이 부활절 미니 계란 케이크 이번 부활절에 사랑하는 사람과 함께 즐길 수 있는 완벽한 재미와 축제 디저트입니다. 촉촉한 코코넛 번트 케이크, 레몬 아이싱, 녹색 조각난 코코넛, 캐드버리 미니 에그 캔디가 어우러져 새 둥지 모양의 사랑스러운 디저트가 완성됩니다! 먹기 아까울 정도로...거의!
미니 계란 부활절 번트 케이크 레시피
나는 즐겁고 축제적인 명절 간식을 좋아하는데, 이 부활절 달걀 둥지 번트 케이크는 봄날에 딱 맞습니다! 그것은 부활절 일요일 자체에 완벽하거나 심지어 아이들과 함께 만들기에도 완벽합니다!
나는 처음부터 디저트를 만드는 것을 좋아하지만 때로는 약간의 더 간단한 방법. 이 케이크의 경우 매장에서 구입한 흰색 케이크 믹스를 사용하기로 선택했지만 수제 케이크만큼 좋은 맛을 내기 위해 몇 가지 추가 조정을 추가했습니다!
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🥘 부활절 미니 계란 케이크 재료
이 재미있는 부활절 케이크는 시중에서 파는 케이크 믹스 더 간단한 레시피를 위해! 그러나 원하는 경우 언제든지 처음부터 케이크를 만들 수도 있습니다! 내 레시피 확인 수제 화이트 케이크 믹스!
코코넛 번트 케이크
- 화이트 케이크 믹스 - 15.25온스 화이트 케이크 믹스 (*참고사항 참조).
- 반반 - 하프앤하프 또는 우유 또는 물 1½컵, 상온으로 데워진 것.
- 코코넛 오일 - 코코넛 오일 ½컵 (또는 선호하는 오일 또는 녹인 버터 사용).
- 달걀 - 큰 계란 4개 (상온에서)
- 바닐라 추출물 - 바닐라 추출물 2티스푼 또는 바닐라 추출물 대용품.
- 코코넛 - 갈가리 찢긴 가당 코코넛 1컵.
레몬 번트 케이크 아이싱
- 과자 설탕 - 제과용 가루 설탕 2컵 (또는 내 참조 제과용 설탕 대체품).
- 레몬 주스 - 레몬즙 2큰술. 최상의 맛을 위해 갓 짜낸 것을 사용하십시오.
- 코코넛 오일 - 코코넛 오일 1큰술.
- 레몬 엑기스 - 레몬 추출물 1티스푼 (또는 내 대용품을 참조하십시오. 레몬 엑기스).
- 노란색 식용색소 (선택 사항) - 진정한 레몬색을 원한다면 노란색 젤 식용 색소.
유색 파쇄 코코넛 및 캔디
- 코코넛 - 갈가리 찢긴 가당 코코넛 1컵.
- 녹색 식용 색소 (선택 사항) - 코코넛을 잔디처럼 보이게 하는 녹색 젤 식용 색소.
- 사탕 - 10온스 Cadbury 미니 계란 사탕 (또는 다른 작은 미니 계란 모양의 사탕).
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🔪 부활절 달걀 둥지 번트 케이크 만드는 법
이 케이크는 슈퍼 간단하게 준비하고 굽는다. 또한 아이싱과 코코넛 풀도 정말 쉽습니다! 믹싱 볼, 번트 케이크 팬, 측정 도구가 필요합니다.
이 레시피는 12인분(대가족에게 딱!)
코코넛 번트 케이크 굽기
- 예열. 오븐을 350°F로 예열하세요 (175 ° C) 버터와 밀가루 콤보를 사용하여 12 컵 번트 팬에 기름을 바르십시오. *종이타올로 버터를 넉넉히 바른 후 밀가루 1-2큰술을 넣고 돌돌 말아서 버터를 바른 면 전체에 코팅해줍니다. 번트 팬의 모든 능선에 들어가십시오.
- 혼합. 큰 믹싱 볼에 15.25온스 패키지의 흰색 케이크 믹스와 젖은 성분 (하프앤하프 또는 우유 1½컵, 코코넛 오일 ½컵, 큰 계란 4개, 바닐라 추출물 2티스푼). 섞일 때까지 섞은 다음 잘게 썬 가당 코코넛 1컵을 넣고 고르게 분산될 때까지 저어줍니다.
- 빵 굽기. 준비된 번트 팬에 옮기고 350°F에서 굽습니다. (175 ° C) 35-45분 동안 또는 이쑤시개, 칼 또는 케이크 테스터가 삽입될 때까지 깨끗하게 나온다 또는 부스러기 만 달라 붙어 있습니다.
