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리뷰
부활절 미니 계란 케이크
이
부활절 미니 계란 케이크
이번 부활절에 사랑하는 사람과 함께 즐길 수 있는 완벽한 재미와 축제 디저트입니다. 촉촉한 코코넛 번트 케이크, 레몬 아이싱, 녹색 조각난 코코넛, 캐드버리 미니 에그 캔디가 어우러져 새 둥지 모양의 사랑스러운 디저트가 완성됩니다! 먹기 아까울 정도로...거의!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
12
서빙
칼로리 :
584
kcal
예습
15
분
분
요리
40
분
분
냉각 시간
1
시간
시간
총 시간
1
시간
시간
55
분
분
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
코코넛 번트 케이크
▢
15.25
oz
화이트 케이크 믹스
(*참고사항 참조)
▢
1½
컵
반반
(또는 실온으로 데운 우유 또는 물)
▢
½
컵
코코넛 오일
(또는 선호하는 오일 또는 녹인 버터 사용)
▢
4
넓은
달걀
(상온에서)
▢
2
찻 숟가락
바닐라 추출물
▢
1
컵
갈가리 찢긴 가당 코코넛
레몬 번트 케이크 아이싱
▢
2
컵
과자 설탕
▢
2
식탁 용 스푼
레몬 주스
▢
1
식탁 용 스푼
코코넛 오일
▢
1
찻 숟가락
레몬 엑기스
▢
노란색 젤 식용 색소
(선택 사항)
유색 파쇄 코코넛 및 캔디
▢
1
컵
갈가리 찢긴 가당 코코넛
▢
녹색 젤 식용 색소
(선택 사항)
▢
10
oz
캐드버리 미니 에그 캔디
(또는 다른 작은 미니 계란 모양의 사탕)
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명령
코코넛 번트 케이크 굽기
오븐을 350 ° F로 예열
(175 ° C)
버터와 밀가루 콤보를 사용하여 12 컵 번트 팬에 기름을 바릅니다.
*종이타올로 버터를 넉넉히 바른 후 밀가루 1-2큰술을 넣고 돌돌 말아서 버터를 바른 면 전체에 코팅해줍니다. 번트 팬의 모든 능선에 들어가십시오.
큰 믹싱 볼에 흰색 케이크 믹스와 젖은 재료를 섞습니다.
(하프 앤 하프 또는 우유, 코코넛 오일, 계란 및 바닐라 추출물)
. 잘 섞일 때까지 섞은 다음 잘게 썬 가당 코코넛을 넣고 고르게 섞일 때까지 저어줍니다.
준비된 번트 팬에 옮기고 350°F에서 굽습니다.
(175 ° C)
35~45분 동안 또는 삽입된 이쑤시개, 칼 또는 케이크 테스터가 깨끗하게 나올 때까지 또는 빵 부스러기만 달라붙을 때까지.
구운 번트 케이크를 오븐에서 꺼내 한 시간 동안 식힙니다. 식힌 케이크를 식힘망 위에 뒤집어 팬에서 분리합니다.
파쇄 된 코코넛 색상
갈가리 찢은 코코넛을 지퍼백에 넣고 녹색 젤 식용 색소 몇 방울을 떨어뜨립니다.
백을 밀봉하고 손으로 코코넛을 눌러 백 주위를 이동하고 식용 색소를 분산시킵니다.
양피지를 깐 과자 굽는 판에 유색 코코넛을 펴고 말리십시오.
레몬 번트 케이크 아이싱 만들기
큰 믹싱 볼에 제과용 설탕, 레몬 주스, 코코넛 오일, 레몬 추출물, 노란색 식용 색소(선택 사항)를 함께 휘젓습니다.
(사용하는 경우)
부드러워 질 때까지.
필요한 경우 아이싱의 농도를 조정합니다. 소량의 뜨거운 물을 추가하여 더 묽게 만들거나 제과 설탕을 조금 더 추가하여 걸쭉하게 만듭니다. 이슬비를 뿌릴 수 있을 만큼 얇지만 제자리에 머물 수 있을 만큼 단단해야 합니다.
케이크를 장식
아이싱을 지퍼가 달린 비닐봉지나 짤주머니에 넣고 모서리의 작은 부분을 잘라냅니다. 케이크가 완전히 식으면 케이크 상단 중앙에 아이싱을 뿌립니다. 번트 케이크 아이싱을 모두 사용할 때까지 반복합니다.
아이스 케이크 위에 유색 코코넛 "잔디"를 뿌린 다음 중앙 구멍을 Cadbury 미니 계란으로 채웁니다.
(또는 다른 달걀 모양의 사탕).
즉시 서빙하거나 서빙할 준비가 될 때까지 냉장고에 보관하십시오.
노트
케이크를 정말 하얗게 만들고 싶다면 계란 4개를 큰 계란 흰자 8개로 교체하고 투명한 바닐라 추출물을 사용하세요.
모든 브랜드의 케이크 믹스 또는 제 브랜드 중 하나를 사용할 수 있습니다.
수제 케이크 믹스
.
흰색 또는 노란색 케이크 믹스는 훌륭한 기본 케이크 맛이지만 레몬 케이크 믹스도 맛있습니다.
여기 기본 케이크 믹스에 추가된 재료는
박스 케이크 믹스를 더 잘 만드는 방법
.
노란색 및 녹색 젤 식용 색소는 노란색 아이싱과 녹색 잘게 썬 달콤한 코코넛 모두에 대해 선택 사항입니다.
즉시 제공하지 않으면 부활절 케이크를 냉장고에 보관하십시오. 썰기 30분 전에 냉장고에서 꺼내 상온에 놓을 수 있도록 서빙합니다.
보관 방법: 뚜껑을 덮거나 밀봉된 용기에 담아 냉장고에 4-5일 동안 보관하십시오.
영양소
칼로리 :
584
kcal
(29의 %)
|
탄수화물 :
71
g
(24의 %)
|
단백질:
7
g
(14의 %)
|
지방:
32
g
(49의 %)
|
포화 지방:
24
g
(150의 %)
|
고도 불포화 지방 :
1
g
|
단일 불포화 지방 :
3
g
|
트랜스 지방:
0.2
g
|
콜레스테롤 :
76
mg
(25의 %)
|
나트륨:
314
mg
(14의 %)
|
칼륨:
173
mg
(5의 %)
|
섬유:
4
g
(17의 %)
|
설탕:
52
g
(58의 %)
|
비타민 A :
250
IU
(5의 %)
|
비타민 C :
2
mg
(2의 %)
|
칼슘:
153
mg
(15의 %)
|
철:
2
mg
(11의 %)
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