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리뷰
초콜릿 칩 쿠키 파이
이
초콜릿 칩 쿠키 파이
집에서 만든 파이 크러스트, 끈적끈적한 쿠키 반죽, 그리고 수많은 초콜릿 칩이 들어있습니다! 준비하기 쉽고 어떤 파티, 축하 행사 또는 휴일에도 항상 인기가 있습니다! 그냥 먹어도 좋고, 아이스크림, 휘핑크림, 초콜릿 소스와 함께 즐겨보세요!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
8
서빙
칼로리 :
548
kcal
예습
5
분
분
요리
35
분
분
총 시간
40
분
분
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
½
컵
버터
(약간 녹여서 식혔다)
▢
1/3
컵
설탕
▢
½
컵
연한 갈색 설탕
(포장 된)
▢
1
넓은
달걀
(상온에서)
▢
2
찻 숟가락
바닐라 추출물
▢
½
찻 숟가락
소다
▢
¼
찻 숟가락
소금
▢
1½
컵
다목적 밀가루
(스푼 및 수평)
▢
1½
컵
밀크 초콜릿 칩
(토핑용으로 더 추가)
▢
1
버터 파이 크러스트
(또는 상점에서 구입한 크러스트, 크러스트 사용 여부는 선택 사항)
도와주세요!
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명령
오븐을 425 ° F로 예열
(220°C/가스 마크 7)
.
초콜릿 칩 쿠키 반죽 채우기 만들기
큰 그릇에 함께 섞으세요
버터 ½ 컵
,
⅓ 컵 설탕
및
연갈색 설탕 ½ 컵
부드러워 질 때까지.
저어주세요
큰 계란 1
,
2의 티스푼의 바닐라 추출물
,
½ 작은 술 베이킹 소다
및
¼ 작은 술 소금
. 그런 다음 추가하십시오.
다용도 밀가루 1½ 컵
결합 될 때까지 혼합하십시오.
추가
밀크 초콜릿 칩 1½ 컵
반죽 전체에 흩뿌려질 때까지 저어주세요.
파이 조립
(선택 사항)
당신의 롤
버터 파이 크러스트 1개
9인치 파이 팬에 넣고 원하는 대로 가장자리를 다듬고 압착합니다.
참고: 파이 크러스트를 사용하지 않는 경우 파이 팬에 살짝 기름을 바르십시오.
쿠키 반죽을 파이 팬에 옮기고 가볍게 눌러 균일한 층이 되도록 합니다. 파이 위에 초콜릿 칩을 더 뿌립니다.
파이 쉴드나 알루미늄 호일 조각으로 파이 껍질을 덮으세요.
굽고 서빙
10°F에서 425분간 굽습니다.
(220°C/가스 마크 7)
그런 다음 온도를 350°F로 낮추세요.
(175°C/가스 마크 4)
25분간 더 굽거나 쿠키가 더 이상 빛나지 않고 황금색이 될 때까지 굽습니다.
오븐에서 쿠키 파이를 꺼내 여전히 따뜻하고 따뜻할 때 즐기거나 깨끗한 조각을 위해 실온까지 식혀주세요.
노트
배송 시 요청 사항:
원한다면 파이 크러스트를 생략할 수도 있습니다. 반죽을 파이 팬에 넣고 황금빛 갈색이 되고 더 이상 윤기가 나지 않을 때까지 굽습니다.
또는 내 시도를 시도해 볼 수도 있습니다.
오레오 쿠키 크러스트
or
그레이엄 크래커 크러스트
! 다음에 대한 전체 팁을 확인하세요.
대체 파이 크러스트
여기를 클릭해 문의해주세요.
이 파이는 따뜻할 때 맛이 좋지만 조각이 지저분해질 것입니다. 쿠키를 자르기 전에 쿠키가 단단해질 수 있도록 실온까지 완전히 식혀주세요.
집에서 만든 파이 크러스트나 상점에서 구입한 파이 크러스트를 사용할 수 있습니다. 굽기 전에 빵 껍질을 녹일 필요가 없습니다.
보관 :
파이를 밀봉된 용기에 담아 실온에서 최대 3~4일 동안 보관하세요.
구운 파이를 먼저 플라스틱 랩으로 단단히 포장한 다음 알루미늄 호일로 싸서 얼릴 수도 있습니다. 최대 3개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다. 서빙하기 전에 해동하십시오.
반죽을 만들고 조립하여 파이를 미리 준비하십시오. 그런 다음 굽기 전 냉장고에 1~2일 동안 보관하거나 최대 1개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다. 굽기 전에 해동하세요.
영양소
칼로리 :
548
kcal
(27의 %)
|
탄수화물 :
73
g
(24의 %)
|
단백질:
6
g
(12의 %)
|
지방:
26
g
(40의 %)
|
포화 지방:
14
g
(88의 %)
|
고도 불포화 지방 :
1
g
|
단일 불포화 지방 :
6
g
|
트랜스 지방:
1
g
|
콜레스테롤 :
59
mg
(20의 %)
|
나트륨:
428
mg
(19의 %)
|
칼륨:
77
mg
(2의 %)
|
섬유:
2
g
(8의 %)
|
설탕:
43
g
(48의 %)
|
비타민 A :
465
IU
(9의 %)
|
비타민 C :
0.2
mg
|
칼슘:
65
mg
(7의 %)
|
철:
2
mg
(11의 %)
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