- 시원한. 구운 번트 케이크를 오븐에서 꺼내 식힙니다. 한 시간. 식힌 케이크를 식힘망 위에 뒤집어 팬에서 분리합니다.
파쇄 된 코코넛 색상
- 코코넛을 준비합니다. 잘게 썬 가당 코코넛 1컵을 지퍼백에 넣고 몇 방울 녹색 젤 식용 색소.
- 전파. 가방을 밀봉하고 손으로 코코넛을 눌러 가방 주위를 움직이고 식용 색소를 배포합니다.
- 건성. 양피지를 깐 과자 굽는 판에 유색 코코넛을 펴고 말리십시오.
레몬 번트 케이크 아이싱 만들기
- 총채. 큰 믹싱 볼에 제과용 설탕 2컵, 레몬 주스 2테이블스푼, 코코넛 오일 1테이블스푼, 레몬 추출물 1티스푼, 선택적 노란색 식용 색소 몇 방울을 함께 휘젓습니다. (사용하는 경우) 부드러워 질 때까지.
- 조정. 필요한 경우 아이싱의 농도를 조정합니다. 소량의 뜨거운 물을 추가하여 더 묽게 만들거나 제과 설탕을 조금 더 추가하여 걸쭉하게 만듭니다. 당신은 그것을 원한다 이슬비가 내릴 정도로 얇지만 제자리에 머물 수 있을 만큼 단단합니다.
케이크를 장식
- 케이크를 얼리십시오. 아이싱을 지퍼가 달린 비닐봉지나 짤주머니에 넣고 모서리의 작은 부분을 잘라냅니다. 일단 케이크가 완전히 냉각, 번트 케이크 아이싱을 모두 사용할 때까지 반복하면서 케이크의 상단 중앙에 아이싱을 뿌립니다.
- 코코넛과 사탕을 추가합니다. 아이스 케이크 위에 유색 코코넛 "잔디"를 뿌린 다음 센터 캐비티 채우기 10온스의 Cadbury 미니 달걀 (또는 다른 달걀 모양의 사탕).
- 서브. 즉시 서빙하거나 서빙할 준비가 될 때까지 냉장고에 보관하십시오.
이 맛있고 재미있는 부활절 케이크는 온 가족이 좋아할 멋진 봄철 간식입니다! 다른 맛있는 것과 페어링 부활절 요리법! 즐겨!
💭 팁 및 참고 사항
- 케이크를 정말 하얗게 만들고 싶다면 색이 있는 경우 계란 4개를 큰 계란 흰자 8개로 교체하고 투명한 바닐라 추출물을 사용합니다.
- 모든 브랜드의 케이크 믹스를 사용할 수 있습니다. 또는 내 중 하나 수제 케이크 믹스.
- 흰색 또는 노란색 케이크 믹스 훌륭한 기본 케이크 맛이지만 레몬 케이크 믹스도 맛있습니다.
- 베이스 케이크 믹스에 첨가되는 재료들 다음은 내 기사에서 찾을 수 있는 몇 가지 훌륭한 팁과 요령입니다. 박스 케이크 믹스를 더 잘 만드는 방법.
- 노란색과 녹색 젤 식용 색소 노란색 아이싱과 녹색 잘게 썬 달콤한 코코넛 모두 선택 사항입니다.
- 케이크를 바로 제공하지 않을 경우, 반드시 냉장보관하세요. 드시기 30분 전에 상온에 두어 차갑지 않게 해 주세요.
🥡 보관
이 부활절 미니 케이크는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관해야 하며 4 - 5 일.
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❓ 자주 묻는 질문
코코넛과 레몬맛도 맛있지만 이걸 '부활절 케이크'로 만드는 건 데코레이션! 좋아하는 맛의 번트 케이크를 쉽게 만들고 코코넛과 사탕 달걀로 장식하기 전에 밝은 색 프로스팅으로 프로스팅할 수 있습니다. 여전히 사랑스러울 것입니다!
확신하는! 나는 상쾌한 레몬 맛을 좋아하지만 언제든지 좋아하는 아이싱 맛으로 바꿀 수 있습니다! 옅은 색의 프로스팅을 붙이는 것이 좋습니다. 같은 모습을 유지하십시오.
확신하는! 부활절 일요일에는 꽤 바쁠 수 있으니 이 케이크를 1-2일 전에 미리 준비하세요! 케이크 보관용기나 다른 형태의 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하세요. 준비가 되면 서빙하기 약 30분 전에 카운터에 놓아 실온 상태가 되도록 합니다.
