 및 수평)
바닐라 글레이즈(옵션)
▢
6
식탁 용 스푼
버터
(녹은 것)
▢
3
컵
과자 설탕
▢
2
찻 숟가락
바닐라 추출물
▢
3
식탁 용 스푼
진한 크림
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명령
계피 사과 빵 반죽을 준비하십시오
오븐을 350°F로 예열하십시오(
175 ° C
) 그리고 빵틀에 기름을 바르고 밀가루를 뿌립니다.
작은 믹싱 볼에
큰 사과 1개
,
연갈색 설탕 ½ 컵
및
1 teaspoon ground cinnamon
. 따로.
큰 믹싱볼에 함께 섞어주세요
2 큰 계란
,
2 컵 우유
및
버터 ⅔컵
잘 결합될 때까지. 그런 다음 섞는다.
설탕 2 컵
,
2 큰 스푼 베이킹 파우더
,
1의 찻숟가락, 소금
,
1 스푼 그라운드 계피
및
육두구 가루 ½ 작은 술
완전히 통합될 때까지.
추가
다목적 밀가루 4 컵
결합될 때까지만 혼합합니다. 반죽을 너무 많이 섞지 마세요.
계피 사과를 얹고 굽습니다.
반죽 혼합물의 절반을 준비된 빵틀에 붓습니다. 그런 다음 사과 혼합물을 얹고 반죽의 나머지 절반을 얹습니다. 칼을 사용하여 반죽을 덩어리 팬의 중앙 아래로 휘젓습니다.
350°F로 예열된 오븐에서 굽습니다(
175 ° C
) 50분 동안 또는 센터에 삽입된 이쑤시개를 거의 깨끗이 나올 때까지.
오븐에서 식빵을 꺼내 식힘망에 올려 식힘망에 10분간 식힙니다. 글레이즈를 바르기 전에 빵을 완전히 식히세요.
(사용하는 경우).
바닐라 유약 및 이슬비 준비
큰 믹싱 볼에 글레이즈 재료(
6 큰 스푼 버터
,
설탕 3 컵
,
2의 티스푼의 바닐라 추출물
및
헤비 크림 3큰술
) 부드러워질 때까지.
애플 시나몬 브레드가 완전히 식으면 그 위에 글레이즈를 붓습니다. 유약을 몇 분 동안 그대로 두었다가 썰어 서빙합니다.
노트
우유를 전자레인지에 30초간 데워서 냉기를 빼주세요. 계란은 상온의 물 한 컵에 넣어 데울 수 있습니다.
이 레시피는 표준 크기 빵 2개 또는 미니 빵 6개를 만듭니다. 미니 식빵 팬을 사용하는 경우 35-40분 동안 굽습니다.
설탕에 절인 견과류, 잘게 썬 호두 또는 잘게 썬 피칸은 맛있는 첨가물이 될 것입니다!
Honeycrisp, Pink Lady, Jonagold 또는 Braeburn과 같이 오븐의 열을 견딜 수 있는 단단한 사과 품종을 선택하십시오.
보관 방법: 빵을 밀폐 용기에 넣어 실온에서 2-3일 동안 또는 냉장고에서 최대 5일 동안 보관하십시오.
얼리려면: 빵을 조각으로 또는 통째로 얼리십시오.
(유약 없이)
. 비닐 랩과 알루미늄 호일로 단단히 싸서 냉동실에 최대 3개월 동안 보관합니다.
영양소
칼로리 :
319
kcal
(16의 %)
|
탄수화물 :
55
g
(18의 %)
|
단백질:
4
g
(8의 %)
|
지방:
10
g
(15의 %)
|
포화 지방:
6
g
(38의 %)
|
고도 불포화 지방 :
1
g
|
단일 불포화 지방 :
3
g
|
트랜스 지방:
0.3
g
|
콜레스테롤 :
41
mg
(14의 %)
|
나트륨:
177
mg
(8의 %)
|
칼륨:
183
mg
(5의 %)
|
섬유:
1
g
(4의 %)
|
설탕:
38
g
(42의 %)
|
비타민 A :
334
IU
(7의 %)
|
비타민 C :
0.5
mg
(1의 %)
|
칼슘:
86
mg
(9의 %)
|
철:
1
mg
(6의 %)
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