이 마늘 새우 알프레도 베이크 거의 시간에 모이는 가족을 위한 파스타 저녁 식사입니다! 그것은 매우 쉽고 요리를 마치기 위해 오븐에 바로 들어가기 전에 쿡탑에서 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 이 치즈 새우 파스타 캐서롤은 가족이 가장 좋아하는 새로운 요리법이 될 것입니다!
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명령
오븐을 350°C(175°F)로 예열하고 오븐에 사용할 수 있는 대형 프라이팬이나 프라이팬에 식물성 기름(약 tsp)을 코팅한 다음 중불로 가져옵니다.
버터의 첫 번째 부분 (1 큰술)을 녹인 다음 마늘을 넣고 약 30 초 동안 조리 한 다음 새우를 넣습니다. 다진 파슬리의 첫 번째 부분 (2 큰술)을 넣고 딜을하고 분홍색이 될 때까지 새우를 계속 조리합니다 (3-4 분, 한 면당 약 2 분).
접시에 새우 (접시가 구워 질 때 계속 조리되므로 약간 덜 익힌 상태)를 접시에 담아 따로 보관하십시오.
프라이팬이나 프라이팬에 버터의 두 번째 부분 (2 큰술)을 넣고 녹여서 새우에서 익힌 주스에 저어줍니다. 모든 밀가루가 버터와 합쳐지고 황금색으로 변하기 시작할 때까지 밀가루를 넣고 팬 주스에 30 초에서 XNUMX 분 동안 휘젓습니다.
닭고기 육수를 넣은 다음 우유를 넣고 섞거나 저어 섞습니다. 토마토와 소금, 후추를 넣으십시오. 끓이다가 파마산 치즈와 로마노 치즈의 첫 부분(½컵)을 추가합니다. 치즈가 녹기 시작하고 소스가 크림색이 될 때까지 저어준 다음 모짜렐라 치즈의 첫 번째 부분(1 Tbsp)을 추가합니다.
조리 된 펜네 파스타의 절반 정도를 추가하고 프라이팬이나 프라이팬에 소스와 공간이 충분하면 더 추가합니다. 다진 파슬리를 조금 더 넣고 (원하는 경우) 조리 한 새우를 프라이팬이나 프라이팬에 다시 넣습니다. 잘 섞어주세요.
남은 모짜렐라 치즈와 파마산 치즈, 그리고 잘게 썬 파슬리를 크림 파스타 위에 올려줍니다. 그런 다음 오븐으로 옮기고 350°F(175°C)에서 약 8-10분 동안 또는 소스가 팬 가장자리에서 부글부글 끓을 때까지 굽습니다.
접시의 윗부분이 아직 좋은 황금색이 아니라면 2 ~ 3 분 동안 구워서 (세 심하게보세요!) 사랑스러운 황금색 토핑으로 마무리 할 수 있습니다. 즉시 봉사하십시오.