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📖 레시피 카드
부활절 미니 계란 케이크
성분
코코넛 번트 케이크
- 15.25 oz 화이트 케이크 믹스 (*참고사항 참조)
- 1½ 컵 반반 (또는 실온으로 데운 우유 또는 물)
- ½ 컵 코코넛 오일 (또는 선호하는 오일 또는 녹인 버터 사용)
- 4 넓은 달걀 (상온에서)
- 2 찻 숟가락 바닐라 추출물
- 1 컵 갈가리 찢긴 가당 코코넛
유색 파쇄 코코넛 및 캔디
- 1 컵 갈가리 찢긴 가당 코코넛
- 녹색 젤 식용 색소 (선택 사항)
- 10 oz 캐드버리 미니 에그 캔디 (또는 다른 작은 미니 계란 모양의 사탕)
명령
코코넛 번트 케이크 굽기
- 오븐을 350 ° F로 예열 (175 ° C) 버터와 밀가루 콤보를 사용하여 12 컵 번트 팬에 기름을 바릅니다. *종이타올로 버터를 넉넉히 바른 후 밀가루 1-2큰술을 넣고 돌돌 말아서 버터를 바른 면 전체에 코팅해줍니다. 번트 팬의 모든 능선에 들어가십시오.
- 큰 믹싱 볼에 흰색 케이크 믹스와 젖은 재료를 섞습니다. (하프 앤 하프 또는 우유, 코코넛 오일, 계란 및 바닐라 추출물). 잘 섞일 때까지 섞은 다음 잘게 썬 가당 코코넛을 넣고 고르게 섞일 때까지 저어줍니다.
- 준비된 번트 팬에 옮기고 350°F에서 굽습니다. (175 ° C) 35~45분 동안 또는 삽입된 이쑤시개, 칼 또는 케이크 테스터가 깨끗하게 나올 때까지 또는 빵 부스러기만 달라붙을 때까지.
- 구운 번트 케이크를 오븐에서 꺼내 한 시간 동안 식힙니다. 식힌 케이크를 식힘망 위에 뒤집어 팬에서 분리합니다.
파쇄 된 코코넛 색상
- 갈가리 찢은 코코넛을 지퍼백에 넣고 녹색 젤 식용 색소 몇 방울을 떨어뜨립니다.
- 백을 밀봉하고 손으로 코코넛을 눌러 백 주위를 이동하고 식용 색소를 분산시킵니다.
- 양피지를 깐 과자 굽는 판에 유색 코코넛을 펴고 말리십시오.
레몬 번트 케이크 아이싱 만들기
- 큰 믹싱 볼에 제과용 설탕, 레몬 주스, 코코넛 오일, 레몬 추출물, 노란색 식용 색소(선택 사항)를 함께 휘젓습니다. (사용하는 경우) 부드러워 질 때까지.
- 필요한 경우 아이싱의 농도를 조정합니다. 소량의 뜨거운 물을 추가하여 더 묽게 만들거나 제과 설탕을 조금 더 추가하여 걸쭉하게 만듭니다. 이슬비를 뿌릴 수 있을 만큼 얇지만 제자리에 머물 수 있을 만큼 단단해야 합니다.
케이크를 장식
- 아이싱을 지퍼가 달린 비닐봉지나 짤주머니에 넣고 모서리의 작은 부분을 잘라냅니다. 케이크가 완전히 식으면 케이크 상단 중앙에 아이싱을 뿌립니다. 번트 케이크 아이싱을 모두 사용할 때까지 반복합니다.
- 아이스 케이크 위에 유색 코코넛 "잔디"를 뿌린 다음 중앙 구멍을 Cadbury 미니 계란으로 채웁니다. (또는 다른 달걀 모양의 사탕).
- 즉시 서빙하거나 서빙할 준비가 될 때까지 냉장고에 보관하십시오.
노트
- 케이크를 정말 하얗게 만들고 싶다면 계란 4개를 큰 계란 흰자 8개로 교체하고 투명한 바닐라 추출물을 사용하세요.
- 모든 브랜드의 케이크 믹스 또는 제 브랜드 중 하나를 사용할 수 있습니다. 수제 케이크 믹스.
- 흰색 또는 노란색 케이크 믹스는 훌륭한 기본 케이크 맛이지만 레몬 케이크 믹스도 맛있습니다.
- 여기 기본 케이크 믹스에 추가된 재료는 박스 케이크 믹스를 더 잘 만드는 방법.
- 노란색 및 녹색 젤 식용 색소는 노란색 아이싱과 녹색 잘게 썬 달콤한 코코넛 모두에 대해 선택 사항입니다.
- 즉시 제공하지 않으면 부활절 케이크를 냉장고에 보관하십시오. 썰기 30분 전에 냉장고에서 꺼내 상온에 놓을 수 있도록 서빙합니다.
- 보관 방법: 뚜껑을 덮거나 밀봉된 용기에 담아 냉장고에 4-5일 동안 보관하십시오.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
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